Conţinut
Alegerea cel mai bun tip de ardei pentru 2019, în primul rând, trebuie să înțelegeți că nu există astfel de soiuri „magice” care să aducă recolte uriașe fără ajutor din exterior. Cheia pentru o recoltă bună este întotdeauna munca umană. Metodele agricole moderne ajută la obținerea celor mai înalte rezultate. Desigur, materialul semințelor joacă și el un rol important - cu cât semințele sunt de calitate mai bună, cu atât răsadurile vor fi mai abundente și mai sănătoase.
La întrebarea: „Care ardei este mai bun?” nu există un răspuns clar. Și totuși, vom încerca să numim cele mai bune soiuri de ardei pentru 2019, pe baza nepretențioșiei, productivității și rezistenței plantelor. De asemenea, vă vom spune despre regulile de cultivare a diferitelor soiuri ale acestei culturi capricioase și iubitoare de căldură.
Beneficiile ardeiului gras
Într-o zi de vară, a avea la îndemână paturi de ardei dulci proaspeți înseamnă a avea acces la o sursă de toate vitaminele necesare. Fructele galbene și roșii ale ardeiului gras conțin o cantitate imensă vitamina C. Există chiar mai mult în piper decât în coacăze negre și lămâie.
Un alt element foarte util este rutina, sau vitamina P. Împreună cu vitamina C, această componentă ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, reduce permeabilitatea și fragilitatea acestora.
Rând vitaminele B va ajuta să faceți față insomniei, slăbiciunii și depresiei. De asemenea, va fi util pentru persoanele care suferă de diabet și edem.
Destul de ciudat, dar vitamina A Există chiar mai mult în ardei gras decât în morcovi. Dar această vitamină redă frumusețea părului și unghiilor, îmbunătățește pielea și întărește vederea.
Ardeii grasi sunt buni in multe feluri de mancare; pot fi conservati si murati, dar legumele proaspete sunt cele mai sanatoase. Ardeiul din salate și aperitive va oferi organismului o doză zilnică de toate microelementele și vitaminele necesare.
Reguli de îngrijire a ardeiului
Recenziile grădinarilor care cultivă ardei de mai bine de un an indică faptul că nu este atât de dificil. Pentru a obține o recoltă mare, trebuie să depuneți puțin efort și răbdare.
Ardeiul are un sezon de creștere destul de lung - de la 80 la 130 de zile. Chiar și în sudul Rusiei, recolta nu va avea timp să se coacă dacă plantați semințe de ardei în pământ. Pentru ca plantele să înflorească bine și să crească rapid, este mai bine să le plantați în răsaduri.
Regulile de bază pentru cultivarea ardeiului gras arată astfel:
- Locul este ales toamna - ar trebui să fie un loc bine luminat de soare și ferit de vânt.
- Ardeilor le place pământul care este afânat și saturat cu oxigen. Prin urmare, dacă solul de pe amplasament este argilos, acesta trebuie amestecat cu rumeguș putrezit, cenușă și turbă.
- Cel mai sigur mod de a cultiva ardei iubitor de căldură este într-un adăpost. Dacă nu există nicio seră pe site, paturile obișnuite vor fi potrivite. Dacă este posibil, ar trebui să instalați arcuri peste paturi și să acoperiți plantele cu polietilenă sau agrofibră noaptea.Este de preferat să acoperiți răsadurile noaptea până pe 15 iunie; în zilele următoare, puteți ridica marginile foliei, dar nu o îndepărtați complet.
- Ramurile de ardei sunt foarte fragile, iar rădăcinile sunt aproape de suprafața pământului. Prin urmare, odată cu plantarea răsadurilor, este necesar să introduceți un cuier de lemn lângă fiecare răsad. Când tufișul crește, trebuie să fie legat pentru a menține integritatea lăstarilor.
- Este mai bine să semănați imediat semințele pentru răsaduri în recipiente individuale - ardeiului nu îi place transplantarea, este mai bine să nu-l culegeți. Când plantați plante într-un loc permanent, este mai bine să tăiați cupele pentru a muta tufa împreună cu nodul de pământ.
