Bruschetta cu avocado si creveti, peste, crab, ou

Bruschetta cu avocado este o gustare italiană care arată ca un sandviș făcut din pâine prăjită cu salată verde așezată pe ea. Acest fel de mâncare permite gospodinelor să experimenteze cu produse, creând de fiecare dată un nou gust. Adesea, compoziția include carne, cârnați sau fructe de mare. Acest articol folosește ca bază un fruct exotic destul de sănătos. Lipsa zahărului și cantitățile mari de carbohidrați îi permit să dețină o poziție de lider în meniul alimentației sănătoase.

Secretele de a face bruscheta delicioasă cu avocado

Descrierea ar trebui să înceapă cu elementele de bază. În Italia cumpără pâine albă Ciabatta. Gospodinele noastre aleg baghetele proaspete în magazine, iar unele preferă să folosească produse din făină de secară.

Pentru bruscheta, se recomanda uscarea feliilor intr-o tigaie uscata sau cu ajutorul unui toaster. Unele rețete sugerează frecarea suprafeței cu usturoi sau ungerea cu diverse sosuri și stropirea cu condimente.

Avocado trebuie ales când este complet copt, atunci gustul va aminti de untul aromat cu nucă. Fructele necoapte sunt mai asemănătoare cu dovleacul și pot fi ușor amărui.

Se recomandă să luați nu mai mult de 3 produse ca componente suplimentare. Gustarea vă permite să vă folosiți imaginația pentru a decora suprafața. Adesea, pentru aceasta se folosesc brânză rasă, semințe, gălbenuș tocat sau ierburi.

Bruschetta cu avocado și creveți

Fructele de mare sunt adesea prezente în mâncărurile care includ avocado. Acesta este un tandem unic care vă va permite să vă bucurați din plin de gust.

Set de produse:

• bagheta – 1 buc.;
• fructe coapte – 1 buc.;
• brânză tare – 150 g;
• creveți decojiți – 200 g;
• ulei de masline;
• usturoi;
• lămâie.

Toate etapele de preparare a bruschetei:

1. Preîncălziți cuptorul și prăjiți feliile de baghetă, tăiate în diagonală.
2. Frecati cu usturoi si ungeti o parte in care umplutura va fi distribuita cu ulei de masline.
3. Aranjați feliile subțiri de brânză și puneți-le înapoi la cuptor până se topesc puțin.
4. Fierbeți creveții într-o cratiță până când sunt complet fierți, asigurați-vă că adăugați sare. Se toarnă conținutul într-o strecurătoare și se răcește.
5. Scoateți coaja și semințele de pe avocado și tocați mărunt pulpa cu jumătate din fructe de mare.
6. Adăugați suc de lămâie proaspăt stors, sare și piper dacă doriți.

Se întinde amestecul rezultat pe suprafața sandvișurilor și se ornează cu creveți întregi.

Bruschetta cu avocado si somon

În ciuda faptului că acest aperitiv aparține bucătăriei italiene, bruschetta cu pește roșu și avocado a venit la noi din Mexic, locul de naștere al acestui fruct.

Compus:

• ciabatta (puteți folosi orice pâine) – 1 buc.;
• somon afumat la rece (file) – 300 g;
• avocado;
• lămâie;
• ulei de masline;
• frunze de busuioc.

Pregătirea pas cu pas:

1. Scoateți oasele din fileul de pește, dacă rămâne, se toacă cu un cuțit ascuțit.
2. Împărțiți avocado pe lungime, aruncați sâmbura și coaja, care sunt considerate otrăvitoare. Tăiați pulpa în cuburi și turnați peste zeamă proaspătă de lămâie.
3. Se spala busuiocul si se usuca cu servetele. A toca.
4. Amesteca toate produsele preparate intr-o cana si piper.
5. Tăiați pâinea, ungeți cu puțin ulei de măsline și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie, evitând arsurile.
6. Puneți pe șervețele sau pe un grătar pentru a preveni ca crutoanele să devină moale.
7. Distribuiți umplutura.

