Conţinut
Uleitorul roșu-roșu este un reprezentant comestibil al regnului ciupercilor. Este ideal pentru prăjit, sărat și marinat. Dar pentru a nu face greșeli atunci când colectați și pentru a nu colecta exemplare otrăvitoare, trebuie să puteți recunoaște specia după aspect, să cunoașteți locul și timpul creșterii și, de asemenea, să priviți cu atenție fotografie.
Cum arată un ulei roșu-roșu?
Fluturele brun este un exemplar rar comestibil. În timpul culesului de ciuperci, este imposibil să treceți pe lângă această frumusețe, deoarece are un capac roșu-rosu strălucitor și un strat tubular, care amintește de culoarea unei cameline. Stratul mucos care apare pe vreme ploioasă va ajuta la distingerea celor două specii.
Descrierea capacului
Diametrul capacului uleiului roșu-roșu este de 10-150 mm.La o vârstă fragedă are o formă semisferică, cu vârsta se îndreaptă și devine plată. Suprafața rugoasă este acoperită cu un număr mare de solzi, vopsite în portocaliu strălucitor. După ploaie, la suprafață apare o membrană mucoasă.
Culoarea capacului poate fi variata: portocaliu-galben, portocaliu pal, rosu-maro. Odată cu vârsta, culoarea capacului se întunecă. Puteți observa adesea fulgi albi ca zăpada de-a lungul marginilor capacului, rămase din pătura albă care acoperă stratul tubular la exemplarele tinere.
Pulpa galben deschis este densă, cărnoasă, iar când este deteriorată mecanic devine roșiatică. Stratul tubular este format din tuburi unghiulare, galben-portocalii, de formă neregulată.
Descrierea piciorului
Tulpina cilindrică a ciupercilor roșii-roșii are până la 10 cm lungime și 35 mm grosime. Partea superioară este încoronată cu un inel filmat, care a fost format dintr-o cuvertură de pat albă ca zăpada.
Deasupra inelului pulpa este de culoarea lămâiei, partea inferioară este portocalie-lămâie. Piciorul este fibros, cărnos, cu o aromă slabă de ciuperci.
Fluturele Russet este comestibil sau nu?
Locuitorul pădurii roșu-roșu poate fi mâncat. Din punct de vedere gustativ, aparține grupei 2 de comestibilitate.
Unde și cum crește uleiul roșu-roșu?
Ciupercile roșii-roșii sunt o specie rară, așa că pentru a o colecta trebuie să cunoașteți timpul și locul de creștere. Această specie este foarte populară în Europa, crește în Alpi și Finlanda. În Rusia, hribi roșu-roșu se găsesc în Siberia de Vest, Altai, Teritoriul Krasnoyarsk și Regiunea Irkutsk. Peștii roșii-roșii preferă pădurile de conifere cu sol bogat în var.Fructarea are loc din iulie până la sfârșitul lunii septembrie.
Duble ale uleiului roșu-roșu și diferențele lor
Exemplarul brun are omologi comestibile. Acestea includ:
- Kozlyak. În exterior, aspectul este foarte asemănător cu musca de muşchi. Dar îl poți recunoaște după capacul său maro moale. Tulpina și capacul sunt de aceeași culoare, pulpa este de culoare lămâie, iar în timpul deteriorării mecanice devine roșu-maro. Caprele preferă să crească în pădurile de conifere din regiunile cu climă temperată. Fructarea are loc din iulie până în septembrie.
- Ungator de cedru. Un exemplar comestibil cu capac maro închis. La ciupercile tinere are o formă semisferică; cu vârsta devine fibroasă și sub formă de pernă. Piciorul galben-brun crește până la 10 cm, pulpa este cărnoasă, fibroasă, cu o ușoară aromă de ciuperci. Specia crește în pădurile tinere de cedru și conifere. Poate fi găsit în Orientul Îndepărtat și în Siberia. Fructificarea are loc atunci când pinul înflorește din iulie până la sfârșitul lunii septembrie.
- Unger timpuriu. Aparține categoriei 2 de comestibilitate. Uleiul timpuriu este comun în pădurile de pin și crește din iunie până în septembrie în Caucaz. Adesea crește în familii numeroase, așa că atunci când găsiți o poiană de ciuperci, puteți colecta rapid un coș întreg.
Cum se prepară boletus roșu-roșu
Ciuperca roșie-roșie aparține grupei 2 de comestibilitate. Își dezvăluie gustul atunci când este prăjit, înăbușit și conservat. Înainte de gătit, ciupercile se curăță și se pun la fiert în apă cu sare. De asemenea, puteți face pregătiri pentru iarnă: congelați și uscați. Fasolea de unt uscată este depozitată în pungi de hârtie sau de pânză într-un loc întunecat și uscat. Perioada de valabilitate este de aproximativ 1 an.
Concluzie
Fluturele brun este o ciupercă delicioasă, ideală pentru pregătirea multor feluri de mâncare.Dar pentru a nu face greșeli în timpul vânătorii de ciuperci și pentru a nu colecta exemplare otrăvitoare, trebuie să cunoașteți caracteristicile varietale, să priviți fotografiile și să studiați timpul și locul creșterii.
