Sos de rosii pentru iarna

Sosul de roșii pentru iarnă devine acum din ce în ce mai popular. Au trecut vremurile în care admiram borcane și sticle de import cu conținut necunoscut. În zilele noastre, preparatele de casă revin la modă. Și în timpul sezonului de coacere în masă a roșiilor, este pur și simplu imposibil să nu pregătiți pentru iarnă măcar câteva borcane cu sos de roșii parfumat, natural și foarte gustos.

Cum să gătești corect sosul de roșii

Sosul, in general, este folosit pentru a da mancarurilor arome noi, pentru a le revigora si a corecta greselile daca felul principal nu a fost pregatit destul de corect.

Sosul de rosii apartine grupului de sosuri de fructe si legume care folosesc exclusiv produse naturale. Dar pentru a face sos de roșii pentru iarnă, este necesar un tratament termic, astfel încât să se poată păstra mult timp. Deși există un așa-numit sos de roșii crude, care păstrează toate elementele utile, acesta trebuie păstrat exclusiv la loc rece și nu pentru mult timp, maximum câteva săptămâni.

În unele rețete de preparare a sosului, trebuie mai întâi să obțineți suc de roșii sau ia unul gata făcut. În altele, roșiile sunt pur și simplu zdrobite în orice fel, iar coaja și semințele sunt lăsate în masa vegetală pentru fierbere în continuare.

Unele rețete necesită utilizarea oțetului, dar este mai bine să găsiți soiuri naturale în aceste scopuri - oțet de mere sau de vin. Ca ultimă soluție, puteți folosi suc de lămâie sau de afine.

Prepararea sosului de roșii din roșii pentru iarnă este foarte populară în țările mediteraneene: Italia, Grecia, Macedonia. Prin urmare, rețetele sunt adesea pline cu o varietate de ierburi și condimente folosite. Este recomandabil să le găsiți proaspete, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci condimentele uscate vor fi potrivite.

Reteta clasica de sos de rosii

Rețeta tradițională de sos de roșii nu necesită cea mai largă selecție de ingrediente:

• aproximativ 3,5 kg de roșii coapte;
• 200 g ceapa;
• 10-15 g muștar pudră;
• 100 ml vin sau otet de mere;
• 30 g sare și zahăr;
• 2 g roșu iute măcinat și 3 g piper negru;
• 4 cuișoare.

Conform tehnologiei clasice, sucul de roșii se obține mai întâi din roșii.

1. Sucul poate fi obtinut cu ajutorul unui storcator.
2. Sau folosiți metoda manuală, în care roșiile, tăiate în felii, sunt mai întâi încălzite sub un capac în orice recipient convenabil. Și apoi sunt frecate printr-o sită, îndepărtând semințele și pielea rămasă.
3. Apoi sucul rezultat se toarnă într-o cratiță cu fund gros și se fierbe până când volumul lichidului scade cu o treime.
   
   Important! În prima jumătate a gătitului, toată spuma care se formează trebuie îndepărtată din roșii. Mai târziu nu se mai formează.

   

4. Apoi adaugam sare, condimentele, mustarul si ceapa tocata marunt in piureul de rosii.
5. Gatiti la foc mic inca 5-10 minute, adaugati otetul.
6. Se toarnă fierbinte în borcane și se sterilizează suplimentar: 5 minute pentru borcanele de jumătate de litru, 10 minute pentru borcanele de litri.

Sos de rosii, ardei si usturoi

Aceasta reteta are o compozitie mult mai bogata in comparatie cu cea clasica, putand fi folosita nu doar ca sos, ci si ca chit pentru sandviciuri.

Vei avea nevoie:

• 5 kg roșii roșii coapte;
• 1,5 kg ardei gras rosu;
• 1 pastaie de ardei iute, de asemenea, de preferinta rosu;
• 2-3 capete de usturoi;
• 150 g morcovi;
• 100 g fiecare mărar și pătrunjel (dacă este necesar, ierburile proaspete pot fi înlocuite cu cele uscate);
• 60 g sare;
• 100 g ulei vegetal.

Și este foarte ușor să creezi un sos de roșii atât de delicios pentru iarnă folosind această rețetă.

1. Toate legumele trebuie spălate bine și îndepărtat tot excesul.
2. Apoi, după ce le tăiați în bucăți mici, măcinați fiecare legumă printr-o mașină de tocat carne într-un recipient separat.
   
