Salate din ciuperci murate: rețete pentru masa festivă și pentru fiecare zi

Salata cu ciuperci din lapte murat este un fel de mâncare popular. Este ușor de preparat și arată întotdeauna impresionant și apetisant. Și, în același timp, gospodinele își petrec un minim de timp. Deschideți un borcan de ciuperci și tăiați câteva ingrediente - nu durează mai mult de 5-10 minute. Iar rezultatul este excelent.

Reguli pentru prepararea salatelor din ciuperci murate

Înainte de a începe să tăiați și să amestecați ingredientele, produsul principal trebuie pregătit corespunzător:

1. Scurgeți marinada complet.
2. Îndepărtați orice condimente care au fost adăugate în timpul conservării.
3. Spălați corpurile fructifere.
4. Scurgeți apa.
5. Împărțiți specimenele mari în mai multe părți.Cele mici arată frumos într-o salată dacă sunt lăsate întregi.

Pe lângă maioneza clasică, puteți folosi orice ulei vegetal pentru dressing. Dacă se dorește, i se adaugă oțet de mere, acid citric și diverse condimente. O altă opțiune de sos gustoasă pentru iubitorii de preparate picante este iaurtul natural combinat cu căței de usturoi tocați și muștar.

Reteta de salata cu ciuperci din lapte murat si morcovi in ​​coreeana

O salată cu ciuperci din lapte și morcovi coreeni poate fi un bun plus la masa de sărbători. O astfel de gustare este întotdeauna solicitată în timpul unei sărbători. Puteți cumpăra morcovi sau îi puteți găti singur. Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 150 g morcovi coreeni;
• 200 g ciuperci din lapte murat;
• 3-4 cartofi;
• câteva fire de pătrunjel
• 1 ceapă;
• maioneză;
• Sarat la gust.

Algoritm:

1. Fierbeți cartofii în coajă.
2. Stoarceți marinada din morcovi. Puneți într-un bol de salată.
3. Tăiați ciupercile în felii. Adaugă la morcovi în stil coreean.
4. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
5. Tăiați cartofii cubulețe.
6. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă sare.
7. Adauga maioneza ca dressing.
8. Pune vasul de salată la frigider pentru o oră. În acest timp vasul se va infuza.

Inainte de servire poti toca patrunjelul si il presara pe salatiera.

Salata originala de ciuperci cu lapte marinat cu ficat

Datorită ficatului, salata capătă un gust original și devine foarte sățioasă. Pentru aceasta, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 100 g ciuperci cu lapte marinat;
• 200 g ficat de vita;
• 2 oua;
• 1 ceapă de mărime medie;
• 1 morcov;
• 100 g unt;
• sare si maioneza dupa gust.

Reteta pas cu pas:

1. Se fierb ouăle.
2. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sare și se pune pe foc. Adăugați ficatul, fierbeți până se înmoaie.
3. Tăiați ficatul de vită răcit în fâșii.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
5. Tăiați morcovii în cuburi mici.
6. Tăiați ciupercile în felii.
7. Pune toate ingredientele preparate, cu excepția ficatului, într-o tigaie. Adăugați untul și prăjiți.
8. Adăugați carnea prăjită, ficatul și maioneza în bolul de salată.
9. Răziți ouăle și presărați-le pe salată.

Ciupercile din lapte murat pot fi înlocuite cu alte ciuperci, de exemplu, ciuperci cu miere

Salata festiva cu ciuperci din lapte murat, ananas, pui

Ananasul, puiul și ciupercile sunt o combinație cu adevărat festivă. De exemplu, te poți răsfăța cu ea în timp ce sărbătorești Anul Nou.

Pentru salata ai nevoie de:

• 250 g piept de pui;
• 250 g ciuperci din lapte murat;
• 200 g ananas conservat;
• 200 g sunca;
• 70 g nuci;
• mai multe fire de patrunjel;
• putina sare;
• un praf de piper;
• 2-3 linguri. l. maioneză.

Etape de pregatire:

1. Se fierbe carnea de pui. Sărați apa de gătit în timpul procesului.
2. Tăiați fileul răcit, ciupercile și ananasul conservat în cuburi mici. Lăsați câteva rondele de fructe și ciuperci întregi; acestea vor fi folosite pentru decor.
3. Tăiați șunca în bucăți de aceeași dimensiune.
4. Se amestecă toate ingredientele.
5. Măcinați nucile.
6. Adăugați maioneză, piper și sare, nuci.
7. Deasupra cu inele de ananas, ierburi și ciuperci.

