Conţinut
Plantarea și îngrijirea usturoiului sălbatic în teren deschis nu va cauza dificultăți, deoarece planta este sălbatică și fără pretenții la condițiile de creștere. Ceapa de urs nu va crește sub razele arzătoare ale soarelui într-o zonă cu compoziție slabă a solului. Dacă alegeți locul potrivit și plantați usturoi sălbatic, primăvara planta vă va încânta cu ierburi proaspete, iar dieta dumneavoastră va fi completată cu o cantitate semnificativă de vitamine și microelemente.
Este posibil să crești usturoi sălbatic în grădină?
În mediul său natural, usturoiul sălbatic crește sub copaci de foioase. Această simbioză dictează ciclul biologic al plantei. La începutul primăverii, înainte de formarea frunzelor, pe copaci apar primii muguri de ceapă sălbatică. Sezonul de creștere al culturii este rapid, pentru fotosinteză există suficientă lumină care intră prin ramurile goale.
Usturoiul sălbatic produce frunze la sfârșitul lunii aprilie, după 2 săptămâni planta începe să înflorească și să formeze păstăi de semințe. Coroana înflorită a copacilor creează umbră și acoperă usturoiul sălbatic de la soare.Până în acest moment, partea de deasupra solului a cepei sălbatice este complet formată, bulbul rădăcină intră într-o stare de repaus până în primăvara viitoare. Toamna, frunzele căzute îmbogățesc solul cu componente minerale și acționează ca mulci pentru usturoiul sălbatic; în timpul verii, frunzișul de anul trecut păstrează umiditatea necesară pentru bulb.
Zona de distribuție a usturoiului sălbatic este Siberia, Orientul Îndepărtat, Caucaz și regiunile de sud ale Rusiei. Cultura diferă după tip; în zona cu climă temperată (Orientul Îndepărtat, Siberia) crește ceapa Victory, o plantă de până la 1 m înălțime, cu un sistem radicular ramificat format din mai mulți bulbi.
Cea mai populară varietate este ceapa de urs, care vine în mai multe soiuri. Pentru a cultiva usturoi sălbatic (ceapă de urs) în grădină, alegeți o varietate potrivită pentru zona climatică:
- „Urechea ursului” – un soi de coacere timpurie, frunzele se culeg la 10 zile de la aparitia primilor lastari. Cultura este perena, inaltime de pana la 0,5 m. Tolereaza bine zonele deschise.
- „Delicatețea ursului” - un tufiș erbaceu peren înalt de 0,45 m. Colectarea frunzelor și bulbilor în zona temperată începe la începutul lunii mai, în sud, cu o lună mai devreme - în aprilie. Cultura crește doar la umbră, pe sol bine umezit. Potrivit pentru cultivarea zonelor joase sub copaci răspândiți.
- "Ursulețul" – perenă până la 60 cm înălțime.Soiul cel mai timpuriu și rezistent la îngheț al culturii. La începutul primăverii, dacă temperatura aerului crește peste zero în timpul zilei și zăpada începe să se topească, apar primii lăstari.
Se mănâncă bulbi, tulpini și frunze de usturoi sălbatic. Sunt folosite ca condiment pentru preparatele din carne, marinate și făcute în salate. Planta este nepretențioasă în îngrijire, așa că poate fi cultivată cu ușurință în casă de țară sau grădină.
Cum arată bulbii de usturoi sălbatic?
Pentru a planta bulbi de usturoi sălbatic, materialul săditor Bear Onion trebuie să îndeplinească anumite criterii:
- formă ovală, ușor alungită;
- înveliș de fibre paralele;
- Culoare alba;
- în partea superioară pețiolul este subțire, îngroșat la bază;
- diametru 1,5 cm.
Ceapa victorie formează o ceapă de aceeași formă, dar cu un diametru mai mare (2,5 cm).
