Tinctura de astișoare pe moonshine

Tincturile de linberry sunt populare și totul pentru că au o mulțime de proprietăți benefice și sunt ușor de băut. În plus, ascund mirosul neplăcut de lună. Dar pentru ca tinctura să fie cu adevărat gustoasă și sănătoasă, este necesar să selectați numai fructe de înaltă calitate și să urmați toate etapele de preparare.

Secretele de a face băuturi alcoolice din lingonberries

Înainte de a începe să preparați tinctura de lingonberry cu alcool, ar trebui să adoptați o abordare responsabilă a calității fructului. Ar trebui să aibă o structură uniformă, fără semne de deteriorare sau putrezire la suprafață.

Dacă o boabă de calitate scăzută intră în lichid, gustul acesteia va fi stricat și toată munca va fi în zadar.Dacă fructele sunt prea coapte, dar nu există urme de mucegai pe ele, atunci pot fi folosite pentru a prepara lichioruri alcoolice de casă. Dar trebuie să rețineți că lichiorul va fi puțin tulbure.

Înainte de procesul de infuzie, lingonberries trebuie să sufere următorul tratament:

• fructele se pun intr-o strecuratoare si se spala sub jet de apa;
• după aceea, sunt așezate pe șervețele de hârtie pentru a elimina tot excesul de umiditate;
• dacă rețeta necesită utilizarea fructelor zdrobite, atunci acestea sunt zdrobite cu un sucitor.

Pentru a pregăti tinctura de lingonberry cu vodcă, puteți folosi fructe de pădure congelate. Se scot din frigider si se lasa la dezghetat. În borcan se adaugă și sucul eliberat în timpul decongelarii.

Lichiorul de casă preparat după oricare dintre rețete se dovedește a fi prea acru, așa că se adaugă zahăr, dar este mai bine să folosiți miere. Acesta este cel care înmoaie cel mai bine gustul aspru și aspru al alcoolului. Ar trebui să acordați preferință mierii de tei sau de hrișcă.

De asemenea, puteți înlocui zahărul cu fructoză, dar trebuie să rețineți că este mult mai dulce, așa că porția indicată în rețetă trebuie redusă.

Secrete pentru alegerea unei baze de alcool:

• Trebuie doar să luați alcool etilic, care este potrivit pentru băut;
• vodca nu trebuie să fie scumpă, ci de înaltă calitate;
• Puteți lua coniac care nu este de elită, dar nu conține arome străine;
• moonshine dublu distilat.

Ținând cont de toate recomandările și urmând toate etapele de preparare, vă puteți mulțumi pe dvs. și familia dvs. cu delicios lichior de lingonberry.

Ce metode de perfuzie există?

Puteți prepara tinctura de casă în mai multe moduri, folosind moonshine, alcool sau vodcă. Infuzia de casă cu alcool se dovedește prea acru.De aceea se recomanda adaugarea de miere, ajuta la inmuierea alcoolului si il face savuros. Se poate folosi și zahăr. La prepararea tincturii se poate folosi una dintre cele două metode de infuzie: caldă sau rece.

Fierbinte

Această metodă vă permite să obțineți o băutură concentrată și aromată, care amintește foarte mult de lichior. Pentru a-l pregăti ar trebui:

• ia 4 linguri. lumina lunii 60%;
• 4 linguri. fructe coapte;
• sirop, pentru a-l găti va trebui să luați 3 linguri. apă și fructe.

Toate ingredientele preparate se amestecă, iar timp de 7 zile conținutul se încălzește direct în recipient într-o baie de apă, dar fără a fi lăsat să fiarbă. Pentru a preveni evaporarea vaporilor de alcool, borcanul sau orice alt recipient trebuie închis. Se lasa la racit. Lichiorul de casă va avea o tărie de aproximativ 35°. Poate fi păstrat câțiva ani.

