Conţinut
Abordarea fiecărui sezon de primăvară le prezintă grădinarilor alegeri dificile. Există atât de multe soiuri și hibrizi de legume încât alegerea celei potrivite pentru semănat este destul de dificilă. Unii fermieri preferă să cultive ardei din propriile semințe depozitate din sezoanele anterioare, alții se concentrează pe recolte mari și timpurii, iar unii preferă să primească fructe frumoase și gustoase, inclusiv pentru plăcerea estetică.
Selecția varietăților
Ardeiul gras roșu a devenit un produs destul de popular pe mesele noastre. Dintre toți hibrizii multicolori crescuți, culoarea roșie a acestei culturi este cea mai naturală. De regulă, este ardei gras roșu Este bine folosit în prelucrarea culinară, potrivit pentru consum proaspăt și arată grozav în borcane conservate. Dar cum să alegi varietatea de ardei roșu care este optimă pentru creșterea în grădina ta, va da lăstari buni și răsaduri puternice, iar apoi o recoltă gustoasă și în timp util?
Primul lucru pe care trebuie să îl decideți atunci când alegeți un soi de ardei roșu sunt condițiile climatice ale creșterii acestuia.Atunci când cumpărați material săditor, asigurați-vă că citiți descrierea și instrucțiunile pentru a crea condițiile pentru planta în care se va simți cât mai confortabil.
Decideți singur ce veți cultiva - soiuri de ardei roșu sau hibrizii săi. Nu uitați că, deși hibrizii au avantajul neîndoielnic de creștere rapidă și rezistență la boli, nu veți putea crește recolte repetate din semințele lor. Materialul de plantare pentru hibrizi va trebui să fie achiziționat în fiecare an.
Selecția, însă, mulțumește grădinarilor cu alte calități excelente ale hibrizilor de ardei gras roșu. De regulă, aceste plante au randamente ridicate, gust decent și culori strălucitoare, neobișnuite. Și, în plus, hibrizii au devenit liderii printre fructele cu pereți groși, suculente și gustoase.
Timp de coacere
Ardeiul gras este o cultură destul de iubitoare de căldură și, prin urmare, este mai bine să plantezi fructe timpurii în regiunile sudice sau în sere care pot oferi ardeiului condițiile de temperatură necesare. Clima necesară în aer și sol este o componentă importantă a creșterii rapide și a unei recolte mari și gustoase.
Dacă locuiți într-o zonă cu climă temperată, concentrați-vă pe soiurile cu maturare medie; în Siberia și regiunile nordice - pe soiurile cu maturare târzie. Pentru a înțelege care este sezonul de creștere pentru un anumit soi, să le orientăm în funcție de perioadele lor de maturare:
- Hibrizi și soiuri de coacere timpurie - până la 100 de zile de la apariția primelor răsaduri, indiferent de condițiile în care a fost cultivat și când a fost transferat pe teren deschis;
- Mijlocul sezon - de la 105 la 125 de zile;
- Maturare târzie - de la 130 de zile și peste.
Când semănați semințe, asigurați-vă că vă bazați pe calendar, și anume când veți transfera răsadurile într-un loc permanent de creștere. Dacă un răsad este păstrat într-un apartament sau într-o seră, acesta poate pierde timp adaptându-se la noile condiții, iar sezonul de creștere se va schimba semnificativ. Planta care este deja transferată cu flori trebuie ciupită și tăiată.
Atunci când alegeți un soi sau un hibrid, acordați atenție dimensiunii și formei fructului. Alegeți ardeiul astfel încât să se potrivească cel mai bine cu parametrii unde va fi folosit.
Nu uitați că fructele capătă o culoare roșie bogată numai în perioada de coacere biologică; la maturitatea tehnică, de obicei sunt verzi sau galbene.
Cele mai bune soiuri și hibrizi de ardei roșu cu descrieri și fotografii
Ardeiul gras roșu arată uimitor de frumos nu numai pe mese, ci și în paturile de grădină. Printre ramurile și frunzele verzi ale plantei, frumuseți lungi roșii sau pătrate apar brusc ca niște incluziuni strălucitoare.
Claudio
Acest soi este unul dintre cele mai populare și răspândite printre grădinari de astăzi. Este destul de versatil în utilizare și este destinat zonelor deschise și sere. „Claudio” este un soi de coacere timpurie, cu un randament ridicat atunci când este cultivat în soluri calde. Primii ardei sunt îndepărtați din tufiș deja în a 80-a zi după germinare.
Planta este puternică, semi-răspândită. În condiții de seră, poate necesita suport suplimentar și jartiere. Fructele sunt în formă de cub, pielea este densă, lucioasă și colorată în roșu intens (vezi foto). Greutatea medie a unui ardei poate fi de până la 250 de grame, cu o grosime a peretelui de 8-10 mm.
Soiul de ardei dulce bulgar „Cloud” este rezistent la boli virale și bacteriene, putregaiul rădăcinilor și amniotic. Tolerează bine temperaturile ridicate ale aerului și seceta de scurtă durată.
viking
O varietate de ardei dulce roșu cu maturare timpurie, cu o perioadă de coacere a fructelor de până la 110 zile. Recomandat pentru cultivarea în sol deschis în regiunile de sud ale Rusiei și sub acoperire de peliculă în regiunile cu climă temperată. Tufișurile sunt puternice, de dimensiuni medii. Fructele au o formă cilindrică uniformă, sunt colorate în verde deschis în timpul coacerii și roșii când sunt complet coapte biologic.
