Alegerea seminte de ardei dulce, potrivit pentru salate, cel mai bine este să acordați atenție soiuri cu pereți groși. Astfel de ardei au un perete foarte suculent și gustos, care este folosit ca hrană. Ardei cu pereți groși destinat utilizării în salate, precum și pentru gătit și preparate de iarnă. Sunt bune umplute și în lecho.
Soiuri de ardei sunt zonate după regiune, așa că atunci când alegeți materialul de plantare trebuie să acordați atenție zonei pentru care este destinat un anumit soi. Dacă libertățile sunt încă permise pentru regiunile sudice, atunci în regiunile nordice totul este ceva mai grav din cauza perioadei prea scurte de vară.
Nordicii sunt mai bine să aleagă soiuri de ardei timpurii și de mijloc de sezon produse de companiile agricole din regiunile lor.
Seminte de ardei Produsele dulci timpurii cu pereți groși dincolo de Urali sunt oferite de companiile „Uralsky Dachanik” și „Semena Altai”.
Soiuri de ardei de coacere timpurie
De la compania „Ural Summer Resident”
Turcoaz
Soi de coacere timpurie. Durează 75 de zile de la plantarea răsadurilor până la fructificare. Grosimea pericarpului este de până la 10 mm. Fructul este în formă de cub, aproape identic ca înălțime și lățime, cu laturile de 11 pe 11 cm.Fructele coapte sunt roșii.
Atlantic F1
De fapt, un hibrid de selecție străină de la compania Seminis. Oferit de rezidentul de vară din Ural spre vânzare în regiunile de nord datorită perioadei de maturare a culturii de 70 de zile. Ardeii sunt foarte mari, cântărind până la 400 g. Pericarpul are 9 mm grosime. Densitatea de plantare a tufelor din acest soi se recomandă să fie de 2 tufe pe metru pătrat. m.
Secol magnific
Soi de coacere timpurie. Forma ardeilor este foarte convenabilă pentru umplutură. Dimensiunile sunt, de asemenea, aproape ideale în acest scop, deoarece fructele sunt medii, cântărind până la 180 g. Pericarpul are până la 12 mm.
Hercule
Soi de coacere timpurie. Durează 95 de zile de la apariția răsadurilor până la recoltare. Ardeii au formă de cub, până la 12 cm lungime. Ardeii cu pereți groși sunt clasificați ca „la limită”. Grosimea pericarpului este în medie de 6 mm.
Drive F1
Hibrid cu maturare timpurie olandeză selecție destinată cultivării în sere. Ardeiul galben închis are o lungime de până la 17 cm și o greutate de până la 200 g. Pericarpul are o grosime de până la 1 cm. Acesta este unul dintre cei mai mari și mai groși ardei dintre soiurile colorate. Fructele se formează secvențial, permițându-vă să recoltați dintr-un tufiș pentru o perioadă destul de lungă.
Autostrada F1
Este una dintre cele mai timpurii soiuri de ardei. Dă roade la mijlocul verii. Ardeii nu au o formă foarte frumoasă, arătând ca o prismă strâmbă. Mare, cântărind de la 180 g și până la 14 cm lungime.Pericarpul are o grosime de 7 până la 11 mm. Hibridul este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile și putrezirea capătului florii. Are productivitate ridicată.
Compania Ural Summer Resident este practic singura care oferă soiuri cu adevărat de coacere timpurie de ardei dulci, ținând cont de regiune. Alte companii Trans-Ural oferă soiuri de coacere timpurie cu o perioadă de maturare de cel puțin 100 de zile.
Locuitorii din regiunile de sud ale Rusiei, precum și locuitorii din Ucraina, Moldova și Belarus, au o gamă mult mai largă de ardei dulci cu pereți groși. Pot crește soiuri timpurii de ardei cu o perioadă de coacere de 100 până la 110 zile. În condițiile Siberiei, astfel de soiuri ar trebui deja clasificate ca mijloc de sezon.
Compania Aelita oferă soiuri de ardei cu pereți groși cu coacere timpurie, cu o perioadă de fructificare de 115 zile. Această companie efectuează doar livrări en-gros. Semințele selecției ei se găsesc în alte magazine specializate.
Tata mare
Selecția companiei „Aelita”. Soi cu pereți groși (pericarp până la 8 mm) cu maturare timpurie, cu perioada de coacere a ardeilor de până la 120 de zile. Fructe de o culoare violet interesantă, cântărind până la 100 g. O varietate pentru utilizare universală. Foarte bun pentru umplutură.
Aur mare
Soi de coacere timpurie. Recolta poate fi recoltată la 95 de zile după plantare. Ardei cu greutatea de 200 g. Perete de până la 8 mm grosime. Ardeii copți au o frumoasă culoare galben-aurie. Varietatea este universală.