3. Mai întâi puneți roșiile rase în tigaie și gătiți aproximativ 30 de minute.
4. Apoi adăugați ardeii la ei și gătiți încă 15-20 de minute.
5. La final, se adauga usturoiul macinat si ierburile aromatice, uleiul vegetal, sare si se fierbe ultimele 5 minute.
6. În același timp, sterilizați borcanele mici la abur sau la cuptor.
7. Se fierb capacele în apă clocotită aproximativ 10 minute.
8. Puneți sosul preparat în borcane și rulați.

Sos de rosii picant pentru iarna

Apropo, sosul de roșii picant este preparat folosind exact aceeași tehnologie. Pentru ca în sfârșit să cucerească iubitorii de tot ce este picant cu gustul său viguros, trebuie doar să adaugi 3-4 păstăi de ardei iute în loc de una și cu siguranță roșu. Pentru că roșul este cel mai tare. Și dacă adăugați câteva rădăcini de hrean la ingrediente, atunci atât gustul, cât și aroma vor fi mai mult decât demne.

Sos de rosii cu usturoi pentru iarna

Dar conform acestei rețete pentru iarnă, sosul de roșii se prepară destul de repede și, deși nu poate fi numit foarte picant, usturoiul îi dă totuși atât aromă, cât și picant la gust.

Pentru a începe, puteți pregăti o mică porție de sos, pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 200 g fructe de roșii;
• 20 g usturoi (5-6 catei);
• 20 g ceapă verde;
• 20 g patrunjel;
• 20 g ardei iute;
• 5 ml otet de vin rosu;
• 20 ml ulei vegetal;
• 3-4 g sare.

Preparare:

1. Coaja roșiilor spălate este tăiată în cruce, se toarnă cu apă clocotită timp de 30 de secunde, apoi se pune în apă rece.
2. După aceasta, toate fructele se curăță de coajă și se pun într-un bol de blender.
3. Ceapa verde și pătrunjelul sunt tăiate în bucăți mici și trimise acolo.
4. Se curăță usturoiul, se împarte în căței, iar ardeiul iute se eliberează de cozi și semințe.
5. Adăugați-le la roșii împreună cu sare și tocați.
6. Adăugați ulei și oțet și bateți din nou.
7. Turnați amestecul de roșii în tigaie și gătiți timp de 10-15 minute.
8. Se pune in borcane mici si se sterilizeaza in apa clocotita inca 10 minute, apoi se ruleaza.

Sos de rosii cu busuioc pentru iarna

În general, sosul de roșii pentru iarnă se prepară cel mai adesea fără sterilizare, deoarece pasta de roșii sau sucul, în orice caz, trebuie evaporat destul de mult timp pentru a se îngroșa bine. Și un exemplu clar în acest sens este următoarea rețetă, care conține și ingrediente destul de neobișnuite:

• 3 kg roșii;
• 1 kg de pere;
• 2 kg ardei dulci;
• 200 g usturoi;
• 1 legătură de busuioc (100 g);
• 2 ardei iute;
• 1 kg ceapă;
• 30 g sare;
• 200 g zahăr;
• 150 ml ulei vegetal;
• 100 ml otet de mere.

Pregătirea sosului de roșii cu busuioc pentru iarnă după această rețetă este simplă, dar consumatoare de timp.

1. În primul rând, toate legumele și fructele sunt spălate în apă curentă și uscate pe un prosop.
2. Apoi sunt eliberați de tot excesul și măcinați în bucăți în orice mod convenabil: puteți folosi o mașină de tocat carne, puteți folosi un blender, puteți folosi un robot de bucătărie.
3. Toate ingredientele, cu excepția busuiocului, usturoiului și ardeiului iute, se combină într-o singură tigaie, se pun pe foc, se încălzesc la o temperatură de +100°C.
4. Adăugați sare, zahăr și ulei vegetal și fierbeți la foc mic aproximativ 40 de minute.
5. Amestecul trebuie amestecat în timpul gătirii pentru a preveni arderea.
6. După 40 de minute, adăugați ingredientele rezervate și încălziți încă 10 minute.
7. La final, se adaugă oțet, se distribuie în borcane sterile și se sigilează imediat.

