Rețete de ceai de afine

Ceaiul de afine este o băutură sănătoasă, cu o compoziție bogată și un gust unic. Este combinat cu produse precum ghimbir, miere, suc, cătină și scorțișoară. Această combinație conferă ceaiului de afine proprietățile sale vindecătoare. Medicina naturistă vă va îmbunătăți sănătatea fără a utiliza medicamente.

Cele mai populare tipuri de băuturi cu afine sunt ceaiul clasic cu adaos de ghimbir, mentă, lămâie și miere. Boabele au un conținut scăzut de calorii: 100 g de produs conțin 26 kcal. Nutriționiștii recomandă utilizarea fructelor pentru că conțin taninuri care luptă cu kilogramele în plus.

Produsul se colectează de la mijlocul toamnei până la primul îngheț pentru a păstra mai multe vitamine și nutrienți. Este mai bine să folosiți fructe de pădure proaspete ferme în rețete, dar dacă acestea nu sunt disponibile, acestea pot fi înlocuite cu cele congelate, înmuiate sau uscate.

Ceai clasic de afine

Cea mai simplă rețetă de băutură vă va întări sistemul imunitar, vă va ridica moralul, vă va îmbunătăți apetitul și va preveni răcelile.

Ingrediente:

• afine – 20 buc.;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• apă clocotită - 250 ml.

Preparare:

1. Boabele selectate sunt spălate.
2. Într-un recipient mic, ciocul este zdrobit și amestecat cu zahăr.
3. Amestecul rezultat se toarnă cu apă clocotită.
4. Ceaiul este inmuiat timp de 30 de minute si filtrat. Băutura vindecătoare este gata de utilizare.

Varianta clasică a ceaiului de afine poate fi modificată prin adăugarea de fructe, ierburi, suc, miere și alte ingrediente. Mulți oameni preferă să bea o băutură fierbinte cu merișoare, scorțișoară și cuișoare.

Ingrediente:

• apă – 500 ml;
• ceai tare – 500 ml;
• afine - 200 g;
• scorțișoară – 2 bețișoare;
• suc de portocale - 1 lingura;
• cuișoare – 8 buc.;
• zahăr - 200 g.

Preparare:

1. Merișoarele sunt sortate, spălate, frecate printr-o sită sau amestecate cu un blender.
2. Sucul din piure este stors folosind tifon.
3. Stoarcerea fructelor de pădure se pune într-un ibric, se umple cu apă și se aduce la fierbere.
4. Bulionul rezultat este filtrat, amestecat cu zahăr, suc de portocale și merișoare și condimente.
5. Ceaiul tare se amestecă cu băutura și se servește fierbinte.

Ceai cu afine și ghimbir

Băutura mărește funcțiile de protecție ale organismului. Pentru a o pregăti, luați rădăcină de ghimbir proaspătă, nu pudră. Băutura are proprietăți antimicrobiene și surprinde prin gustul și aroma sa.

Ingrediente:

• afine - 30 g;
• ceai negru - 2 linguri. l.;
• apă clocotită - 300 ml;
• baton de scortisoara – 1 buc.;
• zahăr, miere - după gust.

Pregătirea

1. Fructele de merișor se frământă într-un recipient adânc.
2. Piureul rezultat se pune într-un ceainic.
3. Ceaiul negru este adăugat la merișoare.
4. Amestecul se toarnă cu apă clocotită.
5. Scorțișoara se adaugă în ceai.
6. Băutura se infuzează timp de 20 de minute.
7. Se serveste cu adaos de zahar si miere.

Ceai cu merisor, ghimbir si lamaie

Puteți diversifica această băutură sănătoasă adăugând felii de lămâie, ierburi aromatice și ghimbir.

Ingrediente:

• afine - 120 g;
• ghimbir ras - 1 lingurita;
• lămâie - 2 bucăți;
• apă clocotită - 0,5 l;
• floare de tei - 1 linguriță;
• cimbru – ½ linguriță.

Preparare:

1. Merisoarele se spala bine, se macina si se pun intr-un ceainic.
2. La piure se adaugă ghimbir ras, lămâie, inflorescențe de tei și cimbru.
3. Toate ingredientele se toarnă cu apă clocotită.
4. Ceaiul este inmuiat timp de 15 minute.

Băutura poate fi servită fără zahăr sau îndulcită cu miere lichidă.

Ceai cu merisoare, ghimbir si miere

O băutură încălzitoare te va proteja de răceli în timpul epidemilor virale și hipotermiei. Ceaiul cu miere și ghimbir este un depozit de vitamine.

Ingrediente:

• apă – 200 ml;
• afine - 30 g;
• rădăcină de ghimbir - 1,5 linguriță;
• miere de flori - 1,5 linguriță.

