Dulceata de zmeura intr-un multicooker Redmond, Polaris

Zmeura conțin vitamine și aminoacizi benefici care întăresc imunitatea, luptă împotriva cancerului și îmbunătățesc memoria. Semințele de fructe de pădure conțin beta-sitosterol, care afectează funcția creierului. Confitura de zmeura este folosita cu succes in tratarea afectiunilor cailor respiratorii superioare, infectiilor virale respiratorii acute, boli dermatologice si in caz de probleme intestinale. Dulceata de zmeura in slow cooker poate fi preparata dupa diferite retete. Există o versiune clasică și metode care folosesc ingrediente suplimentare.

Cum să gătești dulceața de zmeură într-un aragaz lent

Nu cu mult timp în urmă, pe aragaz se prepara dulceața de zmeură, iar gospodinele nu se puteau îndepărta pentru mult timp de masa groasă, bogat colorată, pentru a nu fierbe. Astăzi, sarcina a fost simplificată foarte mult de un asistent indispensabil în bucătărie - un multicooker. Pe lângă faptul că această tehnică economisește timp, dulceața preparată în ea păstrează vitamine și minerale.

Înainte de a pregăti un tratament sănătos într-un cuptor lent, fructele de pădure trebuie pregătite. Pentru a face acest lucru, îndepărtați toate frunzele și tulpinile din el. După aceasta, se recomandă să-l puneți în apă cu sare timp de 40 de minute pentru a scăpa de afidele sau alte insecte care pot fi în boabe. Apoi, se pune sub un curent slab de apă, a cărui temperatură nu trebuie să depășească 30°C.

Retete pentru dulceata de zmeura intr-un aragaz lent

În multicookerul Redmond și Polaris puteți pregăti confitura de zmeură după o varietate de rețete, cum ar fi:

1. Dulceata clasica.
2. Dulceata groasa.
3. Confitura de zmeura cu portocale.
4. Dulceata de zmeura cu menta.
5. Dulceata de zmeura cu adaos de agrise.
6. Confitura de zmeura cu mere.
7. Dulceata de zmeura si lamaie etc.

Dulceată simplă de zmeură pentru iarnă într-un aragaz lent

Pentru a pregăti 2 kg de dulceață de zmeură după rețeta clasică, pregătiți următoarele produse:

• zmeură – 1,5 kg;
• zahăr – 1 kg.

Procesul de gatire:

1. Fructele de pădure trebuie puse într-un recipient multicooker, acoperit cu zahăr și pornit programul „Tocană”. O jumătate de oră în acest mod va fi suficientă pentru ca zmeura să elibereze sucul.
2. Apoi, masa trebuie amestecată. Deoarece bolurile au dimensiuni diferite, puteți folosi o mulțime de fructe de pădure. În consecință, cantitatea de zahăr granulat crește. Dar în acest caz trebuie să respectați raportul 1:1. După adăugarea zahărului, masa trebuie gătită folosind același mod pentru încă o jumătate de oră.
   Sfat! După adăugarea zahărului, nu este recomandat să amestecați masa.
3. După o jumătate de oră, ar trebui să schimbați programul de la „Tocană” la „Gătit”. Boabele ar trebui să se gătească încă 15 minute. După aceasta, masa poate fi turnată în borcane sterilizate, înșurubată, înfășurată și așezată cu susul în jos într-un loc întunecat.

Dulceata groasa de zmeura intr-un aragaz lent

Pentru a găti dulceața de zmeură în multicooker Redmond, ar trebui să urmați același algoritm de acțiuni ca atunci când gătiți versiunea clasică. Singura diferență este timpul de gătire al produsului.

Produse:

• zmeură – 1,7 kg;
• zahăr granulat – 1,7 kg;
• apă – 200 ml.

Procesul de gatire:

1. Boabele sunt umplute cu apă. Instalați programul „Quenching”. Timpul de gătire este de 45 de minute.
2. La fructele de pădure fierte se adaugă zahăr și se prelungește durata regimului cu încă 1 oră. După adăugarea zahărului granulat, masa trebuie amestecată în mod regulat.
3. Dulceața groasă de zmeură se toarnă în borcane sterilizate, care se înșurubează cu capace.
4. Borcanele se pun intr-un loc ferit de lumina zilei.

Dulceata de zmeura si portocale intr-un aragaz lent

Pentru dulceata de zmeura cu felii de portocala veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

• zmeură – 1,8 kg;
• portocaliu – 3 buc.;
• apă – 30 ml;
• zahăr - 1,8 kg.

Procesul de gatire:

1. Boabele sunt curățate de tulpini, insecte și frunze. Clătiți sub presiune scăzută cu apă la temperatura camerei.
2. Cojile sunt îndepărtate de portocale. Citricele se împart în felii, din care se scoate pelicula.
3. Puneți toate ingredientele în recipientul multicooker și gătiți în modul „Tocană” timp de jumătate de oră.
4. Dulceața de zmeură finită este așezată în borcane sterilizate, răsucită, înfășurată și așezată cu susul în jos într-un loc întunecat.

Dulceata de zmeura de menta intr-un aragaz lent

Pentru a găti dulceață de zmeură de mentă în multicookerul Polaris, veți avea nevoie de următoarea cantitate de produse:

• zmeură – 1,8 kg;
• zahăr – 1,5 kg;
• menta – 3 crenguțe.

