Conţinut
Dill Monk's Beard este un soi cu randament ridicat, cu maturare medie. Datorită verdețurilor sale suculente și aromate, planta este utilizată pe scară largă în gătit. Soiul este nepretențios, germinarea semințelor este mare, datorită acestor calități, mărarul Monk's Beard este foarte popular printre grădinari.
Descrierea barbei lui Dill Monk
Barba lui Dill Monk este o plantă anuală din familia țelinei. Soiul este cu randament ridicat și la mijlocul sezonului, potrivit pentru cultivare pentru verdeață. Maturarea completă are loc la 40 de zile după însămânțarea semințelor. Mărarul atinge 1 m, formând rozete mari, înălțate, de o culoare bogată de măsline, cu o tentă albăstruie.
Planta nu înflorește mult timp, ceea ce face posibilă tăierea verdețurilor suculente și parfumate pe tot parcursul sezonului. Soiul nu se teme de schimbările de temperatură, ceea ce îl face potrivit pentru cultivare în toată Rusia.
Productivitate
Potrivit recenziilor grădinarilor și fotografiilor, mărarul Monk’s Beard aduce un randament ridicat. Sub rezerva regulilor agrotehnice, de la 1 mp. m puteți elimina până la 2 kg de verdeață. Recoltele sunt afectate nu numai de caracteristicile varietale, ci și de condițiile climatice, de îngrijire și de locația corectă pentru plantare.Pentru a obține ierburi proaspete pe tot parcursul sezonului, mărarul Monk's Beard se seamănă la intervale de 20 de zile.
Verzile sunt versatile în utilizare. Poate fi uscat, congelat, consumat proaspăt sau adăugat în conserve.
Durabilitate
Mararul cu barbă călugărului este ușor susceptibil de a fi atacat de insecte dăunătoare și adaosul de boli. Răsadurile tinere pot rezista la schimbări bruște de temperatură și înghețuri minore, așa că Barba de Călugăr poate fi plantată în regiunile cu veri scurte și răcoroase, în teren deschis și închis.
Avantaje și dezavantaje
Barba călugărului, ca orice plantă, are atuurile și slăbiciunile ei. Principalul avantaj al soiului este fructificarea ridicată cu îngrijire minimă. Verdeturile pot fi folosite proaspete, pentru prepararea salatelor de legume, a preparatelor din carne si peste si a conservelor. Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, vitamine și elemente minerale, mararul din soiul Barba Călugărului este folosit în scopuri medicinale. Este folosit pentru hipertensiune arterială, hemoroizi și reacții alergice. Verdeturile au si efecte antispastice, sedative si diuretice. Principalele avantaje ale soiului:
- nepretenție;
- randament ridicat;
- imunitate la boli și dăunători.
Mulți grădinari consideră că termenul de valabilitate scurt al ierburilor proaspete este o calitate negativă. Mararul isi pierde prezentarea dupa 3-4 zile.
Reguli de aterizare
Soiul Monk's Beard poate fi cultivat pe teren deschis și închis. Semințele sunt semănate într-un pat deschis în aprilie-mai. În ciuda faptului că soiul nu se teme de schimbările de temperatură și umiditate, temperatura optimă pentru o bună creștere este considerată a fi + 15 °C.
Pentru a obține o recoltă generoasă, materialul săditor trebuie să fie supus pregătirii înainte de însămânțare.Pentru aceasta:
- Materialul săditor se pune într-o pungă de tifon și se scufundă în apă fierbinte timp de 72 de ore, schimbând apa periodic.
- În continuare, semințele sunt acoperite cu rumeguș umed și ținute la temperatura camerei până când apar muguri.
- Înainte de plantare, semințele trebuie să fie uscate.