Cum să plantezi usturoi sălbatic la țară sau în grădină
Usturoiul sălbatic plantat într-o grădină se va adapta oricăror condiții, dar pentru a obține frunziș suculent și creșterea culturii, usturoiul sălbatic trebuie selectat într-un loc. Un loc umbrit unde plantele iubitoare de lumină nu cresc este potrivit:
- sub baldachinul copacilor;
- de-a lungul unui gard continuu;
- lângă zidul clădirii pe latura de nord;
- între tufișuri;
- într-o zonă umedă.
Grădinarii cu experiență recomandă realizarea a două paturi, unul într-un loc mai însorit, al doilea la umbră, unde zăpada nu se topește mult timp. Timpul pentru colectarea frunzelor de usturoi sălbatic va fi dublat. Primul pat „însorit” va intra în stadiul de înflorire. Pe al doilea va apărea doar usturoiul sălbatic tânăr.
Când să plantezi usturoi sălbatic primăvara sau toamna
Puteți planta ceapă sălbatică pe site-ul dvs. primăvara sau înainte de iarnă. Este de preferat să plantezi usturoi sălbatic toamna; până în primăvară bulbii vor prinde rădăcini, vor deveni mai puternici și vor produce frunziș tânăr. Lucrarea se desfășoară înainte de apariția înghețului, aproximativ la începutul lunii septembrie.
Puteți planta planta vara, când partea măcinată a usturoiului sălbatic a dat semințe și s-a ofilit. În funcție de regiune, timpul aproximativ de plantare este începutul lunii august. Primăvara, usturoiul sălbatic este crescut la începutul lunii mai. Acordați atenție becurilor iernate.Materialul săditor trebuie să fie de bună calitate; alegeți bulbi cu rădăcini fără fragmente uscate.
Pe ce sol poate fi cultivat usturoiul sălbatic?
În sălbăticie, usturoiul sălbatic crește pe un strat fertil de humus din frunzele copacilor. Iarna, planta este complet acoperită cu frunze căzute. Acestea sunt două condiții necesare pentru creșterea normală. Situl este ales într-un loc umbrit; dacă este situat sub un copac, nu este nevoie să aplicați îngrășăminte suplimentare. Dacă plantarea se face într-o zonă deschisă, este necesară îmbogățirea solului.
Este necesar să plantați usturoiul sălbatic înainte de iarnă sau primăvara într-un pat pregătit în prealabil. Solul trebuie să aibă o compoziție neutră și să lase aerul să treacă bine. Pregatirea locului:
- Solurile acide sunt neutralizate cu var sau faina de dolomita (toamna pentru plantarea primavara) sau primavara daca plantarea este planificata inainte de iarna.
- După ce adăugați alcalii în sol, adăugați turbă, compost sau humus.
- Patul este săpat până la adâncimea unei baionete de cazmă.
Înainte de a planta usturoi sălbatic, de sus la o rată de 1 m2 se toarnă următorul amestec:
- 8 kg – organice;
- 35 g – îngrășământ cu fosfor;
- 25 g – produse care conțin potasiu;
- 20 g – azotat de amoniu.
Ei sapă pământul și încep să planteze usturoi sălbatic.
Cum să plantezi usturoi sălbatic
Modul optim de propagare a culturii este să plantezi toamna bulbi de usturoi sălbatic. Primăvara, frunzișul apare rapid pe plantă, dar procesul de creștere a bulbilor este lent. Se formează doar într-o cultură de patru ani. Achiziționarea materialului săditor nu este ușoară. Puteți împrumuta de la vecinii din zonă sau aduceți ceapă sălbatică din pădure.
Săpați tufa la începutul primăverii sau toamna târziu, când planta este latentă. Luați în considerare faptul că sistemul de rădăcină este adâncit cu aproximativ 10-15 cm. Lucrul trebuie efectuat cu grijă pentru a nu răni rădăcina. Fiecare bec trebuie să fie bine format. Separați cu grijă lăstarii tineri de tufa mamă. Toate părțile tufișului sunt plantate pe șantier. Secvențiere:
- Faceți brazde de 7–10 cm adâncime.
- Așezați răsadurile la intervale de 20 cm.
