Salata de brad pentru Anul Nou si Craciun

Salata de pește este un preparat excelent pentru a decora masa de Anul Nou. Frumusețea sa constă în versatilitatea sa. Salata poate fi servită oaspeților cel puțin în fiecare an, deoarece există multe rețete pentru prepararea ei.

Cum se prepară salata de Anul Nou Herringbone

Salata de pește atrage atenția prin aspectul său neobișnuit. Cu o abordare pricepută, deliciul poate arăta ca o adevărată operă de artă. Nu numai că atrage atenția, dar este și un fel de mâncare extrem de satisfăcător și gustos. Carnea, puiul, fructele de mare sau conservele sunt folosite ca ingrediente principale. Culoarea verde a salatei de Herringbone se da cu ajutorul verdeturilor. Resturile de legume, măsline, porumb etc. sunt folosite pentru decor.

Salata de heringbone este considerată un fel de mâncare cu mai multe componente. Cel mai adesea este așezat în straturi. Se folosește maioneză sau smântână pentru a le ține împreună. În unele cazuri, poate funcționa și sosul tartar. Timpul de gătire nu depășește 45 de minute.Conținutul mediu de calorii a 100 g de fel de mâncare este de 180-200 kcal.

Idei pentru decorarea salatei de Herringbone

Sunt populare atât metodele destul de simple, cât și cele complexe de dressing pentru salată. În primul caz, vorbim despre o aranjare orizontală pe o placă plată. Ingredientele sunt pur și simplu stratificate, iar apoi stratul final este frumos decorat.

Bradul vertical de Crăciun arată mai impresionant, dar este destul de greu de pregătit. Trebuie avut grijă să nu se destrame. Rolul decorațiunilor de pe el îl joacă bucățele mici de legume, o ghirlandă improvizată de maioneză, iar funcția bulelor de Crăciun se află pe diverse fructe de pădure sau semințe de rodie.

Rețetă clasică de salată cu oase de pește

Rețeta tradițională de salată de pește se bazează pe adăugarea de carne de vită. Din acest motiv, felul de mâncare se dovedește a fi destul de satisfăcător și gustos.

Componente:

• 100 g morcovi coreeni;
• 300 g carne de vită;
• 2 linguri. l. porumb;
• 150 g castraveți murați;
• 1 ceapă;
• 2 linguri. l. semințe de rodie;
• o grămadă de mărar;
• maioneza - dupa gust.

Etape de gătit:

1. Carnea de vită se fierbe în apă cu sare timp de 1,5-2 ore. Carnea finită este tăiată în bucăți longitudinale subțiri.
2. Ceapa se toaca in jumatati de rondele si apoi se pune pe aragaz. Trebuie să-l prăjiți până devine maro auriu.
3. Castraveții sunt tăiați în fâșii.
4. Toate ingredientele se pun într-un castron adânc de salată, după care se adaugă morcovi coreeni.
5. Mâncarea se asezonează cu maioneză și se amestecă. Adăugați piper și sare dacă este necesar.
6. Din masa rezultată pe o farfurie plată se formează un pom de Crăciun. Blatul este dens decorat cu mărar.
7. O ghirlandă este făcută din rodie și porumb.

Vasul va arăta cel mai organic pe o farfurie transparentă

Rețetă cu fotografie de salată de pește cu pui

O rețetă la fel de reușită de salată de Herringbone este considerată a fi cea care presupune adăugarea de șunci afumate. Gustul lor este perfect completat de castraveți murați și mărar. Și cartofii echilibrează bine notele de aromă ale acestor componente.

Ingrediente:

• 4 castraveți murați;
• 2 morcovi;
• 2 șunci afumate;
• 3 cartofi;
• 1 castravete proaspăt;
• 3 oua;
• o grămadă de mărar;
• sos de maioneza - cu ochii.

Etape de gătit:

1. Fierbeți legumele și ouăle în apă ușor cu sare până când sunt complet fierte. După răcire, ingredientele se curăță de coajă și se taie cubulețe.
2. Carnea pulpei de pui este separată de piele și oase și apoi separată în fibre.
3. Toate componentele sunt amestecate într-un recipient adânc și asezonate cu sos.
4. Amestecul rezultat este așezat cu grijă într-o grămadă pe o farfurie plată. Folosind o scobitoare, atașați deasupra o stea de morcov sau castraveți.
5. Marturile salatei sunt decorate cu marar.

O stea poate fi tăiată dintr-o roșie sau ardei gras

Cum se prepară salată de pește cu șuncă

Ingrediente:

• 200 g sunca;
• 2 morcovi;
• 1 conserve de porumb;
• 150 g brânză tare;
• o grămadă de mărar;
• maioneza - dupa gust.

