Conţinut
Rețeta clasică de salată „Favorita”, pas cu pas cu fotografii, vă permite să pregătiți acasă o gustare copioasă de carne. Este nevoie de puțin timp pentru a crea un fel de mâncare. Salata preferată este adesea preparată cu fructe de mare, cum ar fi heringul.
O porție din felul de mâncare finit arată impresionant pe frunzele de salată
Cum se prepară salata preferată
Succesul gustarii consta in folosirea mai multor tipuri de carne, facand mancarea nu numai gustoasa, ci si hranitoare. De aceea, salata Favorite este prima care zboară de pe masă. Pentru a pregăti o gustare decentă, trebuie să selectați corect toate ingredientele necesare. Iată sfaturi practice:
- Puiul și limba trebuie fierte în apă cu sare. În caz contrar, carnea va deveni fadă și fără gust.
- Este important să alegeți legume coapte, proaspete. Ardeii și castraveții nu trebuie să conțină defecte vizuale.
- Pentru a vă asigura că ciupercile sau ceapa prăjite nu sunt prea uleioase, se recomandă să le transferați într-o sită după prăjire pentru a scăpa de excesul de ulei.
- Felul de mâncare finit poate fi servit fie într-un bol de salată, fie pe farfurii porționate.
Rețetă clasică de salată preferată
Un aperitiv preparat după o rețetă clasică se dovedește a fi foarte bogat și satisfăcător la gust. Decorațiunile vă permit să faceți din răsfăț unul dintre cele mai spectaculoase feluri de mâncare de pe masa de sărbători.
Ingrediente:
- 1 ceapă mare;
- 300 g champignon;
- 150 g file de pui;
- 150 g limba de porc fiarta;
- 150 g sunca;
- 120 g castraveți murați;
- 150 g maioneza;
- 2 lingurite hrean;
- catel de usturoi;
- sare, piper - dupa gust;
- daikon - pentru decorare.
Pregătirea pas cu pas:
- Curățați și tăiați ceapa.
- Spălați și curățați șampioanele, apoi tăiați-le în bucăți mici.
- Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie și se pune la foc moderat.
- Cand tigaia este incinsa adaugam ceapa si calim pana se rumeneste.
- Se sare ceapa dupa gust si se pune intr-o sita pentru a scurge excesul de ulei.
- Se mai toarnă puțin ulei în tigaie și se prăjesc ciupercile în ea, adăugând un praf de sare.
- Transferați ciupercile într-o sită pentru a îndepărta grăsimea.
- Fierbeți puiul în apă cu sare timp de 15 minute.
- Tăiați 3 tipuri de carne fâșii.
- Tăiați castraveții murați în fâșii mici.
- Puneți carnea, castraveții, șampioanele prăjite și ceapa într-un recipient.
- Amestecați maioneza, hreanul, usturoiul ras fin, sare și piper.
- Adăugați sosul și amestecați totul bine.
- Transferați conținutul într-un inel, scoateți-l și serviți.
Puteți folosi daikon ca decor. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l decojiți și să-l dați pe răzătoare pentru a face inele. Sărați apa și puneți daikonul acolo timp de 15-20 de minute. După un timp, trebuie așezate unul peste altul și rulați într-o rolă pentru a face ceva ca un mugur.
Este important să decorezi deliciul cu modele de măsline și sos.
Salata preferata cu ciuperci si limba
Această salată delicioasă a câștigat popularitate printre gurmanzi. Gustarea cu carne va atrage în special iubitorii de mâncare copioasă.
Ingrediente:
- 200 g limbă de vită sau de porc fiartă;
- 1 ceapă;
- 300 g ciuperci prajite;
- 200 g castraveți murați;
- 1 ardei gras;
- ierburi, maioneză, sare, condimente - după gust.
Pregătirea pas cu pas:
- Curățați și tăiați ceapa în cuburi.
- Se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal până se rumenește.
- Tăiați carnea și legumele fâșii.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se adaugă sare și se condimentează cu maioneză.
- Dacă doriți, decorați cu ierburi și serviți.
„Favorita” va fi un fel de mâncare ideal pe masa de sărbători. Caracteristicile aspectului și gustului vor mulțumi cu siguranță gospodăria și oaspeții de la sărbătoare.
Puteți decora salata finită cu roșii mărunțite.
Reteta preferata de salata cu pui
Salata „Favorita” cu pui și ciuperci este una dintre cele mai delicioase variante ale rețetei de aperitiv.
Ingrediente:
- 300 g pui;
- 200 g sunca;
- 2 castraveți proaspeți;
- 1 ardei gras;
- 100 g prune uscate;
- 150 g champignon murate;
- maioneză, sare, ierburi, condimente - după gust.
Pregătirea pas cu pas:
- Fierbeți fileul de pui în apă cu sare timp de 20 de minute.
- Răciți puiul și tăiați fâșii.
- Tăiați șunca, ardeii, castraveții, ciupercile și prunele uscate în bucăți mici cu un cuțit.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se adaugă sare și se condimentează cu maioneză.
Salata de carne Favorit se dovedește foarte apetisantă și aromată. Poate fi servit atât în zilele lucrătoare obișnuite, cât și cu ocazia oricărei sărbători.
Puteți folosi ulei de măsline sau de floarea soarelui ca sos.
Salata preferata cu limba si sunca
Combinația mai multor tipuri de carne face ca felul de mâncare să fie satisfăcător și delicios. Aperitivul arată armonios atât într-un castron mare de salată, cât și în recipiente porționate.
Ingrediente:
- 200 g prune uscate;
- 300 g sunca;
- 300 g limba fiarta;
- 300 g champignon;
- 130 g castraveți murați;
- maioneză, ierburi, sare - după gust.
Pregătirea pas cu pas:
- Tăiați șampioanele în bucăți mici și puneți-le într-o tigaie.
- Prăjiți ciupercile în ulei de floarea soarelui aproximativ 5-7 minute, adăugați sare.
- Se spală legumele și se taie fâșii.
- Tăiați șunca, limba și prunele uscate în fâșii mici.
- Tăiați pătrunjelul cu un cuțit.
- Pune carnea, castraveții, ierburile și prunele uscate într-un castron de salată.
- Se condimentează toate ingredientele cu maioneză, sare și se adaugă condimente după gust.
- După aceasta, ingredientele trebuie amestecate bine și servite. Dacă doriți, puteți decora cu verdeață.
Salata „Favorita” cu limbă, șuncă și ciuperci poate fi preparată destul de repede. Procesul durează literalmente 30 de minute, iar rezultatul este un fel de mâncare demn, care poate mulțumi pe toată lumea cu gustul său.
Vasul poate fi decorat cu o crenguță de mărar
Concluzie
Rețeta clasică de salată „Favorita”, pas cu pas cu fotografii, vă ajută să pregătiți un preparat delicios pentru masa de sărbători. Alegerea corectă a proporțiilor și aderarea la succesiunea de acțiuni va permite bucătărilor începători să nu greșească și să mulțumească pe toată lumea cu un rezultat excelent.