- Adânciți bulbul cu 2/3 în brazdă, distribuiți rădăcinile și adormiți, evitând spațiul de aer din apropierea rădăcinii.
- Apăsați și mulciți cu un strat de turbă, acoperiți cu frunze deasupra.
La începutul primăverii, o parte din mulci este îndepărtată, deoarece usturoiul sălbatic este o plantă rezistentă la îngheț, care nu se teme de înghețurile nocturne. În primii doi ani ai sezonului de vegetație, tulpina cu pedunculi este îndepărtată; această măsură ajută la dezvoltarea bulbului. Tăierea frunzelor este posibilă în al 4-lea an de creștere a usturoiului sălbatic de grădină. Dacă se folosesc bulbi, trebuie avut grijă să înlocuiți cultura cu răsaduri noi.
Cum să crești usturoi sălbatic într-o casă de țară sau pe un teren
Cultivarea usturoiului sălbatic într-o casă de țară sau într-o grădină este un proces lung. Planta crește rapid, iar creșterea anuală a bulbului este nesemnificativă. Usturoiul sălbatic crește doar 0,5 cm pe an.Recolta anuală produce doar un vlăstar mic și subțire. În al doilea an formează două frunze mici. Abia la 4 ani este un tufiș adult cu drepturi depline, cu frunze și săgeți puternice. Nu tăiați toate frunzele dintr-un tufiș, nu atingeți bulbii. Săgețile sunt gata de consum atunci când pe ele apar păstăile de semințe.
Într-un singur loc, ceapa de urs formează un tufiș puternic timp de cel mult 7 ani. Apoi planta îmbătrânește și degenerează.Cultivarea usturoiului sălbatic în țară nu necesită tehnologie agricolă specială. Dacă locația și compoziția solului îndeplinesc cerințele, întreținerea este minimă.
Program de udare
Ceapa sălbatică necesită udare moderată; numai în soluri umede planta produce frunziș sănătos, bine format. Frecvența udării este determinată de condițiile meteorologice. Dacă patul este situat la umbră și solul este mulcit cu frunze sau paie, precipitațiile de 2 ori pe săptămână vor fi suficiente. În cazul unei veri uscate, dacă patul este amplasat într-o zonă deschisă la soare, udarea se efectuează zilnic. Umeziți solul dimineața; manipularea seara este nedorită din cauza amenințării înghețurilor nocturne.
Afânarea și mulcirea solului
Afânarea solului este nedorită, deoarece rădăcina poate fi deteriorată. La buruieni cu un sistem de rădăcină adâncă (iarbă de grâu, urzică) nu deteriorează bulbii pe măsură ce cresc, se îndepărtează manual.
Mulcirea este obligatorie imediat după plantare. Turba se toarnă într-un strat (15 cm), acoperită cu frunze căzute deasupra. Mulciul este reînnoit în fiecare primăvară. Ace de paie sau de pin nu sunt folosite pentru a acoperi solul. Paiele nu rețin suficient de bine umiditatea. Acele creează un strat prea dens și blochează accesul la oxigen. Umiditatea ridicată a solului este nedorită pentru bulbi.
Trebuie să hrănesc usturoi sălbatic?
Dacă urmați recomandările pentru pregătirea solului și nutrienții, ceapa de urs durează 5 ani. În fiecare primăvară se mulci cu turbă, care este, de asemenea, un dressing de top. Dacă planta este plantată în sol infertil, adăugați superfosfat și azotat de amoniu. La creșterea unei culturi cu o ceapă, pentru o mai bună formare a rădăcinilor, aceasta este hrănită cu agenți care conțin potasiu și fosfor.
Concluzie
Plantarea și îngrijirea usturoiului sălbatic în teren deschis nu provoacă dificultăți nici măcar grădinarilor începători. După distrugerea în masă, planta a fost înscrisă în Cartea Roșie, astfel încât colectarea cepei sălbatice este interzisă. Când condițiile apropiate de habitatul sălbatic sunt create într-o grădină sau cabană de vară, planta se simte confortabil și se reproduce bine, ocupând o suprafață mare pentru sezonul de creștere.
