Conţinut
- 1 Metode de cultivare a rădăcinii de țelină
- 2 Cum să cultivi rădăcină de țelină din semințe
- 3 Cum să crești țelina rădăcină în pământ deschis
- 3.1 Momentul pentru plantarea țelinei rădăcină în pământ
- 3.2 Alegerea și pregătirea unui loc de aterizare
- 3.3 Plantarea țelinei rădăcină în pământ deschis
- 3.4 Cum să hrănești țelina și cum să o udă
- 3.5 Plivitul și slăbirea
- 3.6 Curățarea excesului de frunze și rădăcini
- 3.7 Cum să crești rădăcină de țelină fără barbă
- 4 Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
- 5 Recoltarea
- 6 Este posibil să lăsați țelina rădăcină peste iarnă?
- 7 Ce să plantezi după rădăcină de țelină
- 8 Concluzie
Țelina rădăcină este o legumă sănătoasă, cu un conținut ridicat de vitamine și microelemente. Pentru a obține verdețuri și legume rădăcinoase, planta este cultivată ca plantă anuală, iar pentru obținerea semințelor - ca plantă bienală. Nu este dificil de crescut, deoarece îngrijirea țelinei rădăcină în teren deschis este simplă și chiar și un grădinar începător se poate descurca cu ea.
Metode de cultivare a rădăcinii de țelină
Este posibil să crească țelină rădăcină mare numai prin răsaduri, deoarece planta are un sezon lung de creștere. Dacă semințele sunt semănate în pământ deschis, vor încolți, dar nici soiurile timpurii nu vor avea timp să producă o recoltă. Prin urmare, semințele sunt semănate pentru răsaduri la sfârșitul iernii.
Cele mai productive și populare soiuri de țelină rădăcină:
- Măr – de la germinarea răsadurilor până la dezgroparea rădăcinilor – 150 de zile. Țelina rădăcină crește mare, cântărind aproximativ 200 g. Verdețurile suculente și pulpa albă ca zăpada sunt folosite pentru hrană.
- Gribovsky – soi de mijloc de sezon cu rădăcini mari rotunjite. Pulpa este aromata, cu gust bun. Maturarea are loc după 190 de zile. Soiul este ușor de întreținut și are o durată lungă de valabilitate.
- Diamant – soi mijlociu timpuriu, cu randament ridicat. Leguma crește mare, ajungând la 0,5 kg. Pulpa aromată, albă ca zăpada, poate fi gustată deja la începutul lunii august. Recolta este bine transportată și depozitată.
- Isaul – coacere timpurie, soi fără pretenții. De la apariția răsadurilor până la colectarea de pulpă suculentă, albă ca zăpada, trec aproximativ 150 de zile.
- Egor – un soi de mijloc de sezon cu fructe rotunde, alungite, cu greutatea de până la 600 g. Pulpa albă ca zăpada este aromată cu un conținut ridicat de zahăr.
Țelina rădăcină din soiul rusesc este una dintre cele mai populare. Deoarece cultura rădăcină ajunge la 2,5 kg la maturitate deplină. Pulpa suculentă, albă ca zăpada, are un gust de nucă. Soiul este ușor de îngrijit și crește bine în sol fertil. Leguma este folosită ca fel de mâncare independentă sănătoasă sau condiment aromat.
Cum să cultivi rădăcină de țelină din semințe
Țelina rădăcină poate fi cultivată numai în pământ deschis prin răsaduri. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți sămânța potrivită, recipientul de plantare și solul nutritiv.
Când să semănați rădăcină de țelină pentru răsaduri
Pentru o fructificare ridicată, este necesar să semănați semințele pentru răsaduri în timp util. Semănatul poate începe la începutul lunii februarie, deoarece puieții tineri nu se întind și nu au nevoie de iluminare suplimentară.Dar dacă întârzii cu semănatul, recolta va fi slabă sau nu va avea timp să se coacă. Pentru regiunile centrale și de nord-vest ale Rusiei, soiurile timpurii de țelină rădăcină sunt potrivite. În regiunile cu veri calde și lungi, pot fi plantate atât soiuri timpurii, cât și târzii de țelină rădăcină.
Alegerea recipientului de plantare și pregătirea solului
Orice recipient este potrivit pentru creșterea răsadurilor: cutii, pahare din plastic sau turbă, recipiente sau casete speciale. Înainte de a însămânța semințele, opărește recipientul cu apă clocotită.
