Ardei dulce de coacere timpurie: descrierea soiurilor cu fotografii

Cel mai adesea, cultivatorii de legume preferă soiurile timpurii și mijlocii timpurii de ardei. Acest lucru se datorează dorinței de a obține rapid o recoltă de legume proaspete. Cultivarea soiurilor timpurii este deosebit de importantă în Siberia și Urali din cauza verii scurte. Datorită muncii crescătorilor, noile culturi au dezvoltat imunitate dobândită la boli, au devenit nepretențioase în îngrijire și au îmbunătățit gustul fructelor. Ardeii dulci cu coacere timpurie sunt plantați ca răsaduri în pământ deschis sau închis.

Ce este mai bine să alegi o varietate sau un hibrid?

Această întrebare este relevantă pentru grădinarii care sunt obișnuiți să cultive ardei din cerealele lor colectate. Cumpărând semințe de la magazin ardei dulce cu marcajul de pe ambalajul F1, trebuie să știți că este un hibrid. Nu va fi posibil să obțineți material semințe din acesta pentru plantarea ulterioară. Cert este că hibrizii, atunci când sunt înmulțiți prin semințe, nu pot moșteni genele parentale varietale.De la unii hibrizi, dacă doriți, puteți culege boabe, dar plantele care vor crește din ei anul viitor vor da cu totul alte fructe de o calitate mai proastă decât erau inițial. Pentru a crește un hibrid timpuriu de ardei, va trebui să cumpărați semințe noi în fiecare an.

Cu toate acestea, hibrizii de ardei dulce au o serie de avantaje față de omologii lor de soi:

Hibrizii se caracterizează prin productivitate ridicată, fructe mai mari și mai cărnoase.
Crescătorii au insuflat imunitate plantei împotriva diferitelor boli. Cultura a devenit rezistentă la vremea rece.

Dacă comparăm calitățile gustative ale hibrizilor cu ardeii de soi, primii câștigă adesea în acest sens.

Variație în formă și dimensiune

Cel mai adesea, astfel de indicatori sunt importanți dacă fructele de ardei dulce sunt cultivate pentru prepararea anumitor feluri de mâncare, de exemplu, umplutura. În aceste scopuri, legumele ovale sau sferice sunt mai potrivite, deși unele gospodine preferă să umple fructele în formă de con. Este mai bine dacă legumele au pereți groși. Pulpa cărnoasă și suculentă dintr-un astfel de fel de mâncare va fi mai gustoasă.

Fructele de ardei dulce vin sub formă de cub, con, bilă, cilindru, oval sau pur și simplu alungit. În plus, pereții înșiși pot fi netezi, nervuri sau tuberculi. Acești indicatori sunt luați în considerare și la plantarea ardeilor într-o zonă decorativă. Toate caracteristicile pot fi găsite pe ambalajul cu semințe unui anumit soi de ardei în momentul achiziției.

Diferențele de culoare a fructelor

Acest indicator nu este atât de important, deoarece este folosit mai mult în scopuri decorative. Culoarea fructelor de ardei dulce din multe soiuri se schimbă pe măsură ce se coace. Inițial, toate boabele de piper sunt verzi; numai nuanțele pot diferi - deschis și întunecat. Pe măsură ce legumele se coace, pereții devin roșii, galbeni, albi sau portocalii, în funcție de soi.Există chiar și boabe de piper violet închis.

Sfat! Alegerea culorii este înțeleaptă la conservare. Boabe de piper multicolore arată apetisant în spatele pereților de sticlă ai borcanului. Culoarea este importantă în scopuri comerciale dacă legumele sunt vândute sau preparate în restaurante și alte unități de catering.

Alte caracteristici distinctive

Atunci când alegeți soiuri de ardei, trebuie să acordați atenție unui număr de alte semne care determină dificultatea îngrijirii plantei și a utilizării fructelor în scopul propus. De exemplu, o plantă din fiecare soi poate crește de la 30 la 170 cm înălțime. Pentru soiurile înalte, va trebui să faceți spaliere pentru jartieră ramurilor. Unele culturi necesită formarea unui tufiș. De exemplu, varietatea "Albă ca Zăpada" necesită smulgerea lăstarilor inferiori.