Sos de rosii pentru iarna cu mere

Desigur, acolo unde sunt pere, sunt și mere. Mai mult, roșiile și merele merg perfect împreună în multe rețete.Merele conțin și o cantitate mare de pectină, ceea ce face consistența sosului mai groasă și mai plăcută de mâncat.

Pentru a face sos din roșii și mere, veți avea nevoie de:

• 6 kg roșii;
• 5 bucăți de mere mari dulci-acrișoare;
• 2 păstăi de ardei iute;
• 100 ml ulei de floarea soarelui;
• 120 g sare;
• 300 ml otet de mere;
• 400 g zahăr;
• 2 lingurițe piper negru măcinat;
• 4 catei de usturoi.

Iar prepararea lui după rețetă nu este rapidă, dar este ușoară.

1. Roșiile, merele și ardeii iute sunt eliberate de părțile în exces și tăiate în bucăți mici convenabile.
2. Apoi trebuie să le măcinați până la un piure. Puteți folosi o mașină de tocat carne în aceste scopuri, sau un blender - orice aveți la îndemână.
3. Apoi amestecul zdrobit se pune intr-o cratita cu fund gros si se fierbe aproximativ doua ore la foc mic.
4. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați condimente, ierburi, ulei și oțet.
5. În cele din urmă, se toarnă în borcane mici și se sigilează.

Sos dulce de roșii pentru iarnă

Folosind aceeași tehnologie, ei pregătesc un sos incredibil de gustos, care îi va mulțumi pe cei dragi.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 6 kg roșii;
• 10 bucăți de ceapă;
• 120 g sare;
• 200 g zahăr;
• 200 g miere;
• 6 bucăți de cuișoare;
• 100 g otet de mere;
• 5 g scorțișoară;
• 7 g fiecare de negru măcinat și ienibahar.

Reteta de sos de rosii pentru iarna cu ceapa

Chiar dacă în casă există puțină mâncare, veți găsi cu siguranță ingredientele pentru acest sos delicios - principalul lucru este că există roșii:

• 2,5 kg roșii;
• 2 bucăți de ceapă;
• 40 g sare;
• 1 lingurita de piper negru si rosu macinat;
• 100 g zahăr;
• 3 foi de dafin.

Și pregătesc sos de roșii cu ceapă pentru iarnă după aproximativ același principiu descris în rețeta anterioară.Doar roșiile sunt gătite pentru o perioadă mai scurtă de timp - 40 de minute.

O reteta foarte simpla de sos de rosii pentru iarna

Cele mai simple ingrediente sunt folosite aici:

• 1 kg de roșii;
• 9-10 catei de usturoi;
• 2 lingurițe de coriandru măcinat și condiment de hamei-suneli;
• 30 g sare;
• 20 g ardei roșu măcinat.

Și tehnologia de producție în sine nu ar putea fi mai simplă.

1. Roșiile se taie în sferturi, se pun într-un recipient emailat și se lasă o zi în cameră.
2. A doua zi, sucul separat este scurs și folosit pentru alte feluri de mâncare.
3. Pulpa rămasă se fierbe ușor și se zdrobește cu un blender.
4. Gatiti inca 15-20 de minute, amestecand constant.
   
5. Adăugați sare și condimente, fierbeți încă 3 minute și puneți în recipiente mici.
6. Sigilați imediat cu capace sterile.

Sos de roșii fără gătit

Legumele fără tratament termic nu pot fi păstrate mult timp, nici măcar la rece, decât dacă în rețetă este inclus ceva picant, care va acționa ca un conservant suplimentar. Această rețetă de sos de roșii merită numele - picant, deoarece include mai multe componente similare.

Datorită acestui lucru, îl puteți păstra în siguranță chiar și în timpul sezonului lung de iarnă în frigider. În același timp, se caracterizează prin proprietăți curative excepționale, deoarece toate substanțele benefice pentru sănătate sunt păstrate neschimbate.

Pe baza disponibilității a 6 kg de roșii proaspete, veți avea nevoie suplimentar de:

• 12 bucăți de ardei gras roșu;
• 10 păstăi de ardei iute roșu;
• 10 capete de usturoi;
• 3-4 rădăcini de hrean;
• 1 pahar de otet de mere;
• 3 căni de zahăr;
• piper negru macinat si sare dupa gust.

În ciuda aparentului picant, sosul se dovedește a fi destul de dulce și delicat. Este foarte ușor de preparat.