Salata arată impresionant atunci când este pusă pe o farfurie folosind un inel de servire.

Reteta de salata de ciuperci cu lapte marinat cu ardei gras

Lista de salate de ciuperci pentru masa de sărbători poate fi completată cu această rețetă. În plus, este potrivit pentru un meniu vegetarian.

Pentru pregătire aveți nevoie de:

• 100 g ciuperci cu lapte marinat;
• 2 ardei roșii dulci;
• 2 mere;
• 3 cepe;
• 4 linguri. l. uleiuri;
• ½ linguriță. oţet;
• putina sare.

Etape de lucru:

1. Tăiați ciupercile de lapte în fâșii mici.
2. Împărțiți fructele în felii mici.
3. Tăiați ardeiul în cuburi.
4. Tăiați ceapa în rondele subțiri.
5. Combinați toate ingredientele.
6. Asezonați cu sare.
7. Stropiți cu ulei și oțet.

Puteți opări ceapa cu apă clocotită înainte de a o feli, acest lucru va înmuia gustul amar.

Salată delicioasă de ciuperci din lapte murat și bastoane de crab

Rețeta de salată de crab s-a mutat de mult de pe lista de preparate pentru un festin de gală la lista meniului de zi cu zi. Dar dacă îl diversificați cu ciuperci murate, puteți surprinde și încânta nu numai familia, ci și oaspeții.

Pentru gustări aveți nevoie de:

• 250-300 g batoane de crab
• 200 g ciuperci cu lapte marinat;
• 1 conserva mica de porumb conservat;
• 4 oua;
• maioneza pentru dressing.

Reteta pas cu pas:

1. Se fierb ouăle. Răciți-le în apă rece, apoi tocați-le mărunt.
2. Împărțiți ciupercile din lapte și bastoanele de crab în bucăți mici, de cel mult un centimetru.
3. Se amestecă totul, se adaugă porumb conservat.
4. Adăugați puțină sare.
5. Asezonați cu maioneză.

Puteți încerca salata imediat după preparare.

O rețetă simplă de salată de ciuperci cu lapte marinat și cartofi

Rețeta este simplă. Include produse tradiționale din bucătăria rusească. Chiar și începătorii în gătit se pot ocupa de preparare.

Vei avea nevoie:

• 1 kg de cartofi;
• 400 g ciuperci cu lapte marinat;
• 1 conserve de mazăre;
• 1 ceapă;
• mai multe crengute de marar;
• 1-2 catei de usturoi;
• 50 ml ulei vegetal;
• un praf de piper macinat;
• Sarat la gust.

Descrierea muncii:

1. Fierbeți cartofii în coajă.Când se răcește, se taie cubulețe.
2. Tăiați ciupercile și le combinați cu cartofii.
3. Tăiați capul de ceapă.
4. Deschideți conserva de mazăre și scurgeți lichidul.
5. Transferați legumele în alte ingrediente.
6. Măcinați usturoiul folosind o presă. Condimentează vasul cu el.
7. Se toarnă ulei aromat.
8. Se presară mărar tocat.

Pentru această rețetă, este mai bine să alegeți ceapa roșie.

Cum se prepară o salată de ciuperci cu lapte sărat cu mazăre

Lista de produse necesare pentru această gustare este minimă. O salată rapidă poate fi servită la masă în câteva minute.

Ingrediente:

• 300 g ciuperci din lapte;
• 1 conserve de mazăre;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• o grămadă de mărar;
• 1 ceapă.

Acțiuni:

1. Se spală și se usucă capacele și picioarele, tăiate în bucăți.
2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
3. Tăiați mărarul.
4. Conectați toate piesele.
5. Stropiți cu ulei.

Puteți folosi crenguțe de verdeață pentru decor.

Reteta de salata cu ciuperci din lapte murat, telina si mere

Combinația de arome a acestei gustari vă va încânta prin originalitatea ei. Iar bucatele de mere si rosii ii vor da o nota de prospetime.

Vei avea nevoie:

• 300 g ciuperci cu lapte marinat;
• 100 g roșii;
• 300 g mere;
• 2 oua;
• 1 tulpină de țelină;
• 20 de măsline;
• maioneza pentru dressing;
• un praf de piper;
• putina sare.

