Conţinut
Soiurile de ardei sunt de obicei împărțite în iute și dulci. Cele picante sunt mai des folosite ca condiment, iar cele dulci sunt folosite pentru prepararea salatelor de legume, umplutura și pregătirea pentru iarnă. Ardeii dulci sunt deosebit de iubiți pentru că, pe lângă plăcerea gustului, conțin o mulțime de vitamine și microelemente benefice. De aceea sunt cultivate peste tot de locuitorii de vară, fermieri și pur și simplu fermieri amatori. Prin eforturile crescătorilor, multe soiuri ale acestei culturi iubitoare de căldură s-au adaptat la condițiile climatice dure. Așadar, în acest articol vom încerca să vă prezentăm cele mai bune soiuri de dulciuri piper pentru Siberia, care este cunoscut pentru temperaturile scăzute și verile scurte.
Pentru zonă deschisă
Există soiuri de ardei care pot fi cultivate atât în sere, cât și în spații deschise, chiar și în condiții siberiene. Desigur, terenul deschis necesită o atenție deosebită: astfel se creează paturi calde, adăposturi temporare din polietilenă pe arcuri, amortizoare de vânt etc. În același timp, soiurile de ardei dulce pentru Siberia merită o atenție deosebită, deoarece la nivel genetic sunt rezistente la temperaturi scăzute și boli.
Piramida de aur
Ardei galbeni cărnos, aromați, cu un gust proaspăt uimitor - aceasta este o descriere exactă a soiului Golden Pyramid. Nu este dificil să-l crești în condiții siberiene, deoarece este foarte rezistent la frig. Perioada de coacere a fructelor (116 zile) permite si cultivarea ardeiului in aceasta zona. Cu toate acestea, pentru maturarea în timp util, este necesar să se folosească metoda de creștere a răsadurilor.
Planta este îngrijită, ușor răspândită, până la 90 cm înălțime.Se cultivă mai ales în spații deschise. Fiecare ardei „Piramida de Aur” cântărește aproximativ 300 g. O trăsătură distinctivă a soiului este coacerea simultană a fructelor, volumul de fructificare este de 7 kg/m2.
siberian
Combinația de ardei mari verzi și roșii poate fi văzută pe tufișul soiului Sibiryak. Numele îi spune consumatorului despre rezistența sa ridicată la frig. Soiul a fost crescut la stația de reproducere din Siberia de Vest și este zonat, prin urmare, cel mai potrivit pentru această zonă.
Planta este de înălțime medie, până la 60 cm înălțime.Ardeii produși pe ea sunt în formă de cub, destul de mari, cântărind până la 150 g. Randamentul soiului este relativ mare - mai mult de 7 kg/m2. Pentru ca legumele să se coacă, este nevoie de cel puțin 115 zile din momentul semănării semințelor.
Novosibirsk
O varietate populară de ardei roșu. Este renumită, în primul rând, pentru gustul fructelor. Pielea subțire, pereții cărnoși cu un gust dulce și aroma proaspătă și strălucitoare fac din soi o delicatesă deosebită. Leguma este utilizată pe scară largă la prepararea de salate proaspete, conserve și umplutură.
Înălțimea plantei ajunge la 100 cm, ceea ce înseamnă că cu siguranță are nevoie de jartieră. Fructele roșii aprinse formate pe el sunt mici și nu cântăresc mai mult de 60 g. Productivitatea depinde în mare măsură de condițiile de creștere, fertilizare și poate varia de la 3 la 10 kg/m2. Pentru ca primii ardei să se coacă, ar trebui să treacă doar 100 de zile din ziua semănării recoltei.
Cadou din Moldova
Un soi destul de cunoscut, care este iubit de fermierii începători și de fermierii profesioniști. În ciuda originii sale moldoveneşti. Este perfect adaptat la condițiile climatice dure din Siberia și poate fi cultivat cu succes în zone deschise. Totodată, volumul de fructificare al culturii rămâne stabil la nivelul de 5 kg/m2.
