Murături de roșii cherry

Orice conservare presupune o ședere îndelungată la aragaz, dar murarea roșiilor cherry se poate face mai repede dacă sare folosind metode rapide de gătit. Această gustare va impresiona întreaga familie datorită gustului său excelent și aromei picante.

Cum să murați roșiile cherry pentru iarnă

Sărarea legumelor nu este dificilă; chiar și bucătarii începători pot face față acestei sarcini. Rețetele simple și rapide și cunoașterea subtilităților importante ale regulilor de conserve stau la baza creării unei gustari rafinate cu un gust original. Prin urmare, pentru a săra roșiile cherry delicioase, trebuie să luați în considerare câteva recomandări:

1. Legumele trebuie alese de aceeași dimensiune, fără deteriorare vizibilă, deoarece gustul murăturilor depinde de acest lucru. Pentru varietate, puteți sărați roșii de diferite culori, astfel încât aperitivul va fi luminos și prezentabil.
2. Pentru ca fructele să fie mai bine saturate cu saramură, acestea trebuie să fie străpunse la baza tulpinii cu o scobitoare sau o frigărui.
3. Legumele trebuie sărate, respectând tehnologia de conservare și regimul de pasteurizare pentru recipiente. Nu trebuie să folosiți substanțe chimice pentru a spăla borcanele; cel mai bine este să folosiți bicarbonat de sodiu natural.
4. Gustarea se poate consuma la 20 de zile de la preparare. În această perioadă, roșiile vor avea deja timp să se înmoaie în saramură. Dar cu cât sunt păstrate mai mult timp, cu atât gustul lor va fi mai strălucitor.

Știind să sărați roșiile cherry, puteți obține o gustare cu adevărat gustoasă și condimentată.

Murarea roșiilor mici cu usturoi și ierburi

Aceasta reteta de rosii cherry sarate este destul de simpla. Iar rezultatul nu este doar o gustare gustoasă, ci și un plus original la multe feluri de mâncare.

Pentru a adăuga sare, trebuie să luați:

• 2 kg roșii;
• 2 linguri. l. sare;
• 3 dolari usturoi;
• 3 frunze de dafin;
• 1 ceapă;
• 8 linguri. l. oţet;
• 50 g patrunjel;
• 1 litru de apă;
• 6 linguri. l. Sahara;
• condimente.

Cum se sare conform retetei:

1. Faceți înțepături lângă tulpina legumelor spălate cu o frigărui.
2. Curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele.
3. Pune verdeata in borcane si umple cu rosii, alternand cu ceapa si usturoi.
4. Puneți frunza de dafin și ardeiul și turnați apă clocotită peste conținut.
5. Dupa un sfert de ora se scurge apa, se adauga sare si zahar.
6. Aduceți amestecul la fiert, adăugați oțet și gătiți încă 10 minute.
7. Se toarnă înapoi în borcane și se etanșează folosind capace.

O reteta simpla de murat rosii cherry

Pentru a pregăti gustarea perfectă, ar trebui să utilizați metoda de murare rapidă a roșiilor cherry. Particularitatea acestei rețete este absența proceselor complexe și umplerea repetată cu saramură.

Pentru a adăuga sare, trebuie să aveți următorul set de componente:

• 600 g fructe de roșii;
• 4 lingurite sare;
• 4 lingurite oţet;
• 2 linguri. l. Sahara;
• 1 litru de apă;
• 1 ceapă;
• 1 usturoi;
• condimente.

Cum se adauga sare conform retetei:

1. Etapa de pregătire a componentelor, care constă în spălarea roșiilor, tăierea ceapei în rondele și curățarea usturoiului.
2. Tăiați un cățel de usturoi și puneți-l pe fundul borcanului.
3. Se umple cu rosii, alternand cu ceapa, adaugand piper si dafin.
4. Se toarnă apă clocotită și se lasă timp de un sfert de oră.
5. După ce ați turnat lichidul, adăugați sare, îndulciți și aduceți la fierbere.
6. Se amestecă cu oțet și se întoarce în borcane.