Procesul de gatire:

1. Puneți fructele de pădure decojite și spălate pe fundul vasului cu mai multe gătite.
2. Se toarnă zahăr deasupra. Amestecul trebuie să-și elibereze sucul, așa că trebuie lăsat timp de 3-4 ore.
3. Apoi adăugați crenguțe de mentă și porniți programul „Tocană”. În acest mod, confitura este gătită timp de 20 de minute.
4. După un semnal sonor care indică sfârșitul programului, crenguțele de mentă sunt îndepărtate.
5. Tratamentul finit este turnat în borcane sterilizate și sigilat.

Dulceata de zmeura cu agrise intr-un aragaz lent

Ingrediente pentru prepararea gemului de agrișe:

• fructe de pădure – 1 kg;
• zmeura – 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• apă – 200 ml.

Rețetă pas cu pas pentru a face dulceață de zmeură și agrișe într-un cuptor lent:

1. Boabele trebuie sortate. Îndepărtați tulpinile, frunzele și crenguțele. Pentru a scăpa de insecte, îl puteți lăsa în apă sărată timp de 20 de minute. Apoi se spală și se lasă la scurs.
2. Agrișele trebuie spălate, toate cozile trebuie tăiate.
3. Turnați zahăr în vasul cu mai multe gătite, adăugați 200 ml de apă și porniți modul „Supă”. Siropul trebuie să fiarbă aproximativ 10 minute.
4. Apoi, ingredientele preparate sunt adăugate în recipient. Masa este gătită timp de 20 de minute în același mod.
5. În această etapă, masa poate fi batuta folosind un blender. Apoi, se recomandă să-l amestecați și să gătiți în modul „Supă” pentru încă 20 de minute. Amestecați regulat în acest timp.
6. După gătire, dulceața se pune în borcane sterilizate, care se înșurubează și se înfășoară.

Dulceata de zmeura si mere intr-un aragaz lent

Produse necesare pentru prepararea confiturii de zmeura si mere:

• zmeură – 1,5 kg;
• mere – 1 kg;
• zahăr granulat – 1 kg;
• apă – 100 ml.

Pregătirea pas cu pas a confiturii:

1. Boabele trebuie spălate.Curățați merele de coajă, îndepărtați tulpina, miezul, semințele și tăiați-le în bucăți de mărime medie.
2. Asezam zmeura si feliile de mere intr-un bol, turnam zahar deasupra si lasam sa stea 2 ore.
3. Adăugați apă în vas, porniți programul „Tocană” și gătiți confitura în acest mod timp de 1 oră. Trebuie amestecat în mod regulat.
4. Turnați produsul finit în borcane sterilizate și sigilați.

Dulceata de zmeura cu lamaie intr-un aragaz lent

Pentru a pregăti dulceața de lămâie veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• zmeură – 1,8 kg;
• lămâie - ½ bucată;
• zahăr – 2 kg.

Procesul de gatire:

1. Boabele spălate trebuie turnate într-un bol. Se presara zahar deasupra si se lasa 4 ore.
2. După 4 ore, porniți aparatul în modul „Tocană” și gătiți dulceața timp de 40 de minute după ce fierbe.
3. Cu 5 minute înainte de sfârșitul programului, stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie în dulceață. Se toarnă produsul finit în borcane sterilizate, se strânge și se pune într-un loc ferit de lumina soarelui.

Termeni si conditii de depozitare

Perioada de valabilitate a gemului de zmeură depinde de metodă, loc, temperatură etc. În frigider, la o temperatură de 4 până la 12 ° C, produsul poate fi păstrat până la 2 ani.

La temperatura camerei, dulceata se poate pastra pana la 36 de luni. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al gemului, borcanele cu acesta trebuie ținute departe de dispozitivele de încălzire. De asemenea, este recomandat să vă asigurați că nu sunt expuși la lumina directă a soarelui.

Nu se recomanda pastrarea recipientelor cu dulceata intr-o incapere cu temperatura sub 4°C, deoarece borcanele pot exploda.

Concluzie

Dulceața de zmeură preparată într-un cuptor lent nu are doar un gust uimitor, ci și proprietăți medicinale.Aparatele de bucătărie facilitează în multe feluri gemurile. Zmeura poate fi combinata cu alte fructe. Nu numai că nu vor înrăutăți gustul produsului, dar vor adăuga și ceva picant preparatului finit.

Regula de bază pentru gătirea confiturii folosind tehnica Redmond sau Polaris este respectarea strictă a cantității de ingrediente. Acest lucru este necesar pentru a nu-l deteriora.

Postări recomandate

Jeleu de afine - o rețetă pentru iarnă

Dulceata de physalis pentru iarna

Dulceata de pere de chihlimbar in felii: 10 retete pentru iarna

Dulceata Physalis cu lamaie

Jeleu de afine pentru iarnă: 4 cele mai bune rețete

Reteta de dulceata de zmeura cu coacaze negre

Dulceata de coacaze rosii cu banane

Retete de dulceata de coacaze rosii: gros, cu afine, caise, lamaie

Retete de dulceata de coacaze negre pentru iarna: cu cirese, banane, shadberry, mere