Planta aparține categoriei de creștere scăzută, deoarece tufișul nu depășește 50 cm înălțime.Ardeii în formă de con sunt de culoare roșu aprins. Lungimea lor este de 10 cm, greutatea ajunge la 110 g. Pulpa peretelui este de grosime medie - 5 mm. Perioada de la însămânțarea semințelor până la coacerea fructelor este de 130 de zile. Această durată necesită utilizarea metodelor de creștere a răsadurilor, care vor permite ardeilor să se coacă în timp util.
Primul născut din Siberia
Puteți obține randamentul maxim de ardei folosind soiul „Firstborn of Siberia”. Se caracterizează prin producții excepțional de mari de până la 12 kg/m2. În același timp, înălțimea tufișului este modestă și nu depășește 45 cm. Pe ea se formează în același timp ardei galben și roșu. Forma lor este piramidală, parametrii medii sunt: lungimea 9 cm, greutatea 70 g. O trăsătură distinctivă a legumei este peretele său gros și suculent (10 mm). Perioada de coacere a fructelor este timpurie – 115 zile. Gustul legumelor este ridicat. Are o aromă strălucitoare și dulceață.
Morozko
Printre grădinarii din Siberia, acest soi este considerat unul dintre cele mai bune. Este rezistent la frig, boli și stres. Planta are o înălțime de până la 90 cm, nu se răspândește, cultivată în principal în teren deschis. Semințele de Morozko sunt semănate pentru răsaduri în februarie-martie.La aproximativ 114 zile după aceasta, recolta începe să dea roade din abundență.
Ardeii sunt de culoare roșu aprins și au o formă de con. Fiecare fruct cântărește 110 g, randamentul total al soiului este de 7 kg/m2. Principalele caracteristici de calitate ale Morozko includ: coaja subțire, pulpa fragedă de 7 mm grosime, aromă proaspătă pronunțată. Leguma este potrivită nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru pregătirea mâncărurilor și a preparatelor de iarnă.
Soiurile enumerate sunt cele mai cunoscute și sunt cel mai des folosite pentru cultivarea în sol deschis. Cu toate acestea, pe lângă acestea, soiurile Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr și altele sunt cultivate în zone deschise ale Siberiei. Toate diferă prin aromă, gust, suculent și caracteristici agrotehnice. O astfel de diversitate permite fiecărui fermier să aleagă ardeiul potrivit gustului său.
Ardei dulce pentru o seră
Dacă este posibil, majoritatea grădinarilor siberieni încearcă să cultive soiuri bune de ardei dulci în sere. Acest lucru vă permite să creați cele mai favorabile condiții pentru cultură și, ca urmare, să obțineți randamentul maxim. Cu toate acestea, atunci când alegeți un soi pentru o seră, ar trebui să acordați atenție celor mai faimoase, care și-au confirmat gustul și calitățile tehnice prin mulți ani de experiență în cultivare.
Maria F1
Unul dintre puținii hibrizi de ardei. Este perfect potrivit pentru condițiile de seră, deoarece are protecție împotriva unui număr de boli specifice mediului. Maria F1 combină indicatorii optimi pentru clima siberiană: perioada de coacere a fructelor este de 110 zile, randamentul este de 7 kg/m2, înălțimea plantei de până la 80 cm. Această combinație de indicatori permite plantei să nu consume excesul de energie pentru formarea masei verzi și să rodească din abundență cu ardei copți la timp.
Legumele coapte din acest soi sunt roșu aprins. Forma lor este semirotunda, cu un diametru de aproximativ 8 cm.Un astfel de fruct cântărește aproximativ 100 g. Ardeii se caracterizează printr-un perete gros suculent, o aromă deosebită a pulpei și o coajă subțire.
Eroshka
Soiul Eroshka este deosebit de nepretențios și are randamente stabile. Ar trebui cultivat în sol protejat, deoarece nu are suficientă rezistență la frig. varietate coacere ultratimpurie, ardeii se coc in doar 100 de zile din ziua semanatului.
Tufa acestui soi este foarte compactă, joasă (până la 50 cm). Se recomandă plantarea răsadurilor într-o seră cu o frecvență de 3-4 plante la 1 m2. O plantă produce simultan fructe roșii și verzi. Forma lor este cuboidală, lungimea coastei este de aproximativ 10 cm. Această dimensiune medie a fructului corespunde unei greutăți de aproximativ 150 g. Grosimea pereților ardeiului este de 5 mm. Randament total la 7 kg/m2.