Murat fierbinte de roșii cherry pentru iarnă

Legumele roșii suculente și aromate vă vor încânta toată familia și prietenii cu un minim de efort în timpul preparării. Principalul lucru atunci când adăugați sare este să nu exagerați cu zahăr, altfel gustarea va fi prea dulce.

Pentru a adăuga sare, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 700 g cirese;
• 2 linguri. l. sare;
• 1 litru de apă;
• 2 linguri. l. oţet;
• 4 linguri. l. nisip de zahăr;
• 2 cuișoare;
• 1 lingura chimen;
• condimente.

Etape de gătit:

1. Puneți toate roșiile în recipiente pregătite.
2. Se toarnă apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 5 minute.
3. Scurgeți lichidul și amestecați cu zahărul, adăugați sare, piper și fierbeți.
4. Se toarnă oțet în borcane, se adaugă chimen și cuișoare.
5. Umpleți cu saramură și etanșați cu un capac.

Cum să murați la rece roșiile cherry

La mură rapid roșiile roșii cherry și nu stați la aragaz jumătate de zi, puteți folosi metoda murării la rece. Acest aperitiv are caracteristici excelente de gust și va fi, de asemenea, o sursă demnă de mândrie pentru tânăra gospodină.

Pentru sare rece, ar trebui să pregătiți un set de componente:

• 2 kg rosii cherry;
• 3 linguri. l. sare;
• 1 usturoi;
• 1 lingura. l. Sahara;
• 3 umbrele de planta de marar;
• 1 lingura. l. oţet;
• parte din frunze de coacăze, hrean, cireșe.

Cum se adauga sare conform retetei:

1. Pregătiți borcanele, spălați roșiile și ierburile, tăiați usturoiul în bucăți.
2. Asezati toate frunzele de plante si ierburile pe fundul borcanelor, umpleti cu rosii cherry, alternandu-le cu usturoi.
3. Adăugați sare și zahăr deasupra.
4. Fierbeți apa în prealabil și răciți-o astfel încât să fie la temperatura camerei.
5. Se toarnă apă până la margine și se închide cu un capac de nailon.

Cum să murați roșiile cherry în borcane cu busuioc

Rețeta de murat roșii mici cu siguranță nu va dezamăgi nicio gospodină. Toate componentele sunt perfect echilibrate în el, iar adăugarea de busuioc adaugă picante și creează un buchet încântător de arome.

Pentru a adăuga sare, ar trebui să vă familiarizați cu lista de produse:

• 2 kg fructe de roșii;
• 100 g sare;
• 1 usturoi;
• 1 pachet țelină;
• 1 pachet coriandru;
• 1 litru de apă;
• condimente.

Cum se adauga sare conform retetei:

1. Luați apă, adăugați sare și piper și, adăugând usturoi, fierbeți.
2. Se toarnă roșiile în apă clocotită, se lasă timp de cel mult 5 minute și se usucă.
3. Puneți țelina și frunza de dafin pe fundul borcanului.
4. Umpleți cu toms, turnați saramură și acoperiți cu coriandru.
5. Închideți capacul și lăsați să se răcească.

Murat roșii cherry în borcane de litri cu muștar

Roșiile mici murate vor servi nu numai ca aperitiv separat, ci vor fi, de asemenea, un adaos excelent pentru preparatele din carne și pește, salate și alte capodopere culinare. Disponibilitate muştar în sărare va avea un efect benefic asupra gustului răsucirii și va da o aromă plăcută. Reteta pentru murarea rosiilor cherry este conceputa pentru un borcan de litru.

Pentru a săra legumele, trebuie să pregătiți:

• 0,5 kg fructe de roșii;
• 1,5 linguriță. sare;
• 1 lingura semințe de muștar;
• 50 ml oțet;
• 1,5 linguri. l. nisip de zahăr;
• 0,5 l apă;
• condimente.

Cum se sare conform retetei:

1. Se spala rosiile, se usuca pe un prosop si se pun in borcane.
2. Se toarnă apă clocotită și se lasă 20 de minute.
3. Scurgeți tot lichidul, adăugați sare și zahăr și oțet.
4. Turnați toate condimentele într-un borcan și adăugați marinada.
5. Sigilați cu un capac și lăsați să se răcească.

