Conţinut
Mulți grădinari și grădinari, care au reușit doar să recolteze recolta coaptă, încep deja să aștepte începutul primăverii pentru a semăna noi răsaduri. La urma urmei, pentru oamenii care își iubesc cu zel grădina, nu este nimic mai bun decât să urmărească lăstarii tineri ieșind din semințe mici. Din păcate, uneori procesul de creștere a răsadurilor nu merge așa cum ne dorim. Pentru a evita astfel de probleme, trebuie să cunoașteți toate caracteristicile culturilor de legume ale căror răsaduri sunt planificate a fi pregătite. În acest articol vom vorbi despre răsaduri atât de ardei iute, cât și dulci.
Ardei iute și ardei dulce
Ardeii dulci și iute nu sunt doar membri ai aceleiași familii de mănăsele. De asemenea, sunt singurii reprezentanți ai unei specii de plante erbacee anuale din genul Capsicum. Patria istorică a ardeilor a fost America de Sud. În latitudinile sale tropicale puteți găsi încă aceste culturi sălbatice.
Ardeii dulci și iute nu sunt doar o legumă gustoasă și un condiment picant pentru preparate. Conțin beneficii enorme pentru organism.Ardeiul dulce, denumit altfel ardei gras sau legume, depășește toate culturile de citrice în ceea ce privește conținutul de vitamina C. În plus, este o legumă foarte scăzută în calorii și poate fi folosită cu succes ca ingredient pentru preparatele dietetice. Ardeii iute, numiți și ardei roșu, conțin un alcaloid natural valoros – capsaicina, care are un efect inhibitor asupra celulelor canceroase. De asemenea, ajută la diferite procese inflamatorii din organism și poate îmbunătăți semnificativ imunitatea. La fel ca fratele său dulce, ardeiul roșu nu conține practic nicio calorie. Dar acest lucru nu este atât de important, pentru că oricum nu vei putea mânca mult ardei iute.
Spre deosebire de ruda sa dulce, ardeii iute pot fi, de asemenea de interior. În același timp, nu numai că păstrează pe deplin proprietățile benefice ale ardeiului roșu cultivat în grădină, dar îndeplinește și o funcție decorativă.
Desigur, în comparație cu legumele cumpărate din magazin, ardeii cultivați chiar de tine vor fi mai benefici. Numai în acest caz poți fi sigur că recolta a crescut fără a folosi tot felul de stimulente și medicamente dăunătoare. Dar chiar și pe ardeii cultivați singuri, nu ar trebui să depuneți prea mult efort asupra lor. Mai ales pentru cei care au diverse boli ale sistemului digestiv.
Beneficiile răsadurilor cultivate acasă
Înainte de a vorbi despre cum să plantați răsaduri de ardei acasă, să ne gândim de ce, în general, faceți acest lucru. La urma urmei, la începutul sezonului de plantare, puteți oricând să cumpărați plante gata făcute și să le plantați.Să evidențiem câteva avantaje ale răsadurilor auto-crescute:
- Economii - atunci când cumpărați răsaduri de ardei din mână sau în magazine specializate, puteți lăsa mai mult de o mie de ruble acolo. În timp ce sacii de semințe nu vor necesita astfel de investiții.
- Pregătirea corectă a semințelor - atunci când plantează semințe pe cont propriu, fiecare grădinar încearcă să le prelucreze cât mai bine pentru a le crește germinația și a întări viitoarea imunitate a plantelor. Semințele pentru răsaduri de vânzare, de regulă, nu sunt supuse unui astfel de tratament.
- Îngrijirea adecvată a răsadurilor - atunci când răsadurile de ardei sunt cultivate cu propriile mâini, acestea devin mai sănătoase și mai puternice. La urma urmei, fiecare mugur este important pentru un grădinar. Răsadurile achiziționate sunt foarte adesea lipsite de atenție, iar acest lucru îi afectează creșterea viitoare.
Dar creșterea răsadurilor de ardei acasă are și un dezavantaj - ocupă o suprafață destul de mare, mai ales dacă lângă ea cresc răsaduri de alte culturi.
Creșterea răsadurilor de ardei dulce și iute
Răsadurile sănătoase și puternice nu sunt basme pentru grădinari. Mulți oameni cred că este destul de dificil să obțineți plante tinere de ardei puternic, dar nu este așa. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să urmați câteva condiții simple de îngrijire. Mai mult, pentru răsadurile de ardei dulce și omologul său iute, aceste condiții vor fi aceleași.
Termenele limită
Ardeii se disting prin caracterul lor delicat și iubitor de căldură. Prin urmare, în comparație cu alte culturi, răsadurile de ardei trebuie să înceapă pregătirea puțin mai devreme. Dacă amânați plantarea semințelor pentru răsaduri, plantele tinere de ardei nu vor fi pregătite pentru plantare într-un loc permanent. Stresul lor poate duce la slăbirea imunității sau la moartea răsadului.