Preparare:

1. Merisoarele se spala, se macina si se pun intr-o cana.
2. La fructe se adaugă ghimbir proaspăt tocat și se toarnă cu apă clocotită.
3. Amestecul se lasa deoparte 15 minute cu capacul inchis.
4. Ceaiul se filtrează și se răcește.
5. Înainte de servire, adăugați miere lichidă de flori.

Temperatura apei nu trebuie să depășească 40 de grade înainte de servire. În caz contrar, toate proprietățile valoroase ale mierii nu vor fi păstrate.

Ceai de afine și mentă

Când este caldă, băutura ajută la combaterea răcelilor, greață, crampe și colici. Ceaiul cu gheață potolește perfect setea.

Ingrediente:

• ceai negru - 1 lingura. l.;
• menta - 1 lingura. l.;
• apă – 300 ml;
• afine – 20 buc.;
• miere, zahăr - după gust.

Preparare:

1. Ceaiul de mentă și negru sunt puse într-un ceainic.
2. Amestecul se toarnă cu apă clocotită.
3. După 10 minute, adăugați merisoarele măcinate printr-o sită.
4. Toate componentele sunt infuzate timp de încă 10 minute.
5. După filtrare, băutura este servită la masă, se adaugă zahăr și miere după gust.

Ceaiul cu afine și mentă va activa activitatea creierului, va îmbunătăți concentrarea și vă va ridica starea de spirit. Există o altă rețetă pentru o băutură sănătoasă cu adaos de ceai verde și măceșe.

Ingrediente:

• afine - 1 lingura. l.;
• apă – 600 ml;
• menta - 1 lingura. l.;
• ceai verde - 2 linguri. l.;
• măceș – 10 fructe de pădure;
• miere - după gust.

Preparare:

1. Ceaiul verde și măceșele uscate se toarnă într-un ceainic.
2. Merișoarele se pasează ușor, astfel încât boabele să spargă și se pun într-un ceainic cu mentă tocată.
3. Toate ingredientele sunt stropite cu apă fierbinte, acoperite cu un capac și învelite într-un prosop cald timp de 15 minute.
4. Băutura se amestecă, se adaugă miere.

Beneficiile ceaiului de afine

Merișoarele conțin oligoelemente, vitaminele B, C, E, K1, glucoză, fructoză, betaină și bioflavonoide. Boabele conțin acizi malic, citric, oxalic, ursolic, chinic și oleanolic. Aceste componente utile conferă boabelor proprietăți precum:

• lupta împotriva infecțiilor, în special în bolile cavității bucale;
• tratamentul cistitei;
• prevenirea dezvoltării trombozei, accident vascular cerebral, vene varicoase, boli de rinichi, hipertensiune arterială;
• efectul antioxidant normalizează metabolismul și funcția tractului digestiv;
• întărirea sistemului imunitar, reducerea proceselor inflamatorii din organism;
• datorită conținutului ridicat de glucoză, funcția creierului se îmbunătățește;
• utilizat în terapia complexă pentru obezitate, ateroscleroză, hipertensiune arterială;
• băutura de afine este permisă copiilor, potolește bine setea;
• îmbunătățește starea pacientului cu tuse, dureri în gât, răceli și boli hepatice;
• Vitamina P ajută la ameliorarea oboselii, a durerilor de cap și luptă împotriva tulburărilor de somn.

Studiile au demonstrat că ceaiul de merișor crește efectul antibioticelor luate în tratamentul pielonefritei. Băutura este recomandată a fi luată împreună cu astfel de medicamente în prezența bolilor feminine.

Concluzie

Pentru a satura organismul cu vitamina C în timpul sezonului rece, se recomandă să bei ceai cu merișoare. Băutura va face față pierderii poftei de mâncare, sănătății precare și dispoziției. Pentru orice afecțiune, este necesară o consultare cu medicul dumneavoastră, care va determina cauza acestei afecțiuni și va ajuta la eliminarea prezenței contraindicațiilor la utilizarea merisoarelor.

Când pregătiți ceaiul, puteți experimenta singur, schimbând proporțiile și ingredientele. Ceaiul negru poate fi ușor înlocuit cu ceai verde sau din plante. Portocala va da un gust unic de citrice, nu mai rău decât lămâia. Dar componenta principală ar trebui să rămână boabele roșii ca depozit de nutrienți.

Postări recomandate

Merișoare în zahăr acasă

Reteta de suc de afine congelat

Suc de afine pentru cistită

Dulceata de afine

Suc de afine pentru alăptare

Vin de afine - retete

Sfecla coreeană pentru iarnă

Salata de peste pentru iarna

Hrean cu sfeclă: rețete pentru iarnă