Descrierea soiurilor de ardei violet cu fotografii, recenzii

Conţinut

1 Diferențele dintre ardeii violet
2 Soiuri de ardei violet
3 concluzii
4 Recenzii

Ardeiul este un reprezentant proeminent al culturilor de legume. Conține o mulțime de microelemente și vitamine utile. În același timp, calitățile exterioare ale legumelor sunt uimitoare: formele și culorile diferite ale fructului uimesc imaginația umană. Ardeii verzi, galbeni, portocalii și roșii au fost cultivați de mult timp de grădinarii din întreaga lume. Dar ardeiul violet poate fi considerat absolut exotic. Este unic nu numai prin culoare, ci și prin caracteristicile sale agrotehnice. Din păcate, nu există prea multe soiuri mov și cele mai faimoase dintre ele sunt enumerate mai jos.

Diferențele dintre ardeii violet

Culoarea violetă a legumei este cauzată de conținutul crescut de antociani. Acest pigment violet este prezent în aproape toate culturile, dar la concentrații scăzute prezența lui este de neobservat. În același timp, o concentrație mare de antociani conferă plantei și fructelor sale nu numai o culoare unică, ci și rezistență la frig, ceea ce este deosebit de important pentru o cultură iubitoare de căldură precum ardeiul.

Antocianinele permit plantei să absoarbă energia solară și să o transforme în căldură, crescând astfel viabilitatea plantei. Astfel, mulți ardei violet pot fi cultivați în regiunile de nord ale Rusiei.

Antocianinele sunt, de asemenea, esențiale pentru corpul uman, deoarece pot avea următoarele efecte:

distruge bacteriile dăunătoare.În procesul de tratare a răcelilor, se recomandă creșterea consumului de antociani de 1,5 ori;
întărește pereții vaselor de sânge, inclusiv în retina ochilor;
presiune intraoculară mai scăzută.

O persoană care consumă în mod regulat alimente bogate în antociani are un sistem imunitar puternic și o vedere ascuțită. Ardeii mov, împreună cu alte vitamine, conțin o cantitate imensă din această substanță, astfel încât o legumă unică cultivată în propria grădină poate deveni nu numai hrană gustoasă, ci și extrem de sănătoasă.

Soiuri de ardei violet

Printre ardeii violet există soiuri și hibrizi. Toate diferă prin culoare, formă, gust și randament. Alegerea celei mai bune soiuri este destul de dificilă. Pentru a nu face o greșeală în alegere, un grădinar începător ar trebui să „asculte” recenziile și recomandările fermierilor cu experiență. Astfel, potrivit fermierilor, cei mai buni ardei violet adaptați latitudinilor domestice includ:

arab

Soiul „Arap” „arata” grozav atât în grădină, cât și pe masă. Culoarea sa este foarte profundă, violet închis. Suprafata este lucioasa, cu coaja foarte subtire. Pereții legumelor sunt de grosime medie (6,5 mm) foarte suculenți și dulci, și sunt deosebit de fragezi.

Leguma se caracterizează printr-o formă de con. Greutatea fiecărui fruct este de aproximativ 90-95 g. Se recomandă însămânțarea semințelor de ardei pentru răsaduri în luna martie, iar la 110 zile după aceea vă puteți bucura de prima recoltă. Atât zonele interioare, cât și cele exterioare sunt excelente pentru cultivarea soiului. Planta tolerează fără durere temperaturi de peste +12⁰CU.

Tufa soiului „Arap” este de dimensiuni medii. Înălțimea sa atinge 75 cm.Planta are nevoie de afânare regulată, udare și hrănire.Randamentul său total în condiții favorabile este de 5,5 kg/m².