Venti
Combinația de ardei verzi și roșii poate fi văzută și pe tufele soiului „Venti”. Această plantă are o creștere scăzută, până la 50 cm înălțime. Fructează din belșug cu legume mici: lungimea lor este de 12 cm, greutatea este de 70 g. Astfel de ardei se coacă în medie în 100 de zile. Gustul și calitățile lor exterioare sunt înalte: în formă de con, piele subțire, lucioasă, carne aromată, dulce, grosime de 5,5 mm.
Soiul nu se distinge prin randamentul abundent, dar într-un mediu de seră, în prezența condițiilor climatice dure, volumul stabil de fructificare este de cel puțin 5 kg/m2.
Blondie F1
Vrei să obții o recoltă timpurie de ardei înaintea oricui? Apoi asigurați-vă că acordați atenție hibridului cu coacere ultra timpurie „Blondie F1”. Acest soi este gata să mulțumească fermierul cu ardeii săi deliciosi deja la 60 de zile de la semănat.Ardeii cu coacere timpurie se disting prin aspectul lor excelent și gustul uimitor: culoarea fructului este galben strălucitor, suprafața este lucioasă. Piper cub are margini pronunțate, are aproximativ 10 cm lungime, greutatea medie este de 140 g. Pulpa este suculentă, fragedă și aromată.
Acest soi poate fi considerat cu adevărat cel mai bun, deoarece planta în sine este joasă (până la 80 cm), destul de productivă (8 kg/m2). Nu necesită îngrijire specială și este tolerant la temperaturi scăzute și boli.
O seră permite unui grădinar să cultive ardei în condiții familiare culturii, cu temperatură și umiditate crescute. Cu toate acestea, un astfel de sistem de cultivare ar trebui să implice ventilație regulată, dezinfecție sezonieră și alte măsuri specifice. Puteți afla despre cultivarea ardeilor într-o seră vizionând videoclipul:
Soiuri cu randament ridicat
Crescătorii au propus cele mai bune soiuri de ardei dulci pentru Siberia cu randamente ridicate. Datorită lor, fermele și grădinarii simpli pot recolta 12-14 kg/m de pe un metru pătrat de teren2. Soiurile bune cu randament ridicat pentru clima siberiană sunt:
Latino F1
Ardeii roșii strălucitori în cantități uriașe vă permit să obțineți un randament de până la 14 kg/m2. Mai mult, acest soi este un exemplu în care cantitatea nu afectează deteriorarea calității fructelor. Fiecare legumă cântărește aproximativ 200 g, pulpa sa este suculentă, dulce și cu o grosime de 10 mm. Pentru ca primele fructe delicioase să se coacă, durează doar 110 zile de la data semănării. Puteti evalua calitatile externe in fotografia de mai jos.
Cardinalul F1
Vă puteți surprinde prietenii și vecinii nu numai cu volumul recoltei, ci și cu aspectul său neobișnuit de ardei, folosind soiul „Cardinal F1”.Masivul, cu o greutate de până la 280 g, ardeii violet sunt uimitoare. Gustul lor uimitor și culoarea originală fac salatele proaspete nu numai gustoase și sănătoase, ci și neobișnuite la culoare.
Un alt avantaj al soiului este viteza mare de coacere a fructelor - 90 de zile. Randamentul hibridului este, de asemenea, mare: fiecare metru pătrat de plantare produce mai mult de 14 kg de legume.
Fidelio F1
Un alt hibrid cu coacere ultratimpurie, ai cărui ardei se coc în 90 de zile. Fructele sunt colorate galben-argintiu și cântăresc aproximativ 170 g. Pulpa lor este groasă (8 mm) și suculentă. În ciuda faptului că tufișurile ating doar 90 cm înălțime, randamentul lor este mai mare de 14 kg/m2.
Concluzie
Grădinarului, fermierului și agricultorului li se oferă o mulțime de soiuri de ardei dulci pentru Siberia. Fructele galbene, roșii, verzi și chiar violete surprind prin forma și frumusețea lor. Toate au caracteristici de gust și caracteristici agrotehnice diferite, dar nu există nicio îndoială că fiecare dintre ele și-a găsit admiratorul.
