Conţinut
Ardeiul dulce a fost de mult stabilit ferm în parcelele de uz casnic ale grădinarilor ruși, în ciuda originii sale sudice. Se credea cândva că în zona de mijloc, și cu atât mai mult în Urali și Siberia, ardeii gras puteau fi cultivați exclusiv în condiții de seră, iar ardeiul cultivat în paturi în aer liber era exclusiv apanajul regiunilor sudice ale Rusiei. Dar apariția de noi soiuri și experimentele grădinarilor neobosite au permis multora să realizeze că nu totul este atât de complicat pe cât părea la prima vedere. Cu toate acestea, începătorii abordează de obicei selecția unui soi potrivit cu mare responsabilitate și prudență - chiar doresc să obțină o recoltă bună și gustoasă a unei culturi sudice atât de atractive precum ardeiul dulce pentru prima dată.
Ardeiul California Miracle poate fi, fără îndoială, recomandat atât începătorilor, cât și profesioniștilor. Nu degeaba acest soi a fost atât de popular de multe decenii atât în țara noastră, cât și în întreaga lume. Se pare că a absorbit toate avantajele majorității soiurilor de ardei dulci și practic nu are dezavantaje. Caracteristicile fructelor și descrierea soiului de ardei California Miracle discutate în acest articol îi vor ajuta pe cei care au îndoieli să facă în sfârșit alegerea și îi vor ajuta pe începători să crească o recoltă decentă.
Descrierea soiului
Printre profesioniști, și chiar printre mulți rezidenți de vară, există o opinie larg răspândită că fructele de ardei gras de calitate foarte bună ca dimensiune și gust pot fi obținute numai prin creșterea hibrizilor. Soiurile pot fi folosite pentru semifabricate, dar în ceea ce privește caracteristicile lor principale sunt semnificativ inferioare hibrizilor. Singurele excepții pot fi anumite soiuri noi ale căror proprietăți se apropie de cele ale hibrizilor.
Se pare că soiul de ardei California Miracle este o excepție și aici. La urma urmei, acest soi este cunoscut în lume și în Rusia de foarte mult timp. Se crede că a fost crescut în America în urmă cu aproximativ o sută de ani și a venit în țara noastră prin grădinari amatori care au început să-l cultive în parcelele lor și să-l distribuie în toată țara. Astăzi, aproape fiecare companie de semințe care se respectă oferă semințe de ardei California Miracle cu propriile variații. Chiar și numele soiurilor pot varia ușor. Este uneori numit Miracolul Californiei sau chiar în manieră engleză - California Wonder.
Oricum ar fi, acest soi de ardei a fost cultivat chiar și în Rusia de multe decenii și nu poate fi numit nou. Cu toate acestea, în multe dintre caracteristicile sale, poate concura cu majoritatea hibrizilor și, din punctul de vedere al nepretenționității în cultivare, chiar să îi depășească.
Judecă singur - tufele acestui ardei cresc puternice, cu trunchiuri groase, frunziș bun și lăstari elastici care pot ține până la o duzină și jumătate de fructe mari cu drepturi depline în același timp.În ciuda faptului că tufișurile pot ajunge la 100 cm înălțime, nu au nevoie de jartieră.
Experiența cultivării ardeiului California Miracle în multe regiuni ale Rusiei și recenziile despre acesta indică faptul că aproape peste tot, cu excepția regiunilor cele mai nordice, poate fi cultivat în sol deschis. Deși, desigur, în sere și sere randamentul său va fi puțin mai mare.
Perioada de coacere care caracterizează ardeiul California Miracle este medie. Adică durează aproximativ 115-120 de zile pentru ca fructele să se coacă din momentul în care apar lăstarii plini. Adevărat, trebuie remarcat că până în acest moment ardeii devin destul de comestibili și chiar gustoși, dar culoarea lor este încă verde. Pentru ca acestea să capete o culoare bogată roșie, galbenă sau portocalie, este necesar să mai treacă 15-25 de zile. Aici constă una dintre caracteristicile și posibilele dezavantaje ale acestui soi - pentru a avea loc o maturitate biologică completă, are nevoie de puțin mai mult timp decât multe alte soiuri.
