Conţinut
Nu toți locuitorii orașului au propriul teren pe care să facă grădină. Dar chiar și în această situație există o cale de ieșire, de exemplu, încercați să creșteți salată verde pe pervaz acasă. Acest lucru nu va necesita cheltuieli semnificative, dar poate diversifica meniul, mai ales iarna.
Este posibil să crești salată verde pe pervaz?
Puteți crește salată verde pe un pervaz și mulți oameni o fac cu succes acasă. Desigur, o astfel de tehnologie agricolă are destul de multe nuanțe.
Cultivarea salatei verde pe pervaz este destul de ușoară.
Acest lucru se aplică atât procesului de creștere în sine, cât și materialului de plantare utilizat, deoarece nu toate soiurile de salată pot crește în interior.
Ce fel de salată poate fi cultivată pe pervaz iarna?
Pentru a crește cu succes salată verde pe pervaz, este important, în primul rând, să alegeți un soi potrivit.Trebuie să aibă următoarele caracteristici:
- Posibilitate de cultivare in conditii de teren inchis.
- Rezistenta la tragere.
- Creștere în condiții scurte de lumină naturală sau sub lumină artificială.
- Perioada scurta de coacere.
Următoarele soiuri îndeplinesc toate aceste condiții:
- Pasiunea. Această varietate de salată verde aparține speciei Batavia, care este considerată de mulți a fi ideală pentru cultivarea acasă. Durează aproximativ 30-35 de zile pentru a se maturiza. Frunzele ondulate de un verde strălucitor sunt adunate într-o rozetă mare; planta nu formează un cap. Consistența frunzei este suculentă, densă, ruperea are loc cu o strângere caracteristică. Gustul este plăcut.Important! Soiul are o rezistență excelentă la șuruburi.
Aficyon este o plantă cu frunze și nu formează un cap de varză.
- Fanley. Acest soi de salata verde apartine si speciei Batavia. Frunzele sunt ondulate, verzi, colectate într-o rozetă mare, a cărei greutate poate ajunge până la 0,4 kg. Acest soi de salată verde durează aproximativ 35 de zile pentru a se coace complet. Este adesea cultivat pentru vânzare în sere, deoarece are un aspect atractiv și o bună transportabilitate.
Fanli este cultivat în multe sere
- Salată verde. Popular în multe țări și binecunoscut este un tip de salată anuală care este cultivată în condiții artificiale. Include soiuri atât de populare precum Maysky, Odessky, Snezhinka. Toate au caracteristici similare. Salata verde se coace destul de repede; după doar 1 lună frunzele sale pot fi consumate. Salata verde poate fi cultivată pe tot parcursul anului, lucru realizat cu succes de mulți fermieri din Europa, America și Japonia. În Rusia, acest tip de salată nu este atât de popular, deoarece multe dintre soiurile sale au un gust ușor amar.
Salata verde poate fi cultivată pe pervaz pe tot parcursul anului
- Aisberg. Acest tip de salată poate fi găsit sub denumirile de salată de gheață, munte de gheață sau salată de gheață. O caracteristică specială a acestei specii este forma de varză a frunzelor. Sunt de culoare verde deschis, suculente, crocante. Capul de varză poate cântări până la 1 kg. Particularitatea acestei salate este gustul frunzelor, care nu este asemănător cu cel tradițional. Este ușor dulce, în plus față de aceasta, prezintă adesea o ușoară amărăciune. Salata de gheață este bine păstrată în stare proaspătă; nu își poate pierde proprietățile culinare până la 3 săptămâni.
Salata de gheață are forma unui cap de varză
- Romano. Acest tip de salată anuală este o rudă cu salata. Frunzele sunt de culoare verde deschis, foarte alungite, adunate într-un cap destul de liber. O trăsătură distinctivă a Romano este gustul său. Este foarte delicat, cu note de nuci. Datorită gustului său strălucitor, această specie este folosită în mod tradițional la prepararea salatei Caesar.
Capul alungit al lui Romano este ușor de distins de alte soiuri
- Nasturel. Această specie include destul de multe soiuri, cum ar fi Vitaminchik, Dukat, Frunze abundente. Toate se coc în 30-45 de zile de la momentul plantării, iar primele verdeturi pot fi obținute în 2-2,5 săptămâni. Toate tipurile de nasturel sunt nepretențioase și tolerează bine microclimatul interior.
Cresonul conține multe substanțe utile.
Puteți cultiva și alte tipuri de salată verde pe pervaz. Există o mulțime de soiuri potrivite pentru asta.
Cum să plantezi frunze de salată verde pe pervazul ferestrei acasă
Tehnologia agricolă pentru cultivarea salatei verde din semințe pe pervaz este standard și, în funcție de soi, variază ușor. Urmând aceste recomandări generale, poți obține fără probleme aspectul care îți place într-un apartament sau casă privată.
Pregătirea solului și a recipientului de plantare
Pentru a crește salată verde acasă pe pervaz, puteți adapta orice recipient disponibil de dimensiune adecvată, de exemplu, un ghiveci de flori, un recipient de plastic sau o cutie de lemn. Acestea din urmă sunt folosite cel mai bine pentru soiurile cu frunze, dar soiurile cu cap mare trebuie cultivate în ghivece mari separate. Asigurați-vă că utilizați drenaj din pietre sau pietricele mici, așezate într-un strat în partea de jos a recipientului, precum și o tavă pentru a colecta excesul de umiditate.
Puteți folosi o varietate de recipiente pentru plantarea de salată verde.
În ceea ce privește solul, salata verde nu are cerințe speciale. Pentru a-l crește pe pervaz, puteți folosi pământ achiziționat pentru răsaduri sau puteți pregăti un amestec de sol cu propriile mâini, amestecând nisip, humus și pământ de gazon în proporții egale. Containerele de plantare trebuie spălate temeinic, dezinfectate și apoi umplute cu pământ aproape până la vârf.
