Pizza cu ciuperci de miere: retete cu fotografii acasa

Pizza este un fel de mâncare tradițional italian, cunoscut în întreaga lume. Datorită popularității sale pe scară largă, au apărut multe opțiuni pentru prepararea unor astfel de produse de patiserie. Printre acestea se numără pizza cu ciuperci cu miere - un fel de mâncare în care ciupercile sunt unul dintre ingredientele principale. O alegere competentă a produselor și respectarea rețetei vă vor permite să pregătiți un răsfăț delicios pe aluat.

Reguli pentru prepararea pizza cu ciuperci de miere

Pizza este o bază de aluat cu sos și toppinguri deasupra. Se coace pana se fierbe si se consuma fierbinte.Procesul de preparare presupune mai multe etape, principala dintre acestea fiind prepararea aluatului.

Pentru asta vei avea nevoie de:

• făină - 3 căni;
• apă – 1 pahar;
• sare, zahăr - 0,5 lingurițe fiecare;
• ulei vegetal - 1-2 linguri. l.;
• drojdie uscată - 1,5 linguriță.

În primul rând, trebuie să pregătiți drojdia. Pentru a face acest lucru, turnați-le într-un pahar și adăugați o cantitate mică de apă caldă. Se adauga un praf de zahar pentru a accelera cresterea. Se recomandă să lăsați drojdia într-un loc cald timp de 5-10 minute.

Etape de preparare a aluatului:

1. Se toarnă făina într-un bol de amestecare.
2. În făină se adaugă drojdia, apa și uleiul vegetal.
3. Amestecul se amestecă manual.
4. Dacă este necesar, mai adăugați făină pentru ca aluatul să nu rămână lichid.

În mod normal, aluatul finit trebuie să fie moale și elastic. Se acopera cu un prosop curat si se lasa la crescut intr-un loc intunecat.

În acest moment, ciupercile sunt curățate pentru viitorul fel de mâncare. Contaminanții sunt îndepărtați de pe suprafața ciupercilor și apoi spălați sub jet de apă. Este important să se usuce ciupercile înainte de a pregăti umplutura.

Reteta de pizza cu ciuperci murate

Dacă nu există ciuperci proaspete, se recomandă folosirea celor murate. Se potrivesc bine cu o varietate de toppinguri sărate, făcându-le completarea perfectă pentru pizza.

Lista ingredientelor:

• aluat de drojdie - 0,5 kg;
• ciuperci cu miere – 0,5 kg;
• ardei gras – 1-2;
• maioneză, pastă de tomate – 200 ml fiecare;
• brânză - 200 g.

Etape de gătit:

1. Ciupercile cu miere se spală din marinată și se pun pe un prosop la uscat.
2. Pasta de roșii și maioneza sunt amestecate într-un recipient - acesta este sosul de pizza.
3. Sosul se acoperă pe baza aluatului întins.
4. Deasupra se aseaza ardeii si ciupercile si se presara cu branza.
5. Se coace la 180 de grade timp de 25 de minute.

Se recomandă tăierea produselor de copt finite cât timp sunt fierbinți. Pe măsură ce brânza se răcește, va începe să se întărească, făcând foarte dificilă tăierea porțiunilor.

Pizza de casa cu ciuperci si branza

Aceasta reteta de pizza cu ciuperci de miere acasa presupune folosirea de ciuperci fierte. Dar, dacă este necesar, pot fi înlocuite cu cele murate. Felul de mâncare finit va fi la fel de gustos și original.

Componente necesare:

• aluat de bază;
• sos de rosii - 6 linguri. l.;
• roșii cherry – 8-10 bucăți;
• mozzarella – 150 g;
• brânză Lambert - 100 g;
• ciuperci cu miere – 150 g.

Întindeți în prealabil aluatul. Baza subțire este transferată pe o foaie de copt, apoi se adaugă umpluturile.