Dar pentru a obține semințe din ardeii tăi pentru semănat anul viitor, trebuie să așteptați până la maturitatea biologică a fructelor. În aceste scopuri, de regulă, se alege cel mai puternic și mai productiv tufiș și câteva dintre cele mai mari fructe sunt lăsate să se coacă pe el.
Cu toate acestea, puteți face altfel. Pur și simplu recoltați în stadiul de maturitate tehnică și puneți-l la maturare. În câteva săptămâni, toți ardeii vor căpăta nuanța de culoare care le este atribuită în funcție de proprietățile lor biologice, iar semințele de la ei vor fi potrivite pentru semănat.
Plantele miracolului din California sunt deosebit de rezistente la stres și pot rezista multor adversități meteorologice - lipsa soarelui și a luminii, temperaturile scăzute și altele. Acest lucru, desigur, va afecta recolta, dar fructele se vor întări și vor fi în continuare suculente și dulci.
Soiul este, de asemenea, rezistent la multe boli, cum ar fi ofilirea Verticillium și virusul mozaicului tutunului. Rezistența la boli a fost cea care a permis ca acest soi să existe atâția ani, schimbându-se puțin și călătorind în jurul globului.
Familia colorată de ardei
În mod tradițional, ardeii California Miracle devin roșii în stadiul de coacere biologică. Dar timpul nu stă pe loc și, odată cu moda ardeiului multicolor, au apărut varietăți ale miracolului californian de alte culori: galben, auriu, portocaliu și chiar negru.
Ardeiul galben miraculos din California a fost cultivat de destul de mult timp și diferă de omologul său roșu doar prin pereții și mai groși ai fructului (până la 12 mm), în timp ce alte soiuri colorate au apărut mai târziu.
Toți acești reprezentanți colorați ai ardeiului miraculos din California nu diferă unul de celălalt în afară de culoare. Toate caracteristicile cele mai semnificative, inclusiv timpul de coacere și randamentul, sunt identice.
Caracteristicile fructelor
Fructele ardeilor California Miracle justifică pe deplin numele soiului prin aspectul lor.
- Ardeii au o formă cuboidă destul de comună, cu patru coaste bine definite.
- Suprafața fructului este strălucitoare și netedă.
- Culoarea ardeilor, după cum sa menționat deja, în stadiul de maturitate biologică poate fi roșie, galbenă, aurie, portocalie sau neagră, în funcție de soi.
- Grosimea peretelui crește și în funcție de gradul de coacere al ardeiului. Și dacă în stadiul de maturitate tehnică este de aproximativ 5-6 mm, atunci după colorarea completă poate ajunge la 10 sau chiar 12 mm.
- Dimensiunea ardeilor este destul de medie, fructele nu ating dimensiuni record. Greutatea medie a unui fruct este de la 90 la 140 de grame.
- Dar calitățile gustative ale fructelor rămân practic de neîntrecut: ardeii sunt dulci și suculenți deja în stadiul de maturitate tehnică, cu atât mai puțin în momentul în care sunt pe deplin copți. În ceea ce privește conținutul de zahăr, conform studiilor de laborator, acestea depășesc cele mai cunoscute soiuri și hibrizi de ardei dulci. Se caracterizează printr-o aromă specifică de piper și prospețime, ceea ce le face ideale pentru a fi consumate în stare proaspătă. Cu toate acestea, ardeii California Miracle vor decora orice preparate și vor fi buni într-o varietate de preparate culinare.
- Siguranța fructelor este, de asemenea, la un nivel ridicat, ceea ce le permite să fie folosite pentru producția agricolă. Ardeii din acest soi tolerează bine transportul.
Caracteristicile cultivării
Semințele de ardei California Miracle germinează destul de amiabil chiar și fără utilizarea unor tratamente suplimentare în stimulente de creștere. Rata de germinare a semințelor proaspete este destul de mare, ajungând la 96-98%. Trebuie doar să țineți cont de o caracteristică - semințele de ardei din acest soi special își pot pierde rapid viabilitatea, așa că este recomandabil să le semănați în decurs de unul până la doi ani de la colectare pentru a obține cel mai bun rezultat.
