Salata de bratara de malachit cu kiwi: 10 retete pas cu pas cu fotografii

Salata „Brățara Malahit” este prezentă în cărțile de bucate ale multor gospodine. Este adesea pregătit pentru sărbătorile de sărbători. Secretul unei astfel de popularități este un design interesant și un gust plăcut, proaspăt. Poate fi o alternativă demnă la heringul tradițional sub o haină de blană sau la salata Olivier.

Cum se prepară salata de brățară cu malachit

Lista principală de produse pentru salata Malachite Bracelet nu se modifică. Este pui și kiwi. Puteți adăuga anumite componente în preparat pentru a adăuga noi arome: morcovi, brânză, măr, prune uscate, usturoi.

Secretul principal al gustării este designul său neobișnuit. Ei fac asa:

1. Puneți un borcan de sticlă sau mic în centrul unui vas plat și lat.
2. Ingredientele se taie cubulete.
3. Întindeți în jurul centrului în straturi, în ordine aleatorie.
4. Fiecare strat este înmuiat în pansament.
5. Când paharul este îndepărtat, gustarea capătă o formă asemănătoare unei brățări.
6. Deasupra se pun felii de kiwi feliate subțiri.

Rețetă clasică de salată „Brățară de malachit”

Brățara din malachit necesită puțin timp pentru a se pregăti. Iar rezultatul este de neegalat. Inainte de a servi vasul se tine la rece pentru inmuiere.

Ingredientele necesare:

• 1 file de pui;
• 4 kiwi;
• 4 oua;
• 1 morcov;
• maioneză.

Cum să gătească:

1. Se fierb morcovii și ouăle, se curăță și se dau pe răzătoare.
2. Puneți carnea în apă cu sare și gătiți până când este gata. După răcire, separă fileul în fibre.
3. Luați ½ parte din boabe, tăiate în fâșii subțiri.
4. Pune un pahar în mijlocul vasului.
5. Formați etaje în jur, înmuiându-le cu sos de maioneză: paie de fructe de pădure, bucăți de file, morcov și strat de ouă.
6. Scoateți sticla. Aranjați felii subțiri de fructe tropicale într-un cerc.

Kiwi oferă preparatului un aspect exotic

Salată „Brățară Malahit” cu pui și kiwi

Rețeta este luată în seamă de cei cărora le place gustul cărnii combinat cu ingrediente dulci-acrișoare. Există multe moduri de a pregăti aperitive cu pui și mere, dar fructele de pădure tropicale sunt rare.

Pentru „Brățara Malahit” aveți nevoie de:

• 1 file de pui;
• 4 kiwi;
• 2 oua;
• 1 măr (orice varietate acru);
• 1 morcov;
• 1 cățel de usturoi;
• un praf de piper negru macinat;
• sare;
• maioneză.

Reţetă:

1. Puneți carnea în apă cu sare și gătiți. După răcire, dezasamblați în fibre.
2. Fierbeți rădăcinile și ouăle.
3. Împărțiți albușurile și gălbenușurile.
4. Curățați 2 fructe tropicale și un măr, tăiați în bucăți mici.
5. Pentru dressing, combina usturoiul tocat si maioneza.
6. Aranjați în următoarea ordine: distribuiți mai întâi puiul în jurul paharului, apoi amestecul de fructe verzi. Se presară cu piper și sare, se toarnă peste maioneză.
7. Apoi întindeți albușurile ras, asezonați, acoperiți cu dressing.
8. Se pune stratul de morcov-mere și maioneza.
9. Faceți stratul superior din gălbenușurile tocate. Scoateți sticla.
10. Faceți un decor dintr-un fruct tropical sub formă de cercuri subțiri.

Este important să înmuiați salata în frigider înainte de servire.

Salată „Brățară Malahit” cu nuci

Nucile sunt un bun plus pentru carne și legume. Ele adaugă rafinament la salata Malachite Bracelet. Necesita:

• 200 g carne de vită;
• 2 kiwi;
• 3 oua;
• 100 g nuci;
• 1 morcov mic;
• 1 castravete murat;
• maioneză;
• putina sare;
• piper negru.

Procesul de gatire:

1. Se fierbe si apoi se rade ouale si morcovii
2. Se fierbe carnea de vită, se toacă mărunt.
3. Tăiați castravetele.
4. Se macină nucile.
5. Pune orice recipient rotund pe o farfurie. Faceți straturi în jurul acestuia, înmuiându-l cu sos de maioneză, asezonați cu sare și piper dacă este necesar: ​​morcovi cu ouă, bucăți de carne de vită și castraveți.
6. Scoateți recipientul. Puneți deasupra felii de fructe de pădure.
7. Se presară cu nuci.