În acest caz, felii subțiri de lămâie pot servi drept decor.

Bruschetta cu avocado si rosii

Ideal pentru o gustare ușoară. Aceste sandvișuri pot fi pregătite la un picnic.

Set de produse:

• avocado;
• roșii roz;
• pâine fără drojdie;
• șalotă;
• branza tare;
• ulei de masline;
• mărar.

Bruschetta cu avocado copt, roșii și brânză se prepară după cum urmează:

1. Tăiați pâinea în felii groase. Coaceți pe foc, în cuptor sau în prăjitor de pâine.
2. Spălați roșiile, ștergeți cu șervețele, îndepărtați tulpina. Se toacă cu un cuțit ascuțit și se amestecă cu mărar tocat.
3. Tocați mărunt pulpa de avocado.
4. Condimentează aceste 2 produse în farfurii separate cu ulei de măsline.
5. Puneți întâi fructele și apoi legumele pe pâinea încă caldă.

După ce stropiți cu brânză rasă, puteți începe masa.

Bruschetta cu avocado și roșii uscate la soare

Rețeta de bruschetta cu roșii uscate la soare și avocado este considerată pur și simplu o capodopera în patria sa. Este adesea preparată ca o gustare ușoară cu vin alb.

Ingrediente:

• caș cremos – 150 g;
• bagheta – 1 buc.;
• avocado – 2 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• brânză feta – 150 g;
• rosii uscate la soare;
• verdeaţă;
• ulei de masline.

Pregătirea pas cu pas:

1. Tapetați o foaie de copt cu pergament, puneți bucăți de pâine pe ea, ungeți cu unt și coaceți.
2. Frecați pâinea prăjită răcită cu usturoi curățat pentru a adăuga puțină picant.
3. Pisează 2 tipuri de brânză cu o furculiță și se întinde pe fiecare bucată.
4. Se adauga pulpa de fructe tocata marunt.
5. Deasupra vor fi felii de roșii uscate.

Serviți vasul pe o farfurie frumoasă și stropiți cu ierburi tocate.

Bruschetta cu avocado si ou

Metoda italiană de preparare a bruschetei cu avocado și ouă poșate poate uimi prin ușurința de execuție și aspectul neobișnuit.

Compus:

• baghetă – 4 bucăți;
• avocado – 2 buc.;
• ou – 4 buc.;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• chimen;
• ulei de masline;
• susan.

Metoda de gatire:

1. Coacem painea in cuptor, stropind cu putin ulei.
2. Se macină pulpa de avocado într-un blender, transformând masa într-un amestec omogen. Se adauga putina sare si se amesteca cu zeama de lamaie. Puteți adăuga ierburi tocate. Întindeți suficient pe fiecare bucată.
3. Acum veți avea nevoie de 4 pungi de plastic. Rupeți un ou, legați și fierbeți în apă clocotită timp de 4 minute.
4. Scoateți cu grijă și transferați pe bruschetta.

Presarati fiecare bucata cu chimen si seminte de susan prajite.

Bruschetta cu avocado și brânză

Somonul va fi folosit ca produs suplimentar pentru bruschetta cu brânză și avocado, care va crea un gust delicat al preparatului.

Următoarele produse vor fi necesare:

• pâine - 1 baghetă;
• somon ușor sărat – 100 g;
• Ceapa rosie;
• cremă de brânză;
• avocado.

Trebuie urmată următoarea procedură:

1. Prăjiți feliile de baghetă într-o tigaie uscată până când apare o ușoară crostanță.
2. Este mai bine să aduceți crema de brânză la temperatura camerei pentru a se înmoaie. Se amestecă cu pulpa de avocado într-un blender și se întinde într-un strat gros pe pâine prăjită.
3. Tăiați fileul de pește subțire, deoarece acest gust va evidenția doar ingredientele cremoase. Puneți deasupra ca un acordeon.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Dacă este necesar, marinați.

Acest tip de gustare nu necesită decorare separată. Uneori, pentru a da un statut ridicat unui fel de mâncare, se adaugă un sfert de linguriță. caviar roșu.