- După transplantare, ardeiul nu trebuie udat timp de aproximativ cinci zile; afânarea regulată a solului este suficientă. În primele două săptămâni, răsadurile vor fi slăbite și bolnave; nu au nevoie de exces de umiditate.
- Plantele trebuie hrănite de cel puțin trei ori pe tot parcursul sezonului. Acest lucru se face în momentul înfloririi și în perioada de coacere a fructelor.
- Udă ardeiul numai cu apă caldă. Apa rece va inhiba creșterea tufișurilor și va scăpa ovarele. Cel mai bine este să folosiți apă distilată.
- Înainte de perioada de înflorire, ardeii sunt udați folosind metoda de stropire - apă este pulverizată dintr-o cutie de udare peste tot tufișul. În perioada de formare și coacere a fructelor, tufele trebuie udate la rădăcină.
- Ar trebui să pufăiți constant solul la o adâncime de aproximativ 5 cm. Rădăcinile de ardei au nevoie de aer.
Cele mai bune soiuri de ardei
Sunt selectate soiurile enumerate mai jos de mai multi factori:
- productivitate;
- calitatea fructelor;
- ușurință de îngrijire;
- rezistență la boli și viruși.
Pe baza fotografiei și a descrierii, puteți alege cu ușurință varietatea potrivită pentru fiecare caz specific pentru 2019.
De asemenea, este important să ne amintim că Cei mai buni grădinari cumpără semințe de ardei numai de la producători de încredere. Puteți colecta singur semințe din fructe nehibride. Pentru a face acest lucru, alegeți cei mai frumoși ardei care au forma corectă și culoarea uniformă. Partea superioară a acestora este tăiată cu grijă și testiculul este scos. În această formă, se lasă să se usuce timp de 3-4 zile la o temperatură de 20-25 de grade. După aceasta, semințele sunt puse într-o pungă de hârtie.
„Prințul Silver”
Soiul este un soi cu coacere timpurie, fructele se coc până la a 100-a zi după plantarea semințelor. Pentru răsaduri, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii februarie sau în prima jumătate a lunii martie. Răsadurile pot fi transferate în seră până la mijlocul lunii mai, iar ardeii sunt plantați în pământ deschis numai când s-a stabilit căldura constantă. Nu ar trebui să fie îngheț noaptea, iar pământul ar trebui să se încălzească la cel puțin zece grade.
Ardeii au o formă conică și au dimensiuni mici. Greutatea unui ardei nu depășește 100 de grame. În stadiul de maturitate tehnică, fructul acestui soi este galben, iar după coacere completă devine roșu.
Grosimea peretelui legumei ajunge la 6,5 mm, ceea ce o face suculentă și gustoasă. Ardeii din acest soi pot fi procesați, conservați, umpluți, adăugați la salate și alte feluri de mâncare.
Soiul este protejat de majoritatea bolilor. Aduce recolte mari - din fiecare tufiș (înălțime până la 65 cm) puteți elimina aproximativ 2,5 kg de fructe mature.
"Hercule"
Acest soi este la mijlocul sezonului, prin urmare potrivit pentru cultivare în toată Rusia.Semințele pentru răsaduri sunt semănate la mijlocul lunii martie, iar răsadurile sunt transferate pe pământ după apariția căldurii constante (în a doua jumătate a lunii mai).
Tufișurile se răspândesc, înălțimea lor este mică - 40-60 cm.Soiul este potrivit pentru creștere atât într-o seră de film, cât și într-un pat de grădină deschis. Este mai bine să acoperiți răsadurile cu folie de la frigul nopții.
Ardeii în sine au formă de cub și sunt destul de mari - greutatea unuia poate ajunge la 300 de grame. În stadiul de maturare tehnică, soiul de ardei „Hercules” este colorat în verde strălucitor, iar după maturitatea biologică devine roșu aprins.
Grosimea pereților legumei este de până la 5,5 cm, pulpa sa este suculentă și foarte aromată. Acest soi este bun în salate, aperitive și poate fi umplut și conservat.
Planta este rezistentă la o serie de boli. Din fiecare tufiș puteți îndepărta până la 3 kg de ardei.