Rece

Această metodă este cel mai adesea aleasă de cei cărora le place să pregătească acasă o băutură alcoolică aromată. Ajută la păstrarea tuturor vitaminelor în care sunt bogate lingonberries. La temperaturi ridicate, unele dintre ele se pot pierde.

Cum se prepară lichior de casă:

• ia 4 linguri. fructe de pădure uscate, se toarnă într-un borcan;
• se fierbe siropul, luând 1 lingură. apă și zahăr, rece;
• se toarnă în fructe, se adaugă cea mai puternică strălucire a lunii, astfel încât să acopere complet produsele;
• se lasă 10 zile, tremurând ocazional;
• strecurați, puteți încerca.

Tinctură de leșișoare cu vodcă acasă

Rețeta clasică de casă pentru tinctura de vodcă produce în cele din urmă un produs cu o rezistență de aproximativ 30°. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de următoarele componente:

• 2 linguri. fructe de pădure;
• 30–100 g de miere sau zahăr (în funcție de gust);
• vodcă 40%.

Pași pentru a pregăti această rețetă de lichior de casă:

1. Fructele de padure trebuie zdrobite cu un blender (pasate cu piure).
2. Se toarnă vodca peste amestecul de lingonberry și se lasă la infuzat timp de o lună.
3. După timpul alocat, se strecoară tinctura, se adaugă miere (zahăr) și se lasă 72 de ore pentru ca băutura să treacă prin procesul de stabilizare.

Lichiorul de casă este gata de băut.

Tinctură de leșin cu alcool

Dacă faceți tinctură de lingonberry după această rețetă, puteți obține o băutură de casă cu putere sporită și culoare roșie bogată. În alcool, substanțele colorante și proprietățile benefice ale fructelor de pădure se dizolvă mai repede. Următoarele componente vor fi necesare:

• 2 kg fructe de padure;
• 8 linguri. alcool 90%;
• 1 lingura. Miere

Pregătiți o băutură delicioasă de casă conform acestei rețete, după cum urmează:

1. Lingonberries se spală, se usucă pe un prosop, se toarnă într-un borcan și se umple cu miere și alcool.
2. Se lasa la infuzat 25 de zile.
3. În primele 5 zile, nu atingeți recipientul.
4. După aceea, la fiecare două zile borcanul este agitat.
5. Când procesul de stea se încheie, băutura este filtrată și apoi lăsată încă 72 de ore la frigider.

Rezultatul este un lichior de casă bogat colorat, cu o acrișoare deosebită.

Lingonberry la lumina lunii

Dacă doriți să faceți aprovizionare cu tinctură pentru utilizare ulterioară, care vă va încânta mult timp cu gustul ei, atunci puteți pur și simplu să o rulați în borcane și să le deschideți la momentul potrivit.

Nu sunt necesare abilități speciale pentru a-l pregăti. Merită să luați un borcan de 3 litri și să turnați 4 linguri în el. fructe de padure si zahar. Umpleți toate componentele până sus cu luciu de lună. Rulați borcanul cu un capac metalic. Agitați recipientul periodic, astfel încât zahărul să se dizolve mai bine.

Această rețetă de casă ajută la crearea unei băuturi puternice.

Tinctură de afine-merișor cu alcool

Pentru o rețetă pentru o tinctură delicioasă de merișor și lingonberry veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1 lingura. afine și lingonberries;
• 1,5 linguri. Sahara;
• 4 linguri. vodcă.

Lichiorul alcoolic de casă se prepară după această rețetă, după cum urmează:

1. Puteți lua fructe de pădure proaspete sau congelate și le puteți măcina într-un blender.
2. Turnați piureul într-un borcan, adăugați zahăr, turnați vodcă.
3. Închideți recipientul cu un capac și lăsați la infuzat timp de două săptămâni.
4. După un timp, strecoară și îmbuteliază.
5. Lichiorul aromat de casă poate fi servit la masă.

Tinctură de leșișoare în băutură de fructe

Această rețetă de casă poate părea dificil de preparat, dar nu este deloc. Iar rezultatul final te va incanta cu gustul sau delicat.