Metoda de gatire:

1. Aluatul se unge cu pasta de rosii.
2. Deasupra punem mozzarella tocata si rosiile.
3. Așezați ciupercile cu miere, distribuindu-le uniform pe suprafață.
4. Umplutura se presara cu ceapa tocata si cascaval ras.

Pizza trebuie pusă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coacerea continuă până când apare o culoare aurie frumoasă.

Cum să gătești pizza cu ciuperci congelate de miere

Ciupercile congelate sunt folosite pentru coacere la fel ca și cele proaspete. Acestea trebuie fierte în prealabil timp de 15-20 de minute, lăsate să se scurgă și să se răcească.

Pentru această pizza veți avea nevoie de:

• baza de testare;
• pasta de tomate – 6-7 linguri;
• ciuperci cu miere – 400 g;
• brânză rasă – 250 g;
• salam – 10-12 felii;
• Ierburi provensale – 1-2 ciupituri.

Doar întindeți aluatul și aplicați sosul pe bază. Deasupra se pun ciuperci și felii de salam. Poate fi inlocuit cu sunca sau alt produs carnati dupa gust. Toppingul este presărat cu brânză și condimente. Se coace la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Pizza delicioasă cu ciuperci de miere și cârnați

Ciupercile de miere cu cârnați sunt o combinație excelentă de produse simple. Cu aceste ingrediente puteți pregăti pizza delicioasă fără nicio bătaie de cap.

Produse necesare:

• aluat de drojdie - 500 g;
• 1 roșie mare;
• maioneza, pasta de rosii - cate 2 linguri;
• ciuperci cu miere – 300 g;
• 1 castravete murat;
• ceapa – 1 cap;
• cârnați crud afumat – 200 g;
• brânză tare – 200 g.

Reteta pas cu pas:

1. Se toarnă un amestec de pastă de roșii și maioneză pe baza întinsă.
2. După ce ați întins sosul peste aluat, adăugați roșia, castraveții, cârnații și ciupercile.
3. Acoperiți umplutura cu rondele de ceapă tocate și brânză rasă.

Acest fel de mâncare trebuie copt la 180 de grade. Pentru o pregătire completă, 30-35 de minute sunt suficiente.

Pizza cu ciuperci cu ciuperci de miere si carne tocata

Daca ai carne tocata, poti face pizza delicioasa cu ciuperci de miere. Intai framantam aluatul si il lasam la dospit. În acest moment, trebuie să pregătiți umplutura.

Pentru asta vei avea nevoie de:

• ciuperci cu miere crudă – 300 g;
• carne tocată - 400 g;
• 2 roșii;
• pasta de tomate - 100 g;
• 2 ardei grasi;
• brânză - 200 g.

Pentru un astfel de fel de mâncare, este important ca umplutura să nu se prăbușească. În caz contrar, consumul de pizza va fi incomod. Trebuie să gătiți prea mult carnea tocată împreună cu ciupercile și ceapa tocate.

Procesul de gatire:

1. Aluatul se formează într-o bază, se întinde la dimensiunea dorită.
2. Asezati baza pe o tava de copt si ungeti cu pasta.
3. Deasupra puneți carnea tocată cu ciuperci.
4. Umplutura de carne tocata se presara cu ardei tocati, rosii si branza.

Foaia cu piesa de prelucrat se introduce în cuptor. Trebuie să coaceți o jumătate de oră la o temperatură de 190 de grade.

Pizza cu ciuperci de miere și cârnați de vânătoare la tigaie

Pentru un astfel de fel de mâncare trebuie să pregătiți un aluat cremos. Se poate coace doar într-o tigaie, deoarece sub altă formă se va răspândi și se poate arde.

Ingredientele necesare:

• maioneză, smântână – câte 100 ml;
• 2 oua;
• 1,5 cani de faina;
• cârnați de vânătoare – 2 bucăți;
• ciuperci de miere fierte – 500 g;
• 1 rosie;
• brânză - 200 g;
• cocoș, busuioc.