"Arsenal"
Un soi cu perioade medii de coacere. Potrivit pentru cultivare în orice sere, precum și în teren deschis. Semințele pentru răsaduri sunt semănate după 15 martie, iar plantele sunt transferate într-un loc permanent până la jumătatea lunii mai. Momentul de plantare a soiului în teren deschis depinde de caracteristicile climatice ale regiunii - acest lucru ar trebui făcut numai când este cald și amenințarea cu înghețul a trecut.
Fructele au o formă conică standard pentru ardeii dulci. Dimensiunea lor este medie - fiecare greutate nu depășește 120 de grame. La început ardeii sunt colorați în verde, dar când sunt complet copți devin roșii. Grosimea peretelui soiului este de aproximativ 5 mm.
Tufișurile sunt joase - de la 35 la 70 cm.Cu udare suficientă și îngrijire adecvată, fiecare tufiș din soiul Arsenal poate produce mai mult de două kilograme de fructe.
„Ureche de bou”
Acest ardei poate fi, de asemenea, clasificat ca un soi de mijloc de sezon, deoarece fructele sale se coc în a 110-a zi după plantarea semințelor.
Tufele cresc de dimensiuni medii - înălțimea lor variază de la 60 la 80 cm. Prin urmare, este mai bine să legați lăstarii, astfel încât ramurile cu fructe să nu se rupă. Forma fructului este un con alungit. Suprafața este netedă și strălucitoare. Inițial, ardeii au culoarea verde închis, dar spre maturitatea biologică devin roșii.
Adesea, greutatea fructelor nu depășește 140 de grame, dar cu îngrijire adecvată puteți crește ardei de 220 de grame din acest soi. Pereții sunt groși - până la 5,5 mm, carnea este suculentă și foarte gustoasă.
O trăsătură distinctivă a soiului este posibilitatea de depozitare pe termen lung. Un alt avantaj al soiului este randamentul său mare (până la 3 kg de fructe pe metru pătrat).
„Darul Moldovei”
Acest ardei este probabil familiar oricărui grădinar. Soiul este la mijlocul sezonului și se distinge prin adaptabilitatea sa - cultura poate fi cultivată cu succes în regiuni cu condiții climatice diferite.
Soiul este, de asemenea, fără pretenții față de compoziția solului - poate fi cultivat pe soluri nisipoase, cernoziom și chiar argiloase. Soiul produce în mod constant randamente ridicate, este protejat de cele mai periculoase boli și este potrivit pentru plantare în sol deschis sau în orice seră.
De aceea soiul „Darul Moldovei” este adesea cultivat în câmpuri și grădini mari de legume. Este excelent de vânzare: se păstrează mult timp, are un aspect frumos și un gust excelent.
Fructele acestui soi sunt în formă de con și de dimensiuni medii. Greutatea fiecărei legume nu depășește 100 de grame, dar pereții ei sunt foarte groși - aproximativ 7 mm.Pulpa fructului este crocantă, suculentă și foarte aromată. Acest ardei are propriul gust unic.
Recenzia ardeiului „Cadoul Moldovei”
"Poltavsky"
O varietate care a fost testată de timp și de mii de grădinari, se încadrează cu ușurință în categoria celor mai bune pentru 2019.
Tufișurile compacte din acest soi ating o înălțime de 70 cm și necesită pilonare. Cultura poate fi cultivată atât în seră, cât și în teren deschis. Planta este rezistentă la frig și are o perioadă lungă de fructificare.
Chiar și în cele mai severe condiții climatice, soiul produce randamente stabile - ardei de mărime medie, a căror greutate nu depășește 120 de grame. Grosimea peretelui legumei este mai mare de 5 mm, ceea ce o face suculentă și apetisantă. Culoarea fructelor este verde la început, dar mai târziu ardeii devin roșii.În interiorul legumelor există patru camere cu semințe, care pot fi colectate în siguranță pentru cultivarea culturilor viitoare.
Ardeii din soiul Poltava sunt universali: potriviți pentru prepararea de salate, diverse feluri de mâncare, umplutură și conserve.
Fructele se formează simultan și se coc rapid. Planta dă roade în 100 de zile. Cultura nu se teme de putregaiul capătului florii, verticillium și înghețurile nocturne. Legumele din acest soi sunt considerate una dintre cele mai stabile la raft - ardeii pot fi păstrați aproximativ trei luni.
