Conţinut
- 1 Reteta de salata de avocado si ton
- 2 Salata de ton cu avocado si ou
- 3 Salată de ton și avocado cu castraveți
- 4 Salata de avocado cu ton si rosii
- 5 Salată cu avocado, ton și brânză feta
- 6 Salată cu avocado, ton și ardei gras
- 7 Salată cu avocado, ton și mere
- 8 Salată cu rucola, ton și avocado
- 9 Salată cu avocado, ton și mandarine
- 10 Salată cu brânză, avocado și ton
- 11 Salată cu avocado, ton și mazăre
- 12 Salată cu avocado, ton și creveți
- 13 Salată cu ananas, avocado și ton
- 14 Salată cu avocado, ton și fasole
- 15 Salata cu avocado, ton, seminte de in si seminte de susan
- 16 Salată cu avocado, ton și rodie
- 17 Salată cu avocado, porumb și ton
- 18 Concluzie
Salată de avocado și ton pentru o cină festivă cu prietenii și familia. Ingrediente sanatoase bogate in proteine si grasimi. O combinație de lejeritate și sațietate.
Reteta de salata de avocado si ton
Reprezentativ al bucătăriei moderne americane este o rețetă populară de salată cu ton conservat, roșii cherry și avocado. Pentru pregătire veți avea nevoie de:
- avocado mare – 1 buc.;
- frunze de salata verde – 5-6 buc.;
- ouă – 3 buc.;
- ton – 250 g;
- cireș – 4 buc.;
- suc de lamaie - 2 linguri.
Se fierb ouăle timp de 7-8 minute după fierbere. Scoate-l și pune-l în apă rece. Frunzele sunt înmuiate în apă cu sare timp de câteva minute, excesul de lichid este scuturat și rupt în bucăți arbitrare. Tonul este scos, tăiat în bucăți și orice oase îndepărtate.
Curata fructele folosind dosul unei linguri. Scoateți osul și tăiați în felii. Cireșele sunt tăiate în 4 părți. Ouăle se curăță de coajă și se taie în 4 felii. Mancarea se aseaza pe farfurie, cu feliile de rosii si ouale puse ultimele. Stropiți cu suc.
Salata de ton cu avocado si ou
O rețetă cu conținut scăzut de calorii și bogat în proteine pentru cei care urmăresc greutatea. Avocado cu conserve de ton și ouă combină aroma iaurtului, păstrând în același timp proprietățile benefice. Ingrediente pentru gatit:
- ton – 180-200 g;
- avocado – 1 buc.;
- ouă – 3 buc.;
- frunze de salată verde - 3-4 frunze;
- iaurt – 1 buc.
Este mai bine să utilizați un produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi. Pentru beneficii mai mari, alegeți o opțiune bogată în proteine. Se fierb ouăle până se înmoaie și se pun în apă rece. Acest lucru vă va ajuta să scăpați cu ușurință de coji.
Fructele preparate se taie felii. Ouăle sunt zdrobite la aceeași formă. Asezati frunzele spalate pe un vas lat si turnati deasupra putin iaurt in fasii subtiri. Urmează un strat de avocado, apoi pește și ouă. Deasupra se toarnă pansamentul.
Salată de ton și avocado cu castraveți
Prezentare originală, culori strălucitoare și gust rafinat. O rețetă de salată cu conserve de ton și avocado proaspăt arată grozav pe o masă de sărbători, un picnic sau o masă de bufet. Trebuie să pregătiți:
- ton (în suc propriu) – 200 g;
- avocado – 1 mare;
- castraveți – 1-2 buc.;
- suc de lamaie - 4 linguri;
- ulei - după gust;
- sare, piper - după gust.
Fructul este tăiat în jumătate.Scoateți cu grijă coaja cu dosul unei linguri, astfel încât să rămână intactă. Pentru a ușura procedura, puteți folosi o lingură cu margini ascuțite, ca pentru înghețată. Pulpa se toaca cubulete, la fel ca castravetii curatati de coaja.
Amestecul se toarnă cu suc. Transferați peștele și scăpați de excesul de lichid. Îndepărtați oasele dacă este necesar. Se toaca si se adauga la amestec. Se toarnă mirodeniile și uleiul și se amestecă bine. Așezați salata într-o movilă pe jumătate din coaja fructelor.
Salata de avocado cu ton si rosii
Un fel de mâncare rafinat cu o prezentare originală. Pentru preparare, cumpărați următoarele ingrediente:
- conserva de ton – 1 buc.;
- avocado – 1 mare;
- roșii mari – 1-2 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- rucola – 1 buchet;
- suc de lamaie - 2-3 linguri;
- ulei - 1 lingura. l.;
- condimente - după gust.