În primul rând, frământați aluatul. Trebuie să combinați maioneza cu smântână într-un recipient și să bateți cu un tel. Apoi adăugați ouăle în amestec și bateți din nou. Faina se adauga aici si in portii. Pentru a evita orice dificultăți, vă puteți familiariza cu rețeta de pizza cu ciuperci cu miere cu fotografii.

Proces de urmărire:

1. Ungeți o tigaie cu ulei și încălziți-o.
2. Turnați aluatul în tigaie, stropiți-l cu ierburi.
3. Puneți roșiile, ciupercile, cârnații.
4. Se presara branza deasupra si se acopera cu un capac.

Această versiune de pizza este foarte simplă. Este suficient să coaceți vasul într-o tigaie timp de 15 minute.

Reteta pentru prepararea pizza cu ciuperci de miere si muraturi

Pentru aceasta coacere se recomanda folosirea ciupercilor fierte. Combinat cu castraveți murați veți obține o mâncare suculentă care este potrivită ca gustare.

Ingrediente:

• aluat pentru bază – 0,5 kg;
• ciuperci cu miere – 300 g;
• castraveți murați – 2 bucăți;
• ceapa – 1 cap;
• ketchup - 4-5 linguri;
• brânză - 150 g.

Pentru început, întindeți aluatul și transferați-l într-o tavă de copt. Baza este lubrifiată cu ketchup. Deasupra se pun ciuperci cu miere, castraveți tăiați fâșii și rondele de ceapă. Umplutura este acoperită cu brânză rasă. Vasul se coace la 220 de grade timp de 15 minute.

Rețetă de pizza uimitoare cu ciuperci de miere și ierburi provensale

Rețetele clasice includ utilizarea nu numai a unei varietăți de umpluturi sărate, ci și a condimentelor. Prin urmare, cu siguranță îți va plăcea următoarea versiune de pizza nu numai pentru gustul ei, ci și pentru aroma sa uimitoare.

Vei avea nevoie:

• aluat de drojdie - 300-400 g;
• pasta de tomate - 4 linguri;
• ciuperci cu miere – 200 g;
• roșii – 3-4 bucăți;
• ceapa – 1 cap;
• usturoi – 1 catel;
• brânză - 100 g;
• Ierburi provensale - după gust;
• verdeață - 50 g.

Etape de gătit:

1. Întindeți baza de aluat și puneți-o pe o tavă de copt.
2. Se unge cu sos de rosii si se adauga ciupercile cu miere.
3. Se împrăștie roșiile și ceapa pe suprafață.
4. Adaugati catel de usturoi tocat marunt.
5. Stropiți vasul cu brânză, ierburi și condimente.

Înainte de a introduce produsul la cuptor, se recomandă să-l lăsați timp de 20-30 de minute. Datorită acestui lucru, se va ridica, făcând produsele de copt mai moi, iar condimentele vor dezvălui mai bine aroma. Apoi vasul se coace timp de 30 de minute la 200 de grade.

Reteta rapida de pizza cu ciuperci si sunca

Pentru a reduce timpul de gătire, este recomandat să folosiți aluat cumpărat din magazin. Datorită acestui fapt, puteți trece imediat la coacerea vasului.

Pentru o pizza delicioasă de casă luați:

• aluat - 500 g;
• sunca - 200 g;
• ciuperci cu miere – 200 g;
• 2 roșii;
• ketchup – 3-4 linguri;
• brânză tare – 150 g.

Aluatul rulat este acoperit cu ketchup. Pune deasupra roșiile, ciupercile și șunca tăiate felii. Umplutura se presara cu branza si se coace la 200 de grade. Vasul se gătește 15-20 de minute până se formează o crustă frumoasă pe aluat.

