Conţinut
Ryadovka izolat este o ciupercă din familia Tricholomov sau Ryadovkov, aparținând ordinului Lamelar (Agaricaceae). Nume latin: Tricholoma Sejunctum.
Unde cresc rândurile izolate?
O specie izolată se găsește în pădurile de foioase, conifere și mixte. Micorizele se formează cu niște foioase. Această ciupercă poate fi găsită în soluri umede cu aciditate ridicată.
Momentul apariției primelor exemplare este august. Ultimele ciuperci din această specie le puteți vedea la începutul lunii octombrie, cu mult înainte de primul îngheț.
În pădurile Rusiei, acest reprezentant al regatului ciuperci apare foarte rar, așa că nu este colectat.
Cum arată rândurile separate?
Pentru a înțelege cum arată un rând separat, trebuie să citiți descrierea detaliată a acestuia și să priviți fotografiile prezentate mai jos.
Capacul ciupercii are o culoare maro-maslinie. Partea centrală este mai închisă, iar marginile sunt deschise, verzui pal. Marginile sunt curbate în jos, pe ele sunt vizibile solzi întunecați, puțin distanțați. Diametrul capacului este în medie de 10 cm.
Plăcile, situate liber sub capac, sunt vopsite în alb sau gri pal. Farfuriile sunt matasoase la atingere.
Sporii sunt netezi, de formă rotundă. Pulberea este albă.
La exemplarele tinere, piciorul este alb; pe măsură ce se maturizează, devine verde pal și poate căpăta un ton măsliniu. În partea de jos, culoarea piciorului variază de la gri închis la negru și cărbune. Piciorul are o formă cilindrică. Suprafața sa este netedă, dar pot fi prezente solzi rare, structura este continuă. Diametrul piciorului nu depășește 2 cm, înălțimea este de la 7 la 8 cm.
Pulpa este palidă, aproape albă. Stratul subțire situat sub piele are o culoare gălbuie. Mirosul este fainos, gustul este usor amar.
Este posibil să mănânci rânduri separate
Datorită faptului că ciuperca se găsește rar în pădurile rusești, nu a fost studiată. Această specie este clasificată ca necomestabilă datorită gustului său amar, dar în unele surse este considerată comestibilă condiționat, adică comestibilă după pretratare (înmuiere și fierbere).
Calitățile gustative ale rândului de ciuperci separat
Potrivit recenziilor culegătorilor de ciuperci, rândurile izolate nu au gust bun. Au un gust amar și un miros neplăcut de făină. Unele gospodine le folosesc la murat pentru iarnă.
Beneficii și daune pentru organism
Rândurile izolate conțin vitamine B, precum și alte componente care sunt benefice pentru organism - cupru, mangan, zinc. Proprietățile bacteriene ale rândurilor sunt utilizate în medicină. Medicamentele pe bază de ciuperci sunt folosite pentru combaterea tuberculozei.
Consumul de rânduri crude de izolate este periculos pentru indigestie și otrăvire.
False duble
Rândurile izolate sunt ușor de confundat cu alți reprezentanți ai regnului ciupercilor.
- Aspectul izolat seamănă cu un rând verde. Pentru a le distinge, trebuie să examinați cu atenție specimenul pe care îl întâlniți. Greenfinch crește în pădurile de pini, apare în septembrie, dispare după primul îngheț din noiembrie. Capacul acestei specii poate atinge un diametru de 15 cm Culoarea este galben-verzui, gălbui-măsliniu. Există solzi mici în centru. Rândul verde este un soi comestibil condiționat. Se prepară și se mănâncă după fierbere preliminară. Principala diferență este că verdeața, chiar și după tratamentul termic, nu își pierde culoarea inițială; rămâne verzui. Consumul de verdeață în cantități mari poate duce la otrăvire.
- Rândul de molid este, de asemenea, asemănător cu cel izolat. Crește în pădurile de molid și aspen. Apare la sfârșitul lunii august. Formează familii numeroase. Capacul are un tubercul vizibil. Culoarea sa este maro-verzuie; cu vârsta, nuanța maro devine predominantă. Pulpa la rupere poate fi rozalie.
Reguli de colectare
Toți reprezentanții regnului fungic se caracterizează printr-o susceptibilitate specială la toxine. Ele absorb componente periculoase, astfel încât chiar și specimenele comestibile duc adesea la otrăvire. Pentru a preveni acest lucru, colectarea se face departe de autostrăzi, fabrici și gropi de gunoi.
Utilizare
Este mai bine să nu pregătiți rândul izolat și să nu îl folosiți pentru mâncare.
Ele pot provoca nu numai tulburări digestive, dar pot provoca intoxicație a organismului.
Concluzie
Ryadovka izolat este o ciupercă rară în Rusia, aparținând grupului necomestibile datorită gustului amar și mirosului neplăcut de pudră. Poate fi confundat cu reprezentanții înrudiți ai familiei Rowaceae, așa că ar trebui să fiți extrem de atenți atunci când colectați specii comestibile.
