Conţinut
Datorită eforturilor crescătorilor și tehnicienilor agricoli, o astfel de cultură iubitoare de căldură precum ardeiul dulce poate fi cultivată în condiții climatice dure. Primul și important pas către o recoltă bogată este alegerea corectă a semințelor. Fiecare soi are propriile caracteristici și impune anumite cerințe condițiilor de creștere. De exemplu, soiuri de ardei dulce cu pereți groși pentru regiunea Moscovei trebuie să alegeți seră sau coacere timpurie. Este garantat că vor da roade în timpul verii scurte.
Revizuirea celor mai bune soiuri de ardei pentru regiunea Moscova
Atunci când alegeți semințele de ardei, ar trebui să vă concentrați asupra orei la care vă așteptați să obțineți recolta. Potrivit grădinarilor din apropierea Moscovei, soiurile de coacere timpurie și hibrizii sunt cei mai buni pentru creștere. Fructele lor sunt gata de consum în mai puțin de 100 de zile de la germinare.
Fidelio
Fructele Fidelio sunt galben pal, aproape albe. Gustul este excelent - pulpa este suculentă, groasă și dulce. Perioada vegetativă de la germinare până la maturitate durează 90-100 de zile. Până la coacere, fiecare fruct ajunge la aproape 180 g greutate.
Rapsodia F1
Un hibrid de coacere timpurie cu productivitate ridicată.Fructele se coc la 75-80 de zile după plantarea răsadurilor în pământ. Fructele cărnoase cresc până la 16-18 cm lungime. Grosimea peretelui este mai mare de 7 mm. În timpul procesului de coacere, fructul își schimbă culoarea de la verde la roșu aprins. Hibridul este foarte rezistent la bolile fungice și virale.
Miracol portocaliu
Acest soi de ardei începe să dea roade la 80-85 de zile după transplantarea răsadurilor culese în seră. Pe teren deschis, fructele se pot arăta puțin mai târziu, în funcție de condițiile meteorologice.
Fructele portocalii strălucitoare ale ardeiului au o formă tetraedrică, în formă de cub, iar în momentul în care sunt complet coapte pot ajunge la 10-11 cm înălțime cu o grosime a peretelui de aproximativ 10 mm. Pepper Portocala Miracle Arată frumos nu numai în grădină, ci și în salate și preparate de casă. Tufa crește până la 70-90 cm înălțime. O plantă crescută din semințele hibridului Orange Miracle F1 nu diferă în aspect și gust de semințele de soi cu același nume. Dar hibridul este mai rezistent la bolile virale și fungice, tolerează mai ușor replantarea, iar procentul de germinare a semințelor este mult mai mare.
Atlantic F1
Hibridul crește bine și dă roade atât în seră, cât și în teren deschis. Este ușor de recunoscut după tufele înalte (până la 120 cm) răspândite, care sunt presărate cu fructe mari, ușor alungite, multicolore. În timpul procesului de coacere, fructele își schimbă culoarea de mai multe ori - de la verde la roșu purpuriu. Cu grijă, este mulțumit de randamentul său ridicat - aproximativ 5 kg pe metru pătrat. m. Potrivit pentru prepararea salatelor, păstrează gustul în timpul tratamentului termic și al conservării.
Winnie the Pooh
O varietate de ardei cu coacere timpurie, ideală pentru cultivarea în sere închise sau tuneluri de film.Planta nu este înaltă - doar 35-40 cm, cu un număr mic de frunze. Productivitatea este ridicată - până la 5 kg pe 1 mp. Fructele roșii portocalii au o prezentare estetică și dimensiuni mari - până la 15-18 cm lungime. Unele exemplare pot atinge 10 cm în diametru. Pepper Winnie the Pooh potrivit pentru gătit acasă și nu își pierde gustul în timpul depozitării pe termen lung. Poate fi cultivat cu succes în interior balcon sau pervazul ferestrei.
Funtik
O varietate productivă de ardei cu coacere timpurie, cu fructe roșii mari. Tufișurile sunt joase și compacte. Ardeiul Funtik este universal - dă roade bine în sere și în teren deschis. Din momentul în care răsadurile sunt transplantate în pământ, încep să dea roade în zilele 78-82. Pe o plantă pe toată perioada de coacere se formează 15-20 de fructe. Soiul este adaptat pentru cultivare în condiții climatice dure, iar în zonele din apropierea Moscovei poate da roade până în octombrie. Fructele de piper Funtik mare, cu pereți groși, bun la gust și aromat.
Tempo F1
Un hibrid universal de coacere timpurie cu randament bun. Dă roade la 80-90 de zile după semănat. Fructele de ardei sunt mari și lucioase. În perioada de coacere tehnică, fructele sunt galben pal. În momentul în care sunt pe deplin coapte, capătă o culoare roșie. Tufa este joasă (50-60 cm) cu un număr mic de frunze. Productivitatea în condiții de seră (când este plantată conform schemei 70x25) este de 8 kg pe 1 mp. m, iar într-un pat de grădină deschis - până la 6 kg.
