Conţinut
Ardeiul este o cultură foarte populară. Patria sa este America Centrală. Grădinarii noștri știu că metoda de cultivare a acestei legume depinde de durata verii. Vom vorbi și despre asta mai târziu. Principala întrebare care ne interesează: ce soiuri de ardei alegeți să culegeți o recoltă extraordinară până în toamnă. Apare anual soiuri noi și hibrizi, uneori este dificil să le înțelegem diversitatea.
Varietate de ardei
Cultivați o recoltă de ardei gras, dulce atât suculent, cât și picant - un vis pentru fiecare grădinar. Perioada sa de coacere în zona de mijloc este puțin mai mare decât sezonul cald de vară. De aceea, poate fi cultivat doar prin răsaduri. În sud, semințele pot fi plantate direct în pământ deschis.
Toți ardeii sunt împărțiți în funcție de:
- soiuri;
- flori;
- timpul de creștere;
- calitățile gustative și așa mai departe.
Pentru cei ale căror veri sunt scurte și răcoroase, este mai bine să alegeți coacerea timpurie și soiuri cu creștere redusă. Cu toate acestea, grădinarii știu bine că aceste soiuri se pot dovedi a fi uscate și lipsite de gust, dar chiar vrei să crești nu doar o plantă, ci un produs gustos și suculent. Productivitatea este, de asemenea, de mare importanță. Să ne uităm la cele mai productive soiuri de ardei care pot fi cultivate în sol deschis.
Cele mai bune soiuri și hibrizi
Cuvântul „cel mai bun” înseamnă un soi productiv și cu maturare timpurie, precum și unul destul de nepretențios. Vă vom oferi un tabel comparativ în funcție de care puteți evalua cu ușurință caracteristicile soiurilor și hibrizilor.
Cele mai productive soiuri de ardei pentru sol deschis:
- soiul „Kapitoshka”;
- soiul „Vanguard”;
- soiul "Boatswain";
- soiul „galben maghiar”;
- hibrid „burghez”;
- soiul „Derby”;
- soiul „Orion”;
- soiul „Anlita”;
- hibrid „Grenadier”;
- soiul „Trapez”;
- hibrid „Pinocchio”;
- hibrid „Mercur”;
- hibrid „Montero”.
Astăzi există o mulțime de hibrizi și soiuri de ardei pe piață. Conform datelor din acest an, cele mai bine vândute sunt:
- „Darul Moldovei”;
- „Ivanhoe”;
- „Belozerka”;
- „Bogatyr”;
- "Winnie the Pooh".
De asemenea, le vom include în tabel pentru a compara caracteristicile cu cele prezentate mai sus.
Masa
Fiecare grădinar și rezident de vară este interesat de anumite caracteristici ale soiului care îi place. Nu puteți alege semințele doar pe baza imaginii; este important să studiați:
- schema de plantare;
- productivitate;
- capacitatea de a crește în anumite condiții;
- mărimea fructelor.
Asta e minimul. Tabelul de mai jos vă va ajuta să obțineți rapid informații.
Numele soiului/hibridului | Viteza de coacere, zile | Calități gustative | Dimensiunile și greutatea fructului, în centimetri și grame lungime/greutate | Înălțimea plantei, în centimetri | Productivitate, kilograme pe metru pătrat | Schema de plantare a răsadurilor |
|---|---|---|---|---|---|---|
Cadou din Moldova | mijlocul sezonului, maxim 136 | înalt | până la 10/până la 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 până la o adâncime de 0,5 centimetri |
Bogatyr | mijlocul sezonului 125-135 | pulpă suculentă, dulce | fără informații/până la 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40, soiul tolerează bine vremea rece |
Ivanhoe | coacere timpurie, de la 105 la 135 | înalt, dulce | în medie 20/până la 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | mijlocul timpuriu, până la 120 | înalt | fără informații/până la 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, nu planta prea des |
Winnie the Pooh | coacere timpurie, 110 | fructe dulci suculente | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | schema standard |
Avangardă | mediu timpuriu, până la 125 | parfumat și suculent | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, adâncime 2-3 centimetri, nu mai mult de 3 plante la 1 m2 |
Kapitoshka | mijlocul sezonului, de la germinare până la maturitatea tehnică, nu mai mult de 110 | dulce | în medie 6-7/până la 83 | 45-55 | 21,4 | schema standard |
Şef de echipaj | mijlocul timpuriu, până la 120 | bun | 10-15/pana la 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
galben maghiar | coacere timpurie, până la 125 | pulpa foarte frumoasa, usor condimentata | fara informatii/70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
burghez | mijlocul timpuriu, până la 120 | bun | 10-15/pana la 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Derby | devreme, 104-108 | bun | 8-9/50 | 50-60 | 12,5 în medie | 35x40 |
Orion | mijlocul sezonului, 127 | dulce | fara date/160 | 60-80 | până la 18,6 | 50x30 pe 2-4 cm |
Grenadier | mijlocul sezonului, 120-130 | ienibahar | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, adancime 1-3 cm |
Anlita | mijlocul timpuriu, maxim 117 | fructe dulci | fara informatii/80-90 | inaltime medie | până la 15,3 | 50x30, adâncimea de însămânțare a semințelor 2-4 centimetri |
Mesele | viteza medie, pana la 140 | bun | 10-12/150-180 | 80, mult frunziș | 12-12,6 | la 1 m2 nu mai mult de 4 plante |
Pinocchio | hibrid ultra timpuriu, 88-100 | fructe dulci | 10-12/100-120 | mare, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | ultradevreme, maxim 100 | excelent | 10-15/pana la 120 | în medie 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Mercur | coacere ultra timpurie, 89-100 | excelent | 10-16/pana la 240 | de la 80 și peste | 7-8 | 50x35 |
După cum probabil ați observat, există soiuri de ardei al căror randament ajunge la 17-20 de kilograme pe metru pătrat. Asta e mult. Pentru a obține o asemenea cantitate de legume până în toamnă, trebuie să respectați cu atenție condițiile de plantare și creștere. Pentru confortul locuitorilor din zona de mijloc, am dat exemple soiuri cu coacere ultratimpurie și hibrizi care se coace în 100 de zile și oferă grădinarilor un randament stabil și ridicat.