1. Toate legumele sunt curățate de semințe și coajă.
2. Folosind o mașină de tocat carne, măcinați toate legumele într-un singur recipient.
3. Adăugați zahăr, sare, condimente după gust, precum și oțet de mere.
   
4. Lăsați sosul să se înmoaie în condimente, ținându-l la temperatura camerei câteva ore.
5. Apoi se pun în borcane și se păstrează la frigider.

Sos de rosii pentru iarna: reteta fara otet

Sos de roșii delicios preparat după această rețetă se mai numește și sos de roșii în franceză.

Vei avea nevoie:

• 5 kg roșii;
• 2 capete de usturoi;
• 500 g ceapă;
• 30 g verdeata de tarhon (tarhon);
• 60 g sare;
• 150 g zahăr;
• 0,5 g piper negru măcinat;
• ulei vegetal - 1 lingura. se pune într-un borcan de jumătate de litru.

Preparare:

1. Fructele de roșii sunt aburite într-o strecurătoare peste abur până se înmoaie.
2. După răcire, frecați printr-o sită.
3. Separat, tocați usturoiul, tocați mărunt ceapa și ierburile cu un cuțit.
4. Se amestecă toate ingredientele într-o tigaie și se fierbe aproximativ 2 ore până când volumul întregii mase se reduce la jumătate.
5. Adăugați condimente și ierburi și amestecați.
6. Turnați sosul în borcane, turnați o lingură de ulei deasupra borcanului și sigilați.

Cel mai delicios sos de rosii pentru iarna

Ei spun că nu există nicio dispută în privința gusturilor, dar sosul făcut după rețeta descrisă mai jos este pe placul atât bărbaților, femeilor, cât și copiilor.

Ar trebui să găsiți următoarele componente, care vor face 12 borcane de jumătate de litru de sos:

• 7 kg roșii coapte fără coajă;
• 1 kg ceapa decojita;
• 1 cap de usturoi mare;
• 70 ml ulei de măsline;
• 400 g pasta de tomate;
• cate 100 g busuioc si patrunjel;
• 200 g zahăr brun din trestie;
• 90 g sare;
• 1 pachet (10g) oregano uscat;
• 4 g (1 lingurita) fiecare ardei negru macinat si ardei rosu iute;
• 30 g boia de ardei măcinată uscată;
• 150 ml otet de vin rosu.

Și pregătirea nu este atât de dificilă pe cât ar părea.

1. În prima etapă, roșiile se curăță de coajă făcând o tăietură mică în coajă în formă de cruce și punând fructele alternativ în apă clocotită timp de 30 de secunde și apoi în apă rece.
2. Apoi roșiile se taie în bucăți mici și se pun într-o cratiță mare și se pun la foc mediu.
3. Gatiti amestecand ocazional pana cand volumul total scade cu 1/3. Acest lucru durează de obicei aproximativ două ore.
4. În același timp, se toacă mărunt ceapa și se prăjește în ulei de măsline până se rumenește.
   
5. Usturoiul se toaca si se prajeste in acelasi mod.
6. Pasta de roșii se diluează cu aproximativ aceeași cantitate de suc de roșii din tigaie, astfel încât să nu se așeze ulterior pe fund.
7. Se adaugă la roșii și se amestecă din nou bine.
8. Începeți să adăugați sare și zahăr în sosul de roșii. Faceți acest lucru pe părți, lăsând de fiecare dată sosul să fiarbă timp de 1-2 minute.
9. Procedați la fel cu boia și toate condimentele rămase.
10. Tăiați mărunt verdeața și amestecați-le în sos de roșii în bucăți.
11. Apoi adăugați usturoiul prăjit și ceapa.
12. În cele din urmă, în sos se adaugă oțet de vin, se lasă să fiarbă încă 3 minute și se toarnă în borcane.
13. Răsuciți și lăsați să se răcească.

Sos gros de roșii pentru iarna acasă

Sosul de rosii poate fi ingrosat prin fierbere indelungata, adaugand mere, amidon sau... nuci.

Conform rețetei, veți avea nevoie de:

• 1 kg de roșii;
• 300 g nuci decojite;
• 8 catei de usturoi;
• 100 ml suc de lamaie sau de rodie;
• 7 g ardei roșu măcinat;
• 5 g sofran imeretian (poate fi inlocuit cu flori de galbenele);
• 100 g coriandru verde tocat.

A face acest sos de roșii acasă nu este atât de dificil.