Pizza cu pui si ciuperci cu miere la cuptor

Combinația de ciuperci cu carne de pui suculentă este foarte populară.Prin urmare, următoarea rețetă va mulțumi cu siguranță pe toată lumea.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• baza de aluat;
• file de pui – 350 g;
• ciuperci cu miere – 100 g;
• roșii - 4 bucăți;
• brânză tare – 200 g;
• verdeaţă.

Roșiile sunt folosite pentru a face pasta de tomate. Se curăță de coajă, se toacă și se fierb într-o tigaie cu adaos de sare și condimente. Pasta rezultată se aplică pe baza de aluat. Deasupra puneți ciupercile și bucățile de pui. Sunt stropite cu brânză și ierburi. Se coace la 180 de grade timp de 20 de minute.

Reteta de pizza cu ciuperci si legume

Această opțiune este ideală pentru cei care urmează o dietă vegetariană. Cu toate acestea, o astfel de pizza va atrage cu siguranță pe cei care nu își limitează dieta și încearcă doar să încerce ceva nou.

Pentru felul de mâncare prezentat veți avea nevoie de:

• aluat - 450 g;
• sos marinara - 200 g;
• mozzarella – 150 g;
• ciuperci cu miere – 200 g;
• ardei dulce și roșii – câte 2 bucăți;
• parmezan ras – 3-4 linguri.

Asezati baza de pizza pe o tava de copt. Apoi ar trebui să pregătiți umpluturile.

Etapele sunt următoarele:

1. Tăiați roșia în 8 bucăți.
2. Pisați ardeiul în fâșii lungi.
3. Tocați ciupercile.
4. Prăjiți ardeiul cu ciuperci de miere.
5. Ungeți o foaie de copt cu sos, adăugați ciupercile, ardeii și roșiile.
6. Se presara vasul cu parmezan si mozzarella deasupra.

Această pizza trebuie coaptă timp de 25 de minute. Temperatura optimă este de 200 de grade, dar poate fi crescută ușor.

O reteta simpla de pizza cu ciuperci foietaj

Dacă nu doriți să faceți singur baza preparatului, puteți înlocui aluatul de drojdie cu aluat foietaj. Acest produs este vândut în aproape toate magazinele.

Componente necesare:

• aluat foietaj – 1 foaie (aproximativ 400 g);
• maioneză, ketchup – câte 2 linguri;
• ciuperci cu miere – 100 g;
• ceapa – 1 cap mic;
• cârnați de lapte – 200 g;
• brânză - 100 g.

Baza de aluat este acoperită cu maioneză și ketchup. Deasupra se pun ciuperci cu miere. Se recomandă tăierea cârnatului în cuburi mici sau paie. Umplutura trebuie completată cu rondele de ceapă tocate și acoperite cu brânză rasă.

Procesul de coacere durează 20 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180-200 de grade. O altă rețetă de pizza cu aluat foietaj, care cu siguranță va atrage iubitorii de ciuperci și untură.

Cum să gătești pizza cu ciuperci de miere, busuioc și usturoi

Pizza delicioasă cu ciuperci poate fi preparată cu o varietate de ierburi și condimente. Când pregătiți, ar trebui să acordați atenție alegerii ingredientelor pentru a preveni intrarea componentelor învechite în vas.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• bază de aluat - 300 g;
• 2 roșii;
• busuioc tocat - 2 linguri;
• 1 ceapă;
• ciuperci de miere fierte – 200 g;
• oregano – o jumătate de linguriță;
• brânză rasă – 100 g;
• usturoi – 1-2 catei.

Ciupercile trebuie prajite impreuna cu ceapa tocata, usturoiul si condimentele. Scoateți coaja de pe roșii. Pentru a face acest lucru, se pun în apă clocotită timp de 30 de secunde, apoi se scot. Puneți ciupercile, ceapa, roșiile pe aluatul întins, stropiți cu busuioc și brânză. Aceasta pizza se coace 15-20 de minute la 200 de grade.

