Conţinut
Cultivarea ardeiului gras popular în sol neprotejat în condiții climatice și meteorologice domestice nu este deloc o sarcină ușoară.
Acest lucru nu este surprinzător, deoarece cultura de legume a crescut inițial în cele mai calde și mai umede regiuni din America Centrală și Latină. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, nivelul tehnologiei agricole și al muncii de reproducere a crescut atât de mult în ultimii ani încât este foarte posibil să obțineți o recoltă bună de ardei gras în condiții de sol neprotejate, chiar și în zona de mijloc a Rusiei. Acesta este un lucru pe care numeroși grădinari amatori îl fac cu succes în fiecare an.
Sfaturi pentru alegerea unui soi de ardei
În lipsa unei experiențe suficiente, nu este ușor să alegi semințele potrivite pentru plantare din sortimentul extrem de larg oferit astăzi în orice magazin specializat. Prin urmare, ar trebui să vă ghidați după câteva reguli generale:
Studiați cu atenție descrierea (așezată întotdeauna pe punga cu semințe) a soiului și ceea ce este cel mai important, pentru ce condiții este destinat.
În primul rând, ar trebui să decideți asupra perioadei de maturare de care are nevoie un anumit grădinar, în funcție de cât timp are pentru a cultiva ardeii. În funcție de timpul de coacere, toate soiurile sunt împărțite în trei grupuri:
- Coacerea timpurie (80-100 de zile). Aceste soiuri de ardei se potrivesc cel mai bine condițiilor de sol neprotejat, când perioada de zile calde și însorite stabile este relativ scurtă.
- Mijlocul sezonului (115-130 zile). Pot fi folosite și pe teren deschis, dar vor necesita puțin mai multă atenție pentru a obține o recoltă decentă.
- Maturare târzie (până la 140 de zile). Utilizarea unor astfel de soiuri ardei dulce pentru plantarea în teren deschis este destul de problematică - pur și simplu nu au timp să-și arate cele mai bune calități și proprietăți.
În al doilea rând, trebuie acordată o atenție deosebită rezistenței soiului de ardei selectat la boli și dăunători care sunt cele mai comune în această regiune specială. O atenție insuficientă la această problemă poate duce la faptul că toată munca de cultivare și îngrijire a legumelor va fi în zadar din cauza, ca întotdeauna, unei boli a plantelor care nu apare la timp.
În al treilea rând, ar trebui să acordați atenție soiurilor de ardei dulci, zonate pentru regiunea specifică în care este planificat să fie cultivat.
În al patrulea rând, fiecare grădinar trebuie să decidă singur dacă să se concentreze pe hibrizi sau soiuri de culturi de legume. Fiecare opțiune are avantajele și dezavantajele sale neîndoielnice. Principalul avantaj al soiurilor este capacitatea de a obține în mod independent semințe pentru recoltele viitoare, precum și condițiile mai puțin solicitante și îngrijirea acestora cu un randament mai stabil, deși nu un randament atât de mare.Avantajele hibridului sunt de asemenea vizibile - randament ridicat și gust clar definit. Un avantaj suplimentar este că semințele hibride nu necesită o pregătire semnificativă pentru însămânțare, deoarece majoritatea activităților au fost deja finalizate în ferma de semințe.
Urmarea acestor sfaturi simple va permite grădinarului să aleagă cea mai potrivită varietate sau hidrură de ardei dulce pentru regiunea sa.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Cultivarea ardeiului gras în sol neprotejat are unele particularități.
Semințele pot fi plantate atât în pahare speciale de unică folosință (volumul lor este de obicei de 250 ml), cât și în recipiente mari (cutii, recipiente etc.) Adâncimea de plantare a semințelor este de obicei de 1,5-2 cm.
Îngrijirea răsadurilor de ardei destinate plantării în teren deschis nu este, în principiu, diferită în tehnologia agricolă de îngrijirea răsadurilor obișnuite: se efectuează proceduri standard de afânare, udare și întărire. Dacă sunt efectuate corect, până la sfârșitul lunii mai va fi timpul să plantezi răsadurile crescute în pământ deschis.
Este mai bine să-l produceți într-o zi caldă și însorită. Răsadurile de ardei gras sunt de obicei plantate pe două rânduri, lățimea obișnuită a patului este de aproximativ 1 metru. Distanța dintre plantele adiacente trebuie să fie egală sau mai mare de 0,3 metri, între rândurile adiacente - aproximativ 0,5 metri.
Cele mai bune soiuri de ardei pentru sol deschis
Un număr destul de mare de soiuri și hibrizi sunt universale, adică pot fi cultivate atât în condițiile protejate ale serelor și ale acoperirilor de peliculă, cât și în teren deschis. Doar că, în al doilea caz, este nevoie de mult mai multă grijă pentru plante.Dar unele soiuri sunt crescute în primul rând pentru teren deschis. Pentru a completa imaginea, este necesar să studiem proprietățile ambelor.