Pregătirea materialului săditor
Grădinarii începători folosesc de obicei metoda semințelor pentru a cultiva salată verde acasă iarna pe pervaz. Materialul săditor, și anume semințe din soiul care vă place, poate fi achiziționat dintr-un magazin sau comandat online. Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate timp de 24 de ore în apă rece, acest lucru le crește rata de germinare. Dacă există îndoieli cu privire la calitatea semințelor, înainte de însămânțare, acestea se păstrează încă 15-20 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu.
Reguli pentru plantarea de salată verde pe pervaz
Pentru a crește pe un pervaz, semințele sunt plantate destul de strâns. Acest lucru se face pentru a efectua apoi rărirea, aruncând lăstarii slabi. Procedura de aterizare în sine nu este complicată. Pe suprafața pământului sunt desenate șanțuri de aproximativ 1 cm adâncime, așezându-le la o distanță de aproximativ 1 cm unul de celălalt.
Semințele de salată verde sunt plantate dens, având în vedere rărirea ulterioară.
Semințele sunt semănate în ele și apoi ușor pudrate cu pământ. Solul este ușor umezit cu o sticlă de pulverizare, apoi recipientul este acoperit cu folie sau sticlă și pus într-un loc cald.
Îngrijirea frunzelor de salată verde de pe pervaz
Înainte de germinare, recipientul cu semințele plantate este ventilat periodic, îndepărtând capacul transparent de pe acestea. Dacă solul se usucă, acesta trebuie umezit cu o sticlă de pulverizare cu apă dedurizată ușor caldă. Lăstarii apar destul de repede. După 5-7 zile pot apărea primii lăstari. Din acest moment, capacul este îndepărtat din recipientele cu răsaduri, iar recipientele în sine sunt transferate într-un loc iluminat, de obicei pe un pervaz sau pe o masă amplasată lângă fereastră.
Condiții optime pentru cultivarea salatei într-o oală pe pervaz
La temperatura normală a camerei de aproximativ + 22-24 °C, salata verde crește foarte bine pe pervaz. Cu toate acestea, iarna poate fi frig lângă fereastră, așa că în astfel de momente este mai bine să o mutați mai departe, mai adânc în cameră. În încăperile încălzite, de regulă, umiditatea este foarte scăzută, astfel încât răsadurile sunt pulverizate cu apă decantată la temperatura camerei de 1-2 ori pe zi.
Pulverizarea cu apă compensează lipsa de umiditate a aerului din cameră
Orele de lumină din timpul iernii sunt în mod clar insuficiente pentru creșterea normală a majorității soiurilor de salată verde.În acest caz, doar iluminarea artificială folosind surse de lumină suplimentare ajută. Puteți folosi lămpi fluorescente standard pentru a ilumina plantele prin atașarea acestora deasupra recipientelor. Cu toate acestea, este mai rațional să folosiți fitolampi speciale care produc lumină în anumite game de culori. Cu ajutorul dispozitivelor de iluminat se mărește artificial durata orelor de zi, ajungând la 13-14 ore.
Cu ajutorul fitolampilor, lungimea luminii zilei este mărită artificial
Udare
Salata verde iubește apa și necesită udare regulată, altfel frunzele sale își vor pierde sucul și textura crocantă caracteristice acestei plante și devin letargice. Udați plantele o dată pe zi, de obicei dimineața. Starea solului trebuie monitorizată și nu lăsată să se usuce.
Hrănirea salată verde pe pervaz
Când este cultivată în interior, salata verde nu necesită de obicei fertilizare. Îngrășământul se aplică numai dacă există o întârziere clară a creșterii. Pentru hrănire, puteți folosi orice compoziție pentru flori de interior, care trebuie diluată în apă și aplicată pe zona rădăcinii.
Îngrășămintele lichide pentru flori sunt folosite pentru a fertiliza salata verde.
Doza de medicament este calculată în conformitate cu instrucțiunile de utilizare ale fiecărui îngrășământ specific.
Sfaturi utile
Există multe recomandări de la grădinari experimentați care vă permit să creșteți salată verde pe pervaz la cel mai mic cost și cu o eficiență bună. Iată principalele puncte la care trebuie să acordați atenție:
- Salata verde nu tolerează bine culesul, deci nu este replantată.
- Prima rărire ar trebui făcută după ce pe plantă apar câteva frunze. Rărirea în continuare a plantărilor se realizează pe măsură ce plantele cresc astfel încât să se prevină competiția între lăstarii vecini.
- Soiurile de salată verde sunt rărite mai mult sau plantate în recipiente individuale, deoarece necesită mai mult spațiu liber decât cele cu frunze.
- În timpul iernii, este mai bine să păstrați recipientele pe pervazul ferestrei din partea de sud sau sud-vest a casei.
- Pentru a avea constant pe masă ierburi proaspete, se recomandă plantarea semințelor la intervale de 10-14 zile. Dacă soiurile au perioade diferite de coacere, atunci trebuie să vă concentrați asupra acestui indicator.
- Dacă salata verde a eliberat o săgeată de floare, este mai bine să îndepărtați întreg tufa deodată. Verdeturile de pe ea devin aproape imediat aspre și își pierd gustul.
Concluzie
Să crești singur salată verde pe pervaz nu este dificil, chiar și iarna. Aceasta este o modalitate bună de a diversifica meniul cu ierburi proaspete; în plus, frunzele acestei plante nu sunt doar gustoase, ci și foarte utile datorită conținutului unui număr mare de compuși organici și microelemente valoroși. Și pentru oamenii întreprinzători, cultivarea de salată verde în interior poate fi o afacere bună.