Dacă sunteți interesat să vă colectați propriile semințe, atunci este mai bine să semănați semințele pentru răsaduri în avans, nu mai târziu de februarie, pentru ca fructele să aibă timp să se coacă complet în orice condiții de vară.
Puteți semăna în recipiente generale sau în tablete și ghivece de turbă separate.
Ardeiul, în general, nu este foarte favorabil pentru cules și replantare, dar dacă semănați rar și manipulați cu atenție plantele cu un mic bulgăre de pământ, atunci această procedură poate fi efectuată chiar și de mai multe ori în timpul creșterii răsadurilor, fără prea multă deteriorare a aceasta.
Ar trebui să aveți grijă la udare în prima lună de dezvoltare, mai ales dacă păstrați răsadurile relativ reci. Dar, în primele săptămâni de dezvoltare, este necesar să se asigure plantelor de ardei lumină maximă. Iluminatul suplimentar trebuie aprins astfel încât să existe cel puțin 12 ore de lumină naturală. După ce răsadurile dezvoltă 2-4 frunze adevărate, pot fi hrăniți pentru prima dată.
Cu aproximativ 2 săptămâni înainte de momentul estimat de plantare a răsadurilor de ardei într-un loc permanent, trebuie să începeți să le întăriți. Pentru a face acest lucru, în zilele calde însorite, răsadurile sunt scoase pe balcon sau afară și rămân acolo timp de 15-20 de minute până la câteva ore.
Pe creste, plantele de ardei California Miracle sunt plantate dupa un model de 40x40 cm.Intrucat pe masura ce ardeiul creste si se dezvolta, cel mai mult are nevoie de udare uniforma, ii puteti construi un sistem de irigare prin picurare. Este deosebit de important să nu uităm de udarea în zilele caniculare.
Soiul California Miracle răspunde la fel de bine atât la hrănirea organică, cât și la utilizarea îngrășămintelor minerale.Deci poți folosi ceea ce preferi. Este necesar să se hrănească de cel puțin trei ori pe parcursul întregului sezon de vegetație.
Dacă sunt respectate regulile de bază ale tehnologiei agricole, de obicei nu sunt necesare tratamente suplimentare împotriva dăunătorilor și bolilor.
Recenzii de la grădinari
Nu există doar o mulțime de recenzii despre soiul de ardei dulce California Miracle, ci multe și fiecare grădinar se grăbește să-și arate admirația pentru acest soi. Rareori sunt oameni nemulțumiți. Și asta se întâmplă fie din cauza mărimii fructelor care nu corespunde așteptărilor, fie din cauza randamentului insuficient atunci când sunt cultivate în condiții nepotrivite.
Concluzie
Aceasta este o varietate atât de minunată de ardei dulce - miracolul din California. Este un caz rar când numele unui soi își justifică pe deplin sensul. La urma urmei, cultivarea ardeilor gustoși, productivi și frumoși fără prea multe bătăi de cap în teren deschis în zone agricole riscante este cu adevărat un miracol. Nu degeaba acest soi este unul dintre cele mai populare trei soiuri de ardei dulce din lume.
Locuiesc in Siberia. Miracolele California au fost cultivate de mulți ani, în teren deschis, cu adevărat 140g. , dar într-o seră 200-250g.Nu fac nimic deosebit/ in sensul fertilizarii/ doar la plantare in groapa adaug ingrasamant fosfor potasiu si dupa plantare il acopera cu humus, care este ca pamantul, si ca sa pastrez mai mult umezeala pun fan sau paie/ Îmi place mai mult fânul, este mai moale, ardeiul este fraged, se dovedește a fi mai precis. Și fructele nu intră în contact cu pământul. În articol / nu necesită jartieră / nu este cazul nici în deschis. gr. necesită jartieră, sub greutatea fructului, californianul cade, răsucind rădăcina. Sunt mulțumit de ardei. Vă rugăm să rețineți că nu mă complac cu fertilizare, dar cu fertilizare, recolta va fi probabil chiar mai bună decât mine. Încearcă, experimentează.