Reteta de murat rosii cherry dulci pentru iarna

Această gustare va impresiona fiecare membru al familiei datorită gustului său. Dulceața roșiilor cherry sărate nu este maximă; dacă doriți, puteți crește doza de zahăr.

Pentru a săra o astfel de gustare, trebuie să aveți:

• 1 kg de roșii;
• 1 lingura. l. sare;
• 1 usturoi;
• 1 cuișoare;
• 1 litru de apă;
• 3 linguri. l. Sahara;
• 1 lingura. l. oţet;
• ierburi condimentate, frunze de dafin.

Cum se adauga sare conform retetei:

1. Lăsați legumele și ierburile spălate să se usuce.
2. Asezati toate condimentele pe fundul borcanelor sterilizate si compactati rosiile, apoi turnati apa clocotita.
3. După 15 minute, turnați apa din borcane, adăugați sare, îndulciți și fierbeți timp de 3 minute.
4. Turnați oțet și saramură în borcane și închideți cu un capac.

Cum să sare delicioase roșii cherry cu țelină

Această rețetă de roșii cherry murate delicioase va adăuga varietate meniului și vă va permite să vă bucurați de un gust incredibil de delicios. Acest aperitiv cu țelină va fi cel mai bun de pe masă datorită gustului său excelent și aromei plăcute. Sărarea nu este dificilă; este important să respectați proporțiile tuturor componentelor rețetei atunci când o pregătiți.

Pentru a adăuga sare, trebuie să aveți informații despre ingredientele necesare:

• 1 kg fructe de roșii;
• 40 g sare;
• 50 g zahăr;
• 1 ramură de țelină;
• 1 lingura. l. oţet;
• 3 dolari usturoi;
• piper.

Cum se sare conform retetei:

1. Spălați roșiile cherry și ierburile cu grijă deosebită.
2. Tapetați fundul borcanelor cu țelină și condimente, apoi tamponați cu roșii.
3. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă 20 de minute.
4. După trecerea timpului, sărați apa scursă din conserve și, adăugând zahăr, fierbeți.
5. Se toarnă saramura de trei ori, lăsând-o să stea timp de 10 minute.
6. Umpleți cu marinată pentru ultima dată și închideți cu capace.

Cum să sărați roșiile mici cu hrean

Legumele sărate făcute după această rețetă vor dispărea rapid la masa de sărbători, datorită mirosului delicios care se va răspândi în toată casa. Nu degeaba frunzele de hrean sunt atât de des folosite în conserve pentru murarea roșiilor și castraveților; cu ajutorul lui, preparatul va deveni mult mai gustos și mai aromat.

Ingrediente necesare pentru a sara rosiile cherry:

• 1 kg fructe de roșii;
• 3 linguri. l. sare;
• 1 usturoi;
• 4 l. hrean;
• 2 litri coacaze negre;
• 3 mărar (umbrelă);
• 2,5 litri de apă;
• 1 lingura. l. Sahara;
• piper.

Cum se adauga sare conform retetei:

1. Puneți legumele și ierburile spălate în borcane împreună cu condimentele.
2. Sarați și îndulciți apa și aduceți saramura la fierbere.
3. Se toarnă amestecul într-un borcan și se etanșează cu un capac.

Reguli pentru păstrarea roșiilor cherry sărate

Roșiile sărate trebuie depozitate într-o zonă bine ventilată, ferită de lumina directă a soarelui. Problema conservării conservării este rezolvată prin prezența unei camere frigorifice, pivniță sau cămară.

Concluzie

Muratul roșiilor cherry este un proces destul de simplu care vă permite să obțineți o gustare delicioasă, care îi va încânta pe toți cei dragi în timpul iernii reci.

Postări recomandate

Sterilizarea la cuptor cu gaz

Cloudberry pentru iarnă în suc propriu

Boabele înmuiate

Rețete de ceai de afine

Salata de dovleac pentru iarna

Borș îmbrăcat într-un aragaz lent pentru iarnă

Borș îmbrăcat pentru iarnă

Reteta de suc de afine congelat

Hrean cu sfeclă: rețete pentru iarnă