Greutatea medie a unui ardei „Viging” este de 150-170 de grame; în perioada de recoltare, se recoltează până la 3-4 kg de recoltă dintr-un tufiș.
Interesant, acest soi de ardei a fost crescut de crescătorii din Siberia de Vest și a fost destinat cultivării pe scară largă în sere din regiunea lor. Cu toate acestea, „Viking”, fără pretenții la temperaturi scăzute în aer și pe sol, se simte mult mai bine în solurile calde din regiunile sudice.
Vodevil
Un soi destul de popular pentru cultivarea în grădinile de țară și fermele mici din centrul Rusiei și regiunile non-Black Earth. Este utilizat pe scară largă în gătit, potrivit pentru conservare și congelare și își păstrează bine calitățile comerciale în timpul transportului pe termen lung. „Vaudeville” este un ardei destul de mare (vezi imaginea). Greutatea unui fruct la maturitate deplină poate ajunge până la 250 g, cu o grosime a peretelui de 7-8 mm.
Planta crește până la 1,3 m într-o seră, deci necesită sprijin suplimentar. Soiul se simte grozav în soluri calde de pământ deschis, producând producții de până la 8-10 kg la 1 m2. Caracteristicile distinctive includ rezistența la TMV, bolile bacteriene și putregaiul fetal.
Fachir
Un soi de coacere timpurie cu fructe relativ mici, dar cu randament foarte mare. Dintr-un tufiș în timpul întregului sezon de creștere, se recoltează până la 3-4 kg de ardei roșu frumos. Greutatea unui fruct nu depășește 100 de grame, iar grosimea peretelui este de 4-5 mm. Cu toate acestea, acest ardei este foarte apreciat de grădinari pentru conservarea pe termen lung a fructelor proaspete și gustul excelent atunci când este conservat.
Tufa plantei este joasă, cu răspândire moderată. În condiții de seră, necesită sprijin sau legarea tulpinii.
Triple Star F1
Se referă la hibrizii de mijloc de sezon, adaptați pentru cultivare pe soluri deschise și în adăposturi de film din centrul Rusiei și Siberia. Tufa crește până la 80-90 cm, semi-răspândit. La maturitatea biologică, fructul atinge o greutate de 170 g și este colorat cu o culoare roșie închisă bogată. Grosimea peretelui nu depășește 6 mm, totuși, ardeiul Triple Star în sine are un gust și o aromă de neegalat, prin urmare este potrivit pentru utilizare proaspătă, pentru conservare și congelare pentru iarnă.
În regiunile sudice, se recoltează până la 4-5 kg de cultură dintr-un tufiș, în zonele cu climă temperată și Siberia - 3-4 kg. Caracteristicile distinctive ale hibridului sunt rezistența la TMV, schimbările de temperatură pe sol și în aer.
Sprinter
Soiul este recomandat pentru cultivare în regiunile caucaziene de sud și de nord și pe teritoriul Stavropol. Ardeii roșii, de dimensiuni mici, dar foarte gustoși, aparțin categoriei cu pereți groși. În perioada de coacere biologică, greutatea medie este de până la 150 g, cu o grosime a peretelui de până la 1,2 cm Forma fructului este semi-rotunda, se recoltează până la 3-4 kg de recoltă dintr-un tuf.
Perioada completă de coacere este de până la 120 de zile, astfel încât soiul Sprinter este cultivat în zone deschise când solul s-a încălzit deja suficient și prognoza nu promite revenirea înghețului.
Procraft F1
Soi mediu timpuriu pentru sere și zone de sol deschise. Tufa nu depășește 1 m înălțime; într-o seră necesită jartieră. Greutatea unui fruct în perioada de coacere este de 150-170 g. Ardeiul „Procraft” are o formă cuboidă, este de culoare verde când este copt din punct de vedere tehnic și roșu închis când este complet copt.
Planta este adaptată pentru cultivare în sere din zonele cu climă temperată și regiunile nordice. Acest ardei roșu s-a dovedit bine în timpul depozitării și transportului pe termen lung. O trăsătură distinctivă a ardeiului Procraft este cerința sa pentru udare regulată și lumină puternică, prin urmare, atunci când alegeți acest hibrid pentru plantarea în sere, fiți pregătiți pentru faptul că va trebui să oferiți iluminare suplimentară plantei.
Husky F1
Un hibrid de coacere timpurie pentru regiunile cu climat temperat și cald. Oferă rezultate bune atunci când este cultivat în sere de policarbonat din zonele climatice nordice.
Tufa este cu creștere scăzută, semi-întindere și nu necesită suporturi sau jartiere. Ardeiul este lung și are o formă neobișnuită a trunchiului. În timpul procesului de coacere este colorat în verde deschis, la maturitate biologică – roșu închis. Hibridul produce randamente bune numai cu hrănire regulată, așa că atunci când alegeți un ardei roșu Husky, fiți pregătiți pentru faptul că în timpul procesului de creștere și fructificare va trebui să hrăniți ardeiul de cel puțin 4-5 ori.
Fructele sunt mici, greutatea medie a unui ardei este de 150-170 g, cu o grosime a peretelui de până la 8 mm. Până la 4 kg de recoltă sunt recoltate dintr-un tufiș într-o seră și până la 5 kg în spații deschise.
Cei mai buni ardei roșii și recenzii despre ei
Pentru mai multe informații despre cultivarea ardeiului roșu, urmăriți videoclipul:
