Tinctură de portocale cu luciu de lună acasă: rețete

Moonshine făcut cu coji de portocală are un gust strălucitor, plăcut și numeroase proprietăți valoroase. Il poti prepara acasa folosind ingrediente simple folosind mai multe retete.

Proprietățile tincturii de portocale

Lichiorul de portocale este apreciat nu numai pentru gustul său plăcut, răcoritor. Băutura are numeroase proprietăți benefice:

• ajută la întărirea sistemului imunitar și la vindecarea rapidă a răcelilor;
• normalizează procesele digestive și îmbunătățește apetitul;
• ajută la a face față eructațiilor și arsurilor la stomac;
• elimină mucusul în timpul bronșitei și reduce frecvența crizelor de astm;
• reduce nivelul de zahăr din sânge în diabet;
• previne dezvoltarea aterosclerozei și combate colesterolul ridicat;
• previne bolile sistemului cardiovascular;
• protejează vederea de boli;
• îmbunătățește starea de spirit și crește rezistența la stres.

Tinctura de portocale nu trebuie consumată în cantități mari, deoarece conține alcool și poate fi dăunătoare organismului. Proprietățile pozitive ale băuturii apar numai cu o utilizare moderată.

Tinctura de portocale are un efect benefic asupra ficatului și curăță organul de toxine.

Sfaturi de gătit

Există destul de multe rețete de tinctură de portocale. Dar atunci când utilizați oricare dintre ele, se recomandă să respectați câteva reguli:

1. Pentru prepararea băuturii se folosesc numai fructe coapte, maxim suculente. Portocalele cu butoaie moi, urme de mucegai și pete, precum și fructele necoapte nu pot fi luate.
2. Pentru a crea băutura se folosește doar luciu de lună de înaltă calitate care a suferit o dublă purificare.
3. Tinctura se prepară și se păstrează în recipiente de sticlă. Nu este recomandat să păstrați băutura în recipiente din plastic sau metal. În ambele cazuri, intră într-o reacție chimică cu pereții vasului, își pierde gustul și se deteriorează rapid.
4. Înainte de a prepara tinctura, portocalele trebuie stropite cu apă clocotită, iar coaja trebuie șters bine. Acest lucru va asigura dezinfecția fructului și, în plus, coaja își va dezvălui mai bine gustul și aroma.

După infuzia principală, băutura de portocale trebuie pusă la frigider timp de 5-7 zile și abia apoi gustată.

Rețete de tincturi de lună cu coajă de portocală și portocale

Pentru prepararea tincturii, se folosește nu numai vodcă și alcool, ci și moonshine de casă. Cu materii prime de bună calitate, băutura se dovedește gustoasă și păstrează toate beneficiile.

Moonshine pe coji de portocală cu ghimbir

Una dintre cele mai bune rețete de portocale moonshine sugerează amestecarea coajei de citrice și ghimbir pentru a prepara o tinctură. Procesul va necesita următoarele componente:

• luciu de lună - 2,5 l;
• coaja de portocala - 400 g;
• rădăcină de ghimbir - 25 g.

Infuzați moonshine cu coaja de portocală conform acestei scheme:

1. Rădăcina de ghimbir este decojită și tăiată în bucăți mici.
2. Împreună cu coaja de portocală, materiile prime se toarnă într-un borcan de sticlă.
3. Turnați moonshine peste ingrediente.
4. Puneți într-un loc întunecat timp de două săptămâni.
5. După ce perioada a trecut, se trece prin tifon de mai multe ori la rând pentru filtrare.

Băutura finită se pune la frigider timp de 5-7 zile, apoi se gustă și se consumă în scop medicinal sau de plăcere.

Portocala moonshine cu ghimbir are proprietati excelente anti-rece

Moonshine infuzat cu portocale și miere

Lumina de lună portocalie cu adaos de miere are un efect bun asupra organismului. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

• luciu de lună - 1 l;
• portocale - 2 buc.;
• miere de tei - 300 ml.

Rețeta de moonshine cu portocale este următoarea:

1. Coaja și părțile albe sunt îndepărtate din citrice, pulpa este tăiată felii și semințele sunt îndepărtate.
2. Turnați alcool într-un borcan curat și uscat și amestecați mierea în el până se dizolvă complet.
3. Puneți felii de portocale în bază pentru lichior.
4. Închideți vasul și puneți-l într-un loc răcoros și întunecat timp de o săptămână.

Recipientul trebuie agitat zilnic dimineața și după-amiaza târziu. După data de expirare, băutura este filtrată cu grijă prin mai multe straturi de tifon și îmbuteliată. Tinctura finită ar trebui să dobândească o culoare galben moale și un gust bogat, dulce.

Moonshine cu portocale si miere este un bun tonic si relaxant in acelasi timp.

Lichior de portocale pe moonshine cu cafea

Puteți adăuga cafea măcinată sau boabe de înaltă calitate la tinctura de portocale. Băutura va dobândi un gust neobișnuit de desert și calități revigorante pronunțate. Conform rețetei, ingredientele necesare sunt:

• portocale - 2 buc.;
• luciu de lună - 1 l;
• batoane de scorțișoară - 6 buc.;
• zahăr în bucăți - 40 buc.;
• cafea - 30 de boabe.

Algoritmul de gătit arată astfel:

1. Bucatile de zahar se zdrobesc si se pun intr-un borcan de sticla impreuna cu batoane de scortisoara.
2. Portocalele se spala si se curata de coaja, apoi se taie felii.
3. Perforați bucățile de fructe cu un cuțit și introduceți boabele de cafea în găuri.
4. Puneți materiile prime într-un recipient și umpleți-l cu luciu de lună.
5. Sigilați borcanul și agitați bine până când zahărul se dizolvă.
6. Puneți vasul într-un loc întunecat timp de o săptămână, scoțându-l din când în când pentru a se agita din nou.

