Salata de Revelion Fulg de zapada cu pui si branza

Salata cu fulgi de nea este o opțiune ideală pentru a adăuga varietate meniului de Anul Nou. Este preparat din produse ieftine disponibile. Felul de mâncare iese gustos, aromat și frumos prezentat.

Caracteristici de preparare a salatei Snezhinka

Principalele componente ale salatei Snezhinka sunt ouăle și puiul. Cel mai bine este să folosiți file, care poate fi fiert, prăjit bucăți sau copt la cuptor. Un produs afumat este de asemenea potrivit.

Când folosiți ingrediente conservate, scurgeți complet marinada. Excesul de lichid va face vasul apos și mai puțin gustos. Albusurile se rad si se presara uniform cu ultimul strat.

Reteta clasica de salata de fulgi de nea cu pui

Rețeta este concepută pentru o companie mică. Dacă este necesar, volumul componentelor propuse este dublat.

Vei avea nevoie:

• piept de pui fiert – 100 g;
• ulei de masline;
• prune uscate - 50 g;
• maioneză – 100 ml;
• ciupițe - 250 g;
• nucă - 50 g;
• brânză - 50 g;
• ou fiert – 2 buc.;
• ceapa - 130 g.

Proces pas cu pas:

1. Tăiați ciupercile în porții și prăjiți.
2. Peste prune se toarnă apă clocotită și se lasă un sfert de oră, apoi se toacă mărunt. Dacă fructele sunt moi, atunci procesul de înmuiere poate fi sărit.
3. Separat, prăjiți ceapa tocată.
4. Tăiați carnea. Răziți bucata de brânză pe răzătoarea grosieră, iar gălbenușul pe răzătoarea fină.
5. Măcinați nucile într-un blender. Nu faceți firimituri foarte fine.
6. Așezați toate componentele salatei Fulgi de zăpadă în straturi, acoperind fiecare cu maioneză: prune uscate, pui, șampioane, ceapă, gălbenuș, așchii de brânză, nuci, proteine.

Puteți decora partea de sus a vasului cu nuci desenând un fulg de nea

Salată de fulgi de nea cu pui și brânză

Designul original îi va încânta pe toată lumea și le va ridica moralul. Vasul este decorat cu fulgi de nea frumoși tăiați din brânză.

Vei avea nevoie:

• file de pui - 300 g;
• ienibahar și piper negru – câte 3 mazăre;
• piper negru;
• castraveți – 180 g;
• frunze de dafin – 2 buc.;
• sare;
• ouă fierte – 3 buc.;
• branza tare;
• conserva de porumb – 150 g;
• maioneză.

Proces pas cu pas:

1. A fierbe apa. Adăugați puțină sare. Puneți frunze de dafin și boabe de piper. Așezați bucata de pui. Gatiti pana se inmoaie.
2. Scoateți bucata fiartă. Când se răcește, se taie în cuburi mici.
3. Tăiați ouăle în bucăți mici.
4. Castraveții ar trebui să fie tari. Dacă coaja este prea groasă sau amară, tăiați-o. Tocați legumele. Cuburile ar trebui să fie mici.
5. Scurgeți marinada de porumb. Combinați toate componentele pregătite.
6. Adăugați puțină sare. Se presară cu piper. Se toarnă maioneză. Se amestecă.
7. Puneți într-un vas pătrat special pentru servire. Tașați ușor pe măsură ce mergeți, astfel încât salata să-și mențină forma.
8. Tăiați brânza în felii.Folosind o matriță în formă de fulg de zăpadă, tăiați numărul necesar de figuri. Decorați salata pe toate părțile. Pentru ca decorul să se țină bine, acesta trebuie atașat cu un strop de maioneză.

La servire, puteți orna cu merișoare

Reteta originala de salata de fulgi de nea cu prune uscate

Fileul de pui se potrivește perfect cu măr și brânză aromată, iar gustul unic al prunelor uscate ajută la ca salata Fulgi de zăpadă să fie mai bogată și mai originală.

Vei avea nevoie:

• morcovi fierți – 160 g;
• nucă – 90 g;
• cepe verzi;
• prune uscate – 100 g;
• ouă fierte – 4 buc.;
• mărar;
• maioneză;
• măr – 150 g;
• pătrunjel;
• brânză - 90 g;
• file – 250 g.

