Conţinut
Creșterea de nasturel pe pervaz este o modalitate simplă și accesibilă de a obține verdeață delicioasă în orice moment al anului. Nasturelul este o plantă nepretențioasă, dar foarte utilă, care poate fi cultivată acasă pe un pervaz.
Caracteristici ale creșterii de nasturel acasă pe pervaz
Alegerea acestui tip de salată pentru grădinărit acasă se datorează ușurinței tehnologiei sale agricole și beneficiilor acestei varietăți de plante de varză. Cresonul are un gust acru și un conținut scăzut de calorii (33 kcal la 100 g).
Verdeturile sunt bogate in vitamine, acid folic si ascorbic. Are un efect benefic asupra funcționării glandei tiroide și a tractului gastrointestinal, fiind recomandat pentru bronșită, anemie și tuse. Substantele continute de nasturel stimuleaza eliminarea toxinelor, calmeaza sistemul nervos si ajuta la insomnie.
Verdeturile contin multe vitamine, uleiuri esentiale si microelemente
Cresonul este foarte util pentru fumători, deoarece ajută la reducerea poftei de nicotină. De asemenea, poate preveni crizele severe de astm bronșic, așa că utilizarea sa regulată este recomandată persoanelor care suferă de aceste boli.
Avantajele cresonului, pe lângă ușurința de îngrijire, includ rezistența la îngheț și toleranța la umbră.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți atunci când vă decideți să creșteți nasturel acasă pe un pervaz este să cumpărați semințe. De obicei, aleg dintre următoarele 3 tipuri:
- semănat;
- frunza intreaga;
- creț.
Soiul semănat, cu o înălțime de până la 21 cm, este o cultură cu coacere timpurie, cu frunze cu lobi mari și cu cel mai ascuțit gust.
Semințele de nasturel „Zabava” au un gust ușor picant
Cresonul cu frunze întregi este mai solicitat pentru a crește pe pervaz, deoarece are o aromă ușoară, picant. Are frunze tăiate fin și crește până la 15-17 cm.
Verdeturile de nasturel Ducat pot fi adaugate in salate si preparate din carne
Nasturel cret cu cele mai mici lame de frunze ajunge la 17 cm Gustul este iute, amintește ușor de hrean.
Puteți folosi verdeața de nasturel Azhur pentru a decora preparate gata preparate
Puteți colecta singur semințele sau le puteți cumpăra de la un magazin specializat.
Când cumpărați material de semințe, merită să verificați nu numai data de expirare, ci și integritatea ambalajului.
Înainte de a planta nasturel pe pervaz, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele echipamente:
- recipient 9-10 cm adancime (recipient de plastic, ghiveci de flori, vas, farfurie adanca, tava speciala);
- folie alimentară;
- substrat (vată, cauciuc spumă, așchii mici de lemn) sau sol (un amestec de turbă și nisip, compost putrezit);
- cană de mică adâncime sau sticlă;
- lingura de ceai.
După ce ați pregătit instrumentele, puteți începe să lucrați.
Cum să crești nasturel pe un pervaz
Procesul de creștere a nasturelui din semințe pe un pervaz nu necesită investiții financiare majore, efort suplimentar sau cheltuieli speciale de timp.
Acasă, cresonul este cultivat în 2 moduri: în sol sau substrat.
Pregătirea solului și a recipientului de plantare
Containerele folosite pentru plantarea pe pervaz trebuie să fie echipate cu orificii de drenaj. Este mai indicat să semănați salata verde în recipiente mici care pot fi refolosite pentru plantare la fiecare 16-20 de zile (în funcție de perioada de coacere a soiului).
Recipientul selectat este pre-spălat și clătit într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. O astfel de dezinfecție va reduce riscul de răspândire a bacteriilor patogene.
Chiar și cojile de ouă pot acționa ca un recipient pentru plantare.
Puteți cumpăra pământ de la orice magazin specializat, sau puteți pregăti singur amestecul amestecând pământ, humus și nisip de râu în părți egale.
Pregătirea materialului săditor
Pregătirea preliminară necesită nu numai recipiente și sol, ci și material săditor. Semințele de nasturel cumpărate din magazin se toarnă într-un pahar sau o ceașcă și se umplu cu apă caldă. Acest lucru este necesar pentru ca fiecare sămânță să formeze o coajă. După așteptarea timp de 3-5 secunde, materialul este prins cu o linguriță și distribuit cu grijă deasupra solului sau a substratului.
Preînmuierea semințelor vă permite să identificați defectele
Semințele auto-colectate trebuie să fie pre-înmuiate într-o soluție de mangan. Exemplarele plutitoare nu sunt potrivite pentru însămânțare, dar exemplarele așezate sunt spălate bine în apă curentă și folosite pentru plantare.
Reguli pentru plantarea de nasturel pe pervaz
Fundul recipientului este drenat folosind argilă fină expandată sau o plasă specială, apoi se umple pământ cu o grosime de 6-7 cm și se pun șanțuri puțin adânci la o distanță de 10-12 cm.
