Mărar Bush: soiuri cu fotografii și descrieri, recenzii

Mararul de tufă și mărarul cultivat pentru verdeață diferă în funcție de timpul de coacere și condițiile de cultivare. Există soiuri de sere care pot fi cultivate pe un pervaz în interior și soiuri pentru teren deschis.

Care este diferența dintre mărar de tufiș

Mărarul de tufă (foto) este o plantă erbacee anuală cultivată ca plantă aromatică. Frunzele sunt folosite la gătit, iar inflorescențele sunt folosite pentru conservare. Mararul de tufiș este o plantă rezistentă la îngheț care nu răspunde la temperaturi scăzute pe timp de noapte. Rezistența culturii la secetă este scăzută; cu umiditate insuficientă a aerului și lipsă de udare, sezonul de vegetație încetinește. Condiția optimă pentru creșterea într-o zonă deschisă este un loc umbrit periodic, temperatura aerului nu este mai mare de +22 0C.

O caracteristică a mărarului de tufiș este perioada de înflorire târzie, săgețile se formează la sfârșitul verii. În zonele cu veri scurte, semințele de cultură nu pot fi colectate deoarece nu au timp să se coacă înainte de îngheț.

Caracteristicile externe ale mărarului de tufiș:

  1. Înălțimea plantei depinde de soi, în medie, într-o zonă deschisă ajunge la 1,5 m. Soiuri destinate sere - până la 2,5-3 m.
  2. Planta se răspândește; aspectul tufișului este creat de lăstari cu frunze suplimentari formați din secțiunile axilare ale frunzelor principale.
  3. În partea inferioară, internodurile sunt amplasate dens, formând o rozetă, frunzele sunt mari, ajurate, împreună cu butașii ajung la 45 cm, indicatorul este condiționat, lungimea depinde de soi.
  4. Formele 3-4 ramificate spre apex, tulpini verticale, goale. Suprafața este fin brăzdată cu o acoperire ceară albăstruie, lucioasă, fără margini și de culoare verde închis.
  5. Frunzele sunt disecate pinnat, cu un ton mai închis decât culoarea tulpinilor.
  6. Inflorescențele sunt umbellate, în formă de rază, florile sunt mici, de culoare galben închis.
  7. Semințele sunt ovoide, ajungând la 4 mm lungime, gri închis sau maro deschis.
Important! În exterior, mararul de tufiș este similar cu feniculul, dar sunt culturi complet diferite.

Beneficiile cultivării mărarului de tufiș

Principalul avantaj al mărarului de tufiș este frunzișul său intens; spre deosebire de mărarul obișnuit, productivitatea acestuia este mult mai mare. Perioada de înflorire este lungă, astfel încât masa verde rămâne până toamna târziu. Frunzele mărarului obișnuit sunt tăiate tinere, planta formează rapid tulpini și inflorescențe, după înflorire frunzele se îngălbenesc și își pierd valoarea economică. Într-o plantă de tufiș, formarea tulpinilor este mai lentă, concentrația de uleiuri esențiale este mai mare, acestea se acumulează treptat pe parcursul unui sezon lung de creștere. Prin urmare, judecând după recenziile celor care au semănat mărar de tufiș, aroma frunzelor este mai bogată.

Randament de mărar de tufă

Mararul comun plantat pe verdeață este recoltat de rădăcini, iar următorul lot este însămânțat în spațiul liber. Procesul necesită forță de muncă, iar consumul de material săditor este mare. Mararul de Bush salvează semințele și nu dă o recoltă mai mică.

Planta formează lăstari tineri cu frunze pe tot parcursul sezonului de creștere. Se lasă câteva inflorescențe pentru semințe, restul se îndepărtează pe măsură ce cresc. Planta cheltuiește nutrienți pe frunzele sale. Pentru o familie de 5 persoane, 13 tufe de mărar sunt suficiente pentru a avea verdeață în dietă până în toamnă. Randamentul culturii de tufiș la 1 m2 este de aproximativ 2,5-8,5 kg in functie de soi.

Cele mai bune soiuri de mărar de tufiș pentru verdeață

Cultura are mai multe soiuri cu perioade diferite de coacere, înălțimi de tufiș și grade de frunziș. Soiurile diferă prin modul în care sunt cultivate, unele dintre ele sunt destinate zonelor deschise, au fost crescute soiuri speciale de mărar pentru climat temperat și sunt cultivate numai în seră. O descriere a celor mai bune soiuri de mărar de tufiș vă va ajuta să vă decideți asupra alegerii materialului de plantare.