Se prepară fructele (se scoate coaja și se scoate sâmburele). Pasează pulpa cu o furculiță sau într-un blender. Adaugă suc de lămâie pentru a nu pierde culoarea apetisantă. Stropiți cu ulei de măsline, adăugați usturoiul tocat și condimentele. Se amestecă ușor până se omogenizează.
Spălați roșia și ștergeți-o. Se pune in apa clocotita timp de 2 minute. Se răcește și se scoate coaja. Tăiați în cuburi. Sucul separat nu se adaugă. Inelele de salată sunt așezate pe vase și așezate în straturi: avocado, roșii, pește. Scoateți inelul și decorați cu crenguțe de rucola.
Salată cu avocado, ton și brânză feta
Conservele de peste, create pentru salate, se potrivesc bine cu fructe, legume si branza. A pregati:
- ton (conserve) – 1 conserve;
- avocado – 1 mare;
- rucola – 1 buchet;
- roșii coapte – 2 medii;
- castraveți – 2-3 buc.;
- brânză feta – 70 g.
Fructele se curăță de coajă, se taie cubulețe și se pun într-un bol de salată. Legumele sunt tăiate în fâșii și așezate în straturi corespunzător. Brânza se taie cubulețe, peștele se toacă.Rucola este ruptă în bucăți arbitrare sau lăsată în crenguțe.
Salata este amestecată înainte de sosirea oaspeților și așezată în boluri de salată porționate. Folosiți ulei după gust ca dressing.
Salată cu avocado, ton și ardei gras
O versiune strălucitoare în stil grecesc, servită pe un platou mare. Utilizați sare Adyghe ca condimente. Produse folosite la preparare:
- avocado mare – 1 buc.;
- roșii – 1 buc.;
- ardei gras – 1 buc.;
- branza feta - 1 pachet;
- ton în suc propriu – 1 buc.;
- frunze de salata verde – 2 buc.
Spălați roșia și tăiați-o în cuburi mari cu un cuțit ascuțit. Branza feta se scoate din ambalaj si se taie in aceeasi forma. Avocado este curățat de coajă, fără sâmburi și tăiat în felii subțiri.
Rucola se spală și se usucă. Tăiați vârful ardeiului gras și îndepărtați semințele. Tăiați în fâșii, apoi în cuburi. Se scoate peștele, se scurge lichidul și se scot oasele.
Puneți 2 foi pe o parte pe un vas plat. Se împrăștie rucola și se stropește cu suc de lămâie. Într-un castron separat, amestecați toate produsele, cu excepția brânzei. Se aseaza pe un vas pregatit cu ierburi si se presara branza feta deasupra.
Salată cu avocado, ton și mere
Acest fel de mâncare de vară va surprinde oaspeții și familia. O mână de semințe de susan sau de in va diversifica rețeta.
- avocado – 1 buc.;
- măr verde – 1 buc.;
- ton (conserve) – 1 buc.;
- frunze de salata verde - 1 buchet;
- suc de lamaie - 1 lingura. l.
Fructul principal și mărul sunt curățați de coajă, semințele și semințele sunt îndepărtate. Tăiați mărul cu un cuțit ascuțit. Piure fructele cu o furculiță. Peștele se scoate din excesul de lichid și oase și se toacă. Salata se rupe în bucăți.
Pe farfurie se pun inele de salata verde. Așezați în straturi: avocado, pește, măr, fructe din nou, ton, frunze tocate. Stropiți fiecare strat cu suc de lămâie. Scoateți inelele înainte de servire.
Salată cu rucola, ton și avocado
O cină ușoară pentru cei sănătoși. Avocado se potrivește bine cu conserva de ton, ouă și rucola. Vei avea nevoie:
- avocado – 1 buc.;
- conserve de pește – 1 borcan;
- ouă – 2 buc.;
- rucola – 1 buchet.
Înmuiați rucola în apă rece timp de 5 minute, îndepărtați-o și puneți-o pe un grătar sau un prosop de vafe pentru a scurge excesul de umiditate. Fructele sunt curățate și măcinate într-un blender până la un piure. Se fierb ouăle în apă clocotită timp de 7-8 minute și se pun în apă rece până se răcesc.
Curățați ouăle de coajă și tăiați-le în cuburi. Rucola este ruptă în frunze și crenguțe. Jumătate dintre tartelele finite sunt umplute cu pește amestecat cu ouă. Apoi, folosind o seringă de patiserie, stoarceți masa cu un „capac”. Decorați cu crenguțe de rucola.
Serviți într-un castron obișnuit de salată, dacă nu zdrobiți avocado, ci îl tăiați în cuburi. Amesteca totul intr-un bol si asezoneaza cu ulei de masline dupa gust.
