Aperitiv cu brânză Mandarine: picante, din morcovi

Aperitiv Tangerine este un preparat spectaculos care va impresiona pe toată lumea. Datorită varietatii de rețete, puteți folosi de fiecare dată o nouă umplutură delicioasă.

Cum se prepară o gustare sub formă de mandarine

Pentru a pregăti o gustare, mandarinele folosesc cel mai adesea brânză prelucrată zdrobită amestecată cu ierburi, ouă sau conserve.

Toate componentele principale sunt răzuite pe o răzătoare fină. Apoi sunt conectate și formate într-o minge. Condiția principală este ca masa să fie densă și flexibilă. Prin urmare, maioneza este adăugată în părți.

Pentru ca gustarea să arate ca o mandarină, piesa de prelucrat este acoperită cu un strat de morcovi rasi fin. În loc de legume, poți folosi curry sau boia de ardei, care ajută și la darea preparatului aspectul dorit.

Este mai bine să nu gătiți puțin morcovii.Dacă este prea gătită, nu își va păstra forma și va aluneca de pe bila de brânză. Ca decor se folosesc cuișoarele și pătrunjelul.

Sfat! Pentru un gust mai bogat, poti adauga in compozitie mai mult usturoi decat este indicat in reteta.

Aperitiv clasic cu brânză Mandarine

Biluțele de brânză cu aromă de usturoi îi vor încânta pe toți iubitorii de preparate savuroase.

Vei avea nevoie:

  • brânză procesată – 4 buc.;
  • maioneză – 60 ml;
  • sare;
  • ou – 4 buc.;
  • ulei vegetal;
  • usturoi – 8 catei;
  • piper;
  • morcovi - 250 g.

Proces pas cu pas:

  1. Acoperiți morcovii cu apă și gătiți timp de jumătate de oră. Se răcește, apoi se decojește și se rade. Stoarceți sucul.
  2. Se fierb ouăle. Congelați brânzeturile.
  3. Treceți cățeii de usturoi printr-o presă. Răziți brânzeturile pe răzătoarea fină, iar ouăle pe răzătoarea medie. Amesteca.
  4. Se toarnă maioneză în amestecul rezultat. Sare si piper. Este mai bine să adăugați sos de maioneză în părți. Masa trebuie să fie densă și să-și mențină bine forma.
  5. Rulați semifabricate care arată ca mandarine. Pune la frigider pentru o jumătate de oră. Acest proces nu poate fi omis. Masa trebuie să se întărească bine.
  6. Udați-vă mâinile în ulei vegetal. Puneți niște amestec de morcovi în palmă și aplatizați. Grosimea ar trebui să fie de aproximativ 5 mm. Acoperiți piesa de prelucrat răcită cu ea.
Sfat! Pentru ca gustul gustării Tangerine să se dezvolte pe deplin, trebuie să o păstrați la congelator timp de 1 oră.

Aperitivul poate fi decorat și cu foi de dafin.

Reteta de gustare picanta cu branza mandarina

O salata cunoscuta formata din branza, usturoi si oua poate fi transformata rapid intr-un aperitiv spectaculos si captivant, care aminteste de mandarine in aparenta.

Vei avea nevoie:

  • ou fiert – 3 buc.;
  • sare;
  • brânză topită – 300 g;
  • muguri de cuișoare;
  • morcovi - 250 g;
  • busuioc proaspăt;
  • ardei roșu iute – 3 g;
  • usturoi – 3 catei;
  • mărar - 10 g;
  • maioneză.

Proces pas cu pas:

  1. Spălați morcovii cu o perie. A umple cu apă. Gatiti pana se inmoaie mediu.
  2. După ce legumele s-au răcit, se curăță și se dau pe răzătoarea cea mai fină. Puneți în cârpă de brânză și strângeți.
  3. Păstrați cașul la congelator timp de jumătate de oră. Se da pe răzătoare fină.
  4. Se macină ouăle. Adăugați așchii de brânză. Adaugam mararul tocat si cateii de usturoi trecuti printr-o presa de usturoi. Se toarnă maioneză. Se presară cu piper roșu. Frământați. Masa trebuie să fie din plastic.
  5. Udați-vă mâinile în apă. Se rulează în bile. Ar trebui să aibă dimensiunea unei mandarine medii.
  6. Acoperiți cu amestecul de morcovi. Nu ar trebui să existe goluri.
  7. Transferați pe o farfurie. Se ornează cu busuioc sau orice alte ierburi.
  8. Înfige un mugur de cuișoare în centru. Puneți în compartimentul frigider pentru o jumătate de oră.