Retete de pizza cu ciuperci sarate si bacon

Reteta prezentata este foarte simpla, dar in ciuda acestui lucru este delicioasa. Slănină bine coaptă are vârfuri crocante care au un gust uimitor atunci când sunt asociate cu ciuperci suculente.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• baza de pizza;
• slănină feliată - 4-5 felii;
• piure de roșii – 4-5 linguri;
• ciuperci cu miere sărată – 100 g;
• mozzarella – 100 g;
• brânză tare – 100 g.

Etape de gătit:

1. Întindeți aluatul, modelați-l în forma dorită și puneți-l pe o tavă de copt unsă.
2. Ungeți baza cu piure de roșii, adăugați slănină tocată și ciuperci.
3. Adăugați condimente, ierburi, ierburi.
4. Adăugați mozzarella și brânză tare.

Pune vasul la cuptorul preîncălzit pentru 15-20 de minute. Produsele de copt finite trebuie tăiate imediat în bucăți și servite.

O rețetă simplă de pizza cu ciuperci și cârnați

Pentru aceasta reteta se recomanda folosirea unor forme mici. Acest lucru vă permite să reduceți timpul de gătire și să faceți mai multe porții.

Lista componentelor:

• aluat - 200 g;
• ciuperci cu miere – 60-70 g;
• pasta de tomate - 2-3 linguri;
• 3-4 carnati la alegere;
• brânză tare - 100 g;
• verdeturi pentru decor.

Baza rulată trebuie acoperită cu pastă. Deasupra se pun ciuperci și cârnați tăiați în cercuri. Umplutura se suplimenteaza cu branza si intreaga bucata se da la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade. Când produsele de copt sunt gata, se stropesc cu ierburi.

Cum se coace pizza cu ciuperci de miere într-un aragaz lent

Utilizarea unui multicooker este una dintre opțiunile alternative pentru prepararea pizza. Următoarea rețetă vă permite să faceți rapid produse de copt folosind ingrediente pe care le puteți găsi în frigider.

Pentru pizza într-un aragaz lent luați:

• aluat de drojdie - 300-400 g;
• ketchup – 5-6 linguri;
• ciuperci de miere fierte – 100 g;
• cârnați (sau șuncă) – 150 g;
• maioneză cu condimente – 100 ml;
• brânză tare – 200 g.

Metoda de gatire:

1. Puneți aluatul întins într-un bol.
2. Formați părțile laterale, ungeți cu ketchup.
3. Adăugați ciupercile cu miere și cârnații.
4. Ungeți umpluturile cu maioneză.
5. Stropiți vasul cu brânză tare.

Pe multicooker trebuie să selectați modul „Coacere” și să gătiți vasul timp de 30 de minute. Unele dispozitive au un mod „pizza”, cu care puteți face orice versiune a acestui fel de mâncare cu diferite topping-uri.

Concluzie

Pentru a vă asigura că pizza finită cu ciuperci de miere nu are timp să devină tare și brânza topită nu se întărește, trebuie servită imediat din cuptor. Dacă este necesar, poate fi încălzit în cuptorul cu microunde, dar este mai bine să consumați acest fel de mâncare proaspăt. O varietate de rețete vă permite să alegeți tipul potrivit de pizza, ținând cont de preferințele individuale. În plus, puteți adăuga oricând ceva propriu la fel de mâncare pentru a adăuga varietate.

Postări recomandate

Clatite cu dovleac

Pizza cu cantarele: retete cu fotografii

Placinta cu chanterelle: retete simple cu fotografii

Pizza cu capace de lapte de sofran: retete cu fotografii

Plăcintă cu capace de lapte de șofran: rețete

Retete de prajituri cu coacaze negre si rosii

Plăcintă cu ciuperci de miere la cuptor din foietaj și aluat de drojdie

Placinta cu ciuperci din lapte: sarata si proaspata, cu cartofi si ceapa, retete cu fotografii

Pizza cu ciuperci porcini: retete cu fotografii