Următoarea etapă este însămânțarea. Această procedură se efectuează folosind o linguriță sau pur și simplu turnând apă cu semințe înmuiate în ea într-un recipient, astfel încât acestea să se afle de-a lungul canelurilor într-un strat relativ uniform.
Este mai convenabil să „semănați” nasturel folosind o lingură
După care totul se stropește cu un strat subțire de pământ. Aceasta din urmă nu este o condiție prealabilă.
Apoi, acoperiți recipientul cu folie alimentară și lăsați-l pe pervaz timp de 1-2 zile.
Acoperirea cu folie alimentară vă permite să mențineți o temperatură confortabilă
Procedura de însămânțare în substrat nu este practic diferită. Cu toate acestea, dacă substratul este rumeguș sau așchii, atunci acestea sunt mai întâi opărite cu apă clocotită pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului.
O zi mai târziu, aterizările sunt verificate. Până în acest moment, primii lăstari fragezi pot fi deja observați. În a doua zi, folia alimentară este îndepărtată.
Îngrijire
Îngrijirea cresonului care crește pe un pervaz este extrem de simplă și include udare regulată, fertilizare și observare vizuală. Poti obtine rezultate excelente doar prin crearea conditiilor optime pentru cultivarea acestui soi de salata verde.
Condiții optime de creștere
Pentru începătorii care cultivă nasturel pe pervazul ferestrei în timpul iernii, este important să se creeze un microclimat confortabil pentru cultură, care să ia în considerare temperatura, umiditatea și gradul de iluminare.
Cresonul este clasificat ca o cultură rezistentă la frig, deoarece germinează deja la +5 °C. Regimul optim pentru primii lăstari este de 12-18 °C. După 6-7 zile, temperatura este ajustată la 20-21 °C și nu mai crește, deoarece la o temperatură de 25 °C gustul salatei se deteriorează (începe să devină foarte amar).
Pentru nasturel crescut pe pervaz, lumina naturală de la o fereastră este suficientă. Dacă este posibil, este mai bine să plasați recipiente cu muguri în părțile sudice ale casei sau apartamentului.
Nasturelul nu necesită iluminare artificială suplimentară
Cultura iubește umezeala și necesită hidratare constantă. Pulverizarea dintr-o sticlă de pulverizare este suficientă pentru a menține nivelul dorit de umiditate pe pervaz.
Udare
Nasturelul este foarte iubitor de umezeală. Chiar și o secetă de scurtă durată poate duce la distrugerea întregii culturi. Din momentul în care apar primii lăstari și până în perioada de recoltare, planta de pe pervaz este pulverizată în mod regulat cu apă decantată la temperatura camerei.
Pentru pulverizare folosiți numai apă sedimentată
Pansament de top
La 8 zile de la aparitia primilor lastari de nasturel puteti fertiliza. Pentru a face acest lucru, faceți o soluție de nitroammophoska la o rată de 5 ml la 10 litri de apă. Salata este udată regulat cu această soluție.Cu toate acestea, dacă planta prezintă o creștere bună și rapidă, atunci nu ar trebui să fie fertilizată din nou.
Fertilizarea se efectuează nu mai devreme de o săptămână după primii lăstari
Sfaturi utile
Recoltarea trebuie efectuată în intervalul de timp exact specificat pentru soi. Cei mai deliciosi sunt considerati a fi mugurii care au atins o inaltime de 10-13 cm. Nasturelul se recolteaza dimineata sau seara, cand planta este in stare de turgescenie.
Cresonul supracrescut își pierde gustul. Lăstarii capătă o duritate inutilă și un gust amar neplăcut. Lăstarii care au încolțit sunt, de asemenea, nepotriviți pentru consum. Ei nu doar pierd din punct de vedere al gustului, ci devin și mai săraci în compoziția chimică, devenind mai puțin utili.
Puteți tăia salata verde imediat ce răsadurile ajung la 12-13 cm înălțime
Puteți obține volumul maxim de recoltă și proprietăți excelente de degustare folosind o serie de sfaturi utile:
- Plantațiile de nasturel care sunt prea dense pe pervazul ferestrei trebuie să fie subțiate nu mai târziu de o săptămână după însămânțare. Dacă lăsați mai mult spațiu între lăstari, veți obține frunze mai mari de salată.
- Pentru a preveni „întinderea” nasturelui spre lumina naturală de la fereastră, recipientul situat pe pervaz trebuie rotit în mod regulat (cu 40-45° zilnic).
- Setarea unei temperaturi scăzute în prima săptămână de creștere (12-16 °C) ajută la construirea unui sistem radicular sănătos și la întărirea tulpinilor fără întindere ulterioară necontrolată.
Concluzie
Cultivarea nasturelui pe pervaz este un proces simplu de cultivare a verdeață acasă în orice moment al anului. În ciuda unui număr de caracteristici, chiar și oamenii care nu s-au angajat niciodată în „grădinaritul acasă” pot implementa de fapt această procedură.
