Îmbrăcat pentru borș pentru iarnă într-un aragaz lent

Conţinut

1 Reguli pentru prepararea borșului pentru iarnă într-un cuptor lent
2 Borș pentru iarnă în slow cooker: rețetă cu sfeclă și roșii
3 Borș pentru iarnă într-un aragaz cu morcovi și ardei gras
4 Cum se prepară sos de borș cu fasole într-un aragaz lent pentru iarnă
5 Reteta de sos de bors intr-un aragaz lent pentru iarna cu varza
6 Pregătirea sosului de borș într-un aragaz lent pentru iarnă fără oțet
7 Reguli pentru păstrarea sosului de borș preparat într-un aragaz lent
8 Concluzie

Pentru a pregăti rapid borșul iarna, vara este suficient să-l pregătiți sub formă de pansament. Ingredientele pot varia, la fel ca și metodele de gătit. Gospodinele moderne folosesc adesea un multicooker ca asistent de bucătărie. Îmbrăcarea pentru borș pentru iarnă într-un aragaz lent este pregătită cu un număr mare de ingrediente diferite, iar gustul nu este diferit de rulourile standard.

Reguli pentru prepararea borșului pentru iarnă într-un cuptor lent

În primul rând, majoritatea rețetelor nu folosesc oțet. Prin urmare, gătitul cu ajutorul unui asistent de bucătărie va atrage gospodinele care nu doresc să adauge oțet în preparatele lor. Este important să alegeți ingredientele potrivite. Sfecla trebuie să fie mică și de culoare visiniu. Își va păstra mai bine culoarea și va oferi borșului nuanța dorită.

Toate ingredientele trebuie spălate bine și toate zonele stricate trebuie îndepărtate. Dacă există o mică pată de mucegai pe o legumă, aruncați-o, deoarece sporii s-au răspândit deja în produs și pansamentul se va strica.

Borș pentru iarnă în slow cooker: rețetă cu sfeclă și roșii

Aceasta este o rețetă clasică, fără ingrediente suplimentare. Cel mai important lucru aici sunt roșiile și sfecla. Drept urmare, dressingul nu este doar bogat în gust, ci și într-o culoare frumoasă de visiniu.

Ingrediente pentru borșul de iarnă într-un aragaz Redmond cu sfeclă și roșii:

roșii 2 kg;
sfeclă - 1,5 kg;
3 linguri de ulei vegetal;
o lingură de zahăr;
sare pe gustul gazdei.

După cum puteți vedea, fără produse complexe sau inutile. Procesul de gătit nu este, de asemenea, dificil:

Curățați și spălați sfecla, apoi dați-o pe răzătoare.
Se opăresc roșiile cu apă clocotită și se scot coaja.
Măcinați roșiile în piure.
Turnați ulei într-un bol.
Setați modul „Prăjire”.
Se adaugă rădăcină și se călește timp de 10 minute.
Adăugați piure de roșii.
Amestecați și așteptați până când amestecul fierbe.
Închideți aparatul de bucătărie și setați modul „Tocană”.
Gătiți în acest mod timp de 1 oră și 20 de minute.
Se toarnă în borcane sterilizate fierbinți și se sigilează imediat.

Preparatul va rezista cel putin 6 luni, iar in acest timp gospodina va avea timp sa pregateasca o cina delicioasa de mai multe ori.

Borș pentru iarnă într-un aragaz cu morcovi și ardei gras

Există deja multe alte ingrediente în această rețetă. Ingrediente pentru o reteta delicioasa:

1,5 kg sfeclă;
2 cepe mari;
2 morcovi mari;
2 ardei grasi;
4 roșii medii;
un pahar de ulei vegetal;
un pahar de otet.

Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru a umple complet vasul aparatului de bucătărie.

Algoritm de gătit:

Tăiați legumele, dați pe răzuire sfecla și morcovii.
Ungeți vasul cu ulei pentru a preveni arderea legumelor.
Puneți toate legumele în bol, astfel încât sfecla să fie pe fund.
Vasul trebuie să fie plin și fără apă.
Folosind modul „Prăjire”, procesați legumele cu capacul deschis timp de 15 minute.
Apoi închideți capacul și gătiți încă 15 minute.
Transferați totul într-un alt recipient și procesați folosind un blender într-un piure omogen.
Pune din nou la fiert timp de 15 minute.
Apoi ar trebui să turnați totul într-o cratiță și să adăugați un pahar de ulei și oțet.
Aduceți totul la fiert și turnați imediat în borcane fierbinți.

Astfel, produsul rezultat are consistența caviarului de dovleac. Dar culturile de orice dimensiune pot fi procesate.

