Conţinut
Ciupercile cu miere sunt unul dintre cele mai populare tipuri de ciuperci. Se găsesc adesea în regiunea Lipetsk. Produsul are valoare nutritivă, gust bun și aplicare largă. Cel mai bine este să colectați ciuperci cu miere în regiunea Lipetsk din pădure, lângă copacii căzuți, poteci, pâraie și iazuri.
Tipuri de ciuperci comestibile de miere în Lipetsk și regiune
Pe teritoriul regiunii Lipetsk există peste 150 de ciuperci comestibile, printre care se găsesc ciuperci de miere. Ele cresc în colonii mari pe lemn putrezit sau deteriorat. Reprezentanții acestui soi se caracterizează printr-un capac emisferic, care devine plat în timp. Culoarea lor este galben-brun. Picioarele sunt subțiri și lungi.
Tipuri de ciuperci comestibile din regiunea Lipetsk:
- Arc. Se găsește în pădurile de foioase, lângă stejar și pin. Pulpa este albă sau galbenă și nu are miros sau gust deosebit. Capacul alb-galben are o pată mai pronunțată în centru. Această specie mai este numită și collibia iubitoare de lemn.
- Vară. Cel mai comun tip. Capacele reprezentanților săi variază în dimensiune de la 2 la 8 cm, cu o culoare galbenă și maro. Pulpa este subțire, are gust și aromă plăcute. Corpurile fructifere se găsesc în apropierea copacilor de foioase, în principal pe cioturile de mesteacăn.
- Toamnă. Ciupercile de miere de toamnă din regiunea Lipetsk cresc pe lemn de orice specie. Capacul lor este convex, cu dimensiuni cuprinse între 2 și 15 cm. Gama de culori este largă și include tonuri de gri, galben, portocaliu și bej. Acest soi este identificat prin numeroase solzi maronii de pe capac.
- Iarnă. Soiul se distinge printr-un capac maro sau de culoarea mierii. La umiditate ridicată, suprafața sa devine lipicioasă. Pulpa este bej, apoasă, cu gust și aromă plăcute.
- Lugovoy. Unul dintre cei mai mari reprezentanți ai grupului. Capacul conic devine treptat mai plat. Culoarea sa este maro-gălbui. Această specie apare în spații deschise: poieni, margini de pădure, pășuni; rodește îndelung și din belșug.
Mai multe informații despre colectarea ciupercilor de luncă găsiți în videoclip:
Unde puteți colecta ciuperci cu miere în regiunea Lipetsk în 2019
Puteți colecta ciuperci cu miere în Lipetsk în zonele forestiere, rezervațiile naturale și zonele forestiere. Nu este necesar să mergeți departe în pădure: corpurile roditoare se coc adesea lângă poteci și drumuri forestiere. În primul rând, se verifică cioturile, copacii căzuți și marginile pădurii. Chiar și pe timp de secetă, ciupercile pot fi văzute lângă iazuri, râuri și pâraie.
Zone de pădure în care sunt colectate ciuperci de miere în Lipetsk și regiune
Acum, în Lipetsk, ciupercile cu miere cresc în pădurile de foioase și mixte. Corpurile fructifere cresc lângă mesteceni putrezici, aspeni, ulmi și stejari. Ocazional apar pe conifere, în principal pin.
În Lipetsk merg în următoarele locuri pentru ciuperci cu miere:
- Don linistit. Centrul de recreere este situat la 15 km de orașul Zadonsk. Boletus și boletus se găsesc și aici.
- Povestea pădurii. Centrul de sănătate este situat într-o pădure din apropierea satului Sukhoborye. Aici se găsesc diferite tipuri de ciuperci. Locatia este indepartata de autostrazi si facilitati industriale. Distanța de la Lipetsk este de 43 cm.
- Nisipuri galbene. Ciupercile cu miere de toamnă cresc la 15 minute de mers cu mașina de Lipetsk. Aceasta este o zonă curată din punct de vedere ecologic, situată pe malul râului Voronezh. Este mai convenabil să ajungi acolo cu autobuzul obișnuit.
Silviculturi și rezervații din regiunea Lipetsk, unde puteți colecta ciuperci cu miere
Puteți colecta ciuperci cu miere în zonele forestiere și rezervațiile naturale. Următoarele locuri sunt cele mai populare printre culegătorii de ciuperci:
- silvicultură Sentsovskoye. Unitatea este situată în nord-vestul regiunii Lipetsk. În apropiere se află o fabrică de cofetărie. Du-te în sat. Este mai convenabil să ajungeți la Sentsovo cu autobuzul sau transportul personal.