Inițial, băutura din fructe este pregătită:

1. De la 4 linguri. Stoarceți sucul din lingonberries.
2. Combinați tortul cu 4 linguri. zahăr, se adaugă un litru de apă, se fierbe.

Când băutura de fructe terminată s-a răcit, adăugați suc și 3 linguri. vorbe de clacă. Se lasă 7 zile, se strecoară. Acum poți bea.

Reteta de lichior de lingonberry si portocale de casa

Combinația de portocală și lingonberry conferă tincturii un gust acidulat și o aromă delicată. În plus, ambele aceste produse saturează băutura cu un întreg complex de vitamine. Gustul tincturii amintește mai mult de lichior, dar numai dacă au fost respectate toate etapele de preparare.

Pentru a pregăti lichior de casă conform acestei rețete veți avea nevoie de:

• 2 linguri. vorbe de clacă;
• coaja de portocala;
• 2 linguri. fructe de padure;
• 2 linguri. Miere

Puteți face o băutură de casă folosind această rețetă astfel:

1. Boabele se spală și se usucă pe un prosop.
2. Puneți-le într-un recipient, adăugați coaja unei portocale.
3. Adăugați zahăr și turnați lumina de lună.
4. Borcanul este închis ermetic și lăsat la fiert timp de o săptămână.
5. Se strecoară și se sticlă.

Cireș + lingonberry: tinctură de coniac

Pentru a prepara tinctura de lingonberry cu vodcă cu adaos de coniac și cireșe, veți avea nevoie de următoarele componente:

• 8 linguri. vodcă;
• 1,5 linguri. coniac;
• 2 linguri. cireșe;
• 4 kg lingonberries;
• 1/2 lingura. Miere;
• 1 lămâie.

Pași pentru prepararea unei băuturi de casă conform acestei rețete:

1. Este mai bine să luați un borcan într-un recipient și să turnați cireșele spălate împreună cu semințele.
2. De asemenea, trimite acolo lămâie, tăiată în felii, lingonberries, coniac și vodcă.
3. Se amestecă totul și se pune într-un loc întunecat pentru a infuza.
4. După timpul alocat, se strecoară, se adaugă miere, se amestecă, se sticlă.

Este mai bine să adăugați zahăr după perfuzie, altfel fructele se vor transforma pur și simplu într-o masă care amintește de jeleu datorită conținutului ridicat de pectine.

Tinctură de alcool de casă cu lingonberries, zmeură și măceșe

Puteți pregăti lichior de casă cu adaos de alte fructe și ierburi la fel de sănătoase, datorită cărora băutura devine și mai sănătoasă și mai gustoasă. Pentru a pregăti această rețetă de casă veți avea nevoie de:

• 2 linguri. l. măceșe, zmeură și lingonberries;
• 6 frunze de coacaze negre (1 lingura de frunze uscate va fi de folos);
• 2 linguri. vodcă.

Combinați toate ingredientele într-un singur recipient, amestecați, închideți ermetic și lăsați la infuzat timp de o lună. Se strecoară și se sticlă.

Reteta de lingonberries cu moonshine si frunze de coacaze

Pentru a pregăti această rețetă de tinctură de lingonberry și moonshine veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 3 kg fructe;
• 8 frunze de coacăz;
• 4 linguri. vorbe de clacă.

Pași pentru prepararea lichiorului de casă conform acestei rețete:

1. Spălați fructele de pădure, uscați-le pe un prosop și transferați-le într-un borcan.
2. Frunzele de coacăz trebuie, de asemenea, clătite cu apă și transferate într-un recipient.
   Sfat! De asemenea, puteți folosi frunze de zmeură, măceș și alți pomi fructiferi.
3. Se toarnă conținutul borcanului cu luciu de lună și se lasă la infuzat într-un loc întunecat timp de 30 de zile.
4. După o lună, strecoară băutura, se toarnă în sticle și se închide ermetic.

Această băutură este foarte puternică, așa că trebuie consumată în doze mici. Este un remediu excelent pentru tratamentul diabetului, gutei, reumatismului și diareei.

Cea mai bună rețetă de tinctură de lingonberry pe moonshine cu mentă și coacăze

Lichiorul de casă are un gust acru specific. Frunzele de mentă vor ajuta la neutralizarea acestuia. Aroma ușoară a frunzelor delicate de mentă se combină armonios cu boabele dulci.

Rețeta de tinctură de lingonberry cu vodcă acasă este simplu de preparat. Ingrediente:

• 1 lingura. fructe coapte;
• 1 lingura. Miere;
• 5 frunze de coacaze si menta;
• 2 linguri. vodcă sau alcool.

Prepararea lichiorului după o rețetă de casă:

1. Se macină frunzele și fructele de coacăz pentru a forma o pastă groasă și se pun într-un borcan.
2. Adăugați menta, dar nu tocați.
3. Se toarnă alcool și se lasă tinctura într-un loc întunecat timp de o lună.
4. După ce ați stat, adăugați miere. Lasă băutura încă două săptămâni.
5. După preparare se strecoară lichiorul și se îmbuteliază.

Lingonberries pe coniac cu miere

Dacă o rețetă de casă pentru a face lingonberries cu vodcă pare simplă, atunci puteți face o tinctură cu coniac.Această băutură are o culoare închisă bogată și va decora orice masă. Puteți folosi coniac achiziționat sau coniac de casă. Ingrediente:

• 2 linguri. fructe de padure;
• 4 linguri. coniac;
• 1 lingura. Miere

Această rețetă de lichior de casă se prepară mai repede decât cea care conține vodcă:

1. Se zdrobesc fructele de pădure cu un piure și se pun într-un recipient de sticlă.
2. Se toarnă cantitatea necesară de coniac.
3. Se lasă la infuzat timp de 7 zile, agitând ocazional.
4. Adăugați miere și lăsați să stea încă 48 de ore. Se strecoară și se sticlă.

Reteta rapida de tinctura de lingonberry cu vodca

Dacă plănuiți să sărbătoriți o sărbătoare într-una din aceste zile, vă puteți surprinde invitații cu o tinctură de lingonberry cu vodcă instant. Iată cum se prepară lichior de casă conform acestei rețete:

1. Fructele, vodca și zahărul se iau în cantități egale și se amestecă într-un singur recipient.
2. Lăsați o săptămână, scuturând borcanul zilnic.
3. După ce a stat, se filtrează, se filtrează tortul, se adaugă încă 2 linguri. alcool, lăsați 24 de ore.
4. Dacă este necesar, strecurați din nou.

O băutură gustoasă și sănătoasă este gata de vacanță.

Reguli pentru păstrarea băuturilor alcoolice făcute din lingonberries

Lichiorul de casă poate fi băut nu doar ca tratament, ci și ca aperitiv. De asemenea, poate fi folosit pentru a prepara diverse delicatese culinare.

Puteți păstra lichiorul de casă finit, preparat după una dintre rețete, timp de cel mult un an, chiar dacă este infuzat cu alcool. În timp, își pierde proprietățile benefice.

Dacă în fundul recipientului apar sedimente, lichiorul nu trebuie consumat.

Concluzie

Tincturile de linionberry au o bază de alcool, dar conțin o cantitate imensă de vitamine și microelemente. Dar înainte de a-l folosi, este mai bine să consultați un medic, deoarece există contraindicații.

Postări recomandate

Tinctură de Feijoa cu alcool sau luciu de lună

Moonshine cu prune uscate

Lumină de lună pe păducel

Reteta de tinctura, lichior, moonshine si lichior de afine

Pepene galben de casă

Băutură de casă cu seva de mesteacăn: rețete, proporții pentru moonshine

Piure de piersici pentru lumina lunii

Rețete pentru moonshine cu boabe de ienupăr

Piure de dovleac pentru lumina lunii