Cum se prepară sos de borș cu fasole într-un aragaz lent pentru iarnă

Aceasta este o rețetă pentru iubitorii de borș și fasole. Este suficient sa pregatesti dressing-ul cu fasole din timp vara si poti pregati un pranz original si gustos iarna.

Ingrediente:

ardei gras - 0,5 kg;
roșii 2,5 kg;
sfeclă 0,5 kg;
7 linguri mari de otet;
fasole 1 kg;
2 linguri mari de sare;
3 linguri de zahar;
ulei vegetal - cu mai multe cani.

Rețetă de gătit pas cu pas:

Lăsați fasolea în apă timp de 12 ore.
A doua zi dimineața, fierbeți fasolea la foc mic.
Se toarnă apă clocotită peste roșii.
Se curăță ardeiul din semințe și se spală.
Tăiați ardeiul fâșii.
Rad legumele rădăcină pe o răzătoare grosieră.
Puneți un amestec de roșii, ardei gras și sfeclă într-o ceașcă.
Gătiți în modul „Tocană” timp de 1,5 ore.
Cu 15 minute înainte de pregătire, adăugați fasolea fiartă, precum și sarea și zahărul.
Cu 10 minute înainte de sfârșitul procesului, adăugați ulei.
După 5 minute, turnați oțet.

După semnal, puneți vasul în recipiente fierbinți și rulați. Întoarceți toate borcanele și înfășurați-le într-o pătură caldă.

Reteta de sos de bors intr-un aragaz lent pentru iarna cu varza

Dacă pregătiți preparatul cu varză, acesta poate fi folosit ca borș cu drepturi depline. Doar adăugați cartofii și bulionul și fierbeți. Pentru a pregăti borș cu varză aveți nevoie de:

ardei dulci, sfeclă și roșii câte 1 kg;
1 BUC. varză de mărime medie;
700 g morcovi;
800 g ceapă;
100 g ulei vegetal;
sare si zahar granulat dupa gust.

Rețetă pentru a crea un sos frumos de borș într-un aragaz lent Redmond cu varză:

Scoateți coaja de pe roșii și procesați-le în piure.
Răziți morcovii, tăiați sfecla în fâșii.
Tăiați ceapa în cuburi.
Tăiați frunzele de varză în fâșii mici.
Turnați 2 linguri de ulei într-o cană.
Setați modul de prăjire.
Pune ceapa și morcovii.
Se caleste aproximativ 5 minute.
Puneți legumele rădăcină și țineți încă 7 minute în modul de prăjire.
Adăugați piure de roșii și ardei dulce, tăiați fâșii.
Porniți modul de tocană și gătiți timp de o oră.
Cu 15 minute înainte de sfârșitul procesului, adăugați sare și zahăr.
După 5 minute, uleiul vegetal rămas.
Cu 7 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați varza.
Clătiți și sterilizați borcanele.

După gătire, întregul conținut al vasului trebuie turnat în borcane și imediat sigilat etanș.

Pregătirea sosului de borș într-un aragaz lent pentru iarnă fără oțet

Pentru cei cărora nu le plac preparatele cu oțet, un multicooker este o soluție excelentă la problemă. Ingrediente pentru o reteta delicioasa:

6 buc. ceapa și fiecare rădăcină;
2 roșii medii;
ulei vegetal;
3 ciorchini de verdeturi diverse;
6 catei de usturoi;
boabe de piper optional.

Algoritm de gătit:

Setați aparatul la programul de prăjire.
Ceapa se toacă mărunt și se pune în bol pentru 5 minute.
Rade legumele rădăcinoase și adaugă la ceapă.
Se prăjește 15 minute și se adaugă piure de roșii.
Puneți în modul „Stingere” timp de 40 de minute.
După 15 minute, adăugați ierburi tocate, usturoiul și boabele de piper.

După ce se aude semnalul sonor, turnați pansamentul în borcane și rulați. Pansamentul de borș pentru iarnă poate fi făcut în orice Panasonic sau alt multicooker.

Reguli pentru păstrarea sosului de borș preparat într-un aragaz lent

Acest dressing trebuie depozitat, ca toate alimentele conservate, într-o cameră întunecată și răcoroasă, de exemplu, un subsol sau o pivniță. Dacă trebuie să-l depozitați într-un apartament, o cameră de depozitare sau un balcon neîncălzit este potrivită dacă temperatura nu scade sub zero. Este important ca camera de depozitare să nu aibă umezeală și mucegai pe pereți.

Concluzie

Îmbrăcarea pentru borș pentru iarnă este ușor de pregătit într-un cuptor lent, iar gospodinele moderne preferă această metodă de conservare. Este ușor și convenabil, iar un asistent de bucătărie modern va controla perfect atât temperatura, cât și timpul de gătire. Acest lucru va păstra o mulțime de nutrienți și va face prânzul de iarnă gustos și ca vara.