Este important ca planta sa fie rezistenta la diverse boli, frig, exces sau lipsa de umiditate. Acest lucru va simplifica foarte mult îngrijirea culturilor. În ceea ce privește fructele, trebuie să decideți pentru ce sunt necesare: conservare, salate proaspete, vânzare etc. Este posibil să aveți nevoie de soiuri ale căror fructe pot fi păstrate mult timp fără a-și pierde prezentarea.

Revizuirea celor mai bune soiuri timpurii

Așadar, a sosit momentul să luăm în considerare soiurile de ardei cu coacere timpurie. Să începem recenzia noastră, ca întotdeauna, cu cele mai bune culturi, potrivit legumicultorilor.

Sensibilitate

Soiul cu coacere timpurie aduce prima recoltă la 110 zile după germinarea răsadurilor. Planta are un tufiș cu răspândire medie, care crește până la maximum 80 cm înălțime. Ardeii în formă de piramidă cântăresc aproximativ 100 g. Pe măsură ce se coace, pulpa verde devine roșie. Un tufiș aduce 2 kg de recoltă.

Important! Acest soi este apreciat pentru coacerea sa timpurie, gustul excelent și este considerat cel mai bun. Cu toate acestea, cultura este mai recomandată pentru cultivarea în sere.

Corvetă

Un soi cu coacere foarte timpurie aduce prima recoltă la 90 de zile după germinarea semințelor. Tufele cu coroana ușor răspândită cresc până la o înălțime maximă de 70 cm. Ardeii mici, în formă de con, cântăresc aproximativ 80 g. Scopul legumelor este universal. Cultura este recomandată pentru plantare în paturi deschise.

Miracol de lamaie

Prima recoltă după răsărire poate fi recoltată după 110 zile. O plantă cu înălțimea maximă de 1 m necesită împingerea parțială a ramurilor. Pe măsură ce se coace, pereții trec de la verde la galben strălucitor. Greutatea legumei este de aproximativ 180 g. Cultura este rezistentă la condiții meteorologice agresive, boli și este recomandată pentru plantare în paturi deschise, precum și sub peliculă. Scopul fructului este universal.

Latino F1

Hibridul aduce prima recoltă la 100 de zile din momentul germinării răsadului. Tufiș înalt de până la 1 m înălțime. Boabe de piper roșu în formă de cub cântăresc aproximativ 200 g. Un hibrid cu randament mare aduce până la 14 kg de producție la 1 m². Leguma este destinată consumului în stare proaspătă.

Prințul Silver

Prima recoltă poate fi obținută la 90 de zile după germinarea răsadului. Planta crește până la o înălțime maximă de 68 cm. Din 1 tufiș puteți obține aproximativ 2,6 kg de recoltă. Boabe de piper roșu în formă de con cântăresc aproximativ 95 g. Dintre soiurile timpurii, cultura este considerată cea mai bună alegere pentru cultivarea în paturi deschise și închise. Legumele sunt consumate proaspete sau folosite în salate.

Martin

Acest soi aparține mai mult perioadei mijlocii timpurii de coacere. O plantă înaltă de până la 1 m înălțime este crescută în paturi acoperite cu peliculă. Boabele de piper în formă de con cu o grosime a pulpei de 6 mm cântăresc aproximativ 80 g. Pe măsură ce se coace, pulpa se schimbă de la verde la roșu.

Winnie the Pooh

Cultura este destinată creșterii în paturi deschise și închise. Ardeii se coc împreună. Legumele roșii-portocalii cu o grosime a pulpei de 6 mm cântăresc aproximativ 70 g. De la 1 m² puteți obține aproximativ 9,5 kg de recoltă. Înălțimea maximă a tufișului este de 30 cm.Legumele sunt considerate a fi de uz universal și pot fi păstrate aproximativ o lună fără a-și pierde prezentarea.

Important! În condiții de seră, prima recoltă de ardei poate fi obținută după 100 de zile. Când este cultivată în paturi deschise, coacerea legumelor este întârziată cu până la 114 zile.

Albă ca Zăpada

Cultura este recomandată pentru creșterea sub peliculă. Tufa crește până la maximum 50 cm înălțime. Ardeii în formă de con cu o grosime a peretelui de 7 mm cântăresc aproximativ 90 g. Scopul legumei este universal.

Pitic

Cultura de maturare timpurie crește până la o înălțime maximă de 40 cm. Fructele în formă de con cu o grosime a pulpei de 7 mm cântăresc aproximativ 80 g. Pe măsură ce se coace, boabele de piper verde capătă o nuanță gălbuie. Scopul legumei este universal.