Pentru „Brățara Malahit” ar trebui să alegeți carne slabă

Salată „Brățară Malachit” cu morcovi coreeni

Pentru cei care preferă preparatele cu note picante, adăugați puțin morcov coreean în salata Malachite Box. Aperitivul nu devine mai puțin apetisant în comparație cu rețeta clasică.

Necesita:

• 150 g morcovi coreeni;
• 350 g file de pui;
• 4 kiwi;
• 100 g brânză tare;
• 1 mar cu gust dulce-acru;
• 3 oua;
• suc de lămâie;
• sare;
• maioneză.

Cum se prepară salata „Malachite Box” cu morcovi coreeni:

1. Clătiți carnea, gătiți după fierbere bulionul timp de aproximativ 20 de minute. Nu uitați să adăugați un praf de sare. Apoi tăiați-o în cuburi mici.
2. Formați-le într-un nivel inferior de salată și înmuiați în maioneză. Puneți un recipient mic rotund, cum ar fi un pahar, în centru.
3. Tăiați mărunt 2 kiwi. Se pune pe carne.
4. Albusurile se rad spuma si se aseaza deasupra. Adăugați sos de maioneză.
5. Adăugați morcovi coreeni. Usor compact.
6. Curata merele de coaja. Grătar. Formați următorul strat din ele, stropiți cu suc de lămâie.
7. Se presară cu brânză rasă și gălbenușuri.
8. Se ornează cu bucăți de kiwi.

Pentru a preveni închiderea pulpei de măr în salată, stropiți-o cu o cantitate mică de suc de lămâie

Salată „Malachite” cu kiwi, prune uscate și pui

Principala caracteristică a acestei versiuni a salatei Malachite Bracelet este combinația de prune uscate și pui. Fructele uscate dulci completează aciditatea.

Pentru gustări aveți nevoie de:

• 300 g file de pui;
• 300 g kiwi;
• 200 g prune uscate;
• 150 g morcovi;
• 4 oua;
• 100 g branza;
• maioneză;
• câteva ceapă verde.

Reteta pas cu pas:

1. Se fierbe fileul de pui.
2. Separat, fierbeți ouăle și morcovii și lăsați-le să se răcească.
3. Tăiați fileul, îl puteți dezasambla în fibre.
4. Tăiați toate produsele pregătite în cuburi mici.
5. Tăiați ceapa verde.
6. Puneți amestecul de ouă, ceapa verde, carnea, bucățile de fructe de pădure și prune uscate exotice și morcovii pe o farfurie în jurul unui recipient rotund. Presărați brânză deasupra. Înmuiați fiecare strat cu sos de maioneză.
7. Tăiați fructele în cercuri și decorați salata cu ele.

Ceapa adaugă un picant la salată.

Salată „Brățară Malahit” cu kiwi și somon

Rețeta poate fi considerată o mană cerească pentru cei care preferă fructele de mare, în special peștele roșu, în locul cărnii. Deoarece conține multă sare, nu este recomandat să adăugați sare suplimentară în vas.

Necesita:

• 3 kiwi;
• 200 g somon sărat sau alt pește roșu;
• 4 roșii;
• 100 g branza;
• 1 ceapă;
• 4 oua;
• un praf de piper;
• maioneză.

Algoritm de gătit:

1. Tăiați somonul în bucăți mici.
2. Se macină brânza și ouăle pe răzătoare.
3. Tăiați ceapa.
4. Tăiați fructele de pădure și roșiile în cuburi.
5. Puneți somonul, ceapa, brânza, roșiile, ceapa, ouăle tocate și fructele verzi în straturi în jurul unui recipient rotund. Se condimentează totul cu maioneză.

Nu trebuie să puneți felii de kiwi deasupra pentru decor, ci lăsați un strat de ouă în maioneză

Salată „Brățară Malahit” cu carne de porc

Salata este picanta datorita combinatiei de carne de porc cu morcovi coreeni si usturoi. Poate fi considerat un adevărat fel de mâncare pentru bărbat. Pentru pregătire aveți nevoie de:

• 300 g carne de porc;
• 3 kiwi;
• 100 g morcovi coreeni;
• 1 măr acru;
• 4 oua;
• 2 catei de usturoi;
• maioneză.