Salată cu avocado, ton și mandarine
O rețetă interesantă care poate fi găsită în cafenelele și restaurantele grecești. Il poti prepara acasa folosind urmatoarele produse:
- ton proaspăt – 250 g;
- salata verde - 70 g;
- mandarina – 1 buc.;
- rădăcină de țelină – 20 g;
- avocado – 1 buc.;
- ardei gras - 30 g.
Pentru sos:
- unt - 40 g;
- suc de lamaie - 10-15 g;
- oțet de vin - 10 g;
- miere - 5-10 g.
Ingredientele pentru sos se amestecă într-un bol separat și se lasă la infuzat. Peștele se toacă bucăți și se prăjește. Salata verde se rupe cât mai mică.
Se curăță mandarina, se îndepărtează pelicula și se îndepărtează semințele. Țelina este tăiată subțire, ardeiul este tăiat cubulețe. Fructele se curata si se toaca felii. Legumele se amestecă cu o parte din sos și se pun pe un vas.Urmează pestele prăjit și sosul rămas deasupra fâșiilor.
Salată cu brânză, avocado și ton
Reteta de salata de avocado si ton din conserva cu branza arata frumos pe un platou alb lung. A pregati:
- avocado mare – 1 buc.;
- cireș – 6-8 buc.;
- ton – 200 g;
- brânză feta – 100 g;
- suc de lamaie - 4 linguri;
- ulei - după gust.
Cireșele sunt tăiate în 4 părți, excesul de suc este îndepărtat. Feta se scoate din ambalaj si se taie cubulete. Fructul se taie in jumatate, se curata de coaja si se dezoseaza, se stropeste cu zeama de lamaie. Tăiați în felii subțiri. Se toaca pestele si se scurge mai intai lichidul.
Amesteca totul, adauga condimente si ulei de masline dupa gust. Adauga ultimele cuburi de feta pentru a nu strica aspectul la amestecare.
Salată cu avocado, ton și mazăre
O salata simpla care se potriveste bine cu ton, avocado si ou. Pentru a finaliza rețeta veți avea nevoie de:
- conserva de ton – 1 buc.;
- mazăre verde – 1 borcan;
- ceapa rosie – 1 buc.;
- ouă – 2 buc.;
- castraveți – 2 buc.;
- maioneză, sare, piper - după gust.
Tăiați ceapa și lăsați-o într-un bol separat. Fierbeți ouăle până se înmoaie și se răcesc. Curățați coaja și dați-o pe răzătoare. Curățați castraveții cu un curățător de legume și tăiați-i în cuburi mici.
Scoateți peștele din borcan și scurgeți lichidul. Scoateți oasele și zdrobiți cu o furculiță. Pune totul într-un castron adânc, amestecă și toarnă mazărea. Pentru a reduce conținutul de calorii, folosiți iaurt fără aditivi în loc de maioneză.
Salată cu avocado, ton și creveți
O salată cu un număr mare de ingrediente se poate pregăti în 20 de minute. Orice gospodină va ajunge la timp pentru sosirea oaspeților neinvitați. A pregati:
- conserve - 1 conserve;
- avocado – 1 mediu;
- lămâie – 1 buc.;
- patrunjel – 1 legatura;
- creveți – 15 buc.;
- ouă – 2-3 buc.;
- branza feta - 1 pachet;
- castraveți – 1 buc.;
- sare, piper - după gust.
Creveții se curăță și se spală. Pune pe foc o cratita cu apa cu sare. Se aduce la fierbere și se adaugă creveții timp de 2 minute. Scoateți-l și lăsați-l să se răcească. Ouăle se fierb până se înmoaie, se răcesc și se toacă.
Fructele preparate sunt zdrobite în cuburi mici. Pătrunjelul se spală, se usucă și se toacă. Peștele din borcan se zdrobește cu o furculiță. Tăiați lămâia în jumătate și stoarceți sucul. Pune totul într-un bol, amestecă și lasă. Se condimentează cu maioneză cu 5-7 minute înainte de servire.
Salată cu ananas, avocado și ton
Dacă este necesar pentru o sărbătoare mare, pur și simplu merită să creșteți proporțional numărul de produse. Reteta clasica de salata cu conserva de ton, ananas si avocado serveste 3 portii. Vei avea nevoie:
- ananas proaspăt – 4 inele;
- avocado – 1 buc.;
- ton – 250 g;
- frunze de salata verde - 1 buchet;
- cireș – 6-8 buc.;
- castraveți – 1 buc.;
- parmezan – 100 g;
- ceapa rosie - ½ buc.
Ananasul și roșiile cherry sunt tăiate în bucăți. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Castravetele se curata de coaja si se toaca marunt. Fructele se curăță și se toacă în fâșii. Salata este ruptă în bucăți mici.