Descrierea generală a soiurilor timpurii

După ce am luat în considerare cele mai bune soiuri, să trecem la familiarizarea cu alți ardei la fel de populari cu coacere timpurie. De obicei, astfel de culturi dau roade la 90-120 de zile după germinarea răsadurilor.

Ivanhoe

După aproximativ 100 de zile, tufișul își face prima recoltă coaptă. Planta este de înălțime medie și nu are nevoie de pilonare. Se culeg alb boabele de piper în formă de con care cântăresc aproximativ 140 g. În timpul depozitării sau dacă legumele sunt lăsate la însămânțat, pereții devin roșii. Carnul este mediu - aproximativ 7 mm grosime. Scopul legumei este universal.

Important! Planta este rezistentă la condiții meteorologice agresive, diverse boli și nu se teme de micile impacturi ale grindinei.

Belozerka

Cultura aparține perioadei mijlocii timpurii de coacere.Prima recoltă se poate obține după 120 de zile din momentul germinării semințelor. Un tufiș de înălțime medie nu necesită împingerea ramurilor. Fructele în formă de con cu grosimea peretelui de 5 mm cântăresc aproximativ 140 g. Ardeii se culeg albi, însă, dacă sunt lăsați prea mult timp, se vor înroși. Productivitatea este de aproximativ 8,7 kg pe 1 m². Scopul legumelor este universal.

Bogdan

Foarte varietate timpurie de ardei dă fructe coapte după 90 de zile. Planta crește până la o înălțime maximă de 70 cm, dar structura tufișului necesită jartieră de ramuri. Boabele de piper în formă de con care cântăresc 200 g au pereții cărnosi de 9 mm grosime. Scopul legumei este universal.

Cockatoo F1

Hibridul aduce prima recoltă la 100 de zile după germinarea răsadului. Fructele mari curbate cântăresc aproximativ 520 g. Pulpa groasă de până la 10 mm este saturată cu suc dulce. Pe măsură ce legumele se coace, devine roșu aprins. Tufișurile de înălțime medie cresc până la o înălțime maximă de 50 cm. De la 1 m² poti obtine aproximativ 8 kg de recolta. Scopul legumei este universal.

Mercur F1

Hibridul produce prima recoltă la 95 de zile după germinarea răsadului. Maturarea are loc la 120 de zile. Un tufiș puternic de 1,6 m înălțime cu ramuri lungi crește în sere încălzite. La un adăpost rece, înălțimea maximă a plantei este de 1 m. Fructele în formă de con cu o grosime a pulpei de 7 mm cântăresc aproximativ 200 g. Pe măsură ce boabele de piper se coc, devin roșii. Scopul ardeilor este consumul proaspăt.

Revizuirea soiurilor timpurii rezistente la frig

Ardeiul este o cultură iubitoare de căldură. Nu orice varietate de fructe va avea timp să se coacă înainte de apariția vremii reci în regiunile cu veri scurte. Astfel de condiții meteorologice necesită o legumă rezistentă la frig, caracterizată prin tufișuri cu creștere redusă și întreținere redusă.Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că fructele vor diferi ca gust de omologii lor sudici. Crescătorii au dezvoltat multe astfel de culturi, caracterizate prin tufișuri compacte, rezistență la condiții meteorologice agresive și boli comune.

Czardas

Fructele crescute după 100 de zile se coc complet după 130 de zile. Tufa compactă crește până la o înălțime maximă de 60 cm. Ardeii în formă de con cu o grosime a pulpei de 6 mm cântăresc aproximativ 220 g. Pe măsură ce se coc, fructele galbene devin portocalii cu o tentă roșiatică. De la 1 m² poți obține până la 10 kg de recoltă. Creșterea este recomandată în paturi deschise și în seră.

cabanier

Fructele complet mature pot fi obținute la 115 zile după germinarea răsadurilor. Tufele cresc mici cu o înălțime maximă de 70 cm.Ardeii în formă de con cu grosimea pulpei de 6 mm cântăresc aproximativ 180 g. Pe măsură ce se coace, boabele de piper verde devin roșii. Cultivarea culturii este recomandată sub peliculă și în teren deschis.