Puteți ajusta singuri picantența gustării adăugând mai mult sau mai puțin usturoi și piper.

Aperitiv Mandarine din morcovi și brânză procesată

Aperitivul cu brânză aromată Tangerine va fi punctul culminant al mesei de sărbători în orice perioadă a anului.

Vei avea nevoie:

  • morcovi - 350 g;
  • sare;
  • brânză topită – 150 g;
  • maioneză – 40 ml;
  • ou fiert – 2 buc.;
  • patrunjel - 3 crenguțe;
  • usturoi – 2 catei.

Proces pas cu pas:

  1. Se curata si se fierbe morcovii. Răziți folosind o răzătoare fină.
  2. Se macină brânza. Rasul trebuie să fie mic și subțire. Puteți folosi o răzătoare de mărime medie. Răziți ouăle în același mod.
  3. Combinați ingredientele pregătite, cu excepția legumelor portocale. Se adauga usturoiul trecut printr-o presa. Adăugați sare și amestecați bine.
  4. Rulați în bile rotunde de mărimea mandarinelor.
  5. Întindeți chipsuri de morcovi pe o suprafață plană. Așezați bucata pe ea și înfășurați-o într-un strat portocaliu.
  6. Decorați mandarinele rezultate cu ierburi.
  7. Pune la frigider pentru o jumătate de oră.

Pătrunjelul nu numai că va decora aperitivul, dar îi va și oferi un postgust plăcut.

Aperitiv Branza mandarina cu pui si usturoi

Fileul de pui va ajuta să facă felul de mâncare mai satisfăcător și mai hrănitor.

Vei avea nevoie:

  • morcovi - 350 g;
  • garoafa;
  • ou fiert – 2 buc.;
  • frunze de busuioc;
  • brânză tare – 150 g;
  • sare;
  • usturoi – 2 catei;
  • iaurt natural – 60 ml;
  • file de pui - 200 g.

Proces pas cu pas:

  1. Se spală morcovii. Uscați cu un prosop de hârtie. Înfășurați în folie. Se aseaza pe o tava de copt.
  2. Se coace la 180°C timp de 20 de minute. Se curăță și se da pe răzătoare fină.
  3. Se macină brânza, apoi ouăle. Folosește o răzătoare medie. Treceți cățeii de usturoi prin presa de usturoi. Adăugați 40 ml iaurt. Adauga sare. Amesteca.
  4. Se fierbe fileul. Tăiați în cuburi mici. Adăugați iaurtul rămas. Adauga sare. Faceți șapte bile.
  5. Puneți niște amestec de brânză pe folie alimentară. Aplatiza. Asezati supa de pui in centru. Încheiați-l.
  6. Pe o altă bucată de folie se întinde amestecul de morcovi într-un strat. Pune mingea în centru. Încheiați-l. Oferă-i o formă care amintește de mandarina.
  7. Decorați cu busuioc și cuișoare.

Puteți pune o roșie cherry sau o nucă în centrul umpluturii; acestea vor ajuta să facă felul de mâncare mai original.

Aperitiv cu brânză mandarină cu ierburi și ouă

Pentru sărbătorile de iarnă, asigurați-vă că cumpărați mandarine. Aroma lor uimitoare îți ridică moralul. Pentru varietate, puteți pregăti o gustare frumoasă, care la prima vedere va fi greu de distins de fructele adevărate.

Vei avea nevoie:

  • brânză topită – 350 g;
  • foi de dafin;
  • ouă fierte – 3 buc.;
  • patrunjel – 7 crengute;
  • maioneză - 20 ml;
  • mărar - 20 g;
  • morcovi - 350 g.

Proces pas cu pas:

  1. Se fierbe legumele portocale. Condiția ar trebui să fie puțin gătită.Grătar. Stoarceți excesul de suc.
  2. Măcinați cățeii de usturoi, ouăle și brânza pe răzătoare fină. Tăiați mărarul. Amesteca. Adaugă Mayo. Frământați într-o masă densă.
  3. Rulați amestecul de brânză în bile. Dimensiunea ar trebui să fie puțin mai mare decât o nucă. Acoperiți cu amestecul de morcovi.
  4. Ornați mandarinele fierte cu ierburile rămase.