Se rade branza, pestele din borcan se paseaza cu furculita. Se amestecă totul, cu excepția brânzei. Adăugați ulei ca sos.
Salată cu avocado, ton și fasole
O versiune frumoasă de primăvară a salatei cu ingrediente strălucitoare, bogate în aromă:
- conserve de fasole (roșie) – 150 g;
- avocado – 1 buc.;
- cireș (roșu) – 5 buc.;
- cireș (galben) – 5 buc.;
- ceapa rosie – 1 buc.;
- salata - 3 frunze.
Pentru sos se pregateste:
- ulei - 4 linguri. l.;
- suc de lamaie - 1 ½ lingura. l.;
- tabasco – 2 picături;
- Sarat la gust.
Pentru sos se amesteca bine toate ingredientele si se lasa la infuzat. Fructele se curăță de coajă și se taie în felii subțiri. Ceapa se taie in jumatati de rondele. Legumele se împart în jumătate. Frunzele sunt tocate mărunt sau rupte.
Într-un castron separat, amestecați fasolea, piureul de ton și roșiile cherry. Pe vas se pun frunze de salata verde. Apoi toate celelalte produse. Stropiți cu dressing cu 5 minute înainte de servire.
Salata cu avocado, ton, seminte de in si seminte de susan
Rețetă non-standard. Aisbergul poate fi înlocuit cu un alt tip de salată dacă este necesar. Vei avea nevoie:
- conserva de ton – 1 conserva;
- salată verde iceberg – ½ bucată;
- roșii – 1 buc.;
- avocado – ½ bucată;
- ouă – 4 buc.;
- lămâie – 1 buc.;
- ulei - 1 lingura. l.;
- susan - 1 lingura. l.;
- semințe de in - 2 lingurițe.
Pune o cratiță cu apă pe aragaz. După fierbere, adăugați ouăle și fierbeți în apă clocotită timp de cel mult 5 minute. Gălbenușul trebuie să rămână moale. Transferați într-un recipient cu apă rece. După răcire, scoateți coaja și tăiați fiecare ou în 4 felii.
Legumele se toaca si se amesteca cu tonul. Avocado se curăță de coajă și se toacă în cuburi. Se amestecă totul cu adaos de suc de lămâie și ulei. Inainte de servire se presara cu in si seminte de susan.
Salată cu avocado, ton și rodie
Un fel de mâncare sănătos pentru cei care duc un stil de viață sănătos. Aceasta reteta de salata cu conserva de ton, rodie si avocado poate fi servita intr-un vas transparent pe frunze sau asezata in boluri de salata portionate. Pentru preparare utilizați:
- rodie – 1 buc.;
- avocado – 1 mare;
- ton – 150-170 g;
- ceapa – 1 buc.;
- frunze de salata verde – 5 buc.;
- cireș – 8-10 buc.;
- ulei de măsline, condimente - după gust.
Avocado este curățat de coajă, fără sâmburi și tăiat felii. Rodia se curăță și se îndepărtează semințele.Scoateți tonul din cutie, lăsați uleiul să se scurgă și zdrobiți peștele dezosat cu o furculiță. Cireșele sunt împărțite în 4 părți. Ceapa se taie in jumatati rondele, frunzele de salata se toaca marunt si se aseaza pe fundul vasului.
Puneți ingredientele într-un bol de salată și turnați peste ulei de măsline sau oțet de vin. Presărați semințele de rodie deasupra.
Salată cu avocado, porumb și ton
O opțiune consistentă cu porumb conservat pentru o masă de vacanță de vară. Din următoarele produse se prepară o salată hrănitoare și gustoasă:
- porumb conservat - 1 conserve;
- ton – 1 conserve;
- ardei gras (rosu) – 1 buc.;
- morcovi – 1 buc.;
- roșii – 1 buc.;
- ceapa verde – 1 buchet;
- ulei de măsline - 2-3 linguri. l.
Se fierbe morcovii până se înmoaie. Toate legumele se taie cubulețe, se amestecă și se asezonează cu ulei de măsline. Tonul se scoate din cutie, se scoate excesul de zeama si se toaca. Verdeturile sunt tocate. Ingredientele se amestecă într-un bol de salată.
Concluzie
Salata cu avocado si ton va decora sarbatoarea. Culori strălucitoare, gust bogat neobișnuit și multe beneficii. Rețetele sunt flexibile și gazda va putea să le ajusteze după sine, să schimbe dressing-ul sau ingredientele. Puteți diversifica rețeta cu condimente, condimente, sosuri, puteți folosi produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi cu ierburi, puteți adăuga note de suc de citrice pentru aromă sau puteți schimba tipurile de ierburi.