Pentru a crește ardei, trebuie să respectați anumite reguli. Fiecare regiune are propriile condiții pentru cultivarea ardeiului. Să vorbim direct despre metode.
Câteva soiuri de ardei mai productive pentru deschis sol prezentate în videoclipul de mai jos.
Metode de cultivare a ardeilor în pământ deschis
Deci, în funcție de condițiile meteorologice, umiditatea aerului și tipul de sol, se alege o metodă de creștere a răsadurilor sau fără răsad. Dacă creați condiții nefavorabile pentru plantă, nimeni nu vă poate garanta randamente mari. Munca unui grădinar este o muncă grea. Cu efort, puteți culege o recoltă bogată.
Metoda răsadului
Pentru acele regiuni în care vara este prea scurtă, nu este posibilă plantarea imediată a semințelor de ardei în sol deschis, chiar dacă este un hibrid persistent, cu coacere timpurie. 100 de zile calde însorite pot fi găsite doar într-o zonă limitată a țării noastre mari. De regulă, în timpul verii în Siberia și Urali poate începe brusc să plouă, iar temperatura va scădea la niveluri extrem de scăzute. Acești factori sunt dăunătoare ardeiului. Prin urmare, preferă să crească mai întâi răsaduri acasă, într-un loc cald, apoi să le planteze în pământ.
Momentul de plantare a răsadurilor de ardei depinde în întregime de clima în care trăiești. De regulă, această perioadă este limitată la 1 martie. După această dată, puteți doar planta soiuri timpurii și ultra timpurii.
Solul pentru semințele de ardei poate fi:
- cumpărat într-un magazin cu o compoziție bună, de înaltă calitate;
- făcută independent conform rețetei de mai jos.
Pentru a pregăti singur solul, trebuie să luați 2 căni de nisip și aceeași cantitate de cenușă de lemn, amestecați totul cu o găleată de humus. Adăugați 2-3 litri de apă la amestecul rezultat și fierbeți. După aceasta, amestecul este transferat în forme. Puteți planta semințe în sol cald.
Plantarea se realizează conform schemei indicate pe ambalaj. În ceea ce privește metoda de plantare a răsadurilor, această regulă nu este obligatorie, deoarece va trebui să culegeți și să transplantați fiecare plantă în sol deschis.
Uneori este mai bine să plantezi fiecare sămânță într-o cană separată sau o tabletă de turbă; acest lucru va simplifica replantarea și nu va deranja sistemul radicular al plantei.
Metoda fără semințe
Această metodă implică plantarea semințelor direct în pământ deschis. Acest lucru este posibil dacă durata zilelor calde de vară este mai mare decât perioada de coacere a ardeiului. De obicei se numără din momentul în care apar primii lăstari. În Rusia, este recomandabil să faceți acest lucru numai în Crimeea și pe teritoriul Krasnodar, deși perioada de fructificare poate fi încă redusă. Pentru alte regiuni, numai metoda de răsad descrisă mai sus este bună.
Mai jos vom descrie în detaliu cerințele acestei culturi pentru sol, udare, temperatura aerului, fertilizare, îngrijire și așa mai departe. Productivitatea depinde foarte mult de îndeplinirea acestor cerințe.
Există două moduri de a planta semințe în pământ:
- fără a le încolți;
- după ce germinează.
Aici fiecare este liber să aleagă metoda care este mai aproape de el. Al doilea va grăbi germinația cu câteva zile. Pentru a face acest lucru, materialul săditor este ținut în apă la o temperatură de +50 de grade timp de 5 ore. Ar trebui să se umfle. După aceasta, puteți transfera semințele în tifon umed și le puteți păstra așa două sau trei zile. După o astfel de pregătire, vor ecloziona într-o zi sau două.
Plantarea se realizează strict conform schemei indicate pe ambalaj. De asemenea, nu ar trebui să îngropați prea adânc semințele germinate.