Amestecul de pământ poate fi achiziționat de la magazin sau amestecat singur. Pentru a pregăti un sol nutritiv, trebuie să amestecați pământ de gazon, turbă, humus și mullein într-un raport de 1:6:2:1. De asemenea, puteți amesteca vermicompost și nisip de râu 1:1. Solul pregătit corespunzător este ușor, afanat, omogen și hrănitor.
Pregătirea semințelor
Este mai bine să cumpărați semințe de rădăcină de țelină într-un magazin specializat. La cumpărare, trebuie să verificați data de expirare, deoarece germinarea durează 2-3 ani.
Deoarece sămânța conține un conținut ridicat de uleiuri esențiale, trebuie prelucrată înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, semințele sunt învelite în tifon și puse în apă la temperatura camerei. Apa trebuie reînnoită de 6 ori la fiecare 4 ore.
De asemenea, puteți efectua germinația înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, acoperiți farfuria cu o cârpă umedă, distribuiți semințele deasupra și puneți recipientul într-o cameră caldă. În timpul procesului de germinare, țesutul trebuie umezit în mod constant.
Plantarea țelinei rădăcină pentru răsaduri
Fructul și gustul depind de răsaduri cultivate corespunzător. Semințele pot fi semănate în 2 moduri:
- Tradiţional. Recipientul este umplut cu pământ hrănitor, umed. Dacă semănatul se face în cutie, atunci brazdele se fac cu o scobitoare la o distanță de 3 cm.Semințele tratate sunt distribuite în șanțuri după un model 2x2. Semințele se stropesc cu pământ, se acoperă cu polietilenă sau sticlă și se pun într-un loc bine luminat și cald.
- Sub zăpadă. Faceți șanțuri de 7 mm lățime în pământ și umpleți-le cu zăpadă pe toată lungimea. Culturile sunt acoperite cu sticlă și puse într-un loc cald. Lucrul bun la această metodă este că puteți plasa semințele la distanța potrivită pe un fundal alb. De asemenea, atunci când zăpada se topește, semințele se vor scufunda la adâncimea optimă, iar apa de topire va grăbi germinarea.
Semințele preînmuiate vor germina în 10 zile, semințele uscate vor dura de 2 ori mai mult.
Îngrijirea răsadurilor
Îngrijirea răsadurilor nu este dificilă. Pentru creștere și dezvoltare, este necesar să se mențină condițiile de temperatură și umiditate. Temperatura optimă pentru germinare este de + 18-22 °C. Până la apariția mugurilor, solul nu este irigat, deoarece condensul acumulat va fi suficient pentru a umezi solul.
După apariția răsadurilor, adăpostul este îndepărtat și recipientul este transferat în cel mai luminos loc. Deoarece în timpul iernii există ore scurte de lumină, majoritatea grădinarilor oferă iluminare suplimentară pentru răsaduri. Dar răsadurile puternice pot fi cultivate fără lumină suplimentară, deoarece țelina rădăcină nu este predispusă să se întindă atunci când este crescută.
După ce apar 2-3 foi, se efectuează prima cules. A doua oară la vârsta de o lună. În fiecare caz, la transplantarea răsadurilor într-un ghiveci mai mare, sistemul de rădăcină este scurtat cu 1/3 din lungime.
În aprilie, răsadurile cultivate corespunzător ar trebui să crească în ghivece cu un diametru de 10 cm.În acest moment, încep să-l întărească, îl scot în aer liber, mărind timpul de ședere zilnic. Udarea răsadurilor se efectuează pe măsură ce solul se usucă, deoarece irigarea excesivă poate duce la apariția piciorului negru.
Cum să crești țelina rădăcină în pământ deschis
Țelina rădăcină este nepretențioasă în cultivare și îngrijire. Cu alegerea corectă a soiului și respectarea regulilor agrotehnice, chiar și un grădinar începător poate cultiva legumele.
Momentul pentru plantarea țelinei rădăcină în pământ
Țelina se plantează într-un loc permanent la vârsta de 70-80 de zile. Deoarece planta nu este rezistentă la îngheț și poate muri în sol neîncălzit, nu este nevoie să vă grăbiți să plantați. Temperatura optimă a solului ar trebui să fie de + 10 ° C și mai mult. Nu există date specifice de plantare; totul depinde de regiune și de condițiile climatice. Răsadurile pot fi plantate sub film la mijlocul sau începutul lunii mai. Dacă întârziați cu plantarea, țelina rădăcină va depăși și va aduce o recoltă slabă.