"Lumina"
În a 115-a zi de la plantarea semințelor, puteți încerca fructele soiului Lumina. Acest ardei gras este cunoscut de mult timp grădinarilor și locuitorilor de vară; cel mai adesea, soiul este cultivat în sudul țării.
Cultura este, de asemenea, potrivită pentru cultivare în condiții de seră. Planta este considerată rezistentă la majoritatea virușilor și bolilor. Tufișurile cresc compacte - până la 60 cm înălțime.
Fructele au o formă de con și o culoare neobișnuită - în stadiul de maturitate tehnică sunt aurii pal, cu o tentă lăptoasă. După debutul maturității biologice, acestea devin roșii aprinse.
Greutatea medie a ardeilor este de aproximativ 110 de grame. Pereții lor sunt groși - până la 5 mm. Gustul acestei legume nu poate fi confundat cu nimic altceva - ardeiul Lumina are propria sa aromă distinctă.
Un alt avantaj este posibilitatea de transport și depozitare pe termen lung. Această varietate este una dintre cele mai vândute.
"Miracolul portocaliu"
Vă puteți bucura de aceste fructe minunate deja la 95 de zile după ce semințele au fost semănate pentru răsaduri. O trăsătură distinctivă a soiului este nuanța portocalie strălucitoare a legumelor. Acești ardei arată grozav în salate și rulouri și sunt gustoși proaspeți și în diverse feluri de mâncare.
Tufișurile acestui soi sunt destul de înalte - mai mult de un metru. Cu siguranță trebuie să fie legate; este mai bine să le creșteți într-o seră sau într-un pat ferit de vânt.
Fructele sunt foarte mari - greutatea fiecăruia depășește 250-300 de grame, iar lungimea este de 12 cm. Forma legumei este cuboidă, pereții sunt groși - până la 7 mm.
Planta este rezistentă la o serie de boli și viruși; soiul poate fi cultivat în orice regiune a țării.
"Miracolul California"
Acest soi de mijloc de sezon este cunoscut în întreaga lume - este cultivat nu numai de grădinarii domestici. Primele fructe coapte apar abia în a 125-a zi de la plantarea semințelor. Prin urmare, este mai bine să crești „miracolul California” în răsaduri într-o seră. Dar o puteți cultiva și în paturi obișnuite, acoperind plantele cu peliculă noaptea.
Ardeii sunt împărțiți în 3-4 camere și au forma unui cub. Greutatea fiecăruia ajunge la 180 de grame - ardeiul este destul de mare. Pereții au o grosime de aproximativ 7 mm. Pulpa este suculenta, aromata, cu un gust neintrecut de boia.
Legumele coapte sunt de culoare verde închis, apoi devin roșii sau galbene (există două soiuri).
Pe fiecare tufiș sunt legați aproximativ 5-6 ardei, ceea ce vă permite să obțineți aproximativ 1,2 kilograme de recoltă dintr-o plantă.
Planta este rezistentă la verticillium. Ei iubesc soiul pentru nepretenția și gustul excelent.
Ce vă va ajuta să obțineți un randament ridicat de ardei?
Nu există nicio „poțiune” care să facă tufele de ardei fertile și rezistente.Această plantă capricioasă are nevoie de îngrijire regulată; ardeiul nu este o cultură care poate fi „vizitată” doar în weekend.
Pe lângă o serie de boli și viruși, plantele sunt amenințate de dăunători; ele trebuie detectate și eliminate la timp. Toate acestea necesită timpul și munca proprietarului. Dar, Dacă aveți grijă de ardei, acesta vă va oferi un întreg depozit de vitamine și microelemente benefice, vă va ajuta să vă îmbunătățiți starea de sănătate și să vă bucurați pur și simplu de gustul său neîntrecut.
Puteți alege în siguranță orice soi din clasamentul pentru 2019; toate merită atenția fermierilor și, pe bună dreptate, sunt considerate cele mai bune semințe de ardei. Pentru a obține un sortiment colorat în borcane și pe farfurii, alegeți soiuri multicolore de ardei gras.