Schema standard este de a planta 4-6 plante pe 1 metru pătrat. Nu ar trebui să fie aglomerate în paturile din pământ. Planta în sine, ca și sistemul ei de rădăcină, durează mult pentru a se dezvolta.
Cerințe pentru cultivarea culturilor
Ardeiul este o cultură specială. Cu lipsa soarelui, începe să dea roade mai repede, deși acest lucru va afecta randamentul. Este important să se creeze anumite condiții pentru plantă. Condițiile de cultivare a ardeilor sunt similare cu cele în care se cultivă roșiile. Dacă aveți experiență în această problemă, puteți combina cu ușurință ambele activități în paturile de grădină.
Cerințe generale
Deoarece ardeiul provine din locuri calde, are nevoie de:
- căldură prelungită;
- multă lumină (mai ales la creșterea răsadurilor);
- udare abundentă și de înaltă calitate.
Dacă clima din regiunea dvs. este instabilă, va trebui să construiți în avans adăposturi de film sau să renunțați la plantarea în teren deschis în favoarea creșterii ardeilor într-o seră.
Cerințe de sol
Ardeii iubesc solul ușor. Aciditatea maximă a solului ar trebui să fie de 7 unități. Depășirea acestei cifre poate afecta negativ randamentele.Dacă aciditatea este mare în regiune, pământul are nevoie de var.
Solul trebuie să fie afanat și trebuie cultivat din când în când. Există, de asemenea, anumite cerințe de temperatură pentru toate soiurile. Pământul trebuie să se încălzească suficient pentru a planta ardei în pământ deschis.
- temperatura redusă a aerului pentru ardei este de +13 grade și mai jos;
- Temperatura optimă a aerului pentru creștere este de +20-32 de grade.
Vremea rece poate afecta înflorirea ardeilor varietali. Când temperatura aerului scade, răsadurile se pot îmbolnăvi și pot muri.
În mod optim, răsadurile de ardei ar trebui să fie iluminate timp de 12 ore la rând. Acest lucru este posibil doar în sudul țării. Când creșteți răsaduri, va trebui să utilizați iluminare suplimentară. Noaptea, răsadurile sunt mutate în alt loc, mai răcoros, dar fără curenți.
Compoziția solului, pe care am descris-o mai sus, arată încă o dată că ardeiul din toate soiurile este solicitant pentru fertilitatea solului. Cu toate acestea, introducerea gunoiului de grajd proaspăt este strict interzisă.
Ardeiul nu tolerează clorura de potasiu ca îngrășământ. Puteți aplica materie organică primăvara și îngrășăminte cu fosfor toamna înainte de plantare. Potasiul este util și pentru creștere, dar nu conține clor.
Cerințe de udare
În ceea ce privește udarea, este importantă. Ardeii de orice soi iubesc apa; îi poți uda cu ploaie o dată pe săptămână, ceea ce va avea un efect benefic asupra plantei.
Materialul semințelor, răsadurile și lăstarii tineri din paturi se udă numai cu apă la temperatura camerei, niciodată rece.
Sistemul radicular al ardeiului nu este adânc, așa că această cultură are nevoie de udare mică. Când plantele cresc, le puteți uda de la rădăcină.
Plantarea răsadurilor în pământ deschis
Predecesorii acestei culturi minunate în paturile de grădină pot fi:
- varză;
- castravete;
- ceapă;
- morcov;
- zucchini
Cartofii și roșiile scot din sol acele componente extrem de importante pentru orice tip de ardei, ardeiul nu poate fi plantat după ele.
Cu aproximativ o săptămână înainte de plantarea răsadurilor sau a semințelor, pământul trebuie dezinfectat. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de sulfat de cupru în apă (1 lingură per găleată standard).
Pământul trebuie să fie cald, bine încălzit. Luați fiecare plantă din pahar și plantați-o în gaura pregătită, fără a adânci sau apăsați în zona gâtului rădăcinii. Amestecul solului este foarte important.
O altă nuanță importantă: încercați să plantați diferite soiuri de ardei la distanță unul de celălalt, deoarece se pot poleniza încrucișat. Ce înseamnă? Plantand ardei de diferite soiuri aproape unul de altul, gustul unuia poate ajunge sa copleseasca gustul altui soi sau hibrid. Acest lucru este valabil mai ales atunci când plantați soiuri dulci și amare unul lângă celălalt.
Pentru climă rece și veri scurte și calde, încercați să construiți pentru piper paturi ridicate cel puțin 25 de centimetri. În timpul creșterii, recolta va trebui să fie legată și hrănită. Puteți face acest lucru folosind o infuzie standard de urzică (1 parte din plantă la 10 părți de apă este infuzată timp de exact două zile).
Concluzie
Respectarea regulilor de creștere va da un rezultat excelent sub forma unei recolte bogate de ardei suculenți. Nu contează ce hibrid sau varietate se potrivește gusturilor dvs., în fiecare an grădinarii încearcă să planteze noi soiuri și să le încerce. În același timp, colecția lor este completată cu cele care au fost de mult iubite. Încearcă și tu!