Bruschetta cu ton si avocado

Asezand masa cu preparate minunate pentru aperitive in cateva minute, iti poti surprinde invitatii cu cunostintele tale culinare.

Compus:

• roșii cherry - 200 g;
• felii de pâine – 4 buc.;
• conserva de ton – 1 conserva;
• busuioc;
• avocado;
• suc de citrice.

Prepararea pas cu pas a bruschetei:

1. În această rețetă, feliile de pâine sunt prăjite pe grătar, dar poți folosi și o simplă tigaie.
2. Se toacă mărunt roșiile și pulpa de avocado și se condimentează cu suc de lămâie.
3. Deschideți conserva de ton, scurgeți sucul și zdrobiți bucățile cu o furculiță.
4. Aranjați compoziția de umplutură în orice ordine.

Se ornează cu frunze de busuioc și se servește.

Bruschetta cu crab și avocado

O opțiune de gustare demnă pentru distracția oaspeților sau o cină simplă în familie.

Set de produse:

• carne de crab - 300 g;
• bagheta – 1 buc.;
• avocado – 1 buc.;
• mărar;
• ulei de masline;
• busuioc;
• suc de lămâie.

Rețetă detaliată pentru prepararea bruschetei cu crab de mare și avocado:

1. Prăjiți bucățile de baghetă tăiate până se rumenesc.
2. Se rade catei intregi de usturoi curatati de coaja.
3. Folosind o perie de silicon se unge suprafata si se presara cu marar tocat.
4. Se fierb crabii în apă puțin sărată, se curăță. Separați în fibre cu mâinile și întindeți pe bruschetă.
5. În acest caz, se recomandă să tăiați pulpa de avocado în felii subțiri și să turnați peste ele suc de lămâie pentru a evita înnegrirea fructelor. Presă carnea de crab cu ele, dar să fie vizibilă.

Ornați aperitivul cu frunze de busuioc spălate și uscate.

Bruschetta cu avocado si masline

În cele din urmă, vă oferim o rețetă de bruschetă italiană, care nu numai că va umple de culoare vasul, ci va satisface și orice gurmand.

Compus:

• conserve de fasole (roșie) – 140 g;
• slănină – 100 g;
• ardei gras dulce – 1 buc.;
• măsline (sâmbure) – 140 g;
• ceapa rosie – 1 buc.;
• piper negru;
• avocado;
• ulei de masline;
• usturoi;
• bagheta.

Descrierea detaliată a tuturor etapelor de pregătire:

1. Înveliți ardeiul gras într-o bucată de folie și coaceți la temperatură ridicată la cuptor timp de un sfert de oră. După răcire, îndepărtați semințele împreună cu tulpina și pielea.
2. Se calesc ceapa tocata marunt, bucatele mici de bacon cu frunze de rozmarin intr-o tigaie incinsa cu ulei. Pentru picant, puteți adăuga ardei iute.
3. Se macină totul într-un blender împreună cu pulpa de avocado copt.
4. Uscați bucățile de baghetă în prăjitor de pâine. Frecați cu usturoi.
5. Întindeți umplutura într-un strat gros.

Asezati maslinele, taiate in jumatate, la suprafata.

Concluzie

Bruschetta cu avocado va ajuta la diversificarea gustărilor tale preferate din meniu. Aspectul luminos și gustul unic vor fi amintite de oaspeți mult timp. Dorința prietenilor de a cunoaște rețeta felului de mâncare care le-a plăcut pe masă va fi o mare laudă.

Postări recomandate

Sandvișuri cu avocado și pește roșu, ouă, brânză

Tartele cu avocado si creveti, branza, peste

Rețete de pastă de avocado pentru sandvișuri

Retete de toast cu avocado cu fotografii

Caviar de ciuperci din chanterelles: rețete pentru iarnă

Cum să gătești ciuperci de șofran acasă

Caviar de ciuperci de la tremur pentru iarnă: rețete

Salată cu ciuperci chanterelle: cu pui, brânză, ou, fasole

Julienne cu unt: retete cu fotografii