1. Se toacă roșiile, se pun pe foc și se fierb aproximativ 20-30 de minute.
2. Se macină nucile printr-o mașină de tocat carne și se pisează cu piper, usturoi și sare.
3. Adăugați coriandru și șofran.
   
4. Adaugam sucul de lamaie si amestecul de rosii putin cate putin, macinand constant pasta rezultata.
5. Puneți în recipiente mici și depozitați într-un loc răcoros.

Reteta de sos de rosii de casa pentru iarna cu amidon

Această rețetă este probabil cea mai simplă și rapidă modalitate de a face un sos gros de roșii. Puteți folosi nici măcar fructe proaspete de roșii, ci suc de roșii gata preparat, cumpărat din magazin sau făcut în casă.

Necesar:

• 2 litri suc de rosii;
• 2 linguri. linguri de amidon de cartofi;
• 7 catei de usturoi;
• 50 g sare;
• 3 g fiecare de piper iute și negru măcinat;
• 250 g zahăr;
• 90 ml otet de vin.

De fabricație:

1. Se toarnă sucul de roșii într-o cratiță, se pune la încălzit și după fierbere, se fierbe timp de 15-20 de minute.
2. Adăugați condimente și usturoi zdrobit fin.
3. După 10 minute, adăugați oțet.
4. Se diluează amidonul de cartofi în 150 g apă rece și, cu amestecare intensă constantă, se toarnă treptat lichidul de amidon în sosul de roșii.
5. Se încălzește din nou la fierbere și, după ce ați fiert timp de cinci minute, se toarnă în recipiente sterile de sticlă.

Sos de roșii Krasnodar

Nu degeaba roșiile aduse din regiunea Krasnodar sunt deosebit de dulci și suculente - la urma urmei, în aceste părți soarele saturează cu generozitate toate legumele și fructele cu căldura și lumina sa. Așadar, rețeta de sos de roșii Krasnodar pentru iarnă a fost populară încă din timpurile sovietice îndepărtate, când fiecare gospodină o putea pregăti cu ușurință.

Ingredientele includ:

• 5 kg roșii;
• 5 mere mari;
• 10 g boia;
• 200 ml ulei de floarea soarelui;
• 4 muguri de cuișoare;
• 3 g nucșoară măcinată;
• 6 g oregano uscat;
• 5 g fiecare ienibahar macinat si piper negru;
• 30 -40 g sare;
• 80 g oțet de mere sau de vin;
• 50 g zahăr.

Acest sos delicat dulce-acru este, de asemenea, ușor de preparat.

1. În primul rând, ca de obicei, sucul se obține din roșii folosind orice metodă obișnuită.
2. Merele sunt tăiate felii, toate semințele sunt îndepărtate și adăugate în sucul de roșii.
3. Amestecul de mere-rosii se fierbe cel putin o jumatate de ora, dupa care se adauga condimente si ierburi.
   
   
   Cometariu! Dacă nu este posibil să folosiți condimentele din rețetă în stare zdrobită, este mai bine să le puneți într-o pungă de tifon în timp ce gătiți. Și la sfârșitul gătitului, scoateți din sos.
4. Gatiti inca jumatate de ora, amestecand continuu si indepartand spuma.
5. Cu 5-7 minute înainte de pregătire, adăugați oțet și ulei și turnați sosul fierbinte în borcane.

Sos de roșii de prune de casă

Printre rețetele de preparare a sosului de roșii pentru iarnă, există mai multe opțiuni cu adaos de prune. Două dintre ele vor fi prezentate aici.

Pentru opțiunea de bază vor fi necesare următoarele componente:

• 1 kg prune fără sâmburi;
• 2 kg roșii;
• 3 cepe;
• 100 g usturoi;
• 150 g zahăr;
• cate 1 legatura busuioc si marar;
• 2 tulpini de telina;
• 1 ardei iute;
• 60 g sare.

Sosul de roșii pentru iarnă conform acestei rețete este cel mai ușor de preparat folosind o mașină de tocat carne.

