Conţinut
Mistress Salad este un fel de mâncare delicios, al cărui proces de preparare durează doar câteva minute. Reteta clasica presupune crearea unei salate formata din trei straturi, fiecare inmuiat in dressing de maioneza. Principalele ingrediente ale gustării sunt morcovii, brânza, sfecla și nucile.
În plus, se folosește usturoiul și stafidele care, în combinație cu componentele principale, adaugă picant, dulceață și picant.
Despre fel de mâncare
Metoda de preparare a preparatului este cunoscută din cele mai vechi timpuri. În acest timp, salata Mistress a căpătat multe variații, totuși, rețeta clasică cu stafide și sfeclă a rămas cea mai populară. Sfaturi pas cu pas cu fotografii vă vor ajuta să pregătiți o salată clasică în doar 20 de minute.
Sfaturi și trucuri utile
Pentru a aprecia frumusețea preparatului, acesta trebuie servit într-un recipient transparent sau pe o farfurie plată. Orice gospodină poate pregăti acasă salata „Mistress” din sfeclă.
Pentru ca gustarea să fie corectă, satisfăcătoare și gustoasă, ar trebui să ascultați câteva sfaturi de la gospodinele cu experiență:
- Ingredientele alese corect sunt cheia unui preparat de succes. Pentru această salată, cel mai bine este să cumpărați sfeclă dulci și morcovi suculenți și crocanți.
- Stafidele nu trebuie să conțină semințe.
- Brânza folosită pentru gătit trebuie să aibă un conținut de grăsime de 50%.
- Unele gospodine recomandă înmuierea stafidelor în apă clocotită timp de 10 minute înainte de a le găti.
- Nu adăugați prea multă maioneză, altfel straturile se vor întinde.
- În timp ce se formează salata, straturile pot fi asezonate cu un praf de sare.
- Pentru a crea un aspect mai impresionant, merită să o decorați Stăpâna cu fructe, ierburi sau fructe de pădure.
valoare energetică
Timp de gătire - 20 de minute.
Numar de portii - 6.
Conținut caloric la 100 g – 195 kcal.
BJU:
- proteine – 7,6 g;
- grăsimi – 12,7 g;
- carbohidrați – 12,9 g.
Ingrediente
- 300 g morcovi;
- 300 g sfeclă fiartă;
- 200 g brânză tare;
- 50 g stafide;
- 5 catei de usturoi;
- 50 g nuci;
- maioneza - dupa gust.
Pregătirea pas cu pas
- Spălați și curățați sfecla, morcovii și usturoiul.
- Se rade morcovii pe răzătoarea fină.
- Adăugați morcovii stafide pre-spălate.
- Adăugați maioneză după gust.
- Amestecați bine ingredientele.
- Transferați masa rezultată pe o farfurie plată și formați stratul inferior folosind o lingură.
- Răziți brânza tare și usturoiul pe răzătoarea fină.
- Adăugați maioneză și amestecați-o cu usturoi și brânză.
- Puneți al doilea strat deasupra morcovilor. Cel mai convenabil este în acest caz să folosiți o spatulă de silicon.
- Stratul final va fi sfecla rasa.
- Se toarnă nuci tăiate în același recipient, lăsând literalmente 2 linguri. pentru pulbere.
- Adăugați din nou maioneză și amestecați bine.
- Puneți un strat de sfeclă și nuci deasupra brânzei și usturoiului.
- Distribuiți uniform stratul superior.
- La sfârșit puteți adăuga modele. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați puțin sos de maioneză într-o pungă de patiserie și să desenați, de exemplu, o grilă. Presărați nucile rămase deasupra.
- Este recomandat să puneți aperitivul la frigider pentru câteva ore, astfel încât toate ingredientele să se poată înmuia în sos și să elibereze sucul. După aceasta, poate fi servit, ornat cu verdeață. Salata Mistress arată strălucitoare și colorată când este tăiată, deoarece sunt vizibile sfecla strălucitoare, morcovii, stafidele și nucile.
Concluzie
Salata Mistress este un fel de mâncare clasic care are multe variante diferite. Aperitivul este adesea servit cu cartofi, dovleac, prune uscate, ridichi, pește și ciuperci. Legumele strălucitoare vă permit să creați un fel de mâncare colorat pe masă, care vă va încânta gospodăria de sărbători sau de viața de zi cu zi.