- pădurea Faschevsky. Aici predomină mesteacănul, stejarul și pinii, pe care cresc activ ciupercile. Ciupercile cu miere cresc lângă satul Fashchevka, la 28 km de Lipetsk.
Când să colectați ciuperci cu miere în regiunea Lipetsk în 2024
Sezonul de colectare începe la sfârșitul lunii mai și primele zece zile ale lunii iunie. În acest moment, primele soiuri de primăvară se coc. Sezonul durează toată vara și se termină la sfârșitul toamnei.Ultimele exemplare se găsesc chiar și sub zăpadă.
Când puteți colecta ciuperci cu miere de primăvară în regiunea Lipetsk?
Oamenii merg după ciuperci de primăvară în regiunea Lipetsk la sfârșitul lunii mai. Condițiile meteo sunt evaluate în prealabil. Dacă iarna este puțină zăpadă, pământul rămâne uscat. Într-o astfel de situație, probabilitatea unei călătorii de succes în pădure este destul de scăzută. Dacă solul este saturat de umiditate și vremea este caldă, acestea sunt cele mai bune condiții pentru o vânătoare liniștită.
Când începe colecția de ciuperci cu miere de vară în Lipetsk și în regiune?
În regiunea Lipetsk, soiurile de vară se coc din iunie până în octombrie. Fructificarea în masă are loc în iulie și august. Perioada de colectare continuă până în octombrie.
Când se colectează ciupercile de miere de toamnă în regiunea Lipetsk?
Ciupercile de miere de toamnă din regiunea Lipetsk pot fi colectate spre sfârșitul lunii iulie. Stratul principal apare la sfârșitul lunii august. În septembrie și octombrie pot da din nou roade. Cu toate acestea, toamna se găsesc mult mai puține ciuperci.
Sezonul de colectare a ciupercilor de iarnă la Lipetsk în 2024
Ciupercile de iarnă se coacă la sfârșitul toamnei. Ele sunt colectate înainte de începutul iernii. Cultivarea maximă are loc la sfârșitul lunii octombrie. Corpurile fructifere se dezvoltă în perioada de dezgheț. Prin urmare, ele pot fi găsite sub zăpadă.
Reguli de colectare
Pentru „vânătoarea tăcută” iau coșuri mari, joase și late. Este mai bine să refuzați pungile de plastic - masa din ele se încălzește rapid și se încrețește. Sunt colectate doar ciupercile tinere care nu sunt afectate de dăunători. Exemplarele bătrâne și îngroșate sunt lăsate în pădure deoarece acumulează adesea toxine.
Ciupercile cu miere sunt tăiate la rădăcină cu un cuțit pentru a nu deteriora miceliul. Nu este permisă smulgerea sau ruperea ciupercii. Ei merg la o „vânătoare liniștită” dimineața, deoarece corpurile fructifere cresc noaptea.
Cum să aflați dacă ciupercile cu miere au început în Lipetsk
Faptul că ciupercile cu miere au început să apară în Lipetsk în 2024 poate fi judecat după condițiile climatice. Creșterea fungică necesită o combinație a doi factori principali. Aceasta este vreme moderat caldă și umiditate optimă. Când aceste condiții sunt îndeplinite, în păduri începe creșterea activă a corpurilor roditoare.
Vremea ideală pentru apariția ciupercilor cu miere:
- temperatura vara - până la +24 °C;
- umiditate - aproximativ 65%;
- o cantitate mare de lemn putrezit.
În timpul secetei și înghețului, dezvoltarea ciupercilor se oprește. În această perioadă, este mai bine să abandonați căutarea și să mergeți mai târziu, după ploaie. Când au loc precipitații, corpurile fructifere încep să crească activ. În timpul zilei, dimensiunea lor crește cu 2 cm.
Cum să găsiți ciuperci cu miere în pădurea de toamnă este prezentat clar în videoclip:
Concluzie
Puteți colecta ciuperci cu miere în regiunea Lipetsk, pe teritoriul pădurilor și al rezervațiilor naturale. Perioada de colectare începe primăvara și continuă până la sfârșitul toamnei. Corpurile fructifere cresc activ în condiții calde când umiditatea aerului crește. Înainte de a merge la percheziție, ei iau cu ei coșuri, un cuțit și protecție împotriva insectelor și a soarelui.
