Conţinut
Rozmarinul (fotografia plantei este prezentată mai jos) este un arbust veșnic verde aparținând familiei Lamiaceae. Adus în Rusia din Marea Mediterană, unde se găsește în condiții naturale. Este folosit pe scară largă ca condiment în gătit. Planta are proprietăți vindecătoare și, prin urmare, este folosită în medicina populară. Adesea, răsadurile sunt folosite în designul peisajului.
Cum arată rozmarinul?
Atinge o înălțime de 1,8 m. Florile sunt de culoare albastru-violet, rareori albe. Florile sunt mici, colectate în inflorescențe dense. Înflorirea se termină la mijlocul verii. După aceasta, se formează nuci maro-cenusii, în interiorul cărora se află semințele. Iarba are o tulpină lemnoasă densă, frunze în formă de ac cu o structură piele. Frunzele sunt poziționate strâns unele de altele. Culoarea tulpinii variază de la maro deschis la gri. Planta produce o aromă de camfor care amintește de prospețimea mării. Ramurile sunt tetraedrice, alungite. Sistemul radicular este bine dezvoltat, ajungând la trei metri.
Tipuri și soiuri de rozmarin
Conform descrierii, planta de rozmarin preferă climatul cald și uscat. Cu exces de umiditate moare și se dezvoltă slab. Are două tipuri principale (prostrat și obișnuit) și multe varietăți. Principalele tipuri și soiurile populare sunt descrise mai jos.
Rozmarin officinalis (frecvent)
Cel mai faimos și răspândit tip. Fondatorul tuturor soiurilor de arbuști. Are un sistem radicular bine dezvoltat și lăstari lemnos gri închis. Frunzele sunt piele și ajung la 3,5 cm lungime.Inflorescențele de rozmarin comun sunt dens situate una lângă alta. Au o nuanță albastru deschis. Acest tip de plantă este utilizat pe scară largă în medicină și gătit. Are un efect coleretic, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal și este eficient pentru bolile tractului respirator superior.
Rozmarin prostrat
O plantă ornamentală este adesea plantată în grădini pentru a decora peisajul. Iarba ajunge la o înălțime de cel mult 75 cm. Ramurile tufei cresc, iar rozmarinul ia forma unei mingi. Dacă este plantat de-a lungul unui gard, tufișul se va ramifica și va crește peste suport, formând astfel „garduri vii”. Florile sunt albastre sau violet strălucitor. Acest soi este folosit în gătit deoarece planta are un miros plăcut. Tufișurile nu prind bine rădăcini în climatele reci. Pentru iarnă, acestea sunt acoperite sau transplantate într-o seră.
Rozmarin Crimeea
Acest soi a apărut în Crimeea în jurul secolului al XIX-lea. Inițial, a fost cultivat în grădina Nikitsky, situată pe peninsula Crimeea. Perioada de înflorire începe în februarie. Rozmarinul Crimeea atinge o înălțime de un metru. Frunzele în formă de ac sunt verzi, au o nuanță cenușie și o textură piele. Are un miros placut.Tufișurile pot fi găsite pe versanții stâncoși; ele sunt adesea folosite pentru a decora marginile și crestele. Această specie este cultivată și în plantații în scopuri medicinale. Nu supraviețuiește bine frigului; pentru iarnă, răsadurile sunt acoperite sau transplantate într-o seră.
Rozmarin Tandrețe
Acesta este unul dintre soiurile de plante populare. Atinge o înălțime de 1 metru. Florile sunt de culoare albastru deschis. Frunzele, cu o structură piele, își schimbă culoarea în funcție de sezonul de vegetație. La începutul înfloririi, frunzele sunt verzi, iar spre final au o culoare gri-verde. Aceasta este o plantă perenă. Arbuștii sunt termofili și nu pot tolera cu ușurință scăderile bruște ale temperaturii aerului. Ele prind bine rădăcini în țările cu climă caldă. În țările din nord, rozmarinul este cultivat în interior.
