Soiurile galbene de ardei gras dulci diferă de soiurile roșii nu numai prin culoarea lor. Principala diferență dintre ele este concentrația de nutrienți. Ardeii galbeni au mai multă vitamina C și pectină, în timp ce ardeii roșii au mai mult betacaroten. De aceea, soiurile galbene de ardei dulci sunt o mană cerească pentru persoanele care aderă la o dietă sănătoasă, precum și pentru persoanele alergice la legumele roșii. Una dintre cele mai populare soiuri de ardei galben este soiul Gladiator.
Caracteristicile soiului
Ardeiul Gladiator este rezultatul muncii crescătorilor olandezi. În ceea ce privește timpul de coacere, aparține soiurilor de mijloc de sezon. Ardeii gladiator ajung la maturitatea tehnică în perioada de la 110 la 120 de zile din momentul germinării. Plantele sale sunt viguroase și răspândite. Înălțimea medie a acestora nu va depăși 55 cm.Gladiatorul este perfect atât pentru o seră, cât și pentru paturi deschise și adăposturi de film.
Ardeii din soiul Gladiator au o formă trunchiată de piramidă. Pe suprafața sa, pe lângă o ușoară strălucire lucioasă, se pot observa nervuri slabe. Culoarea fructului se modifica in functie de gradul de coacere. Ardeii verde deschis necoapți se îngălbenesc treptat, dobândind o culoare galben strălucitor. Fructele Gladiator mari pot cântări până la 350 de grame și au o grosime a peretelui de până la 13 mm. Carnea lor groasă și densă este incredibil de fragedă și dulce, cu o ușoară aromă de piper.Utilizarea sa este universală: de la consumul în stare proaspătă până la conservare.
Această varietate de ardei dulce nu are doar caracteristici excelente de gust, ci și capacitatea de comercializare. Plantele și fructele sale au o bună rezistență la multe boli ale acestei culturi, în special la verticeloză. Printre altele, Gladiator este un soi foarte productiv, permițându-vă să recoltați de la 9 la 12 kg pe metru pătrat.
Recomandări pentru cultivare
Semințele pot fi plantate pur și simplu în recipiente pregătite, dar o astfel de plantare nu va asigura rate mari de germinare. Grădinarii cu experiență recomandă pregătirea semințelor în avans:
- Toate semințele sunt scufundate într-un recipient cu apă. Semințele care plutesc la suprafață sunt goale și nepotrivite pentru plantare.
- Înmuiați semințele în apă timp de cel mult 2 zile. Pentru a crește viteza germinării lor, puteți adăuga orice stimulent de creștere în apă.
- Tratarea semințelor cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. După aceasta, acestea trebuie clătite cu apă caldă.
O astfel de pregătire a semințelor nu numai că va grăbi apariția primilor lăstari, ci va întări și imunitatea acestora.
La plantare, semințele soiului Gladiator sunt îngropate nu mai mult de 1,5 cm. Înainte de apariția primilor lăstari, acestea sunt acoperite cu polietilenă sau sticlă.Pentru o germinare reușită, acestea ar trebui să fie prevăzute cu o temperatură de 23 până la 28 de grade.
Răsadurile tinere se plantează permanent la vârsta de 60 de zile. Gladiator este o varietate destul de iubitoare de căldură, așa că locul pentru plantare ar trebui să fie însorit și protejat de vânt. Înainte de a planta acest soi, se recomandă adăugarea oricărui îngrășământ organic la pământ toamna. Dacă rotația culturilor este organizată pe site, atunci este mai bine să plantați ardei după următoarele culturi:
- leguminoase;
- castraveți;
- rădăcinoase și altele.
Plantarea ardeilor dulci după gunoiul de grajd verde dă rezultate bune. În plus, pot fi folosite pentru a mulci solul.
Indiferent dacă Gladiator este plantat în teren deschis sau închis, ar trebui să existe 35-40 cm de spațiu liber între plantele vecine.
Soiul de ardei dulce Gladiator nu este pretențios în ceea ce privește îngrijirea, dar pentru fructificare abundentă trebuie să fie prevăzut cu:
- Multă lumină și căldură. Dacă ardeii sunt plantați în pământ deschis, atunci la început pot fi acoperiți cu peliculă noaptea. Când plantați într-o seră, trebuie să vă amintiți despre ventilația regulată. Acest lucru este deosebit de important în timpul formării mugurilor și fructelor.
- Udare regulată. De regulă, în clima noastră, frecvența de udare a acestei culturi va fi de cel puțin 2 ori pe săptămână. În acest caz, udarea deasupra capului se poate face numai până la înflorire. După formarea mugurilor, udarea se efectuează numai la rădăcină. Pentru fiecare plantă Gladiator, norma de apă este de la 1 la 3 litri. Ar trebui să fie doar cald. Udarea cu apă rece va avea un efect negativ asupra sistemului radicular al plantelor.
- Afânarea și plivitul regulat. Mulcirea solului poate înlocui aceste proceduri.Pentru Gladiator ardeiul dulci sub formă de mulci, paie sau gunoi verde este perfect.
- Fertilizarea cu îngrășăminte minerale și organice. Acestea trebuie efectuate la 2 săptămâni după plantare, în perioada în care încep să se formeze muguri și apoi în perioada de creștere activă a fructelor. Rezultate excelente sunt obținute prin utilizarea excrementelor de păsări, a nămolului și a superfosfatului.
Cu îngrijire adecvată, soiul de ardei dulce Gladiator poate da roade din abundență de la mijlocul lunii iulie până în octombrie.
Vă recomandăm să vă familiarizați cu cele mai frecvente zece greșeli atunci când cultivați ardei dulci:
