Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz lent

Dulceata de coacaze negre in multicooker Redmond este un deliciu dulce care va atrage toti membrii familiei, indiferent de sex si varsta. Iar cea mai recentă tehnologie pentru prepararea desertului vă permite să păstrați aproape toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure și fructelor.

Cum să faci dulceață de coacăze negre într-un aragaz lent

• Coacăzele coapte sunt separate de ramuri, iar exemplarele care au început să se deterioreze sunt îndepărtate.
• Fructele și fructele de pădure sunt spălate bine sub jet de apă rece și apoi scurse într-o strecurătoare sau așezate pe un prosop curat pentru a scurge lichidul.
  
• Ei iau doar apă îmbuteliată.
• Vasul multicooker este umplut aproximativ 2/4. La urma urmei, când dulceața fierbe, volumul acesteia va crește. Produsul se poate deborda. Din același motiv, nu ar trebui să închideți capacul multicooker-ului.
• În timpul gătirii, amestecul trebuie amestecat periodic.
• Spuma care va apărea deasupra este îndepărtată complet.
• După terminarea programului, păstrați dulceața în multicooker încă o jumătate de oră.
• Piesa de prelucrat este turnată în recipiente sterilizate. Este mai bine dacă acestea sunt borcane mici de sticlă.
• Recipientul umplut este închis cu capace din nailon, polietilenă sau tablă turnate cu apă clocotită.
  
• După ce gemul s-a răcit complet, se pune într-un loc de depozitare permanent. Este potrivită o pivniță sau o altă cameră în care temperatura nu crește peste +6 °C, caz în care dulceața va fi potrivită pentru utilizare până la un an. Dacă nu se respectă regimul de temperatură, termenul de valabilitate se reduce la jumătate - până la 6 luni.

Rețete pentru gem de coacăze negre într-un aragaz lent

Există multe opțiuni pentru a crea dulceață de coacăze negre. Orice gospodină poate pregăti un desert pe gustul ei. În funcție de preferințele tale de gust, poți prepara o delicatesă doar din coacăze negre sau gem asortat cu adaos de fructe și alte fructe de pădure.

O rețetă simplă de dulceață de coacăze negre într-un aragaz lent

Pentru a pregăti dulceața de coacăze negre într-un multicooker Panasonic, gospodina va avea nevoie de următoarele produse:

• coacăze negre – 1 kg;
• zahăr granulat din sfeclă – 1,4 kg.

Pregătiți desertul astfel:

1. Fructele sunt turnate în recipientul unui dispozitiv electric. Nu este nevoie să adăugați apă.
2. Porniți programul „Stingere”.
3. Când fructele eliberează sucul, începeți să turnați un pahar de nisip la fiecare 5 minute. In 1 ora desertul va fi gata.

Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz cu menta

Puteți adăuga frunze de mentă în fructe de pădure. Rezultatul este un produs cu un gust și o aromă originală. Pentru a-l crea aveți nevoie de:

• 3 căni de coacăze negre;
• 5 căni de zahăr alb;
• 0,5 pahare de apă;
• o grămadă de mentă proaspătă.

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea gemului:

1. Pune fructele și apa în aragazul lent.
2. Setați modul „Quenching”.
3. După o jumătate de oră adăugați zahăr.
4. Cu 5 minute înainte de pregătire adăugați menta.
5. La 30-40 de minute după semnalul sonor despre sfârșitul procesului, frunzele sunt scoase și dulceața este transferată în borcane.

Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz cu zmeura

Copiii adora mai ales dulceata de coacaze negre si zmeura preparata intr-un multicooker Polaris. Pentru a crea un tratament veți avea nevoie de:

• coacăze negre – 1 kg;
• zmeură proaspătă – 250 g;
• zahăr granulat de sfeclă – 1,5 kg;
• apă – 1 pahar.

Metoda de gătit este simplă:

1. Adăugați un pahar de nisip la zmeură într-un bol, amestecați și lăsați să stea 1,5 ore.
2. Puneți coacăzele într-un bol cu ​​mai multe gătite și adăugați apă.
3. Porniți modul „Stingere”.
   
4. După 15 minute, adăugați zmeura și zahărul rămas.
5. Doar 1,5 ore și desertul este gata. Vă puteți bucura de el imediat după răcire.

Dulceata de coacaze rosii si negre intr-un aragaz lent

Multicooker-ul Philips face dulceață excelentă de coacăze negre cu adaos de roșu. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• coacăze roșii (nu trebuie îndepărtate ramurile) – 0,5 kg;
  
• coacăze negre – 0,5 kg;
• zahăr din trestie – 1,5 kg;
• apă potabilă – 2 pahare.

Rețetă de gătit pas cu pas:

1. Fructele roșii se pun într-un vas cu mai multe gătite.
2. Se toarnă 1 pahar cu apă și se închide capacul.
3. Porniți modul „Multi-cook” (timp de 7 minute la o temperatură de 150 °C).
4. După semnalul sonor, fructele se pun într-o sită.
5. Sunt măcinate cu un pisher.
6. Cojile și semințele rămase sunt aruncate.
7. La sucul rezultat se adaugă coacăze negre.
8. Masa de boabe se zdrobește într-un blender.
9. Adăugați zahăr și amestecați totul bine.
10. Produsul se toarnă într-un bol cu ​​mai multe gătite.
11. În meniu, selectați funcția „Multi-cook” (temperatura 170 °C, 15 minute).

Preparatul poate fi folosit pentru umplerea covrigilor și chiflelor dulci. Copiii nu vor refuza terci de gris cu adaos de desert de fructe de pădure.

Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz cu portocale

Dulceata de coacaze negre cu adaos de portocala devine o modalitate excelenta de a preveni racelile iarna. La urma urmei, conține o cantitate imensă de vitamina C. Pentru desert veți avea nevoie de:

• coacăze negre – 0,5 kg;
• portocaliu – 1 mare;
• zahăr granulat - 800 g.

A face dulceata dupa aceasta reteta este foarte simpla:

1. Portocala se taie bucatele impreuna cu coaja.
2. Fructele și fructele de pădure se pun într-un vas de blender.
3. Măcinați conținutul la viteză mare, acoperind cu un capac.
   
4. Adăugați nisip și amestecați din nou.
5. Masa este turnată în vasul multicooker.
6. Activați modul „Stingere”.

Dulceata de coacaze negre intr-un aragaz cu capsuni

Puteți face gem din fructe de pădure negre și căpșuni. Desertul iese foarte dulce. Rețeta este simplă și necesită următoarele ingrediente:

• căpșuni coapte – 0,5 kg;
• coacăze negre – 0,5 kg;
• zahăr alb – 1 kg.

Metoda de gatire:

1. Fructele de pădure sunt zdrobite cu un blender în diferite recipiente.
2. Ambele piureuri sunt combinate într-un bol multicooker. Dacă combinați boabele mai devreme, aroma de căpșuni practic va dispărea și dulceața va deveni acrișă.
3. Adăugați zahăr și amestecați totul bine.
4. Setați funcția „Quenching”.

Gemul iese grozav - gros, aromat. Va fi o completare grozavă la clătite fierbinți și clătite.

Termeni si conditii de depozitare

Cel mai bun loc pentru depozitarea piesei de prelucrat este o pivniță sau un frigider (dar nu și un congelator). Vara, temperatura variază de la 3 la 6 grade peste zero, iarna este cu 1-2 grade mai mare. Diferența se explică prin umiditatea care apare de obicei în interior în timpul anotimpurilor calde. Iarna, aerul este mai uscat, ceea ce înseamnă că influența mediului asupra produsului este mai mică.

În medie, produsul poate fi păstrat timp de 1,5 ani. Principalul lucru este să împiedicați înghețarea produsului. Dacă temperatura scade sub zero, există un risc mare de apariție a fisurilor pe cutie. Dacă salturile de temperatură sunt semnificative, sticla va sparge, incapabil să reziste la presiune. Este necesar să vă asigurați că borcanele nu sunt expuse la lumina directă a soarelui, altfel limitele de temperatură vor fi încălcate și produsul se va deteriora.

Concluzie

Dulceata de coacaze negre din aragazul Redmond este un deliciu dulce pe care nimeni nu o va refuza. Pentru a vă răsfăța gospodăria, va trebui să petreceți timp sortând boabele și îndepărtând crenguțele. Dar rezultatul vă va mulțumi - rezultatul final este un desert parfumat și delicat.

Postări recomandate

Dulceata de gutui: reteta

Cum să faci dulceață de gutui într-un aragaz lent

Retete de dulceata de cirese prune

Dulceata de piersici cu portocale

Dulceata de smochine: retete

Dulceata de afine pentru iarna acasa: 7 retete

Dulceata de coacaze rosii de cinci minute: retete pentru iarna

Dulceata de coacaze negre intr-o masina de tocat carne

Jeleu de coacăze roșii de 5 minute