Salata Snowdrifts: 12 retete pas cu pas cu fotografii

Salata „Snowdrifts” de pe masa de sărbători poate concura în popularitate cu aperitive familiare precum salata Olivier sau hering sub o haină de blană. Gospodinele îl pregătesc mai ales deseori pentru sărbătorile de Revelion, pentru că atunci când sunt făcute corect, arată ca niște zăpadă. În ciuda simplității și lipsei de pretenție a rețetei, felul de mâncare se dovedește apetisant.

Cum se prepară salata „Sugrob”.

Chiar și începătorii în gătit pot face față bine pregătirii salatei „Sugrob”. Acest proces durează o perioadă scurtă de timp. Puteți face o gustare rapidă.

Felul de mâncare a primit numele „Drifts” datorită modului în care a fost servit. Acesta este secretul principal al salatei. Este făcută să arate ca un spațiu acoperit de zăpadă acoperit cu zăpadă. Pentru a face acest lucru, stropiți aperitivul cu brânză rasă. Adaugă culoare și adaugă aerisire.

Sunt luate ca ingrediente principale diverse produse: orice tip de carne, legume, peste, carnati.

Rețetă clasică de salată „Snowdrift”

O salată „Sugrob” foarte copioasă se prepară după rețeta clasică. În același timp, gustul său se remarcă prin frăgezimea sa datorită adaosului de piept de pui fiert.

Pentru gustări aveți nevoie de:

• file de pui - 300 g;
• cartofi – 2 buc.;
• ciupițe - 300 g;
• brânză tare – 150 g;
• morcovi – 2 buc.;
• ouă – 4 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• Frunza de dafin;
• maioneză;
• sare.

Etape de gătit:

1. Fierbeți separat legumele rădăcinoase, precum și pieptul și ouăle. Adăugați o frunză de dafin la carne pentru gust.
2. Tăiați ciupercile cubulețe și fierbeți într-o tigaie. La final se adauga un praf de sare, precum si usturoiul zdrobit folosind o presa.
3. Răziți morcovii și cartofii decojiți pe o răzătoare grosieră.
4. Lăsați carnea să se răcească după gătire, apoi tăiați-o în bucăți mici.
5. Împărțiți ouăle în jumătate folosind un cuțit.
6. Scoateți gălbenușurile, amestecați cu usturoi și maioneză. Umpleți albușurile cu acest amestec.
7. Se macină brânza pe răzătoare.
8. Pregătiți un vas mare plat. Așezați ingredientele pregătite pe el în straturi, în următoarea ordine: cartofi, piept, șampioane, morcovi, jumătăți de ouă cu albușurile în sus sub formă de zăpadă. Ungeți fiecare nivel cu maioneză și sărați ușor cartofii.
9. Se presară cu amestec de brânză.

Salata trebuie păstrată la frigider înainte de servire.

Salată „Sugrob” cu pui și ceapă murată

Salata „Sugrob” amintește oarecum de gustul ouălor umplute preferate de mulți oameni. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece imită dealurile acoperite de zăpadă.

Pentru fel de mâncare aveți nevoie de:

• carne fiartă - 300 g;
• ouă – 5 buc.;
• brânză tare – 150 g;
• ceapa – 1 cap;
• usturoi – 1 catel;
• oțet 9% - 1 lingură. l.;
• zahăr - 1 praf;
• apă – 1 pahar;
• sare;
• maioneză.

Reteta pentru salata „Sugrob” pas cu pas:

1. Fierbe ouăle și carnea.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și adăugați sare.
3. Faceți o marinadă pentru ceapă: turnați oțet într-un pahar cu apă, adăugați zahăr. Puneți jumătățile de inele într-un bol, turnați peste marinată și lăsați timp de un sfert de oră.
4. Tăiați carnea în bucăți mici. Luați o farfurie lată și plată, ungeți cu maioneză și întindeți carnea.
5. Adăugați ceapa murată deasupra și acoperiți cu maioneză.
6. Împărțiți ouăle fierte în jumătăți.
7. Faceți-le o umplutură: stoarceți usturoiul, zdrobiți gălbenușurile, dați puțină brânză pe răzătoarea fină. Amesteca totul cu dressing. Puteți asezona cu usturoi și sare.
8. Umpleți albușurile cu acest amestec. Așezați-le deasupra bucăților de carne. Dacă a mai rămas umplutură, o puteți adăuga și ea.
9. Unge albusurile cu maioneza.
10. Presărați salata cu brânză tare rasă.
11. Înmuiați la frigider câteva ore.