Soiuri pentru sere
Aceasta este doar o mică listă de soiuri de ardei dulci care pot fi cultivate în regiunea Moscovei și în alte regiuni reci. Soiuri și hibrizi olandezi, cum ar fi – Latino, Indalo, Cardinal, potrivit pentru cultivare în sere încălzite.Răsadurile pentru ei pot fi semănate la începutul lunii februarie, iar la sfârșitul lunii martie răsadurile sunt plantate într-o seră. Primele fructe de ardei se coacă la sfârșitul lunii mai. Fiecare tufiș este recoltat de până la 5 ori pe sezon. Durata de viață a acestor soiuri este destul de lungă - plantele dau roade până la sfârșitul toamnei.
Crescătorii ruși au dezvoltat soiuri de seră de înaltă calitate și cu coacere timpurie Tandrețe, Mercur, Dobrynya si altii. Aceste soiuri sunt adaptate la clima nordică și sunt potrivite pentru cultivare nu numai în regiunea Moscovei, ci și în Urali și Siberia. Dar în sol neprotejat, randamentul scade brusc sau planta nu dă roade deloc.
Soiuri pentru teren deschis
În pământ deschis puteți încerca să creșteți soiuri de ardei precum Corvetă, Lemon Miracle sau Sweet Chocolate - colorarea neobișnuită a acestor fructe arată foarte pitorească și va decora orice zonă. Soi de fructe CorvetăCând ajung la maturitate, își schimbă culoarea de la verde la roșu aprins. Având în vedere diferiții timpi de coacere a ardeilor, o tufă poate fi presărată cu fructe verzi, galbene, portocalii și visiniu în același timp. Miracol de lamaie tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile. Fructele sunt galbene strălucitoare, aproape de culoarea lămâiei, cu pulpă groasă, delicioase atât proaspete, cât și conservate. Ciocolata dulce destinat în principal salatelor, deoarece fructele nu sunt mari, ci suculente și aromate. Culoarea lor este, de asemenea, interesantă - pe măsură ce cresc, culoarea se schimbă de la verde închis la ciocolată, iar pulpa din interior este roșu aprins.
Aceste soiuri de ardei sunt excelente pentru cultivarea în zona de mijloc, deoarece sunt adaptate unui climat schimbător și verilor scurte și umede.Plantele au o creștere scăzută, așa că puteți economisi spațiu în grădină plantând mai multe tufe în ghivece mari chiar afară.
De la fiecare plantă pe sezon puteți colecta 3-4 kg de fructe aromate, cărnoase, care sunt potrivite pentru conservare și pregătirea diverselor feluri de mâncare. Și într-un loc întunecat, răcoros, fructele pot fi păstrate fără pierderea aspectului și gustului până la 2 luni.
Creșterea răsadurilor de ardei din semințe
Ardeii dulci sunt plantați în mod tradițional folosind metoda răsadurilor cu culesul răsadurilor. Această metodă ajută la identificarea plantelor slabe și bolnave înainte de plantarea într-o seră, deoarece mugurii trec prin mai multe etape de sortare înainte de a intra în „locul lor de reședință” permanent.
Germinarea semințelor
Înmuierea semințelor de ardei în apă caldă timp de câteva zile vă permite să determinați procentul de germinare. Semințele care au încolțit rădăcini înainte de însămânțare vor încolți mult mai repede. Înainte de înmuiere, trebuie să selectați cele mai mari și mai pline semințe.
Semănat semințe
Semințele de ardei sunt semănate la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Solul trebuie să fie cald și umed. Adâncimea de însămânțare nu este mai mare de 1,5 cm, iar distanța minimă dintre semințe este de 2 cm.Foliul nu este îndepărtat până când apar primii lăstari, deoarece microclimatul necesar semințelor este creat în sol. Înainte de însămânțare, solul este fertilizat și dezinfectat.
Culegerea răsadurilor
Această procedură ajută la întărirea sistemului radicular al ardeiului și la pregătirea plantei pentru replantarea ulterioară. În timpul procesului de cules (plantarea mugurilor în ghivece separate), răsadurile slabe sunt respinse.
Culegerea este un pas important în cultivarea ardeilor. Această cultură este destul de capricioasă și se obișnuiește cu greu cu noile condiții.Distribuirea răsadurilor în recipiente separate va oferi mai mult spațiu liber pentru rădăcini și lăstari. Pentru a nu răni rădăcinile, răsadurile sunt transplantate într-un pat de grădină împreună cu un bulgăre de pământ. Acest lucru este convenabil de făcut dacă plantați răsadurile în recipiente de unică folosință din plastic subțire, care sunt ușor de îndepărtat.
Astfel, până la plantarea răsadurilor, rămân doar cele mai puternice și sănătoase plante, care vă vor încânta cu o recoltă bună înainte de apariția înghețului.
Acest videoclip descrie în detaliu procesul de transplantare a ardeilor într-o seră.
Procesul de transplantare a răsadurilor de ardei în pământ deschis este ușor diferit de tehnologia agricolă în seră. Pentru un pat de grădină în zonă deschisă, se recomandă alegerea soiurilor de ardei cu coacere medie sau târzie. Prima dată după transplant, este mai bine să acoperiți patul cu ardei noaptea. În acest scop, se folosesc arcuri metalice și folie groasă de polietilenă. Când temperatura aerului este sub 15 grade, tunelul de film nu este deschis. Este îndepărtat numai după ce vremea constantă caldă s-a stabilit.