Soiuri timpurii

Potrivit grădinarilor, este mai bine să plantezi o varietate timpurie de mărar de tufiș înainte de iarnă, apoi la începutul primăverii planta este gata pentru tăiere. Soiurile formează rapid frunze și o săgeată cu o inflorescență. Materialul este folosit pentru obținerea primelor verdețuri; până la mijlocul verii, mararul este gata de utilizare pentru conservare.

gurmand

Soiul de mărar Gourmet este rezistent la îngheț și poate rezista la temperaturi de până la -2 0C. Proiectat pentru cultivare folosind o metodă protejată în centrul Rusiei. În sud, mararul este cultivat în spații deschise. Gourmand este un reprezentant al unei varietăți de mărar de tufiș cu creștere scăzută. Înălțimea plantei - 30-35 cm.Frunzișul este intens, limbul frunzei crește până la 20 cm lungime, crește rapid, prima verdeață este tăiată la începutul lunii mai. Productivitatea culturii poate fi extinsă prin îndepărtarea în timp util a inflorescențelor. Acesta este unul dintre puținele soiuri de tufișuri care se seamănă de mai multe ori în timpul sezonului.

Brad de Crăciun verde

Bradul de Crăciun Dill Green ajunge la adecvarea economică la 25-30 de zile după germinare. Semințele sunt semănate înainte de iarnă sau la începutul primăverii; la începutul lunii mai planta produce primele sale verdețuri.

Cultura este cu randament mare, dens cu frunze, atingând o înălțime de 50-75 cm. Frunzele sunt lungi, verde deschis, suculente și nu se îngălbenesc la umiditate scăzută. Heringbone verde este cultivat pentru ierburile sale și condimentele picante. Puteți semăna pe tot parcursul verii cu un interval de 15 zile. Soiul este potrivit pentru cultivarea comercială în structuri de sere și în teren deschis.

Soiuri de mijloc de sezon

Lăstarii tineri din soiurile de mijloc de sezon ajung la adecvarea economică în 30-45 de zile, înainte de perioada de înflorire de 65-70. Mararul formează încet tulpini și formează inflorescențe. Colectarea masei verzi durează mult mai mult decât în ​​cazul soiurilor cu coacere timpurie.

Scandalagiu

Mararul Buyan este potrivit pentru cultivare în orice fel. O cultură cu randament ridicat, cu creștere scăzută, atinge o înălțime de 60 cm. Frunzele sunt lungi, grosier disecate, de culoare verde închis, cu o acoperire ceară.

Formează lăstari tineri cu frunze pe tot parcursul sezonului. Cultivat pentru verdeață. Randamentul soiului este de până la 5 kg la 1 m2, masa verde a unui tufiș este de 250 g. Planta tolerează plantarea densă, umbra parțială și temperaturile mai scăzute. Potrivit pentru producerea verdețurilor.

Amazon

Conform recenziilor grădinarilor și descrierii soiului, mararul Amazon este cel mai rezistent la îngheț și cel mai puțin întreținere reprezentant al culturii.Planta este plantată într-un pat neprotejat la începutul primăverii, după ce zăpada s-a topit. Recolta se recoltează la începutul lunii iunie și până la sfârșitul lunii septembrie. Ele sunt semănate într-o seră înainte de iarnă.

Tufa crește până la 1 m, iar în timpul verii formează intens numeroși lăstari de la axila frunzelor. Productivitate – 4,5 kg pe 1 m2. Planta este universală în utilizare, merge pentru verdeață și se pretează bine la înghețare și uscare. Inflorescențele se formează la începutul lunii septembrie și sunt folosite pentru marinată.

Elf

Bush mararul Leshy, conform recenziilor celor care au plantat planta, este o varietate productivă de cultură. Tufa înaltă și răspândită formează în mod constant lăstari noi, într-un pat deschis de grădină crește până la 2 m, într-o seră - până la 3,5 m. Randamentul ridicat este asigurat de frunziș bun. Pentru sezonul de la 12 tăiați până la 9 kg de verdeață.

Frunzele plantei sunt mari, de culoare verde închis, suculente, cu un conținut ridicat de uleiuri esențiale. Prima tăiere se face la începutul lunii iunie din frunzele inferioare, ultima la jumătatea lunii septembrie. În regiunile de nord-vest, cultura nu are timp să formeze inflorescențe.

oase de pește

Bush mărar Heringbone, conform grădinarilor, este un soi cu creștere scăzută, dar destul de productivă. Sezonul de creștere este de aproximativ patruzeci de zile. Arbustul își compensează statura mică prin frunziș dens datorită unui internod scurtat.

Productivitatea este de 2,5-3 kg pe 1 m2. Frunzele sunt mari, fin disecate, de culoare verde închis, cu o acoperire gri. Tăierea se face din frunzele inferioare. Planta solicită fertilitatea solului și udarea constantă. Recoltarea are loc din iunie până în august.

Soiuri cu coacere târzie

Soiurile târzii de mărar de tufiș sunt cultivate pentru verdeață în sere și în zone neprotejate. O caracteristică distinctivă a plantei este formarea întârziată a inflorescențelor.Mulți dintre ei nu au timp să formeze umbrele înainte de apariția înghețului, așa că sunt clasificați din greșeală drept specii fără umbrelă.

Minunea lui Bush

Dill Bush Miracle este destinat cultivării într-o zonă cu climă temperată.