Pentru a preveni ca aperitivul să-și piardă forma, se răcește cel puțin o jumătate de oră înainte de servire.

Aperitiv Mandarine cu măsline

Mandarinele strălucitoare, apetisante și satisfăcătoare vor atrage copii și adulți.

Vei avea nevoie:

  • brânză topită – 230 g;
  • foi de dafin;
  • măsline – 70 g;
  • maioneză - 20 ml;
  • boia – 15 g;
  • usturoi – 2 catei.

Proces pas cu pas:

  1. Răziți mărunt bucățile de brânză. Se amestecă căței de usturoi zdrobiți și maioneza.
  2. Scoateți amestecul de brânză cu o linguriță. Modelați-o într-un tort plat pe mână. Pune măsline în centru. Formați o minge.
  3. Rulați în boia. Decorați aperitivul cu mandarine cu foi de dafin.

Ca umplutură se folosesc măsline fără sâmburi

Aperitiv de Revelion Mandarine cu curry

Aperitivul strălucitor Tangerine arată atractiv și apetisant și necesită timp minim pentru preparare.

Vei avea nevoie:

  • ou fiert – 4 buc.;
  • mărar - 20 g;
  • curry - 20 g;
  • brânză topită – 360 g;
  • maioneză - 30 ml;
  • usturoi – 4 catei.

Proces pas cu pas:

  1. Puneți în prealabil produsul prelucrat în compartimentul congelator. Se da pe răzătoare fină.
  2. Măcinați ouăle și usturoiul în același mod.
  3. Se amestecă ingredientele pregătite. Adăugați verdeață tocată. Se toarnă maioneză. Se amestecă.
  4. Se rulează în bile.
  5. Turnați condimentele într-o farfurie largă. Rulați fiecare bucată.
  6. Transferați pe un platou de servire. Dacă doriți, decorați cu verdeață.

Mâncarea trebuie servită cu ierburi, care îi îmbunătățesc gustul.

Sfat! Pentru a face amestecul de morcovi mai lipicios, îl puteți amesteca cu o cantitate mică de ulei de măsline.

Rețetă originală de aperitiv Mandarine cu șprot

Opțiunea de aperitiv de mai jos este ideală pentru toți iubitorii de conserve de pește.

Vei avea nevoie:

  • șprot – 1 borcan;
  • verdeaţă;
  • brânză tare – 50 g;
  • ouă fierte – 4 buc.;
  • maioneză – 40 ml;
  • morcovi - 350 g.

Proces pas cu pas:

  1. Scurgeți uleiul din conserve. Tăiați cozile peștelui. Transferați produsul într-un recipient separat și zdrobiți-l cu o furculiță.
  2. Adăugați ouăle ras fin și brânza. Se toarnă maioneză. Se amestecă bine până se omogenizează. Amestecul nu trebuie să fie lichid.
  3. Razi fin morcovii fierti. Distribuiți pe o farfurie largă, acoperită în prealabil cu folie alimentară.
  4. Rulați salata verde în bile. Înfășurați cu grijă într-un strat de legume fierte.
  5. Decorați aperitivul cu mandarine cu verdeață.

Este important să folosiți pește întreg în rețetă; pateul de șprot nu este potrivit

Reteta de aperitiv Rata mandarina cu ton

Dacă se dorește, maioneza din rețetă poate fi înlocuită cu iaurt grecesc.

Vei avea nevoie:

  • conserva de ton – 1 conserva;
  • verdeaţă;
  • ou fiert – 3 buc.;
  • brânză tare rasă – 70 g;
  • maioneză cu grăsime – 30 ml;
  • morcovi - 330 g.

Proces pas cu pas:

  1. Scurgeți uleiul din ton. Adăugați ouăle. Se pasează cu o furculiță.
  2. Se toarnă maioneză, se adaugă brânză și se amestecă.
  3. Puneți morcovii răzuți, prefierți într-un strat uniform pe folie alimentară.
  4. Înfășurați biluțele formate din masa de pește într-un strat de legume. Decorați cu verdeață.

