Conţinut
Ardeii sunt o cultură capricioasă, iar în zona de mijloc nu orice grădinar își va permite să-i cultive în pământ deschis. Deși temperaturile de vară și cantitatea de lumină solară ar trebui să satisfacă nevoile acestui oaspete de peste mări. Dar problema este alta - aproape toți ardeii au un sezon de creștere foarte lung. Aceasta înseamnă că intervalul de timp de la apariția răsadurilor până la coacerea primelor fructe poate fi de la 3,5 la 5 luni sau chiar mai mult. Și aceste plante sunt foarte sensibile la replantare, iar în stare de înflorire, de regulă, scad toate florile și ovarele. De aceea încearcă să cultive ardei dulci în principal în sere sau sere. În Urali și Siberia, chiar și în sere neîncălzite, nu este întotdeauna posibil să crești o recoltă decentă de piper.
Prin urmare, pentru astfel de regiuni, soiurile de ardei dulci care reușesc să se coacă în timp record, în 100 de zile sau mai puțin, au o cerere extraordinară. Astfel de soiuri de ardei dulci sunt de obicei numite coacere ultratimpurie, iar ardeiul Zdorovye, ale cărui caracteristici și descriere a soiului sunt prezentate în acest articol, aparține acestui tip.
Ardeiul dulce sau ardeiul gras, așa cum este numit uneori, aparține uneia dintre cele mai utile culturi de grădină.
Și varietatea altor vitamine și minerale din el este de așa natură încât poate fi numită o cămară de sănătate în grădină. Dar conținutul său de calorii este de doar aproximativ 25 kcal la 100 de grame de greutate de legume. Este cel mai util atunci când este consumat proaspăt, deoarece majoritatea substanțelor vindecătoare nu sunt conservate în timpul tratamentului termic.
Numele soiului de ardei Sănătate vorbește de la sine - fructele acestui soi au toate proprietățile omologilor lor și chiar într-o formă mai concentrată.
Descrierea soiului
Pepper Zdorovye este cunoscut grădinarilor de mai bine de 30 de ani, iar aceasta este o perioadă semnificativă de timp pentru un soi de legume, timp în care a trecut numeroase teste în diferite părți ale țării noastre. A fost crescut la sfârșitul anilor 70 ai secolului trecut la Institutul de Selecție și Producție de Semințe din regiunea Moscova. În 1986, soiul de ardei Zdorovye a fost înregistrat oficial în registrul de stat rus și aprobat pentru utilizare în regiunile cele mai de nord și de est ale Rusiei, din regiunea Murmansk până la Magadan. Acest lucru ar putea fi posibil datorită caracteristicii unice pe care o au plantele de ardei. Plantele din acest soi sunt destul de capabile să se dezvolte, să înflorească și să producă recolte bune în condiții de lumină scăzută.
Tufele de ardei dulce Zdorovya se disting prin forma lor semi-răspândită și înălțimea destul de semnificativă; pot crește până la 1,5-1,7 metri.Prin urmare, cel mai bine este să le creșteți pe un spalier și asigurați-vă că le legați pe măsură ce cresc. Pentru o seră, acesta este un avantaj clar, deoarece permite utilizarea rațională a spațiului de seră în partea sa înaltă, unde se acumulează cea mai mare căldură și lumină.
Nu este foarte rațional să crești ardei Zdorovye în pământ deschis, deoarece în zona temperată va fi încă prea rece. Și pentru regiunile sudice, există multe alte soiuri cu o înălțime mică a tufișului și, prin urmare, mai potrivite pentru creșterea în sol deschis, deoarece nu au nevoie de jartieră.
În ceea ce privește timpul de coacere, soiul Zdorovye nu are practic egal - fructele sale la maturitatea tehnică pot fi obținute în 76-85 de zile de la germinare. Daca vrei sa astepti maturitatea biologica cu colorarea deplina a fructelor, atunci va trebui sa astepti inca 20-30 de zile si in doar 95-110 zile de la germinare tufele tale vor fi presarate cu ardei rosii simpatici.
Productivitatea soiului Health este destul de mare - un număr mare de fructe se coc pe ramuri. Adevărat, dimensiunea lor este mică, dar, în general, de la un metru pătrat de plantații pot fi colectate aproximativ 4,5 kg de ardei.
Pepper Health, așa cum sa menționat deja, este capabil să dea fructe chiar și în condiții de lumină scăzută. Acest soi s-a dovedit, de asemenea, rezistent la multe boli comune ardeilor și la dăunătorii insectelor care afectează tufele de ardei.
Caracteristicile fructelor
Fructele soiului Health se disting prin următoarele caracteristici:
- Forma ardeilor este în formă de prismă, alungită, suprafața este ușor ondulată, fructele coboară în jos.În general, forma și dimensiunea ardeilor din acest soi seamănă oarecum cu reprezentanții familiei ardeiului iute, așa că nu toată lumea îndrăznește să-i încerce din tufiș.
- În stadiul de maturitate tehnică, când fructele pot fi deja consumate, ele se caracterizează printr-o culoare verde deschis. După ce au atins maturitatea biologică, adică momentul în care semințele din ele se coacă complet pentru semănare ulterioară, ardeii capătă o nuanță roșie.
- Grosimea pereților nu este foarte mare - aproximativ 4,2 mm, dar ei înșiși sunt destul de cărnoase și suculente, pielea este subțire și fragedă.
- Fructele sunt de dimensiuni mici, ajungand la 10-12 cm lungime, cu un diametru mediu de 5,5 - 6,5 cm.Greutatea unui ardei nu depaseste de obicei 35-45 g.
- Ardeiul Zdorovye are caracteristici de gust bune și excelente. Când este proaspăt, chiar și în stadiul de maturitate tehnică, este foarte gustos și nu are deloc gust amar. Dar pentru răsuciri este mai bine să așteptați maturitatea biologică, deoarece în borcane în formă verde își poate schimba gustul.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul de ardei Zdorovye are un anumit set de avantaje incomparabile față de alți ardei dulci:
- Una dintre cele mai timpurii soiuri de ardei cu coacere, se coace în 80 de zile de la germinare.
- Are fructe bune chiar și în condiții de lumină scăzută.
- Pe tufișuri sunt multe fructe și au un gust bun.
- Ușor de crescut și rezistent la boli.
Dar această varietate are și câteva dezavantaje:
- Dimensiunea mică a fructelor și grosimea pereților lor.
- Tufișurile înalte trebuie legate suplimentar.
Cu toate acestea, în regiunile nordice în care cultivarea ardeilor dulci poate fi un vis, acest soi poate fi o alegere ideală pentru grădinar.
Recenzii de la grădinari
Recenziile grădinarilor care cultivă această varietate de ardei sunt în mare parte pozitive. Desigur, proprietarii de parcele de uz casnic situate la sud de Voronezh ar putea să nu fie impresionați de fructele ardeiului Zdorovya cu dimensiunea și gustul lor, dar acest soi nu este destinat cultivării în sud. Are un scop diferit - de a încânta locuitorii din zona de mijloc și din regiunile mai nordice cu vitaminele sale.
Concluzie
Pepper Health va fi o alegere ideală pentru cultivarea în zone cu lumină insuficientă și pentru începători. Această varietate de ardei nu vă va dezamăgi cu productivitatea sa și vă va încânta cu coacerea sa timpurie.