Planta este cultivată în răsaduri, atât în ​​seră, cât și într-un pat deschis de grădină. Descriere:

  • înălțime – până la 1,1 m, volum – 50 cm;
  • frunzele sunt de culoare verde închis, puternic disecate, cu o concentrație mare de substanțe esențiale;
  • tulpina erectă, intens cu frunze;
  • are imunitate ridicată;
  • randament – ​​5,5 kg/1 m2.
Important! Împușcarea are loc mai târziu, tufișul nu produce inflorescențe.

Focuri de artificii

Descrierea soiului de mărar Fireworks:

  • tufa este formată din patru lăstari care cresc din nodul rozetei, înălțimea – 70-95 cm;
  • perioada de maturare pentru verdeață este de 35-40 de zile;
  • înainte de formarea umbrelelor - 60 de zile;
  • frunzele sunt de culoare verde închis cu un strat de ceară;
  • frunzișul este înalt.

Verdeața este tăiată din iunie până în august. Productivitate – 2,5-3 kg la 1 m2.

Marimea ruseasca

Potrivit recenziilor grădinarilor, puterea mărarului de dimensiune rusească este concentrația sa ridicată de substanțe picante. Frunzișul tufișului este bun, dar nu poate fi numit înalt.

Înălțimea plantei – 90 cm, în seră – 1,1 m, randament – ​​3 kg/1 m2. Cultura este iubitoare de lumină și necesită udare. Priza este puternică și ramificată. Frunzele sunt mici, fin disecate. O cultură utilizată universal este cultivată într-un pat deschis de grădină și într-o seră.

Moravan

Dill Moravan (foto) este cel mai popular în climatul temperat. Planta este rezistentă la îngheț, nu necesită iluminare specială și poate crește la umbră parțială. Mărarul este destinat numai cultivării în seră. Planta este înaltă - până la 1,5 m, cu frunze intens.

Frunzele sunt mari, cu o concentrație mare de uleiuri esențiale, de culoare verde închis cu o tentă albastră. Cultivat numai pentru verdeață, perioada de recoltare este din iunie până în august. Productivitate – 4 kg pe 1 m2.

Tetra

Soiul este cultivat numai pentru verdeață. Potrivit grădinarilor, mărarul Tetra este o plantă cu randament ridicat.

Crește până la 60 cm, tufa este densă, compactă, rozeta este puternică, mararul este format cu 4-5 tulpini. Frunzele sunt mari, puternic condimentate, verzi, fără înveliș ceros. Creșteți în seră, într-o zonă neprotejată, pe un pervaz în condiții de cameră. Colectarea frunzelor durează din mai până în septembrie. Sezonul de creștere este de 115 zile. Împușcarea are loc mai târziu, înflorirea nu are loc în sol deschis. Productivitate – 2,5-3 kg/1 m2.

Caracteristici ale creșterii mărarului de tufiș

Potrivit grădinarilor, pentru a obține un randament ridicat, mărarul de tufă se seamănă înainte de iarnă. Cultura este mai solicitantă de îngrijit decât soiurile convenționale. Pentru a crește într-o seră, trebuie avut grijă să instalați un iluminat suplimentar, astfel încât orele de lumină să fie de cel puțin 13 ore.

Tehnologia agricolă:

  1. Solul potrivit pentru planta este neutru sau usor alcalin, usor, pre-imbogatita cu micronutrienti.
  2. După germinare, planta se rărește, lăsând o distanță de 30 cm între culturi.
  3. Hrăniți cu materie organică la intervale de 25 de zile și adăugați uree.
  4. Îndepărtați inflorescențele.
  5. Udarea se efectuează de 2 ori pe săptămână - 7 litri pe 1 m2.
  6. Nu așezați roșii, morcovi sau fenicul lângă mărar; în ultimele cazuri, culturile sunt polenizate încrucișat, iar semințele își pierd calitățile varietale.
Important! Când mărarul de tufă crește la 15 cm, este necesar să se efectueze un tratament preventiv împotriva infecției fungice.

Concluzie

Mararul de Bush a apărut relativ recent pe piața semințelor.Aceasta este o cultură cu randament ridicat, cu un conținut ridicat de uleiuri esențiale în compoziția sa chimică. Planta este reprezentată de numeroase soiuri cu timpi de coacere și înălțimi diferite de rozetă.

Recenzii

Irina Starovoitova, 32 de ani, regiunea Moscova
Preferatul meu este Miracolul Bush; cresc cultura în răsaduri într-un pat de grădină deschis. Planta este nepretențioasă; în afară de udarea frecventă, nu necesită tehnologie agricolă specială. Randamentul este mare, am tăiat verdeața din iunie până la sfârșitul lunii septembrie. În clima noastră, mararul nu are timp să înflorească.
Zinaida Suzdaleva, 48 de ani, regiunea Saratov
Plantez mărar pe teren cu diferite sezoane de creștere. Din mai până la apariția înghețului, este asigurată cu ierburi proaspete. Usc soiurile de mijloc și culeg semințe și umbrele picante. Pe cele de mai târziu le tai, le toacă, le împachetez în pungi și le congelez. Frunzele își păstrează aroma atunci când sunt înghețate și există suficientă verdeață pentru a rezista toată iarna.
Lăsați feedback

Grădină

Flori