Pentru ca piesa de prelucrat să-și păstreze bine forma, nu puteți adăuga multă maioneză în compoziție.

Cum se prepară un aperitiv cu mandarine cu boia de ardei

Aperitivul cu mandarine se dovedește incredibil de gustos atunci când combină diferite tipuri de brânzeturi.

Vei avea nevoie:

  • ouă fierte – 7 buc.;
  • foi de dafin;
  • brânză tare – 90 g;
  • garoafa;
  • mărar - 30 g;
  • brânză topită – 90 g;
  • caș – 90 g;
  • boia de ardei - 20 g;
  • usturoi – 5 catei.

Proces pas cu pas:

  1. Răziți brânza tare pe răzătoarea grosieră și brânza procesată pe răzătoarea fină.
  2. Se zdrobesc ouăle cu o furculiță. Treceți cățeii de usturoi printr-o presă.
  3. Combinați componentele pregătite. Adăugați mărar tocat și caș. Se amestecă.
  4. Faceți bile. Rulați în condimente. Înfige un cuișoare în centru și decorează cu foi de dafin.

Vasul trebuie acoperit cu un strat uniform de boia de ardei, fără goluri

Reteta pentru o gustare picanta Mandarine cu oua de prepelita

Ouăle de prepeliță vor face ca aperitivul cu mandarine să fie neobișnuit și memorabil.

Vei avea nevoie:

  • brânză topită – 250 g;
  • verdeaţă;
  • ardei rosu iute;
  • ouă de prepeliță – 8 buc.;
  • boia – 1 pachet;
  • usturoi – 5 catei.

Proces pas cu pas:

  1. Se fierb și se răcesc ouăle de prepeliță. Clar.
  2. Amesteca branza rasa cu usturoiul si piperul tocat. Înfășurați produsul fiert în masa rezultată.
  3. Rulați aperitivul în boia. Decorați cu verdeață.

În loc de ardei roșu uscat, puteți adăuga în farfurie o păstăi mici de chili tocate

Sfat! Morcovii nu trebuie copți în exces, altfel se vor transforma în mușcă în timpul procesului de tocare.

Aperitiv Mandarine cu sardine si orez

Boabele de orez fac gustarea Tangerine mai bogată în gust și hrănitoare.

Vei avea nevoie:

  • conserve de sardine - 1 conserve;
  • smântână – 40 ml;
  • ou fiert – 4 buc.;
  • morcovi - 300 g;
  • orez rotund fiert – 170 g.

Proces pas cu pas:

  1. Transferați sardinele din cutie pe un prosop de hârtie. Lăsați câteva minute pentru a permite excesul de ulei să fie absorbit.
  2. Trimite la bol. Adăugați ouăle. Se pasează cu o furculiță. Adăugați orezul. Se toarnă smântână. A se amesteca bine.
  3. Puneți morcovii fierți și rasi într-un strat uniform pe folie alimentară.Puneți o minge de masă de pește în centru.
  4. Înfășurați amestecul de legume pe toate părțile. Decorați după cum doriți.

Aperitivul se face dupa marimea unei mandarine de marime medie

Aperitiv Mandarine pe masa de Revelion cu nuci

Umplutura de nucă va surprinde plăcut oaspeții și va oferi aperitivului Tangerine o aromă aparte.

Vei avea nevoie:

  • caș și brânză tare – 150 g fiecare;
  • mărar - 20 g;
  • Nuc;
  • morcovi fierți - 300 g;
  • ouă fierte – 5 buc.

Proces pas cu pas:

  1. Măcinați bucățile de brânză. Se amestecă cu ouă piure și ierburi tocate.
  2. Pune la frigider pentru o jumătate de oră.
  3. Scoateți amestecul cu o lingură. Formați o prăjitură pe mână. Pune o nucă în centru. Rotiți într-o minge.
  4. Înveliți în morcovi rasi. Decorați după cum doriți.

Felul de mâncare poate fi pregătit pentru utilizare ulterioară, chiar și a doua zi va fi gustos și aromat

Concluzie

Aperitivul cu mandarine este ideal pentru orice sarbatoare. Pregătirea unui fel de mâncare original nu necesită mult timp, iar rezultatul depășește toate așteptările. Are cel mai bine gust servit rece.

Lăsați feedback

Grădină

Flori