Compania SeDeK oferă soiuri de coacere timpurie:
Annushka F1
Timpul de coacere este de până la 110 zile. Ardeii sunt prismatici, cântărind 200 g. Pereții păstăii au o grosime de 6 mm. Foarte productiv. Oferă până la 7 kg pe metru pătrat. Hibridul este oferit pentru prelucrare culinară și consum proaspăt.
Apollo F1
Un hibrid de coacere timpurie cu o perioadă de maturare de 105 zile. Poate crește și da roade pe teren deschis și închis. Fructele sunt mari, în formă de prismă, cântărind până la 200 g. Pericarpul are o grosime de 8 mm. Soiul este valoros pentru randamentul ridicat (7 kg pe metru pătrat) și calitatea bună de păstrare.Scopul este universal.
occidental
Soi de coacere timpurie (100 de zile) cu fructe de talie medie cu greutatea de până la 100 g. Pericarp grosime de 7 mm. O varietate de ardei pentru utilizare universală. Recomandat pentru salate și procesări culinare. Avantajele soiului sunt: formarea uniformă a fructelor, rezistența la putregaiul final al florii și randament ridicat.
Jack
Un soi copt timpuriu (110 zile) cu fructe mari, portocalii strălucitoare, cântărind până la 200 g la maturitate.Conceput pentru cultivare în paturi deschise și în condiții de seră. Scopul soiului este universal.
Alegerea semințelor de ardei astăzi este foarte mare; este puțin probabil să puteți cumpăra tot ce doriți, pur și simplu pentru că nu este suficient spațiu în paturi. Semințele de ardei nu pot fi păstrate mai mult de cinci ani. În același timp, își pierd treptat viabilitatea. Acest punct trebuie luat în considerare dacă doriți să cumpărați semințe „pentru anul viitor”.
Pregătirea pentru semănat
Atunci când cumpărați semințe, în primul rând, ar trebui să acordați preferință semințelor de la producători de încredere. Dacă să economisiți bani cumpărând semințe mai ieftine, rămâne la latitudinea grădinarului să decidă, dar anumite puncte trebuie luate în considerare.
Semințele scumpe de la producători cunoscuți sunt tratate cu medicamente antifungice, microelemente și stimulente de creștere în pregătire pentru vânzare. Acest lucru este de obicei indicat pe ambalaj. Astfel de semințe sunt viu colorate, adesea într-o culoare „semnătură” și sunt complet gata pentru plantare. Tot ce trebuie să faceți cu o astfel de sămânță este să o puneți într-un recipient de plantare și să o stropiți cu pământ.
Semințele ieftine cultivate acasă sau fără marcă necesită tratament înainte de plantare, deoarece pot fi contaminate cu microfloră patogenă.
Test de germinare
Există întotdeauna riscul de a cumpăra material semințe de calitate scăzută și de a rata cele mai favorabile zile pentru plantare. Pentru a nu pierde timpul când trebuie să plantați semințe pentru răsaduri, este mai bine să le verificați în avans pentru germinare. Pentru a face acest lucru, selectați mai multe boabe din pungi achiziționate pentru testare, legați-le într-o cârpă și puneți-le în apă la o temperatură de + 25°C timp de o zi. După o zi se scot, se așează direct cu mănunchiul pe o tavă și se pun la loc cald timp de 4 zile.
După care semințele sunt plantate în pământ și așteaptă germinarea, menținând umiditatea solului și temperatura ridicată.
Calibrare
După ce s-a determinat calitatea semințelor și dacă merită timpul, semințele trebuie calibrate. În termeni simpli, selectați cel mai bun. Nu toate boabele vor încolți. Unele dintre ele pot fi pur și simplu goale. Semințele de dimensiuni medii sunt de obicei selectate pentru însămânțare, eliminându-le pe cele prea mici și pe cele prea mari.
Calibrarea apei cu sare
Puteți identifica achenele goale punând semințele într-o soluție de sare. Pentru a face acest lucru, adăugați 30-40 de grame de sare de masă pe litru de apă. Puteți întâlni expresia „trei sau patru procente” soluție de sare. Sau 30-40‰ (ppm). Totul este același lucru. Mai ales având în vedere că precizia chimică nu este necesară în acest caz.
Puneți semințele în soluție și amestecați puțin, astfel încât să fie umezite cu apă. După 7 - 10 minute, semințele bune se vor depune în partea de jos, iar achenele goale vor rămâne în partea de sus, care trebuie colectate și aruncate.
Nu tuturor grădinarilor le place această metodă, deoarece ei cred că nu numai achenele goale rămân în vârf, ci și semințele uscate. Aici alegerea depinde de proprietarul semințelor.De fapt, cu o coajă superioară înmuiată, poți chiar la atingere să spui dacă există o sămânță în achenă sau dacă este complet goală.