Procesul de gatire:

1. Se fierb ouăle și morcovii. Excesul de lichid este scurs din porumb.
2. Ouăle răcite se taie în cuburi mici și se pun într-un castron adânc de salată. La ele se adauga porumb si sunca tocata.
3. Morcovii și brânza se toacă pe răzătoarea grosieră și apoi se toarnă în restul ingredientelor.
4. Salata este imbracata cu maioneza.
5. Următorul pas este să umpleți o sticlă de plastic fără fund. Servește ca un fel de formă pentru crearea unui brad de Crăciun. Recipientul este mutat pe o farfurie plată, scuturând cu grijă conținutul.
6. Blatul salatei este decorat cu mărar. Ca decor sunt folosite forme geometrice tăiate din morcovi.

Deoarece porțiile sunt mici, puteți face mai multe salate deodată

Salata de brad de Anul Nou cu branza

Originalitatea salatei de Herringbone cu brânză constă în consistența sa asemănătoare jeleului. Vasul se pretează perfect pentru tăierea cu un cuțit și nu se destramă în timpul mesei. Caracteristica sa este un gust moale cremos.

Ingrediente:

• 120 ml iaurt;
• 150 g brânză moale;
• 100 g caș;
• o grămadă de verdeață;
• 100 ml lapte;
• 100 g maioneza;
• 2 ardei grasi;
• 150 g sunca;
• 10 g gelatină;
• nuci – cu ochii.

Procesul de gatire:

1. Iaurtul, toate tipurile de brânză și maioneza se amestecă până la omogenizare. Adăugați sare și piper la amestecul rezultat.
2. Gelatina se diluează în lapte, iar după întărire se adaugă în masa de brânză.
3. Verdeturile, ardeii grasi si nucile se toaca marunt cu un cutit. Apoi amestecul rezultat este combinat cu baza.
4. Această masă este plasată într-o pungă de plastic și transferată cu atenție într-o sticlă de plastic fără fund. Pune recipientul la frigider pentru câteva ore.
5. Înainte de servire, salata se scoate din sticlă și se decorează după dorință.

Crutoanele pot fi un decor bun pentru un fel de mâncare de sărbători.

Reteta de salata de heringbone cu balyk

Balyk este numele dat peștelui care a fost sărat și apoi uscat. Merge bine cu orez și castraveți proaspeți. Pentru prepararea salatei, este indicat să folosiți soiuri roșii de pește.

Componente:

• 200 g balyk;
• 3 oua;
• 1 ceapă;
• ½ linguriță. orez;
• 3 castraveți proaspeți;
• 2 ardei grasi;
• o grămadă de verdeață;
• sare, piper, maioneză - după gust.

Când cumpărați balyk, este important să acordați atenție prospețimii sale

Etape de gătit:

1. Ceapa se curata de coaja, se taie in jumatati de rondele si se marina.
2. Balyk este tăiat în felii îngrijite.
3. Orezul este fiert până când este complet gătit într-un raport de 1:2 cu apă. Se lasa apoi la racit.
4. Ouăle sunt fierte tari.
5. Pune orezul fiert într-un triunghi pe o farfurie plată. Deasupra se pune balyk tocat fin.
6. Următorul strat este ceapa murată.
7. Pasul final este distribuirea ouălor ras pe suprafața salatei.

Salată de pește cu porumb în straturi

Ingrediente:

• 300 g champignon;
• 1 ceapă;
• 200 g piept de pui;
• ½ conserve de porumb;
• 250 g pui afumat;
• 2 castraveți murați;
• 1 legătură de mărar;
• seminte de rodie - cu ochii;
• maioneza - dupa gust.

Reţetă:

1. Fileul de pui se curata de piele, membrane si oase si se pune pe foc. Trebuie să-l gătiți timp de 20-30 de minute.
2. Champignons se taie in sferturi si se prajesc pana se rumenesc. Apoi se adaugă ceapa la ele.
3. Puiul afumat și murăturile sunt tăiate în cuburi mici.
4. Toate ingredientele sunt amestecate cu porumb și asezonate cu maioneză.
5. Din masa rezultată se formează un mic turn.
6. Se adaugă mărar, porumb rămas și rodie.

Puteți folosi alte verdețuri împreună cu mărar.

Salata de Revelion Heringbone cu kiwi si rodie

Componente:

• 1 morcov;
• 100 g brânză tare;
• 2 oua;
• 2 catei de usturoi;
• 120 g file de pui;
• 120 g ananas conservat;
• 2 kiwi;
• rodie - cu ochii;
• maioneza - dupa gust.