Maxim F1

Pepper "Maxim F1" este un hibrid. A fost obținut de compania autohtonă de creștere Semko-Unix. Fiecare tufiș al acestei culturi produce simultan ardei roșu închis și violet. Legumele din acest soi au o formă de con. Lungimea lor medie este în intervalul 9-10 cm.Greutatea unei legume variază de la 60 la 80 g. Grosimea pereților ei este mică (0,5-0,6 mm). Pentru ca cultura să se coacă trebuie să treacă cel puțin 120 de zile din ziua semănării seminței.

Puteți cultiva ardei violet din soiul Maxim F1 folosind răsaduri. În acest caz, însămânțarea semințelor trebuie făcută în martie. Ardeiul poate fi cultivat în sol deschis sau în sere. Tufa plantei este semi-răspândire, de dimensiuni medii. Înălțimea sa ajunge la 90 cm, ceea ce necesită fără îndoială o jartieră. Schema de plasare recomandată pentru ardei presupune creșterea a 4-5 tufe la 1 m² sol. Productivitatea soiului Maxim F1 este de 8 kg/m².

Othello F1

Hibridul „Othello F1” este un alt reprezentant al selecției interne. Caracteristica sa distinctivă este perioada scurtă de coacere a ardeilor - 110 zile. Fructele acestui soi sunt de culoare violet intens când sunt coapte. Forma lor este conică, lungimea variază de la 11 la 14 cm Greutatea fiecărui fruct este de la 100 la 120 g. Pulpa ardeiului violet „Othello F1”, grosimea de 7 mm, se distinge prin dulceața și suculenta sa. Puteți evalua calitățile externe ale legumei uitându-vă la fotografia de mai jos.

Soiul poate fi cultivat în sol protejat și deschis. Cel mai bun moment pentru a semăna semințe pentru răsaduri este martie. Dacă este cultivat devreme, puteți gusta recolta deja în iunie. Plantele din acest soi sunt viguroase, așa că nu ar trebui să le semănați dens.Schema recomandată pentru soi este de 3 plante pe 1 m² sol. Operațiunile obligatorii în timpul cultivării sunt jartierarea, udarea, afânarea și fertilizarea. În semn de recunoștință pentru îngrijirea corespunzătoare, ardeiul dă roade într-un volum de 9 kg/m².

Important! Chiar și cu schimbări semnificative de temperatură, ardeiul din soiul Othello F1 formează un număr mare de ovare, ceea ce face posibilă obținerea unor randamente excelente.

Ceață liliac F1

Acest hibrid are o culoare violet deschis. Unele fructe de pe tufiș sunt de culoare roșie când sunt coapte. Forma ardeilor este ca o trunchi de piramidă. Fiecare legumă cântărește în jur de 100 g. Pulpa fructului este suculentă, iar grosimea lui este medie. Soiul este rezistent la boli, tolerează bine vremea rece și este recomandat pentru cultivare în regiunile de nord ale Rusiei.

Din ziua semănării semințelor și până la coacerea fructelor acestui soi, trebuie să așteptați 120 de zile. Solul deschis și serele sunt potrivite pentru cultivare. Tufa plantei are o înălțime medie, deci este plantată cu o rată de 3 tufișuri la 1 m². Fiecare tufiș din acest soi poartă ardei în volum de până la 2 kg, ceea ce asigură un randament total de până la 6 kg/m².

Ametist

„Ametist” este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai bune soiuri rezistente la frig. Are un randament uimitor, record pentru cultură, de până la 12 kg/m². În același timp, perioada de coacere a fructelor este scurtă - 110 zile. O plantă produce legume roșii și violete, cântărind până la 160 de grame. Pereții ardeiului sunt cărnoase, suculente și mai ales dulci. Soiul se caracterizează printr-o aromă unică, pronunțată.

Soiul Amethyst poate fi cultivat în sere sau în teren deschis. Planta este compacta, de inaltime medie (pana la 60 cm). Acest lucru vă permite să plantați 4 tufișuri la 1 m² sol.

Important! Pentru a obține un randament maxim, ardeii trebuie udați din abundență, hrăniți în timp util și solul afânat.