Proces pas cu pas:

1. Măcinați prunele uscate. Dacă este necesar, îl puteți înmuia în apă clocotită timp de câteva minute pentru a-l înmuia.
2. Tăiați nucile cu un cuțit. Puteti folosi si un blender sau rasnita de cafea in acest scop.
3. Răziți bucata de brânză. Folosește o răzătoare medie sau mare.
4. Pune trei gălbenușuri deoparte. Se macină ouăle rămase.
5. Tocați mărunt puiul. Puneți câteva pe o farfurie largă. Modelați într-un pătrat. Compact. Toate produsele din salata Snowflake sunt stratificate și acoperite cu maioneză.
6. Întindeți așchii de brânză fără a rupe forma. Apoi, distribuiți ouă, măr ras, prune uscate, nuci și pui.
7. Folosind o feliere de legume, tăiați morcovii în fâșii lungi și subțiri. Așezați în formă de panglică. Atașați ceapa verde, tăiată în prealabil în jumătate pe lungime, de-a lungul marginilor.
8. Îndoiți părți mici de morcovi tăiați în bucle și formați o fundă.
9. Se macină gălbenușurile în firimituri și se presară pe vasul finit.
10. Decorați marginile cu ierburi proaspete.

Un fel de mâncare decorat ca o cutie de cadou de sărbători va atrage atenția

Rețetă cu fotografie de salată de fulgi de nea cu pui și ciuperci

Ciupercile ajută la conferirea salatei Fulgi de nea o aromă deosebită și un gust delicat. Puteți folosi ciuperci sălbatice fierte sau șampioane. Nu numai produsele proaspete sunt potrivite, ci și cele conservate.

Vei avea nevoie:

• piept de pui – 1 buc.;
• piper;
• prune uscate – 100 g;
• frunze de salata verde;
• sare;
• ciupițe - 200 g;
• ceapa - 120 g;
• maioneză;
• ouă fierte – 4 buc.;
• nucă – 180 g;
• brânză tare – 100 g.

Proces pas cu pas:

1. Tăiați șampioanele. Feliile trebuie să fie subțiri. Ceapa - cuburi mici.
2. Încinge uleiul într-o cratiță. Adăugați ingrediente zdrobite. Se prăjește și se răcește.
3. Coaceți puiul în cuptor. Tăiați în cuburi. Dacă doriți, îl puteți fierbe.
4. Tăiați prunele în fâșii. Răziți brânza.
5. Separat macinati galbenusurile si albusurile pe razatoarea fina.
6. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată, apoi măcinați într-un bol blender.
7. Acoperiți vasul cu ierburi. Așezați inelul de turnare. Întindeți în straturi și acoperiți cu maioneză: prune uscate, nuci, carne, gălbenușuri, prăjeli, proteine.
8. Se lasa la frigider jumatate de ora. Scoateți inelul.
9. Se presară cu brânză. Decorați după cum doriți.

Folosind inelul de turnare este ușor să dai vasului forma ideală

Cum se face salata de fulgi de nea cu branza feta

Dacă nu aveți brânză, o puteți înlocui cu brânză feta.

Vei avea nevoie:

• maioneză;
• file de pui fiert – 2 buc.;
• usturoi;
• rodie;
• ou fiert – 6 buc.;
• brânză feta – 200 g;
• roșii - 230 g.

Proces pas cu pas:

1. Treceți usturoiul printr-o presă și amestecați cu maioneza.
2. Pune puiul tocat bucatele intr-un castron de salata. Uns cu sos.
3. Acoperiți cu ouă tăiate cubulețe. Se condimentează cu sare și se stropește cu un strat subțire de sos.
4. Adăugați roșiile tăiate grosier. Aplicați sos.
5. Adăugați cuburi mari de brânză. Se ornează cu semințe de rodie.

Rodia va face salata mai strălucitoare și mai festivă.

Salată de fulgi de nea cu porumb

Salata originală Snezhinka este preparată cu diferite ingrediente. Se dovedește delicios cu adăugarea de porumb. Principalul lucru este că este moale și fraged.

Vei avea nevoie:

• pui fiert - 550 g;
• ceapa - 250 g;
• ouă fierte – 4 buc.;
• brânză - 180 g;
• ulei de masline;
• rodie;
• măsline – 80 g;
• maioneză;
• porumb – 200 g;
• verdeaţă.