Alegerea și pregătirea unui loc de aterizare
Zona pentru țelina rădăcină ar trebui să fie într-un loc bine luminat. Pe sol mlaștinos și cu apă subterană apropiată, răsadurile sunt plantate în paturi înalte, deoarece umiditatea crescută a solului duce la moartea plantei. Rădăcina de țelină va crește cel mai bine pe:
- sol argilos cu un conținut ridicat de humus;
- turbără cultivată;
- sol fertil de câmpie.
Predecesorii optimi vor fi cartofii și toate tipurile de varză. Se pot face paturi pentru țelină în cartierul în care vor crește ceapa, castraveții, salata verde și sfecla.Roșiile, cartofii și leguminoasele vor fi vecini răi.
Plantarea țelinei rădăcină în pământ deschis
Deoarece țelina rădăcină în timpul creșterii formează o rozetă puternică a frunzelor și o cultură mare de rădăcină, distanța dintre plantări nu trebuie să fie mai mică de 30-40 cm, între rânduri - 70 cm.
Fântâna pregătită este vărsată, se adaugă 1 lingură. l. frasin de lemn și răsaduri de plante. Planta este stropită cu grijă cu pământ, stratul superior este compactat. Pentru a vă asigura că nu există goluri de aer rămase între rădăcini, plantarea este udată cu generozitate. După irigare, suprafața este stropită cu pământ uscat și mulcită.
Pentru a se adapta rapid, răsadurile sunt plantate pe vreme înnorată, fără vânt. După plantare, patul este acoperit cu material de acoperire pentru a-l proteja de înghețurile de primăvară.
Țelina rădăcină este cultivată conform tuturor regulilor agrotehnice. Îngrijirea constă în plivitul, slăbirea, udarea și fertilizarea.
Cum să hrănești țelina și cum să o udă
Țelina rădăcină este o plantă iubitoare de umiditate. Prin urmare, are nevoie de udare regulată, abundentă. Irigarea se efectuează după plantarea răsadurilor și înainte de recoltare. Principala regulă de îngrijire este de a preveni uscarea solului și îmbolnăvirea cu apă. De regulă, udarea se efectuează o dată la 2-3 zile, dimineața devreme sau seara târziu.
În stadiul de creștere a masei verzi, planta are nevoie de azot, în timpul formării culturilor de rădăcină - în potasiu, pentru o coacere mai bună - în fosfor. Prima fertilizare se aplică la 2 săptămâni după plantarea răsadurilor.Pentru a face acest lucru, puteți folosi îngrășământ verde făcut din urzici. Infuzia de cenușă este folosită ca supliment de potasiu-fosfor.
Plivitul și slăbirea
După fiecare udare, solul trebuie slăbit, deoarece acesta este un punct important de îngrijire. Această procedură va permite aerului să pătrundă în stratul inferior al solului, ceea ce va duce la o mai bună formare a sistemului radicular.
Nu este recomandat să ridicați țelina rădăcină, deoarece terasamentul de pământ duce la o scădere a randamentului. Dimpotrivă, pe măsură ce cultura rădăcină crește, solul este îndepărtat de plantă. Cu această abordare, cultura rădăcină crește mare și de formă regulată.
Plivitul este necesar în mod regulat, deoarece buruienile sunt purtătoare de boli și limitează creșterea țelinei.
Curățarea excesului de frunze și rădăcini
Rădăcina de țelină are frunze comestibile și cărnoase, suculente. Dar atunci când tăiați masa verde în masă, poate dăuna gustului legumei. Prin urmare, puteți tăia doar 1-2 frunze pe zi. Este mai bine să îndepărtați frunzele cele mai inferioare.
Cum să crești rădăcină de țelină fără barbă
Plantarea și îngrijirea țelinei rădăcină nu este dificilă, dar adesea, atunci când recoltează, grădinarii observă un număr mare de rădăcini mici pe cultura rădăcinilor.
