Cele mai bune soiuri de ardei iute: fotografii și descrieri

Fructe ardei iute considerat cel mai bun condiment pentru multe feluri de mâncare. Mai mult, această alegere nu se limitează la o singură bucătărie națională. Ardeii iute sunt consumați de multe popoare. O mare varietate de soiuri vă permite să creșteți o cultură ale cărei fructe pot avea o pulpă care variază de la un gust ușor înțepător la unul foarte fierbinte. Vom încerca acum să luăm în considerare soiurile de ardei iute care sunt cele mai populare printre cultivatorii autohtoni de legume. Desigur, nu va fi posibil să le acoperim pe toate, deoarece există mai mult de 3 mii de soiuri, dar vom încerca totuși să descriem cele mai bune soiuri.

Evaluarea celor mai bune 10 soiuri

Este mai înțelept să începeți să treceți în revistă cele mai bune soiuri de ardei iute cunoscând cele mai populare zece culturi. Potrivit grădinarilor, semințele acestor soiuri au o germinare excelentă și produc cea mai bună recoltă.

Abundență dublă

Un soi foarte productiv, când este cultivat în interior pe un tufiș, dă până la 40 de fructe în cinci niveluri. Pastaia este destul de lunga, se poate intinde pana la 21 cm.Greutatea maximă a unui boabe de piper ajunge la 80 g. Planta este rezistentă la boli și tolerează bine căldura și seceta.

Buchet arzător

O varietate productivă de ardei iute dă roade bine în paturi deschise și închise. Posedând o structură puternică a coroanei, tufișul crește până la 0,5 m înălțime. Păstăile cresc până la aproximativ 12 cm lungime. Greutatea unui fruct este de 25 g. Pulpa este aromată, cu un postgust foarte înțepător.

foc chinezesc

Odată ce semințele au încolțit, păstăile vor începe să se maturizeze în 100 de zile. Planta crește până la aproximativ 0,6 m înălțime și nu este susceptibilă la multe boli. Ardeiul crește 25 cm lungime, cântărind aproximativ 70 g. Păstăile sunt uniforme, în formă de con, cu vârful ușor curbat în partea de jos. Cultura recoltată tolerează bine transportul.

Cireș mic Trinidad

Acest ardei iute poate fi consumat după 80 de zile, dar mai este nevoie de o jumătate de lună pentru a ajunge la maturitatea deplină. Planta este foarte înaltă, cu ramuri răspândite și crește de la 0,5 la 0,9 m înălțime. Forma fructului rotund cu diametrul de 25 mm este asemănătoare unei cireșe mari. Boabe de piper acoperă dens întregul tufiș. Pulpa poate fi roșie sau portocalie. Caracteristicile acestui soi au o particularitate. Când sunt copți, ardeii capătă o aromă distinctă de cireșe.

Elefant indian

Semințele încolțite pentru răsaduri vor avea prima recoltă după 100 de zile. O plantă înaltă, cu ramuri ușor răspândite, crește 1,3 m înălțime. Pentru o mai bună stabilitate, tufa este legată de un spalier. O legumă roșie coaptă are o aromă de ardei dulce, cu o picătură ușor vizibilă. Păstăile sunt lungi, înclinate, cântărind aproximativ 30 g. Sub acoperire cu peliculă de la 1 m² puteți recolta 2 kg de recoltă.

Miracolul regiunii Moscova

Varietatea nu aduce prea mult picant fructe cu aromă de ardei dulce și o aromă pronunțată.Grosimea pulpei este de aproximativ 2 mm. Planta înaltă are o coroană de răspândire medie, puțin acoperită cu frunziș. Tufa este acoperită cu păstăi de maxim 25 cm lungime.O legumă cântărește aproximativ 50 g. De plantă se leagă maximum 20 de păstăi. Productivitatea este ridicată, 3,9 kg/m².

Jalapeño

Ardeii capii din acest soi pot fi consumati la 80 de zile dupa germinarea semintelor. Planta înaltă crește 100 cm înălțime. Tufa produce aproximativ 35 de păstăi lungi de 10 cm. Când se coace, pereții fructului devin roșii.

Condimente Habanero Tobago

Cultura dă fructe neobișnuite, ai căror pereți seamănă cu țesutul comprimat. Un tufiș foarte prolific pe tot parcursul sezonului de vegetație produce până la 1 mie de păstăi cu o greutate de 15 g. Pulpa are o aromă fructată cu un gust foarte înțepător. Este surprinzătoare varietatea de culori a păstăilor coapte, care pot fi albe, roșii și maro și cu diferite nuanțe.