Puteți folosi orice tip de carne pentru această rețetă.

Cum se prepară salată Snowdrift cu cartofi prăjiți

Această versiune neobișnuită a salatei „Sugrob” este deosebit de populară printre micii gurmanzi. Majoritatea copiilor iubesc cartofii prăjiți. Pe lângă acest ingredient, preparatul necesită:

• pui fiert - 300 g;
• brânză tare - 100 g;
• cartofi prajiti – 250 g;
• ouă – 8 buc.;
• maioneză.

Cum să gătească:

1. Așezați toate ingredientele din această salată în straturi, ungeți cu dressing. Mai întâi vin cartofii prăjiți tăiați și prăjiți.
2. Adăugați deasupra carnea fiartă tăiată în bucăți mici.
3. Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare. Apoi, întindeți al treilea strat, formând un diapozitiv. Adăugați puțină sare.
4. Răziți și brânza și presărați-o peste salata „Sugrob”.

Gustul devine mai delicat dacă lăsați gustarea să se înmoaie înainte de a mânca.

Salată „Snowdrift”: rețetă cu ciuperci

Puteți pregăti această salată de sărbători din orice ciuperci: proaspătă, murată, congelată. Ele adaugă savoare preparatului, dar rezultatul este întotdeauna excelent.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• ciuperci (marinate) – 400 g;
• file de pui – 400 g;
• brânză tare – 150 g;
• ouă – 5 buc.;
• sare;
• maioneză.

Acțiuni pas cu pas:

1. Fierbe ouăle și fileurile în diferite tigăi.
2. Luați carnea răcită, ciupercile, 2/3 din brânză. Tăiate în bucăți mici.
3. Răziți ouăle.
4. Formați o „năpadă” din următoarele straturi: pui, ciuperci, ouă.
5. Se condimentează, se presară cu brânză rasă rămasă.

Ouăle pot fi tăiate în bucăți mici sau împărțite în două părți

Salată „Sugrob” cu pui și crutoane

Chiar și gurmanzii apreciază gustul delicat și proaspăt combinat cu un design frumos. Una dintre opțiunile pentru prepararea unei gustari „cu zăpadă” este cu biscuiți, roșii și ardei.

Ingrediente:

• biscuiți – 100 g;
• file de pui - 300 g;
• brânză - 150 g;
• ardei dulce – 2 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• maioneză.

Pași:

1. Fileul se fierbe, se răcește, se taie în felii subțiri.
2. Tăiați legumele în cuburi mici.
3. Răziți brânza.
4. Combinați maioneza cu usturoiul tocat.
5. Așezați fileul, legumele, crutoanele în trepte, înmuiate cu dressing picant.
6. Lăsați niște biscuiți pentru a face dealuri de zăpadă.
7. Stropiți-le cu brânză rasă.

Bucățile de pui trebuie făcute cât mai subțiri pentru a obține o consistență fragedă.

Cum se prepară salată „Snowdrift” cu șuncă

Felul de mâncare are gust de celebra salată Olivier, dar are un aspect mai original și servește drept decor demn pentru o sărbătoare festivă.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

• cartofi fierti – 3 buc.;
• sunca – 250 g;
• ouă – 3 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• maioneză - 200 g;
• usturoi – 2 catei;
• putina sare;
• muştar;
• piper negru.

Pași pas cu pas:

1. Se fierb ouăle și morcovii. Apoi toacă și toacă.
2. Radeți cartofii fierți folosind o răzătoare cu ochiuri mari. Puneți nivelul inferior într-un castron larg de salată și înmuiați. Ulterior, reumpleți fiecare strat.
3. Puneți morcovii deasupra.
4. Tăiați șunca în cuburi, formați-o în următorul nivel și apăsați ușor.
5. Împărțiți ouăle în jumătate și umpleți-le cu un amestec de gălbenuș, usturoi, muștar și sos de maioneză.
6. Puneți jumătățile pe salată; puteți adăuga puțin sos între ele pentru suculenție.
7. Răziți brânza până când obțineți o fâșie subțire. Distribuiți-l uniform deasupra „derivate”.