Pentru ca legumele să arate atractiv, să crească mari, suculente și aromate, este necesar să îndepărtați excesul de sol pe măsură ce crește. În timpul procesului de îngrijire, puteți găsi un număr mare de rădăcini laterale mici. Acestea trebuie îndepărtate, deoarece nu numai că strică prezentarea, ci și sug toți nutrienții din leguma, făcând-o mai puțin suculentă.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Cu o îngrijire adecvată, rădăcina de țelină suferă rareori de boli. Dar există momente când pe plantă apar insecte dăunătoare sau diverse boli. Acest lucru se datorează nerespectării rotației culturilor și alegerii greșite a vecinilor. Cel mai adesea pe plantă apar următoarele:
- Mozaic de castraveți – Boala poate fi recunoscută după aspectul frunzișului. Pe el apar pete și inele galbene, între care apare un model de plasă. Principalii purtători sunt afidele, vântul și picăturile de ploaie.
- Septtoria – frunzele sunt acoperite cu mici pete rotunde. Ca rezultat, placa frunzelor se ondulează și se usucă. Boala progresează adesea primăvara și toamna pe vreme ploioasă înnorat.
- Putregai alb – în stadiul inițial al bolii, ciuperca atacă frunzișul și, fără tratament, se deplasează imediat la cultura rădăcină, distrugând astfel cultura. Este imposibil să scapi de boală, așa că planta infectată trebuie îndepărtată în timp util, astfel încât boala să nu se răspândească la culturile învecinate.
- Muscă de țelină – odată cu debutul zilelor calde, depune ouă pe plantă. Larvele eclozate se hrănesc cu seva tulpinii și a rădăcinilor. Fără tratament, planta slăbește și poate muri.
Pentru a preveni infecția în masă, trebuie să urmați reguli simple de îngrijire:
- tratați semințele înainte de plantare;
- slăbiți în mod regulat solul și îndepărtați buruienile;
- observați rotația culturilor;
- Când apar primele semne de boală, efectuați un tratament: împotriva insectelor dăunătoare - cu insecticide, împotriva bolilor - cu fungicide.
Recoltarea
Timpul de recoltare a rădăcinii de țelină depinde de varietate și de condițiile climatice.Soiurile cu coacere timpurie încep să fie recoltate la începutul lunii septembrie, soiurile cu coacere târzie - la începutul lunii octombrie. Îngrijirea la timp este responsabilă pentru calitate și cantitate.
Timpul de colectare este determinat de frunzișul îngălbenit. Dar nu vă grăbiți să recoltați, deoarece o legumă coaptă poate rezista la înghețuri minore. O recoltă coaptă poate fi scoasă cu ușurință din grădină, dar la recoltare, puteți folosi o furculiță, având grijă să nu provocați daune mecanice.
După recoltare, legumele sunt inspectate, frunzișul este tăiat, solul este curățat și lăsat să se usuce. După uscare, acestea sunt așezate în recipiente pregătite și depozitate pentru depozitare pe termen lung. Dacă țelina rădăcină este planificată să fie consumată imediat, se pune într-o pungă de plastic și se pune la frigider. Pentru depozitare pe termen lung, țelina este plasată într-o pivniță, unde temperatura aerului nu crește peste + 1 °C.
Este posibil să lăsați țelina rădăcină peste iarnă?
Grădinarii cresc adesea țelina rădăcină ca plantă bienală. În al doilea an, planta produce o săgeată pe care se formează semințele. Îngrijirea țelinei constă în udare, afânare și plivire. La sfârșitul lunii august, semințele se coc pe plantă, care sunt depozitate în pungi de hârtie într-un loc uscat și întunecat până la plantare.
Ce să plantezi după rădăcină de țelină
Fiecare grădinar știe cât de important este să respecte rotația culturilor. În grădină, după ce a crescut țelina rădăcină, următoarele vor crește frumos:
- varză;
- castraveți;
- ceapă;
- leguminoase;
- căpșune;
- struguri.
Morcovi, roșii, ierburi, dar nu este recomandat să crești ridichi după țelină, deoarece culturile au boli similare și insecte dăunătoare.
Concluzie
Îngrijirea țelinei rădăcină în teren deschis nu este o sarcină dificilă; chiar și un grădinar începător se poate descurca cu ea. Pentru a obține o recoltă bogată, este necesar să se efectueze udarea, fertilizarea, afânarea și plivitul în timp util. Cultivarea țelinei rădăcină nu înseamnă doar obținerea unei culturi de rădăcină utilă, ci și o activitate foarte interesantă, incitantă, care necesită un minim de efort și timp.