Luciul de lună portocaliu finit ar trebui să devină galben cu o ușoară nuanță maro. Băutura are un gust dulce și picant, cu note distincte de cafea; este ușor și plăcut de băut.

Cafeaua și portocala în lumina lunii calmează nervii și măresc rezistența la stres

Cum să infuzi lumina lunii cu lămâie și portocală

Puteți infuza moonshine cu coji de portocală în combinație cu lămâie. Această băutură conține o cantitate mare de vitamina C, datorită căreia produsul dobândește calități de întărire și antiinflamatoare.

Pentru a pregăti produsul aveți nevoie de:

• luciu de lună - 1 l;
• portocale - 3 buc.;
• ghimbir - 20 g;
• lămâie - 1 buc.;
• zahăr - 100 g.

Algoritmul de gătit pas cu pas este următorul:

1. Portocala și lămâia sunt mai întâi stropite cu apă clocotită, iar coaja este îndepărtată de pe fructe fără a atinge partea albă amăruie.
2. Cojile rezultate, impreuna cu radacina de ghimbir, se toaca bine cu un cutit si se pun intr-un borcan curat de 2 litri.
3. Într-un castron separat, amestecați zahărul în 500 ml de alcool până când zahărul se dizolvă, apoi turnați-l în recipientul principal împreună cu alcoolul rămas.
4. Închideți vasul și puneți-l într-un loc răcoros și întunecat timp de o săptămână.

După ce perioada a trecut, tinctura rezultată de coajă de portocală și luciu de lună este filtrată prin pânză de 2-3 ori la rând. Dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr la băutura finită dacă gustul se dovedește a fi prea acru.

Moonshine cu portocale și lămâie este util pentru utilizare în doze mici pentru a preveni deficiența de vitamine

Moonshine cu nuci de pin și portocale

Puteți face moonshine pe portocale cu nuci de pin. Această băutură are proprietăți bune de întărire și îmbunătățește starea vaselor de sânge și a inimii. Pentru a-l crea aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• moonshine - 500 ml;
• coaja de portocala - 3 g;
• nuci de pin - 40 g;
• frunză de coacăz - 1 buc.;
• vanilina - 1 praf.

Prepararea pas cu pas a tincturii este după cum urmează:

1. Coaja de portocală este îndepărtată de pe portocală, evitând în același timp atingerea părții albe - are un gust vizibil amar.
2. Coaja și frunza proaspătă de coacăz sunt turnate cu luciu de lună într-un recipient de sticlă uscat.
3. La ingrediente se adaugă nuci de pin.
4. Adăugați zahărul și vanilina în recipient.
5. Amestecați ingredientele cu o lingură de lemn și închideți vasul.
6. Pune lichiorul într-un loc întunecat, cu temperatură scăzută, timp de două săptămâni.

În timpul perfuziei, recipientul este agitat zilnic. Odată gata, băutura este trecută prin pânză pentru filtrare și turnată într-o sticlă de sticlă. După aceasta, se recomandă păstrarea produsului la frigider încă o săptămână.

Se recomandă preîncălzirea nucilor de pin pentru luciu de lună portocaliu ușor în cuptor

Contraindicații de utilizare

Tinctura de coajă de portocală pe strălucirea lunii nu aduce întotdeauna beneficii organismului. În unele cazuri, băutura ar trebui abandonată. Nu poate fi folosit:

• cu exacerbarea ulcerelor gastrice și a gastritei;
• pentru boli severe ale ficatului și rinichilor;
• cu pancreatită în faza acută;
• cu hipotensiune arterială;
• în timpul sarcinii și alăptării;
• pentru bolile cronice ale sistemului cardiovascular;
• cu tendință la alcoolism;
• dacă sunteți alergic la citrice sau la alte componente din tinctură;
• la copiii sub 18 ani.

Lumina de lună portocalie ar trebui consumată pentru plăcere și în scopuri medicinale în cantități limitate. Se recomandă să luați cel mult 50 ml de băutură pe zi și nu mai mult de o dată pe săptămână. Pentru terapie, cel mai adesea se folosesc doar 5-10 ml de alcool.

Reguli de depozitare

Tinctura de portocale trebuie păstrată într-un recipient de sticlă sub un capac închis ermetic. O plută slăbită sau absența sa completă va duce la evaporarea bazei de alcool. Băutura trebuie păstrată într-un loc întunecat, la o temperatură de 5-20 ° C și la o umiditate relativă de cel mult 85%. Cel mai bine este să păstrați un borcan sau o sticlă de portocaliu moonshine în frigider.

Nu este recomandat ca lumina portocalie sa fie expusa la lumina puternica.

Dacă sunt îndeplinite condițiile, produsul își păstrează gustul și beneficiile pe tot parcursul anului. În această perioadă, trebuie să evaluați în mod regulat starea băuturii.Dacă lumina lunii devine tulbure, în partea de jos apar fulgi sau sedimente libere, tinctura va trebui eliminată.

Concluzie

Moonshine cu coji de portocala se poate prepara dupa mai multe retete. În toate variantele, băutura aduce beneficii organismului dacă este consumată în doze mici. Perioada de valabilitate a tincturii este limitată, deci nu este preparată în cantități excesive.

Postări recomandate

Tinctură de afine cu alcool

Merisor in tinctura de coniac - reteta

Tinctură de păducel cu vodcă acasă

Tinctura de arpaca

Tinctură de aronia cu vodcă

Tinctură de piersici

Tinctură de cireșe de păsări cu alcool

Tinctură de lămâie: vodcă, alcool

Vodcă de ienupăr: rețetă de casă