Aniversare VNIISSOK

Planta înaltă crește până la 1,3 m înălțime, necesitând formarea în două tulpini. Maturarea recoltei are loc după 100 de zile. Structura tufișului are o răspândire medie; necesită legarea coroanei de spalier. Păstăile lungi în formă de con cântăresc aproximativ 30 g. Grosimea pulpei este de 1,5 mm. Leguma de culoare roșie are gustul unui ardei dulce cu aromă ușoară și aromă bogată. Productivitatea este de 2 kg/m².

Adjika

O varietate de ardei amar înalt dă fructe mari, cântărind aproximativ 90 g. Planta crește până la 1,5 m înălțime. Un tufiș puternic și răspândit necesită legarea ramurilor de un spalier. Pulpa roșie cărnoasă seamănă cu fructele ardeilor dulci. Păstăile în formă de con emit o aromă plăcută și sunt destul de înțepătoare la gust.

Soiuri de ardei dulce-amar

Gurmanzii pot mânca păstăi amare cu aproape toate felurile de mâncare, în mod natural, cu excepția desertului. Ardeii de masă, care au un procent scăzut de căldură, sunt potriviti pentru astfel de oameni. Unele soiuri, în general, dau fructe care au un gust puțin mai iute decât ardeii dulci. Când sunt consumate în stare proaspătă, puteți simți aroma delicată a fructelor, deoarece picătura ușoară a pulpei nu necesită mâncare rapidă cu alte alimente. Acum să ne uităm la fotografii și descrieri ale soiurilor care poartă păstăi de ardei dulce-amar.

căldură chiliană

O cultură foarte timpurie produce o recoltă matură la 75 de zile după germinarea răsadului. Soiul este destinat cultivării deschise și închise. Păstăile în formă de con cresc până la 20 cm lungime, pulpa are o aromă puternic bogată și un gust dulce-picant. Păstăile proaspete sunt folosite ca condiment pentru felul întâi și al doilea. Din fructele uscate se face un condiment sub formă de pudră.

trompa de elefant

Varietatea de ardei dulce-amăru cu maturare medie vă permite să obțineți o recoltă la 140 de zile după germinarea răsadurilor. Păstăile în formă de con sunt ușor curbate, amintesc de trunchiul unui elefant, de unde și numele. Lungimea maximă a boabelor de piper ajunge la 19 cm, grosimea - puțin peste 3 cm.Greutatea unei păstăi mature este de aproximativ 25 g. Pulpa dulce-picantă devine de la albă la roșie când este coaptă. Soiul sa dovedit bine atunci când este cultivat în Orientul Îndepărtat. Fertilitatea ridicată a culturii permite obținerea de la 5 la 22 t/ha de producție de ardei.

coroană

Gurmanzii consideră fructele acestui soi ca fiind cele mai aromate și delicioase. Dacă spargi pulpa boabelor de piper, poți simți aroma subtilă a unui amestec de măr și boia de ardei. Ardeii sunt folosiți în salate, precum și pentru umplutura cu fructe și carne.Claritatea pulpei este atât de scăzută încât legumele pot fi pur și simplu consumate fără gustare. Cultura este nepretențioasă la condițiile de creștere. Lipsa sau excesul de umiditate, căldura, frigul nu afectează randamentul. Planta rodește în pământ deschis și închis și chiar pe o fereastră într-un ghiveci de flori.

Varietate de ardei după culoare, scop, mărime

Fructele ardeiului iute nu sunt doar sănătoase, ci și frumoase. Cultura poate fi cultivată în seră, pe o fereastră sau pe balcon în loc de flori de interior. Alegând soiuri cu fructe de diferite culori și forme, veți obține un pat de flori frumos, iar păstăile unor soiuri pot fi chiar potrivite pentru murat. Acum vom încerca să luăm în considerare pe scurt ce ardei iute cu fructe neobișnuite sunt iubiți de grădinari.