Rozmarin Picătură de rouă
Rosemary Dewdrop este o plantă perenă utilizată pe scară largă în gătit. Atinge o înălțime de 40–60 cm.Frunzele au o formă alungită, care amintește de ace de molid. Conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale. Frunzele sunt de culoare verde închis și sunt dens distanțate pe tulpină. Arbustul emană o aromă plăcută care amintește de un amestec de mare și lavandă. Florile sunt albăstrui-violet, parfumate. Planta nu tolerează cu ușurință temperaturile scăzute, așa că atunci când este cultivată în sol deschis, pentru iarnă tufa este mutată în interior cu o temperatură scăzută, dar pozitivă sau acoperită.
Cum crește rozmarinul?
Arbustul preferă solurile bogate în humus și bine aerisite. Este greu de tolerat umiditatea ridicată. În țările sudice crește pe versanții stâncoși. Tolerează bine căldura verii și iubește zonele iluminate. Frunzele au o structură piele, sunt dense și acumulează bine umiditatea, datorită căreia planta tolerează ușor seceta.
Pentru a planta rozmarin în teren deschis, ar trebui să alegeți o zonă suică cu iluminare bună. Dacă planta a iernat într-o cameră răcoroasă, ar trebui scoasă afară pentru plantare numai după ce amenințarea înghețurilor de întoarcere a trecut. Înainte de plantare, planta i se lasă câteva zile să se aclimatizeze, numai după aceea este plantată în pământ deschis.
Cât timp crește rozmarinul?
Este o plantă perenă veșnic verde, o plantă care trăiește mai mult de douăzeci de ani. Rozmarinul poate fi cultivat ca planta de apartament sau folosit ca decor exterior.
Pentru a face planta plăcută ochiului, este necesar să o fertilizați cu îngrășăminte minerale. Tufișurile sunt plantate la o distanță de 50-60 cm unul de celălalt.
Unde crește rozmarinul?
Ca plantă sălbatică, rozmarinul este răspândit în Grecia, Mediterana, Africa de Sud, Spania, Portugalia, Cipru și Transcaucazia. Poate fi găsit adesea în munți. Plantații artificiale sunt ridicate în Crimeea, subtropice și tropice. Rozmarinul cultivat crește în partea de sud a Rusiei și nu se găsește în sălbăticie. În 1813, a fost cultivat pentru prima dată în Crimeea, în grădina Nikitsky. De atunci a fost cultivată ca plantă cultivată.
Utilizarea rozmarinului în designul peisajului
Arbuștii pentru a decora peisajul sunt plantați în grupuri sau combinați cu alte specii și soiuri. În țările din sud se plantează de-a lungul gardului, făcând astfel garduri. Speciile cu lăstari târâtori sunt plantate lângă garduri, pereți de susținere sau trepte. Tufișurile se înfășoară frumos în jurul gardului, iar în perioada de înflorire se încântă cu parfumul lor.Nu trebuie udate mai mult de o dată pe săptămână, deoarece tufișurile nu tolerează bine umezeala și pot muri.
În Rusia, plantele sunt cultivate în ghivece. În sezonul cald sunt scoase în grădină. Ghivecele sunt selectate pentru a se potrivi cu peisajul grădinii. Cel mai adesea sunt plasate lângă bucătăria de vară și combinate cu alte ierburi. Arbuștii se potrivesc bine cu cimbru, oregano, lavandă, salvie, ienupăr și speedwell. Eremurus arată armonios lângă el.
Tufele tolerează bine tăierea, iar după tăiere devin mai dense. Ele sunt folosite în plantații mixte de granițe, de-a lungul marginii mixborders și în grădinărit în containere.
Concluzie
Frumusețea plantei de rozmarin (fotografie a plantei de mai jos) a fost apreciată de designerii de peisaj. Este utilizat pe scară largă pentru a decora paturi de flori, chenaruri și gard viu. În plus, planta este folosită ca condiment și ca medicament în medicina populară și tradițională. Planta are multe specii și soiuri; sunt mari, de peste 1 metru înălțime și mici, de aproximativ 40 de centimetri. Această plantă este cultivată și acasă și folosită ca condiment proaspăt pentru preparate.