Portocale
soi bulgaresc piper Portocala este mijlocul sezonului. Are un tufiș mic, atingând rar 45 cm înălțime.Fructele culturii de legume au o culoare portocalie strălucitoare sau roșu-portocalie, o formă rotundă alungită și o suprafață netedă. Boabele de piper sunt mici, greutatea lor este de obicei mai mică de 40 de grame.
O trăsătură distinctivă a soiului Portocală este gustul dulce special și aroma distinctă a fructelor. După modul de consum, este universal, excelent pentru salate, și pentru conservare sau prepararea lecho.
Prin eforturile crescătorilor, soiului de ardei dulce i s-au oferit proprietăți care favorizează cultivarea în sol deschis în centrul Rusiei, și anume: lipsa de pretenții față de condiții și îngrijire și capacitatea de a rezista la temperaturi scăzute. În plus, soiul este destul de rezistent la boli.
miracol din California
Una dintre cele mai popular soiuri de ardei gras pentru teren deschis printre grădinari. Cultura de legume este o cultură de mijloc de sezon. Tufa plantei este destul de compactă și mare - înălțimea sa poate ajunge la 1 metru. În plus, acest soi de tufiș se caracterizează prin ramuri puternice și elastice, deci nu are nevoie de mișcare. Fructele miracolului din California sunt destul de mari, cântărind până la 120-150 de grame. În plus, structura lor este foarte cărnoasă și densă. Boabele de piper au o culoare roșie aprinsă, o formă cuboidă obișnuită și o suprafață ușor nervuată.
Varietate California miracol Este universală atât în locul de cultivare (atât în sol neprotejat, cât și în interior), cât și în modul de consum (salate, tratament termic în timpul gătitului, conserve). Proprietățile gustative sunt pronunțate și apreciate de numeroși grădinari.
Un avantaj suplimentar al soiului este rezistența la majoritatea bolilor, în special la ofilirea Verticillium. De aceea, soiul se remarcă prin randamentul său ridicat și foarte stabil, cu o nepretenție extremă la condițiile de creștere și îngrijire.
Cadou din Moldova
Nu mai puțin popular și răspândit decât precedentul este soiul de ardei. Ea, ca și cea anterioară, se referă la soiurile de mijloc de sezon de culturi de legume. Tufa plantei este joasă, depășește rar 0,4 metri, cu răspândire medie. Boabele de piper au o formă de con, o culoare roșie caracteristică cu o tentă închisă și se disting printr-o structură cărnoasă clar definită a fructului. Au dimensiuni relativ mici, cântărind în majoritatea cazurilor 70-80 de grame.
Soiul este excelent pentru solul neprotejat, dar poate fi plantat și în sere. Este nepretențioasă la condițiile de creștere și are un grad ridicat de rezistență la ofilire. Popularitatea și distribuția largă a soiului se datorează randamentului său ridicat și stabil, care, combinat cu adaptabilitatea ridicată la o mare varietate de condiții, îl face extrem de atractiv pentru grădinari.
Gustul culturii este destul de ridicat; majoritatea experților îl recomandă în primul rând pentru conservare.
Martin
Rândunica de soi se referă la o varietate de legume de mijloc de sezon. Înălțimea tufișului său este de aproximativ jumătate de metru, iar forma sa este semi-răspândită.Boabele de piper au o culoare caracteristică verde deschis și o formă regulată în formă de con, ușor rotunjită. Fructele sunt de dimensiuni relativ mici, atingând rar 90-100 de grame, și au coaja densă și netedă.
Soiul a fost crescut special pentru teren deschis. Are suficientă rezistență la diferite boli, în plus, un randament ridicat și rezistă bine la transport. De asemenea, soiul Lastochka este capabil să reziste efectelor temperaturilor reci și chiar ale înghețurilor de toamnă. Cel mai adesea folosit pentru conserve.
prinț siberian
Soiul Siberian Prince este unul dintre soiurile de coacere timpurie. Tufele de legume sunt relativ joase, semi-răspândite ca formă. Boabele de piper au o culoare roșie foarte bogată și strălucitoare, un interior cărnos și o piele netedă, lucioasă. Dimensiunile boabelor de piper sunt de obicei mici, rareori depășind 100 de grame. Forma fructului este un con regulat.
Soiul de ardei dulce a fost crescut pentru teren deschis, dar poate fi plantat și în seră. Prințul siberian are o particularitate a tehnologiei agricole - este necesar să-i tăiați periodic lăstarii laterali, altfel boabele de piper vor crește mici. Răsadurile soiului nu au nevoie de cules.