Şunca poate fi înlocuită cu cârnaţi

Salată „Snowdrifts” cu cârnați

Cârnatul afumat completează perfect salata Snowdrifts, făcând gustul mai bogat. În ciuda faptului că această opțiune de gătit conține cele mai simple ingrediente, poate fi pregătită pentru vacanță.

Vei avea nevoie:

• cartofi - 200 g;
• ouă – 4 buc.;
• morcovi - 200 g;
• cârnați afumati – 150 g;
• brânză - 150 g;
• usturoi – 2 catei;
• maioneză;
• putina sare.

Reteta pas cu pas:

1. Gatiti legumele si raciti.
2. Scoateți coaja cartofilor și radeți pulpa grosier. Se pune pe un bol de salată, se adaugă sare și se înmoaie. Apoi umpleți toate straturile.
3. Acoperiți cu un strat de morcov.
4. Formați următorul nivel din cârnați tăiați cubulețe.
5. Curățați ouăle și împărțiți-le în jumătăți cu un cuțit.Se scot galbenusurile, se amesteca cu sosul si cateii de usturoi tocati. Umpleți albusurile cu acest amestec.
6. Se presară deasupra cu crumble de brânză.

Mâncarea este gata de mâncat după 1-2 ore

Salată „Sugrob” cu carne de vită și nuci

Salata „Sugrob” cu carne de vită este deosebit de populară printre iubitorii de carne. Pentru preparare se folosește carne de vită, precum și următoarele produse:

• carne de vită - 300 g;
• ouă – 4 buc.;
• nuci – 200 g;
• morcovi – 1 buc.;
• brânză - 200 g;
• ceapa – 2 capete;
• maioneză;
• sare.

Etape de pregatire:

1. Fierbe carnea. Cand s-a racit, se taie bucati si se transfera intr-un bol de salata.
2. Se fierbe prea mult ceapa și morcovii. Formați un al doilea strat de legume și înmuiați în dressing.
3. Se presară cu nuci zdrobite.
4. Se fierb ouăle. Scoateți gălbenușurile din jumătăți. Combinați-le cu nuci, maioneză și adăugați sare.
5. Umpleți albusurile cu acest amestec.
6. Se presară cu brânză rasă.

Salată „Sugrob” cu conserve de pește

Salata „Sugrob” cu pește este asemănătoare cu celebra „Mimoza”. Dar gustul său este mai bogat și mai modern.

Necesita:

• cartofi – 2 buc.;
• conserve de pește – 1 conserve;
• ouă – 5 buc.;
• ardei gras – 1 buc.;
• morcovi – 2 buc.;
• brânză - 150 g;
• usturoi – 2 catei;
• ceapa – 1 cap;
• maioneză;
• sare.

Cum se prepară salata „Snowdrifts”:

1. Nivelul de jos este format din cartofi fierți rasi. Ungeți fiecare strat de ingrediente cu maioneză.
2. Apoi adăugați morcovi fierți. Mai întâi trebuie să o freci.
3. Puneți conservele și ceapa într-un bol de blender, măcinați până la omogenizare, puneți într-un castron de salată pe morcovi în maioneză.
4. Se adauga deasupra ardeiul gras tocat in bucatele mici.
5. Umpleți jumătățile de ouă cu sosul de usturoi-maioneză și gălbenușurile.
6. Puneți ouăle frumos într-un bol de salată, astfel încât să imite zăpadă.
7. Faceți o stropire de pesmet de brânză.

Salata are nevoie de cel puțin o oră pentru a se înmuia

Rețetă de salată „Snowdrifts” cu pui

Fileul face consistenta salatei „Sugroby” mai placuta si frageda. Principalul lucru este să tăiați bucățile de pui cât mai subțiri posibil.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• file – 300 g;
• cartofi – 3 buc.;
• ouă – 4 buc.;
• brânză - 200 g;
• morcovi – 1 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• putina sare;
• maioneză;
• piper negru după gust.