Oh da

O varietate excelentă de ardei dulce. Fructele sale variază în culori de la violet deschis până la violet închis. Forma lor este cuboidă, greutatea variază de la 100 la 150 g. Pulpa este suculentă, aromată, dulce. Ardeii sunt folosiți pentru prepararea salatelor proaspete, conservarea și prepararea boia de ardei ca componentă suplimentară.

Ardeii din soiul Oda au nevoie de cel puțin 115 zile pentru a se coace. Tufișurile plantei sunt compacte, cu creștere redusă (până la 50 cm) și nu necesită zăvoare. Soiul este rezistent la frig si boli si este recomandat pentru cultivare in zonele cu conditii climatice dificile. Randamentul total de ardei este de 6 kg/m².

Important! Ardeiul „Oda” este potrivit pentru depozitarea proaspătă pe termen lung (până la 4 luni).

Steaua de Est (violet)

Pepper „Star of the East” este familiar multor grădinari. Este reprezentat de o serie de soiuri, cu fructe de diferite culori. Așadar, sub acest nume puteți găsi legume de culoare roșie, galbenă, portocalie, aurie, ciocolată, albă și, bineînțeles, mov. „Steaua estului” mov surprinde prin frumusețea și culoarea violet închis intens. Leguma este recomandată pentru cultivare în condiții rusești, iar clima săracă a unor regiuni nu reprezintă un obstacol în calea cultivării sale.

Soiul este de coacere timpurie, fructele de ardei se coc în 100-110 zile. Forma lor este cuboidă. Fiecare legumă cântărește aproximativ 200 g. Pereții ei sunt groși și cărnosi.

Important! Gustul piperului violet „Star of the East” este neutru. Nu conține nici dulceață sau amărăciune.

Semănarea semințelor acestui soi pentru răsaduri se poate face în lunile martie-aprilie, în funcție de caracteristicile climatice ale zonei. Planta se dezvoltă favorabil la temperaturi peste +10⁰C. Randamentul total al culturii este de 7 kg/m².

Ardeiul aparține nu numai categoriei de culturi iubitoare de căldură, ci și destul de pretențioase. Prin urmare, pe lângă alegerea unui soi, trebuie acordată atenție regulilor de cultivare. Caracteristicile cultivării legumelor sunt descrise în detaliu în videoclip:

concluzii

Ardeiul dulce violet, datorită caracteristicilor sale agrotehnice și adaptării la vremea rece, este excelent pentru părțile centrale și de nord-vest ale Rusiei. Fiecare varietate a acestei legume neobișnuite aduce, fără îndoială, plăcere estetică și gustativă, precum și beneficii de neînlocuit pentru sănătate. Alegând un soi bun și respectând toate regulile de cultură, fiecare fermier va putea să crească o recoltă minunată cu propriile mâini.

Recenzii

Valentina Ivanovna, 44 de ani, Voronej

De mult cresc ardei în grădina mea. Anterior, acestea erau în principal soiuri roșii, dar în ultimii 2 ani am semănat mov. Plantez două soiuri „Arap” și „Ametist”; ambele sunt nepretențioase și tolerează bine atât vremea rece, cât și seceta. „Ametist” mulțumește întotdeauna cu o recoltă deosebit de bogată. Folosesc legume mov atat pentru “mancat”, cat si pentru imbracat.

Vladimir Fedorovich, 62 de ani, Vyazma

Am crescut „Ametist” de mulți ani. Îmi place foarte mult gustul, aroma și suculenta acestui ardei. Soiul este nepretențios în îngrijire; îl cresc în paturi deschise. Plantez răsaduri în luna mai, odată cu apariția vremii calde stabile. Recolta este bogată, soiul dă roade destul de mult timp. Pentru cei care vor să cultive ardei mov buni, gustoși, vă sfătuiesc să acordați atenție Amethyst.