Plantarea primăvara se efectuează imediat după topirea zăpezii. Patul este săpat și fertilizat cu îngrășăminte organice și minerale. Cei mai buni predecesori pentru mărar sunt cartofii, varza, leguminoasele și cerealele. Dacă plantezi mărar lângă varză, recolta va căpăta un gust îmbunătățit; dacă lângă castraveți, perioada de fructificare va crește. Datorită uleiurilor esențiale, mararul este capabil să protejeze culturile învecinate de atacul insectelor dăunătoare.
Tehnica de plantare a mărarului:
- În patul pregătit, brazdele se fac la o distanță de 15 cm una de alta.
- Brazdele se toarnă cu apă clocotită.
- Semințele sunt îngropate la 2-3 cm.
- Pentru a obține lăstari timpurii, plantarea este acoperită cu un material de acoperire respirabil.
- La 1,5 saptamani dupa germinarea semintelor se face rarirea, lasand un interval intre plante de 4-5 cm.
- Pentru a recolta pe tot parcursul sezonului, semințele sunt semănate la intervale de 15-20 de zile.
Plantarea înainte de iarnă face posibilă obținerea de verdețuri suculente și aromate cu 1,5 săptămâni mai devreme. Semințele pregătite sunt semănate după îngheț.
- patul de grădină este curățat de zăpadă.
- semințele sunt semănate superficial și stropite cu pământ amestecat cu humus putrezit, rumeguș sau frunze căzute;
- primăvara, în perioada de dezgheț, semințele, împreună cu apa, vor fi trase în pământ până la adâncimea necesară și vor începe să germineze.
Tehnologia în creștere
Barba de monarh este o cultură nepretențioasă și nu necesită efort și timp suplimentar. Pentru a obține verdeață suculentă, mărarul necesită udare regulată, fertilizare și prevenirea bolilor.
Mararul este o plantă iubitoare de umiditate. Dacă există o lipsă de lichid, frunzele vor crește mici și tari, iar suculenta și aroma nu vor corespunde caracteristicilor varietale.
Udarea se efectuează o dată pe săptămână, la 1 pătrat. Folosesc cel puțin ½ găleată de apă. În verile calde și uscate, frecvența udărilor este crescută. După irigare, solul este slăbit și îndepărtat buruiana. Buruienile atrag micronutrienții din sol de care mărarul are nevoie pentru o bună creștere și dezvoltare și sunt purtători de dăunători și boli.
Pentru a obține o recoltă generoasă, planta trebuie hrănită. Dar, deoarece frunzișul acumulează rapid compuși de nitrați, infuzia de urzică este folosită ca pansament de top. Va imbogati solul cu azot, potasiu, fosfor si va proteja impotriva aparitiei afidelor.
Boli și dăunători
Barba Călugărului mărar are imunitate puternică la boli și dăunători. Dar dacă regulile agrotehnice nu sunt respectate, pe plantă apar adesea următoarele:
- Făinarea – când pe frunziș apare o acoperire albă, planta este pulverizată cu preparate care conțin cupru.
- Ciuperca rugina de marar – la începutul lunii iunie, frunzișul devine acoperit cu pete maro-portocalii. Pentru a elimina boala, mararul este pulverizat cu fungicide cu spectru larg.
- Mucegaiul pufos – ciuperca atacă tulpina și frunzele plantei. Boala se dezvoltă activ în verile calde și ploioase.Pentru a elimina ciuperca, planta este pulverizată cu o soluție de 1% sulf coloidal.
Grădinarii observă adesea îngălbenirea frunzelor pe mărar. Acest lucru se întâmplă din mai multe motive:
- lipsa de umiditate;
- plantare îngroșată;
- sol acid.
Concluzie
Dill Monk's Beard este o varietate nepretențioasă, cu randament ridicat, la mijlocul sezonului. Dacă respectați regulile de îngrijire, planta vă va încânta tot sezonul cu verdețuri suculente și aromate. Datorita continutului mare de uleiuri esentiale, frunzele sunt folosite pentru consum in stare proaspata, pregatind salate de vara si preparate de iarna.