Reţetă:

1. Puiul este fiert până este complet fiert. Dupa racire, carnea se aseaza pe o farfurie plana in forma de con.
2. Puneți felii de ananas în al doilea strat.
3. Următorul pas este distribuirea morcovilor rasi prefierți. Pe ea se pun brânză mărunțită și usturoi.
4. Stratul final este ouăle ras. După fiecare produs, vasul se unge cu maioneză.
5. Deasupra se așează cu grijă feliile de kiwi.Semințele de rodie sunt folosite ca decor.

Rodia poate fi înlocuită cu orice boabe roșii strălucitoare

Salată de Revelion Șuncă cu șuncă și crutoane

Salata de Herringbone portionata poate fi preparata in recipiente mici pentru fiecare oaspete. Când adăugați crutoane, preparatul devine crocant și incredibil de gustos.

Ingrediente:

• 200 g sunca;
• 1 pachet de biscuiti;
• 200 g maioneza;
• 1 conserve de porumb;
• 150 g brânză tare;
• 3 oua;
• o grămadă de verdeață.

Reţetă:

1. Morcovii sunt fierți în coajă. Apa se scurge din porumb. Ouăle sunt fierte tari.
2. Fasolea se toarnă într-un castron de salată. Adaugam ouale tocate, morcovii rasi si branza.
3. Șunca se toacă în fâșii subțiri alungite.
4. În salată se aruncă biscuiți, după care se condimentează cu maioneză.
5. Amestecul este compactat într-o sticlă cu fundul tăiat și apoi transferat cu atenție pe o farfurie plată.

Decorațiunile de pe bradul de Crăciun pot fi fie mici, fie destul de mari.

Salată de pește cu creveți

Ingrediente:

• 100 g crema de branza;
• 4 oua;
• 1 ceapă;
• 200 g creveți;
• 1 piept afumat;
• 1 măr;
• 150 g brânză tare;
• 2 ardei grasi;
• o grămadă de pătrunjel;
• maioneza, mustar si smantana - cu ochii;
• seminte de rodie.

Doar ardeii grasi verzi vor arata organic ca decor.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă apă fierbinte peste creveți și se acoperă cu un capac, lăsând 15 minute. Se scurge apa si se scot cojile din fructele de mare.
2. Un sos este făcut din smântână, muștar și maioneză.
3. Asezati un strat de piept afumat pe fundul salatei si intindeti-l cu sos. Deasupra se pune ceapa tocata. Pe el se pune un strat de creveți.
4. Apoi adăugați ouăle ras și cremă de brânză. Stratul de mâncare este acoperit generos cu sos.
5. Marele se macină pe răzătoare și se pune pe salată sub formă de alt strat.
6. În ultima etapă, brânză tare este distribuită peste bradul improvizat de Crăciun.
7. Din ardeiul gras sunt tăiate felii mici și folosite pentru a forma acele.
8. La poalele copacului, numerele anului care urmează sunt așezate folosind o rodie.

Salată originală de fructe Herringbone

Componente:

• 350 g kiwi;
• 200 g mandarine;
• 350 g banane;
• 10 g miere;
• 200 g iaurt natural;
• 10 g seminte de susan.

Procesul de gatire:

1. Bananele se curăță de coajă și se taie în inele. Unul dintre ele este scos în lateral pentru a fi folosit ca bază pentru stea.
2. Mandarinele sunt împărțite în felii. Folosind un cuțit, trebuie să le eliberați de semințe.
3. Mierea și iaurtul sunt amestecate într-un recipient separat.
4. Din fructele preparate se formează o piramidă, după care se unge pe toate părțile cu un amestec de iaurt.
5. Acoperiți salata cu felii de kiwi. Deasupra este o stea banană.

Salata de fructe poate fi pusă și pe orizontală

Concluzie

Salata de pește va atrage oaspeții de orice sex și vârstă. Va fi un plus grozav la masa de Anul Nou. Pentru ca felul de mâncare să fie cât mai reușit, trebuie să respectați proporțiile ingredientelor folosite.

Postări recomandate

Retete de salate cu avocado si batoane de crab

Salata de papadie: beneficii si daune

Rețete de salată cu avocado și pui

Rețete de salată de ton și avocado

Salate din castraveți, dovlecei și ardei pentru iarnă: rețete cu fotografii acasă

Salata Tiffany: 9 retete cu fotografii

Salata Snow Queen cu bastoane de crab: 9 cele mai bune retete

Salata de Revelion Fulg de zapada cu pui si branza

Salată de stele de mare: cu pește roșu, caviar, creveți