La latitudinile noastre termenii plantarea răsadurilor de ardei va depinde de varietatea specifică:
- soiurile timpurii poate fi plantat din a doua jumătate a lunii februarie până la sfârșit;
- soiuri medii merită plantat în prima jumătate a lunii martie;
- soiuri târzii – la mijlocul lunii martie.
Pregătirea terenului
Pentru a crește răsaduri obișnuite de ardei, poate fi suficient pământul universal achiziționat sau de grădină. Dar dacă scopul plantării semințelor este obținerea de răsaduri puternice de ardei, atunci este mai bine să pregătiți singur solul. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele componente:
- turbă;
- humus;
- agenți de dospire, cum ar fi nisip sau rumeguș;
- pământ de gazon sau pământ de frunze;
- superfosfat;
- frasin de lemn.
Solul de dedesubt conține o cantitate mare de taninuri, care pot afecta negativ sistemul radicular al plantelor tinere de ardei.
Pământul pentru ardei poate fi amestecat conform oricăreia dintre următoarele compoziții:
- Câte o parte din sol gazon, nisip de râu și turbă. Toate componentele trebuie amestecate bine și turnate cu o soluție de superfosfat, sulfat de potasiu și uree. Când utilizați substanțe chimice, trebuie să respectați întotdeauna doar dozele indicate pe ambalaj sau în adnotare.
- Câte o parte din sol de gazon, humus și turbă. După amestecarea tuturor componentelor, puteți adăuga superfosfat și cenușă de lemn.
Solul pregătit trebuie dezinfectat. Acest lucru se face pentru a ucide toate bacteriile și microorganismele dăunătoare posibile. Solul trebuie dezinfectat imediat înainte de plantarea semințelor sau cu câteva zile înainte. Puteți face acest lucru în următoarele moduri:
- îngheţa;
- vărsare cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau medicamente antifungice;
- ține peste abur;
- se coace la cuptor.
Puteți afla mai multe despre cum să dezinfectați solul urmărind videoclipul:
Pregătirea semințelor
Înainte de a crește răsadurile de ardei, trebuie să-i pregătiți semințele. La urma urmei, recolta viitoare a culturilor de ardei este așezată tocmai în timpul preparării semințelor de ardei acasă. Prin urmare, nu trebuie să săriți peste această procedură. În plus, pregătirea înainte de însămânțare vă permite să creșteți germinarea semințelor de ardei, precum și viteza de germinare a acestora.
Tratamentul repetat al unor astfel de semințe nu numai că nu este necesar, dar poate fi și dăunător pentru acestea.
Unii grădinari nu efectuează tratarea semințelor înainte de însămânțare, crezând că va dura mult timp. De fapt, nu va dura mult timp, iar beneficiile de pe urma acestuia vor fi enorme. Pregătirea semințelor include:
- Selecția de semințe vii. Aceasta este o procedură foarte importantă și necesară, care vă va permite să aruncați în avans toate semințele goale și moarte. Pentru a face acest lucru, trebuie să diluați puțină sare în apă - un praf mic va fi suficient pentru un pahar. Înmuiați semințele în această soluție sărată timp de 5-10 minute. Sub influența sării, toate semințele deteriorate și ușoare vor apărea la suprafața apei, iar semințele grele cu embrionul înăuntru se vor scufunda pe fundul paharului. Tot ce rămâne de făcut este să prindeți și să aruncați semințele care plutesc la suprafață și să clătiți materialul de semințe de înaltă calitate peste apă curentă și să-l uscați.
- întărire. Nu este necesar să se întărească semințele, dar este foarte indicat.Răsadurile cultivate din semințe întărite vor avea imunitate crescută și vor tolera mai ușor transplantul într-o locație permanentă. Numai semințele uscate trebuie întărite. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie puse la frigider peste noapte timp de 3-6 zile, pe raftul cel mai de jos, unde temperatura nu scade sub +2 grade. În acest caz, temperatura zilei ar trebui să fie de la +20 la +24 de grade.
- Dezinfectarea semințelor. Ca și în cazul dezinfectării solului, această procedură este necesară pentru a se asigura că plantele tinere nu se îmbolnăvesc de boli bacteriene sau putrefactive. Pentru a face acest lucru, semințele trebuie să fie înmuiate timp de 15-20 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. După aceasta, acestea trebuie spălate. Preparatele biofungicide, de exemplu, Fitosporin, pot fi folosite și pentru dezinfecție. Dar după tratamentul cu aceste medicamente, nu este nevoie să spălați semințele.
- Germinaţie. Ardeii pot fi clasificați drept „încet de grădină”. Semințele lor pot germina în 20 de zile. Prin urmare, este mai bine să plantezi semințe ușor încolțite. Acest lucru va reduce semnificativ timpul necesar pentru apariția primelor lăstari. Puteți afla mai multe despre această procedură din videoclip:
Semințele care au suferit acest tratament vor produce răsaduri excepțional de puternice și sănătoase.
