Conţinut
Ciuperca portocalie aparține familiei Rowadovaceae, genul Phyllotopsis. Alte denumiri: Phyllotopsis în formă de cuib/în formă de cuib. Este o ciupercă sesilă fără tulpină care crește pe copaci. Numele latin pentru ciuperca portocalie este phyllotopsis nidulans.
Unde crește ciuperca portocalie?
Ciuperca este destul de rară. Distribuit în zona cu climă temperată din America de Nord și Europa, inclusiv Rusia. Se așează pe cioturi, lemn mort și ramuri de copaci - atât foioase, cât și conifere.Crește în grupuri mici, uneori singur. Fructe toamna (septembrie-noiembrie), în climă mai caldă și iarna.
Cum arată ciuperca portocalie?
Se deosebește de alte ciuperci stridii prin corpurile sale fructifere vizibile, frumoase, cu culori strălucitoare.
Capacul are un diametru de la 2 la 8 cm, este plat-convex, în formă de evantai, pubescent și crește până la trunchi în lateral sau în vârf. La exemplarele tinere marginea este răsucită, la exemplarele vechi este coborâtă, uneori ondulată. Culoarea este portocaliu sau galben-portocaliu, mai închisă la mijloc, cu dungi concentrice, destul de difuze. Suprafața este netedă. Ciupercile care au supraviețuit iernii arată stins.
Pulpa este de culoare portocalie deschisă, destul de subțire, densă și destul de dură.
Stratul purtător de spori este format din plăci frecvente, largi portocalii sau portocalii închise, care radiază de la bază. Pulberea este roz pal sau maro-roz. Sporii sunt netezi, alungi, de formă eliptică.
Phyllotopsis în formă de priză nu are tulpină.
Phyllotopsis asemănător cuibului în pădurea de primăvară
Este posibil să mănânci phyllotopsis în formă de cuib
Este clasificat ca fiind comestibil condiționat, dar practic nu este folosit ca aliment datorită durității, mirosului urât și gustului amar neplăcut. Unii culegători de ciuperci consideră că exemplarele tinere sunt destul de potrivite pentru a fi folosite la gătit. Aparține categoriei a patra de gust.
Caracteristicile gustative depind de substrat și de vârstă. Mirosul este descris ca fiind puternic, fructat sau asemănător cu pepenele galben până la putregai. Gustul unui tânăr este blând, în timp ce cel matur este putred.
False duble
În ciuda faptului că ciupercile portocalii sunt greu de confundat cu alte ciuperci, există mai multe specii similare.
Tapinella panus. Principala diferență este că corpul fructului este maro sau maroniu.Pulpa este destul de groasă, gălbuie-crem sau maro deschis, se întunecă la tăiere, miroase a rășină sau ace de pin. Dimensiunea capacului este de la 2 la 12 cm, suprafața este catifelată, ocru deschis, galben-maro, marginea este ondulată, zimțată, neuniformă. Forma sa este în formă de limbă, în formă de tort, în formă de cupolă, în formă de evantai. Farfuriile sunt frecvente, inguste, cremoase, maro-portocalii sau galben-portocalii. Majoritatea exemplarelor nu au o tulpină, dar unele au una, scurtă și groasă. Ciuperca se găsește adesea în Rusia. Este necomestibil și ușor otrăvitor.
Tapinella panus este ușor de distins după culoarea corpului fructului și grosimea pulpei.
Phyllotopsis cuibărește slab. Aceste ciuperci au corpuri fructifere mai strălucitoare, carne mai subțire și plăci rare și înguste.
Crește în grupuri mai mici, este o specie necomestabilă
Crepidot șofran-lamelar. Se deosebește de ciuperca portocalie prin faptul că are solzi maronii pe suprafața corpului fructifer. O ciupercă necomestabilă cu capac sesil fără tulpină, este atașată la locul de creștere la marginea superioară sau laterală. Pulpa este inodora, subtire, alba. O pălărie cu marginea rulată, netedă, dimensiunea sa este de la 1 la 5 cm, forma sa semicirculară, în formă de rinichi. Pielea sa deschisă este acoperită cu solzi mici de culoare maro deschis sau gălbui-portocaliu. Plăcile sunt frecvente, înguste, divergente radial, portocaliu pal, galben, cais, cu marginea mai deschisă. Crește pe rămășițele de foioase (tei, stejar, fag, paltin, plop). Găsit în Europa, Asia, America Centrală și de Nord.
Placa de șofran crepidot are solzi maronii vizibili
Phyllotopsis în formă de cuib amintește puțin de ciuperca de stridii târzii sau de ciuperca de arin. Diferența este prezența unei tulpini scurte și culoarea capacului.Poate fi maro-verzui, galben-masliniu, masliniu, gri-liliac, sidefat. Ciuperca este comestibilă condiționat și necesită tratament termic obligatoriu.
Ciuperca târzie de stridii se distinge printr-un strat de pulpă sub pielea capacului, care amintește de gelatina
Reguli de colectare și utilizare
Culegătorii de ciuperci cu experiență recomandă să culegeți doar exemplare tinere care nu sunt încă prea dure și nu au dobândit un miros sau un gust neplăcut. Colectia incepe la inceputul toamnei si poate continua chiar si in sezonul rece. Este foarte ușor să cauți ciuperci portocale - se văd de departe, mai ales iarna.
Concluzie
Ciuperca portocală este rar consumată. Una dintre cele mai frumoase ciuperci poate fi folosită în amenajarea peisajului, pentru a decora curtea sau grădina. Pentru a face acest lucru, este necesar să adăugați miceliu la trunchiurile copacilor și cioturile. Arata deosebit de impresionant iarna.