Soiuri cu fructe galbene

În mod tradițional, ardeiul iute este obișnuit să fie văzut în roșu. Cu toate acestea, există soiuri care produc fructe galbene.

galben maghiar

Cultura de coacere timpurie aduce o recoltă bună chiar și într-un ghiveci de flori pe fereastră. Planta nu se teme de frig. Păstăile devin galbene abia în stadiul inițial de coacere, apoi devin roșii. Greutatea medie a unei păstăi este de aproximativ 65 g. Pulpa este ușor picant, cu o aromă dulce de boia.

galben jamaican

Forma fructului seamănă cu galbenul clopot. Cel mai adesea, cultura este cultivată ca decor pentru paturile de grădină sau ferestrele din casă. Ardeiul are pulpa densă, groasă, cu un gust amar ușor. Doar semințele sunt iute în ardei. Cel mai adesea, legumele sunt folosite ca condiment pentru conservare.

Cea mai bună varietate pentru murătură

Destul de ciudat, fructele de ardei iute sunt folosite pentru murături. Conținând multe vitamine, păstăia conservată va adăuga picant multor feluri de mâncare. În ceea ce privește soiurile, aproape toate sunt potrivite pentru conservare.Cu toate acestea, cea mai potrivită varietate de decapare este considerată a fi „Tsitsak”.

Atenţie! Persoanele cu boli intestinale sau de stomac pot mânca ardei iute conservat în cantități limitate, cu permisiunea unui medic.

Tsitsak

Soiul este considerat popular. Ardeiul și-a primit chiar numele datorită unei rețete de murături armenești. Un tufiș puternic crește aproximativ 0,8 m înălțime. Maturarea păstăilor începe la aproximativ 110 zile după germinarea semințelor. Cultura este adaptată pentru cultivare în teren deschis și închis. Păstăile în formă de con cu vârful ascuțit cresc până la maximum 23 cm lungime. Când este coaptă, pulpa verde deschis devine roșie. Scopul principal al legumelor este murarea.

În videoclip puteți vedea ardeiul iute sărat „Tsitsak”:

Ardei mici

Multora le place sa devina mici ardei rosu iute pe pervaz. În primul rând, este convenabil să aveți întotdeauna condimente proaspete la îndemână. În al doilea rând, un tufiș frumos format va decora camera nu mai rău decât o floare de interior.

vara indiana

Decorativ Tufa este foarte mică ca dimensiuni și dens acoperită cu frunze mici. Lăstarii laterali cresc constant din tulpină, dând plantei luxurie. Frunzele din axile formează una sau două flori de culoare violet sau alb. Soiul surprinde prin fructele sale decorative. Boabele de piper cresc în diferite forme - de la sferice la conice. Culoarea pulpei are o gamă largă de culori: roșu, violet, galben, alb etc. Planta este nepretențioasă în îngrijire. Boabele de piper cu gust foarte ascuțit sunt folosite ca condiment.

Coral

Cultura dă fructe la mijlocul timpurii de ardei roșu decorativ. Tufișurile cresc până la 0,6 m înălțime în paturi deschise. Pe pervaz, înălțimea lor nu depășește de obicei 40 cm.Forma boabelor de piper seamănă cu bile mici cu un diametru de 30 mm. Uneori cresc turtite. În grădină nu se plantează mai mult de 6 plante pe 1 m2.². Pulpa cărnoasă se caracterizează printr-o piperitate puternică.

Ardei violet

Printre culoarea neobișnuită a fructelor se poate distinge ardeiul iute violet. Tufișurile frumoase servesc ca decor decorativ pentru orice pat de grădină.

Glonț mov

Acest soi este considerat un reprezentant proeminent ardei mov. Fructificarea are loc la 130 de zile după germinarea răsadului. Planta crește până la o înălțime maximă de 0,7 m, acoperită cu frunze verzi frumoase, cu o tentă liliac. Fructul în formă de glonț în stadiul inițial de coacere are o culoare roșie a pulpei. Pe măsură ce boabele de piper se coacă, devin violete. Fructele foarte mici cântăresc doar 5 g, dar au pulpa cărnoasă, de 5 mm grosime. Gustul legumelor este foarte iute.

Sfat! Fructele trebuie culese din tufiș la timp. Ardeii supracoapți tind să cadă.

Concluzie

Videoclipul vorbește despre cele mai bune soiuri de ardei iute:

În acest articol am încercat să acoperim cele mai bune și mai interesante soiuri de ardei iute. Poate că unul dintre legumicultorii ar dori să-și decoreze grădina cu o astfel de cultură și, în același timp, să obțină o recoltă de legumă sănătoasă.

Soiuri de ardei iute