Semințele bune trebuie îndepărtate din soluția salină, spălate cu apă proaspătă și uscate bine.
Dezinfectare
După calibrare, este necesar să se trateze semințele într-o soluție de două procente de permanganat de potasiu, cu condiția ca semințele să nu fi fost tratate anterior de către producător.
Semințele, învelite într-o pungă de in, sunt scufundate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră. După dezinfecție, se spală cu apă și se usucă.
În loc de soluție de permanganat de potasiu, puteți utiliza preparate fungicide speciale. În acest caz, semințele sunt tratate conform instrucțiunilor incluse în preparat.
Tratament cu microelemente
Există opinia că un astfel de tratament îmbunătățește germinarea semințelor, crește rezistența la boli și condițiile meteorologice nefavorabile. Cu toate acestea, având în vedere că ardeii sunt de obicei cultivați prin răsaduri care sunt ținute în interior, teza despre condițiile meteorologice nefavorabile este controversată.
Acasă, acest tratament se efectuează folosind o infuzie de cenușă de lemn, care conține aproximativ 30 de microelemente necesare piperului.
20 de grame de cenușă, diluată în 1 litru de apă, se infuzează timp de 24 de ore. Apoi o pungă de semințe se pune în infuzie timp de 5 ore. După un timp, boabele de piper se scot, se spală din nou cu apă și se usucă.
Când se utilizează formulări achiziționate, semințele sunt procesate conform instrucțiunilor.
Stimulanti de crestere
Înainte de plantare, semințele sunt tratate cu un stimulent achiziționat sau improvizat pentru a accelera germinația și pentru a îmbunătăți germinația. Acasă, cel mai bun stimulator de creștere este considerat a fi urzica preparată cu apă clocotită. 1 lingura. lingura de urzica pe pahar de apa clocotita. Cele achiziționate sunt folosite conform instrucțiunilor.
Semințele sunt înmuiate într-un stimulator de creștere timp de 1 oră. După aceasta, le puteți planta în pământ sau puteți efectua o procedură suplimentară.
Înmuiere înainte de însămânțare
După aceste manipulări, semințele pot fi așezate pe o cârpă umedă sau spumă de cauciuc și așteptați până se umflă. Avand in vedere ca inainte de aceasta, boabele de ardei erau deja umede si uscate un sfert bun de zi, iar coaja se inmuiase, se vor umfla repede. Boabele de piper umflate pot fi plantate într-un recipient pentru răsaduri sau lăsate pe material umed până când rădăcina eclozează, iar semințele care au clocit deja pot fi plantate. Nivelul de umiditate al cauciucului spumos sau al pânzei trebuie monitorizat în mod constant.
Boabele de piper care au rămas în urmă în dezvoltare sunt aruncate.
clocotind
În loc să înmuiați și să germinați semințele de ardei pe material umed, puteți folosi barbotarea.
Pentru boabele de ardei, barbotarea se efectuează timp de o zi până la o zi și jumătate. Această metodă vă permite să saturați semințele cu oxigen. Este în esență un „jacuzzi pentru semințe”. Este ușor de făcut acasă dacă aveți un compresor obișnuit de acvariu pentru pomparea aerului.
Primul videoclip arată cum să faci un dispozitiv de barbotare dintr-o sticlă obișnuită de plastic de doi litri.
Barbotarea poate fi combinată cu înmuierea boabelor de piper într-o soluție de microelemente sau un stimulator de creștere.Atunci se vor putea elimina cel puțin două, sau chiar trei operațiuni din pregătirea semințelor pentru însămânțare (dacă adăugați în apă microelemente și un stimulator de creștere).
Barbotarea nu trebuie făcută într-un dispozitiv precum cel din primul videoclip. Puteți plasa atomizorul de aer de la compresor într-un borcan obișnuit. În acest caz, va fi clar vizibil când semințele sunt saturate cu apă și oxigen, devin mai grele și se scufundă în fund. În primul caz, nu veți putea vedea acest lucru.
Barbotarea se realizează la o temperatură a apei de 21°C. Dacă semințele încep să clocească, compresorul este oprit și boabele sunt plantate în sol. Sau se pune la frigider pentru intarire.
întărire
După germinare, semințele pot fi puse la frigider pentru o perioadă de la 3 zile până la 1 săptămână. Această procedură ajută boabele de piper să se adapteze mai ușor la schimbările de temperatură în viitor și să faciliteze transplantarea răsadurilor în pământ deschis.
După întărire, boabele de ardei se pun într-un recipient pentru răsaduri umplut cu pământ și se stropesc cu pământ deasupra. Puteți face acest lucru chiar înainte de întărire, după etapa de înmuiere.
Acesta este sfârșitul chinului grădinarului prepararea semințelor Ramanem fara ardei dulci pentru semanat. În continuare, începe cultivarea răsadurilor.