Plantarea semințelor
Când toate etapele pregătitoare au fost finalizate, puteți planta semințele de ardei în pământ. Deoarece toate culturile de nuanțe tolerează foarte slab transplantarea și culesul, este mai bine să semănați imediat semințele în recipiente separate de 2 bucăți.
Seminte de ardei plantat în recipiente pregătite cu pământ la o adâncime de 1 până la 1,5 centimetri.Înainte de apariția lăstarilor cu drepturi depline, recipientele cu semințe trebuie acoperite cu sticlă sau folie. În plus, temperatura este de mare importanță:
- înainte de apariția primilor lăstari, semințele plantate trebuie să fie prevăzute cu un interval de temperatură de la +20 la +28 de grade;
- după răsărire, temperatura zilei ar trebui să fie între +20 și +22 de grade, iar temperatura de noapte să fie între +15 și +17 grade.
Îngrijirea răsadurilor de ardei dulce și iute
Îngrijire răsaduri de ardei acasă este în principal pentru a preveni întinderea excesivă a plantelor tinere. La urma urmei, plantele de ardei care cresc rapid își cheltuiesc toată energia pentru formarea frunzișului, mai degrabă decât florile și fructele. Pentru a evita acest lucru, trebuie să aveți grijă în mod corespunzător de răsaduri, și anume, să le furnizați:
- udare optimă;
- hrănire;
- întărire
Dar având în vedere sistemul de rădăcină delicat al răsadurilor de ardei, acestea ar trebui să fie cultivate în recipiente separate sau ghivece de turbă.
Udare
Răsadurile de ardei acasă nu ar trebui să sufere de deficiență de umiditate. Dar nici hidratarea excesivă nu-i va face bine. Pentru mugurii de ardei care apar recent, cea mai optimă metodă este udarea pe măsură ce stratul superior al solului se usucă, dar nu mai mult de o dată la 2-3 zile. Udarea zilnică ar trebui să înceapă numai când răsadurile au a 4-a pereche de frunze.
Apa pentru irigare trebuie să fie caldă, dar nu mai mult de +25 de grade. În același timp, ar trebui să udați răsadurile de ardei doar la rădăcină, încercând să nu-l puneți pe frunze.
Pe lângă udarea de bază, puteți efectua udare preventivă împotriva bolilor fungice cu soluții pe bază de biofungicide.O astfel de udare nu trebuie făcută mai mult de o dată la 2 săptămâni.
Pansament de top
Hrănirea răsadurilor de ardei acasă este un pas foarte important. Dar aici trebuie să ai un foarte bun simț al proporției. La urma urmei, sistemul radicular al plantelor tinere de ardei este foarte delicat și este ușor supus arsurilor chimice.
Înainte să vă spun cum hrăniți răsadurile de ardei, haideți să vedem ce puteți hrăni și ce nu ar trebui. Pentru fertilizarea răsadurilor de ardei puteți folosi:
- îngrășăminte minerale cu un conținut ridicat de fosfor și potasiu;
- îngrășăminte organice;
- frasin de lemn.
În ceea ce privește restricțiile, nu trebuie să utilizați îngrășământ care conține mult azot pentru răsadurile de ardei. Hrănite cu un astfel de îngrășământ, plantele tinere vor crește activ frunze în detrimentul florilor și fructelor.
Fertilizarea răsadurilor de ardei acasă ar trebui făcută de două ori:
- Plantele trebuie fertilizate pentru prima dată când apare a doua pereche de frunze;
- A doua hrănire se efectuează cu o săptămână înainte de plantare într-un loc permanent.
Nu ar trebui să alternați diferite îngrășăminte. Ambele hrăniri trebuie efectuate cu aceeași compoziție. De exemplu, dacă răsadurile au fost udate cu îngrășăminte minerale pentru prima dată, atunci a doua hrănire ar trebui să fie efectuată cu aceleași îngrășăminte.
întărire
Este necesar să se întărească răsadurile de ardei, astfel încât să se adapteze mai bine și mai repede după plantarea într-un loc permanent. Trebuie să începeți întărirea răsadurilor cu 2 săptămâni înainte de plantarea intenționată în paturi sau în seră.
Este foarte important să se efectueze întărirea treptat, începând de la 4 ore și terminând cu o ședere non-stop la o temperatură nu mai mare de +16 grade.
Concluzie
Răsadurile de ardei cultivate conform acestor recomandări se vor dovedi puternice și sănătoase. Se poate planta in loc permanent la sfarsitul lunii mai - inceputul lunii iunie, cand au trecut gerurile. Tot ceea ce rămâne pentru grădinar este udarea regulată, fertilizarea și așteptarea unei recolte excelente.