Eroshka

Soiul rezistent la frig aduce prima recoltă la 110–120 de zile după germinarea răsadului. Tufa cu creștere joasă crește până la o înălțime maximă de 50 cm.Boabele de piper cuboid cu pulpă de 5 mm grosime cântăresc aproximativ 180 g. Pe măsură ce se coace, culoarea verde se schimbă în portocaliu cu o tentă roșie. O recoltă mare este însoțită de coacerea rapidă a fructelor. Scopul legumei este universal.

Funtik

Prima recoltă poate fi îndepărtată din tufiș la 120 de zile după germinarea răsadurilor. Un tufiș compact de 70 cm înălțime, acoperit dens cu frunziș. Pe măsură ce se coace, culoarea fructului se schimbă de la verde la roșu. Ardeii în formă de con cu o grosime a pulpei de 7 mm cântăresc aproximativ 180 g. Cultivarea culturii este recomandată în sol deschis și sub peliculă.

Pinocchio F1

Cultura aduce recolte timpurii la 90–100 de zile după germinarea răsadului. Planta se caracterizează printr-o înălțime medie a tufișului de până la 70 cm. Fructele în formă de con cu o grosime a pulpei de 5 mm cântăresc aproximativ 120 g. Pe măsură ce se coace, pereții devin roșii. Cultura se caracterizează prin coacerea uniformă a fructelor și rezistența la boli. Legumele sunt considerate a avea un scop universal.

Coardă

Prima recoltă poate fi îndepărtată din tufiș după 110 zile de la germinarea răsadurilor. Tufișurile pot crește până la 1 m înălțime. Când sunt copți, pereții verzi își schimbă culoarea în roșu. Fructele în formă de con cu o grosime a pulpei de 6 mm cântăresc aproximativ 190 g. Scopul legumei este universal.

Barguzin

Prima recoltă se recoltează după 110 zile, iar apoi este considerată coaptă din punct de vedere tehnic. Înălțimea tufișurilor este de aproximativ 80 cm.La maturitatea biologică, pulpa verde își schimbă culoarea în roșu. Fructele în formă de con care cântăresc 200 g au pulpa suculentă de 6 mm grosime. Cultura se adaptează bine la clima locală.

Băieţoi

Cultura produce prima recoltă la 108 zile după germinarea răsadurilor. Boabele de piper verde cu o nuanță gălbuie devin portocalii când sunt coapte. Greutatea fructelor în formă de con cu vârful rotunjit și grosimea pulpei de 7 mm este de aproximativ 160 g. Planta se remarcă prin fructificarea prietenoasă. Un tufiș poate da până la 30 de fructe.

Cornet

Recolta poate fi recoltată după 115 zile, dar pentru coacere completă trebuie să așteptați 140 de zile. O plantă matură poate crește până la o înălțime maximă de 1,8 m într-o seră încălzită, cu frunziș minim. Ardeii prismatici cu grosimea pulpei de 6 mm cântăresc aproximativ 220 g. Pe măsură ce se coace, culoarea pereților legumei se schimbă de la verde la maro. Cultura este recomandată pentru cultivarea în seră.

Bagration

Recolta se poate recolta dupa 110 zile din momentul plantarii rasadurilor. Planta se caracterizează printr-o creștere medie a tufișului de o înălțime maximă de 80 cm.Boabele de piper copt se îngălbenesc. Fructele cuboide cu o grosime a pulpei de 8 mm cântăresc aproximativ 200 g. Scopul legumei este universal.

Nafanya

Revizuirea noastră a ardeilor timpurii rezistenți la frig este completată de soiul Nafanya. Prima recoltă poate fi recoltată la 100 de zile după germinarea răsadurilor. Planta este medie inaltime cu o inaltime maxima de 90 cm. Legumele coapte capătă o culoare roșie pe pereți. Boabele de piper cu o grosime a pulpei de 8 mm cântăresc aproximativ 170 g. Planta este rezistentă la condițiile meteorologice agresive și la multe boli.

Videoclipul oferă o prezentare generală a soiurilor de ardei:

Concluzie

Ne-am uitat la cele mai populare soiuri de ardei de coacere timpurie, iubite de mulți grădinari. Poate că unii dintre cultivatorii de legume începători vor găsi, de asemenea, o cultură potrivită pentru ei înșiși din recenzia noastră.

Soiuri de ardei dulci cu coacere timpurie