1. Trebuie să mai pregătiți puțin prune, aproximativ 1,2 kg, astfel încât după sâmburi să rămână exact 1 kg.
2. Mai întâi, usturoiul și ardeiul iute se trec printr-o mașină de tocat carne și se pun într-un recipient separat.
3. Apoi roșiile, prunele, ceapa, busuiocul și țelina, tocate printr-o mașină de tocat carne, se pun într-o cratiță comună.
4. Adăugați zahăr și sare.
5. Amestecul se pune la foc destul de mare, după fierbere, se reduce focul și se fierbe în total aproximativ 1,5 ore.
6. Usturoiul, ardeiul și mărarul tocat se adaugă cu 5-7 minute înainte de sfârșitul gătitului.
7. Sosul poate fi turnat in borcane fie fierbinte, fie racit.

Sos de rosii pentru iarna: reteta cu coriandru

Dacă adăugați o grămadă de coriandru și o linguriță de boia praf la ingredientele rețetei anterioare, îndepărtând busuiocul dacă este posibil, sosul rezultat va avea un cu totul alt gust, nu mai puțin interesant.

Reteta de sos de rosii italian pentru iarna

Și sosul de roșii italian nu poate fi imaginat fără un set întreg de condimente parfumate cu adaos de ulei de măsline tradițional.

Găsiți și pregătiți:

• 1 kg roșii coapte și dulci;
• 1 ceapă de soiuri dulci;
• 3 catei de usturoi;
• 50 g busuioc proaspăt (10 g uscat);
• 50 g oregano proaspăt (10 g uscat);
• 30 g rozmarin;
• 20 g cimbru proaspăt (cimbru);
• 30 g mentă;
• 20 g cidru de grădină;
• 50 ml ulei de măsline;
• 30 ml suc de lamaie;
• 50 g zahăr brun;
• Sarat la gust.

Și pregătirea este după cum urmează:

1. Roșiile se curăță de coajă, se transferă într-o cratiță și se fierb până se obține o masă lichidă omogenă.
   
2. Verdeața se toacă cu un cuțit ascuțit.
3. Adăugați condimente, ierburi, usturoi tocat mărunt în masa de roșii și gătiți aproximativ 30 de minute.
4. Se toarnă uleiul de măsline și zeama de lămâie și se fierbe încă 10-15 minute.
5. Pentru depozitare, sosul finit se pune in borcane sterile si se sigileaza.

Cum se prepară sosul de roșii pentru iarnă într-un aragaz lent

Multicooker-ul este foarte convenabil de utilizat pentru a găti sos de roșii, printre altele. Adevărat, consistența unui astfel de sos se dovedește a fi destul de lichidă, dar păstrează mai multe substanțe utile.

Trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 2 kg roșii;
• 1 ceapă;
• 3 catei de usturoi;
• ½ linguriță de busuioc uscat și oregano;
• 3 g piper negru măcinat;
• 20 g sare de mare;
• 30 g zahăr granulat;
• 8 g acid citric.

Și gătitul într-un aragaz lentă este, ca întotdeauna, ușor.

1. Roșiile sunt tăiate în bucăți de orice formă și dimensiune convenabilă.
2. Curăță ceapa și usturoiul și toacă-le cât mai fin.
3. Puneți toate legumele tocate, condimentele, sarea și zahărul în vasul multicooker și amestecați bine.
4. Setați programul de „stingere” pentru 1 oră și 30 de minute.
5. În timpul procesului de fabricație, îndepărtați capacul de mai multe ori și amestecați conținutul.
6. După răcire, dacă se dorește, strecoară sosul printr-o sită.
7. Pentru a-l păstra iarna, sosul de roșii se toarnă în borcane de 0,5 litri, se sterilizează în apă clocotită aproximativ 15 minute și se rulează.

Reguli pentru păstrarea sosului de roșii de casă

Borcanele sigilate cu sos de roșii pot fi păstrate în condiții normale de cameră. Perioada medie de valabilitate este de 1 an. Într-o pivniță pot fi păstrate până la trei ani.

Concluzie

Sosul de roșii pentru iarnă poate fi preparat într-o varietate de moduri. Fiecare poate alege o rețetă în funcție de gustul și capacitățile sale.

Postări recomandate

Preparate cu roșii verzi: rețete cu fotografii

Roșii verzi cu hrean și usturoi: o rețetă pentru iarnă

Roșii verzi umplute pentru iarnă în stil georgian

Salată picantă de roșii verzi „Cobra”

Roșii verzi în butoi într-o tigaie

Roșii tăiate în suc propriu: 7 rețete

Roșii în stil ceh

Roșii cu acid citric

Retete de felii de rosii pentru iarna