Unul dintre principalele avantaje ale soiului este gustul său excelent și aroma unică. După modul de consum, soiul este universal, deoarece poate fi folosit atât sub formă de salată, cât și pentru diverse conserve.
Ermak
Acest soi este de coacere timpurie (95 de zile). A fost dezvoltat de Institutul de Cercetare a Agriculturii Pridnestrovian și poate fi folosit în teren deschis și protejat. Soiul este zonat în toată Rusia. Tufa plantei este joasă, rar atingând 35-45 cm.Boabele de piper au o formă piramidală și sunt destul de mari, greutatea lor ajunge la 85-95 de grame cu o grosime medie a peretelui de aproximativ 6 mm. În stadiul de maturitate tehnică, boabele de piper au o culoare verde închis clar definită.
Soiul se remarcă prin proprietățile sale gustative ridicate și poate fi consumat sub orice formă: în salate, după tratament termic și pentru conservare.
Soiul are, de asemenea, un grad ridicat de rezistență la multe boli, în special la virusul verticillium și al mozaicului tutunului. În plus, rezistă bine la condiții climatice nefavorabile.
Nikitich
Soiul Dobrynya Nikitich este un soi de coacere timpurie. Maturitatea tehnică apare la 3,5-4 luni de la germinare. Cultura de legume are un tufiș cu creștere scăzută și o tulpină puternică.
Boabele de piper au forma unui dreptunghi sau trapez, o suprafata lucioasa fara urme de coaste. Fructele sunt relativ mari, cântărind adesea mai mult de 120 de grame, în timp ce grosimea pereților poate varia foarte mult - de la 0,4 la 0,8 cm. Când boabele de piper ajung la maturitate tehnică, capătă o culoare galbenă, care se transformă în roșu pe măsură ce se coc în continuare. . Soiul Dobrynya Nikitich poate produce un randament de până la 3,6-3,9 kg/mp. m.
Belladonna F1
Hibrid de bulgară Ardei Belladonna este coacere timpurie. Tufa plantei are o formă compactă. Hibridul poate fi cultivat cu succes atât în sere neprotejate, cât și în interior.
Boabele de piper aflate în stadiul de maturitate tehnică au o culoare alb-lăptoasă rară, care se transformă în portocaliu strălucitor pe măsură ce se coace. Fructele sunt destul de mari, cu grosimea peretelui de 6-7 mm si au o forma cubica regulata si atractiva de aproximativ 10*11 cm.
O dată mai devreme pentru apariția primelor boabe de piper se realizează prin neculesul răsadurilor. Hibridul este destul de popular în rândul grădinarilor, ceea ce se explică prin combinația dintre randamentul relativ ridicat și gustul excelent al fructelor.
Isabella F1
Hybrid Isabella este un hibrid de mijloc de sezon, care vă permite să începeți recoltarea fructelor după 120 de zile. Tufa plantei este destul de înalt și închis. Boabele de piper au o formă prismatică, ușor alungită și o culoare roșie aprinsă în stadiul de maturitate tehnică. Sunt destul de mari, ajungând adesea la o masă de 160 de grame sau mai mult, având în același timp o grosime a peretelui de până la 8,5 mm și o structură cărnoasă.
Hibridul este nepretențios în îngrijire; pentru cultivarea cu succes, activitățile de rutină sunt destul de suficiente. După metoda de utilizare - universal, potrivit pentru salate, tratament termic și conserve.
Soiul are un randament destul de mare - până la 6-8 kg/mp. m, care se realizează prin coacerea simultană a 20 de boabe de piper pe tufiș.
Veselie
Soiul Vigor este o plantă mijlocie timpurie. Primele fructe ajung la stadiul de maturitate tehnică la 95-105 zile. Tufa de legume este destul de inalta, are o structura inchisa si are frunze lucioase, alungite, ovate.
Fructul are dimensiuni destul de mici, are forma unui con obișnuit, cu o suprafață ușor nervură. Boabele de piper în stadiul de maturitate tehnică sunt de culoare verde deschis, apoi la atingerea maturității biologice devin roșii.
Greutatea fructului depășește rar 80 de grame, grosimea pereților boabelor de piper este de 5-6 mm.
Soi de ardei gras se distinge printr-o combinație a două avantaje principale:
- randament mare, ajungand la 9,9 kg/mp. m.;
- proprietăți gustative excelente ale fructelor.
Pe lângă cele de mai sus, soiul are un grad ridicat de rezistență la boli și dăunători întâlniți în condiții domestice.
Concluzie
Îmbunătățirile tehnicilor agricole și lucrările de reproducere au făcut posibil ca grădinarilor să obțină recolte decente atunci când cultivă ardei dulci, chiar și în condiții dificile de teren deschis. Principalul lucru pentru aceasta este alegerea corectă a soiului și respectarea cerințelor sale de îngrijire.