Cum să gătească:

1. Curata fructele, taie-le impreuna cu rosiile si ciupercile in felii mici.
2. Tăiați țelina și adăugați-o la restul ingredientelor.
3. Adăugați puțină sare și piper.
4. Asezonați cu maioneză.
5. Fierbe ouale si presara-le pe aperitiv.
6. Pune măsline deasupra.

Nu trebuie sa folositi masline, sunt pentru decor.

Reteta de salata cu ciuperci din lapte murat si hering

O salată picantă cu hering sărat este un bun plus pentru cartofii fierți și legumele proaspete.

Pentru a pregăti o gustare savuroasă aveți nevoie de:

• 1 hering mare sărat;
• 3 oua;
• 200 g ciuperci cu lapte marinat;
• 300 g smantana;
• 3 castraveți sărați sau murați;
• 3 roșii proaspete;
• 2 cepe;
• un praf de piper negru macinat;
• putina sare;
• patrunjel pentru decor.

Reţetă:

1. Se fierb ouăle și se răcesc.
2. Tăiați capacele și picioarele.
3. Se prăjește fără a adăuga ulei, se lasă să se răcească.
4. Tocați ceapa și ouăle.
5. Tăiați roșiile și castraveții murați în bucăți.
6. Scoateți oasele de pește și tăiați-le în felii subțiri.
7. Amesteca.
8. Adăugați piper și sare la smântână. Folosește acest sos pentru dressing.

Cel mai bun decor este verdeața parfumată

Salată cu carne de vită și ciuperci din lapte murat

Ciupercile marinate sunt bune pentru că se potrivesc bine cu cartofi fierți, carne și legume. Un bun exemplu în acest sens este o salată de ciuperci cu lapte și carne de vită. Este ușor de pregătit.

Ingrediente:

• 200 g ciuperci murate;
• 250 g carne de vită;
• 150 g cartofi;
• 100 g mazăre verde conservată;
• 4 oua;
• 100 g smantana;
• 200 g maioneza;
• 1 lingura muştar;
• putina sare;
• un praf de piper macinat.

Cum să gătească:

1. Fierbeți cartofii.
2. Fierbe carnea.
3. Tăiați aceste ingrediente, împreună cu corpurile fructifere și ouăle, în fâșii subțiri.
4. Adăugați mazărea conservată.
5. Preparați sosul: combinați smântâna cu maioneza, sare, adăugați un praf de piper și muștar. Sosul iese picant. După ce se amestecă cu salată, gustul acesteia se înmoaie.

Pentru a orna salata, puteți folosi ouă tăiate în mai multe bucăți, legături de pătrunjel sau alte ierburi.

Salată de limbă, ciuperci cu lapte murat și țelină

Pentru o cină de sărbători, puteți alege această variantă de salată de ciuperci. Nu se va pierde printre preparatele delicioase.

Ingredientele necesare:

• 200 g ciuperci din lapte murat;
• 250 g limba;
• 150 g file de pui;
• 100 g telina fiarta;
• suc de lămâie;
• 100 g smantana;
• 150 g maioneza;
• un praf de piper;
• Sarat la gust.

Pași:

1. Se fierbe limba și carnea de pasăre.
2. Alături de țelină fiartă și ciuperci de lapte, tăiate fâșii mici.
3. Ca sos foloseste maioneza si smantana, stropite cu zeama de lamaie.
4. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată.

Înainte de servire, puteți păstra vasul la rece aproximativ o jumătate de oră.

Concluzie

O salată cu ciuperci din lapte murat poate fi un adevărat succes la orice sărbătoare. Ciupercile delicioase și frumoase incluse în compoziția sa sunt îndrăgite de oameni. Pulpa lor cărnoasă se potrivește bine cu produse din carne și legume.

Postări recomandate

Retete de salate cu avocado si batoane de crab

Salata de papadie: beneficii si daune

Rețete de salată cu avocado și pui

Rețete de salată de ton și avocado

Rețete cu Avocado Quinoa

Castraveți sparți: rețete de salate chinezești

Salate din castraveți, dovlecei și ardei pentru iarnă: rețete cu fotografii acasă

Salata de soareci in branza: 8 retete cu fotografii

Salate de ciuperci cu lapte sarat: retete de casa