Algoritm de gătit:

1. Fierbeți carnea în apă cu sare. Se răcește fără a o scoate din bulion. Acest lucru va da carnei suculente. Tăiați-o în bucăți mici.
2. În același timp, fierbeți legumele rădăcinoase și ouăle. Clar.
3. Rade cartofii. Luați o farfurie largă și puneți-o pe fund. Adăugați sare și uns cu sos de maioneză. Apoi acoperiți componentele în același mod.
4. Se rad morcovii și se pune pe amestecul de cartofi.
5. Adăugați puiul deasupra, apăsând ușor. Condimenta.
6. Faceți un decor de ou. Scoateți gălbenușurile, faceți o umplutură cu căței de usturoi și sos de maioneză, umpleți albușurile.
7. Pune-le deasupra salatei.
8. Se presară cu crumble de brânză.
9. A se păstra la frigider.

Puteți folosi cârnați în loc de file de pui

Salată delicioasă „Drifts” cu ficat de cod

Această gustare este foarte sănătoasă. Ficatul de cod este bogat în microelemente și vitamine. În plus, pentru salata „Snowdrifts” aveți nevoie de:

• cartofi – 2 buc.;
• ficat de cod – 150 g;
• ouă – 2 buc.;
• brânză topită – 100 g;
• brânză tare - 100 g;
• usturoi – 1 catel;
• putina sare;
• un praf de piper negru macinat;
• maioneză.

Etape de pregatire:

1. Se fierb ouăle și cartofii, apoi se curăță. Razi cartofii pe răzătoarea grosieră, iar ouăle pe răzătoarea fină.
2. Pune brânza procesată la frigider pentru o jumătate de oră. Freac-o.Se amestecă chipsurile cu amestecul de cartofi-ou.
3. Deschideți pachetul de ficat de cod. Se pasează și se adaugă în bolul de salată cu restul ingredientelor.
4. Adăugați sos de maioneză.
5. Se răcește timp de 30 de minute.
6. Luați o linguriță. Folosiți-l pentru a forma „bulgări de zăpadă” și îndoiți-le într-o piramidă.
7. Se presară cu brânză.

Crengute de verdeață arată frumos deasupra „derivate”

Salată „Snowdrifts” cu pui afumat

Prepararea acestei salate va dura foarte puțin, nu mai mult de o jumătate de oră, spre deosebire de multe foi de foietaj. Aceasta înseamnă că este perfect nu numai pentru un festin, ci și pentru un meniu de zi cu zi.

Necesita:

• cartofi fierti – 2 buc.;
• șuncă afumată – 1 buc.;
• ouă – 3 buc.;
• brânză - 150 g;
• ceapa – 1 cap;
• maioneză;
• apă – 1 pahar;
• oțet 9% - 2 lingurițe;
• zahăr - 4 linguri. l.

Cum se prepară salata „Snowdrifts” pas cu pas:

1. Pregătiți mai multe straturi pe rând, înmuiând cu sos de maioneză. Primul este făcut din cartofi fierți, tăiați cubulețe.
2. Pentru urmatoarea, tocam carnea afumata.
3. Formați al treilea strat din ceapă murată tocată. Țineți-l în prealabil timp de 2-4 ore într-o marinadă cu apă, oțet și zahăr.
4. Deasupra cu ouă tăiate pe jumătate umplute cu un amestec de gălbenușuri, usturoi și maioneză.
5. Acoperiți cu crumbles de brânză.

Gustul puiului afumat se potrivește bine cu ierburile proaspete

Concluzie

Salata „Snowdrifts” pentru o masă festivă este un fel de mâncare foarte elegant și nu mai puțin gustos. În ciuda temei de iarnă, se prepară în orice perioadă a anului. Iar gospodinele cu experiență schimbă ingredientele după gust, adăugând pui, pește, ciuperci, șuncă și cârnați ca componente principale.

Postări recomandate

Raffaello de batoane de crab și brânză: cu ouă, usturoi, nuci

Salata de felii de pepene verde: retete cu pui, struguri, ciuperci

Tartele cu avocado si creveti, branza, peste

Bruschetta cu avocado si creveti, peste, crab, ou

Caviar de ciuperci de la tremur pentru iarnă: rețete

Salată cu ciuperci chanterelle: cu pui, brânză, ou, fasole

Pate de ciuperci porcini: retete pentru iarna si pentru fiecare zi

Pate de champignon: retete cu fotografii

Cât timp se gătesc ciupercile stridii până se înmoaie