Reteta pas cu pas:

1. Fierbe carnea de porc, adaugă sare și răcește într-un bol cu ​​bulion. Apoi tăiați în cuburi mici.
2. Adăugați în carne sos de maioneză cu usturoi tocat.
3. Pune jumătate de carne de porc pe o farfurie în jurul unui pahar.
4. Tăiați kiwi-ul în fâșii subțiri. Se pune pe stratul de carne.
5. Apoi adăugați din nou carnea de porc.
6. Se fierb ouăle, se separă albușurile, se dau prin răzătoare, se presară carnea, se toarnă peste maioneză.
7. Marele verde se curata, se da pe razatoare si se stropesc cu zeama de lamaie.
8. Formați următorul nivel din masa de mere.
9. Adăugați morcovi coreeni și înmuiați.
10. Se presara cu galbenus si se adauga bucatile de kiwi deasupra.

Cantitatea de morcovi coreeni poate fi variată după gust

Salată „Malachite” cu kiwi și bastoane de crab

Bețișoarele de crab sunt un bun însoțitor pentru kiwi acru. Reteta de salata Malachite Bracelet este foarte simpla. Necesita:

• 200 g batoane de crab;
• 2 kiwi;
• 5 oua;
• 200 g ceapă verde;
• maioneză.

Progresul pregătirii:

1. Se fierb ouăle.
2. Se toacă mărunt împreună cu bețișoarele.
3. Tăiați ceapa verde.
4. Tăiați kiwi-ul în bucăți mici.
5. Modelați salata într-o formă de brățară. Pentru a face acest lucru, luați jumătate din fiecare ingredient. Straturile ar trebui să fie așa: bețișoare de crab, ceapă, ouă. Înmuiați-le în sos de maioneză. Repetați aceiași pași din nou.

Felul de mâncare este ideal pentru masa de Revelion

Salată „Brățară Malahit” cu kiwi și rodie

Salata Bratara Malachite are o frumoasa culoare de smarald. Și-a primit numele tocmai datorită designului său. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

• 300 g pui afumat;
• 2 cartofi fierti;
• 2 morcovi fierti;
• 2 kiwi;
• 4 oua;
• ½ rodie;
• maioneză.

Cum se prepară salata de Malachite Bracelet:

1. Se fierb ouăle, morcovii și cartofii. Dupa ce s-au racit, curatati-le de coaja.
2. Tăiați puiul afumat, puneți-l în jurul unui recipient rotund pe un platou, apăsați și înmuiați.
3. Luați 1 kiwi, tăiat cubulețe mici, așezați pe stratul de carne.
4. Adăugați morcovii rasi deasupra și asezonați cu maioneză.
5. Răziți și cartofii, puneți-i într-un strat nou și turnați peste dressing. Sare şi piper.
6. Faceți stratul final de ouă ras. Nu este nevoie să le înmuiați.
7. Scoateți recipientul din centru.
8. Se ornează cu semințe de rodie și felii de kiwi.

Nu este necesar să adăugați semințe de rodie, acestea servesc doar ca decor.

O rețetă foarte simplă de salată „Brățara Malahit”.

O salată simplă pentru o masă de sărbători, de exemplu, pentru o sărbătoare de Revelion, se poate face în jumătate de oră din produsele disponibile.

Necesita:

• 300 g carne de pui fiartă;
• 3 kiwi;
• 3 oua;
• 50 g brânză;
• 1 morcov;
• putina sare;
• maioneză.

Reteta de salata de bratara de malachit:

1. Se fierbe carnea, morcovii, ouăle separat.
2. Pregătiți un vas și puneți un pahar în mijloc.
3. Luați puiul, tăiați-l, puneți-l în jurul unui pahar, turnați peste plasa de maioneză.
4. Adaugati kiwi taiat cubulete, albusuri ras cu dressing.
5. Pune deasupra galbenusurile ras si morcovii fierti. Înmuiați.
6. Ultimul nivel este brânza rasă.
7. Tăiați fructele verzi în felii și aranjați frumos deasupra.

Aperitivul este potrivit ca mancare zilnica, poate fi folosit si pentru masa de sarbatori

Concluzie

Salata „Brățara Malahit” este un bun prilej pentru gospodine de a experimenta ingrediente și combinații noi de arome și, în același timp, să le mulțumească pe cei dragi cu un preparat elegant, apetisant. În loc de dressing cu maioneză, puteți adăuga smântână de casă, iaurt și pot fi asezonate cu o varietate de condimente.

Recenzii

Postări recomandate

Retete de salate cu avocado si batoane de crab

Salata de papadie: beneficii si daune

Rețete de salată cu avocado și pui

Rețete de salată de ton și avocado

Salata Tiffany: 9 retete cu fotografii

Salata Snow Queen cu bastoane de crab: 9 cele mai bune retete

Salata de Revelion Fulg de zapada cu pui si branza

Salata Scufita Rosie: retete cu rosii, pui, vita, rodie

Salata Visele barbatilor: reteta clasica, cu vita, porc, pui