Proces pas cu pas:

1. Tăiați grosier gălbenușurile.
2. Tăiați carnea în cuburi. Scurgeți marinada de porumb.
3. Separați rodia în boabe. Prăjiți ceapa tocată și răciți.
4. Tăiați măslinele în sferturi.
5. Combinați componentele pregătite. Stropiți cu maioneză. Adăugați puțină sare. Se amestecă.
6. Rade albușurile și brânza folosind o răzătoare medie.
7. Pune salata cu fulgi de nea pe o farfurie. Se presara cu albusuri, apoi cascaval.
8. Se ornează cu semințe de rodie și ierburi.

Dacă se dorește, carnea de pui fiartă poate fi înlocuită cu afumată sau prăjită

Reteta de salata de fulgi de nea cu peste rosu

O opțiune șic pentru prepararea salatei cu fulgi de nea, care se dovedește hrănitoare, gustoasă și elegantă.

Vei avea nevoie:

• ouă fierte – 5 buc.;
• pui fiert - 150 g;
• măr – 250 g;
• batoane de crab – 150 g;
• brânză topită – 100 g;
• arahide - 70 g;
• pește roșu ușor sărat – 220 g.

Proces pas cu pas:

1. Rade albusurile. Tăiați peștele în felii subțiri. Se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță.
2. Tăiați puiul și batoanele de crab în cuburi.
3. Răziți mărul și brânza.
4. Așezați în straturi: o parte din albușuri, așchii de brânză, bastoane de crab, măr ras, pui, pește roșu, alune, albușuri rămase.
5. Acoperiți toate nivelurile cu un strat subțire de maioneză. Decorați cu verdeață.

Înainte de servire, trebuie să lăsați vasul să stea la frigider

Salata de fulgi de nea fara pui pentru vegani

Chiar și fără pui, puteți pregăti o salată surprinzător de gustoasă, care va fi un excelent aperitiv pe masa de sărbători.

Vei avea nevoie:

• conserve de fasole – 240 g;
• prune uscate – 100 g;
• nuci tocate - 100 g;
• smântână;
• cartofi fierți în jachete – 240 g;
• ceapa - 130 g;
• castraveți - 200 g;
• ou fiert – 3 buc.;
• brânză - 100 g;
• ciupițe - 200 g.

Proces pas cu pas:

1. Tăiați prunele uscate în prealabil. Tăiați mărunt cartofii. Răziți brânza.
2. Prăjiți ceapa tocată cu șampioane tocate. Scurgeți marinada de fasole.
3. Întindeți: prune uscate, fasole, cartofi, prăjeli, gălbenușuri tocate. Ungeți fiecare strat cu smântână.
4. Se presara cu albusuri.
5. Tăiați castravetele în bucăți și decorați salata cu fulgi de nea.

Pentru a vă asigura că vasul își păstrează forma, toate produsele sunt ușor compactate.

Reteta de salata de sarbatori Fulg de nea cu orez

Salata cu fulgi de nea are o aromă distinctă de pui. Se dovedește aerisit și fraged.

Vei avea nevoie:

• orez - 100 g;
• maioneză;
• apă – 400 ml;
• sare;
• nucă – 150 g;
• pulpă de pui – 450 g;
• boabe de piper – 5 buc.;
• piper măcinat;
• ou fiert – 1 buc.;
• ceapa - 130 g.

Proces pas cu pas:

1. Se fierbe toba în apă cu adaos de boabe de piper, sare și ceapă, tăiate în patru părți. Se răcește și se taie cubulețe.
2. Fierbeți orezul în bulion.
3. Tăiați oul în cuburi. Combinați produsele preparate. Amestecați amestecul de maioneză și piper.
4. Transferați într-un castron.
5. Măcinați nucile într-un bol de blender.
6. Puneți un fulg de nea în firimituri mici pe suprafața salatei.

Decorul în formă de fulg de nea arată elegant și apetisant

Concluzie

Salata cu fulgi de nea este ușor de preparat. Se dovedește delicios prima dată, chiar și pentru un bucătar fără experiență.Designul frumos îl face un invitat binevenit la masa de Anul Nou.

Postări recomandate

Salata coreeana de ferigi: cu morcovi, cu carne, picanta

Salata cu creveti si avocado: retete cu ou, rucola, nuci de pin

Salată cu ciuperci porcini: marinată, prăjită, sărată, proaspătă

Conuri de salata cu migdale: 14 retete cu fotografii

Salata de Revelion Omul de zapada: 9 retete cu fotografii

Salata de brad pentru Anul Nou si Craciun

Hering rulat sub o haină de blană: rețete cu fotografii

Cum să faci un șoarece dintr-un ou pentru a decora salate

Salata de blana de vulpe: retete cu ciuperci, cu pui