Conţinut
- 1 Valoarea și compoziția mierii sbiten
- 2 Cum să faci miere sbiten acasă
- 3 Reteta clasica de sbiten cu miere
- 4 Cum să gătești miere sbiten cu merișoare
- 5 O reteta simpla de sbiten cu miere
- 6 Reteta de biciuire cu miere si ghimbir
- 7 Cum să bei miere sbiten
- 8 Care sunt beneficiile mierii pentru prostatită?
- 9 Restricții și contraindicații
- 10 Concluzie
Honey sbiten este o băutură care a fost de multă vreme populară printre slavii estici, folosită pentru a potoli setea și pentru a trata diferite boli. Primele mențiuni despre ea au apărut în cronicile din Novgorod din secolul al XI-lea. Numele băuturii provine de la cuvântul „a doborî” (a amesteca).
Honey sbiten este un produs natural cu proprietăți vindecătoare unice.
Valoarea și compoziția mierii sbiten
Compoziția clasică a băuturii include miere, apă, mirodenii și ierburi medicinale. Există multe rețete cu adaos de ghimbir, merișoare și alte ingrediente sănătoase.
Baza sbitenului este mierea - o componentă unică în compoziție și proprietăți de vindecare. Acest produs apicol este absorbit 100% în organism și este o sursă de zaharuri naturale, aminoacizi, fitoncide și enzime. Contine vitamine: C, PP, H, grupa B - B1, B5, B6, B9. Deținător de record pentru numărul de microelemente din compoziția sa.Dintre acestea, cele mai importante sunt potasiul, magneziul, fosforul, calciul și manganul. Substantele organice se prezinta sub forma de saruri si sunt usor digerabile.
Ceaiul cu miere conține diverse condimente care îi conferă un gust picant. Cel mai des folosite: cuișoare, piper, cardamom, turmeric, scorțișoară. Ierburile medicinale sunt adăugate băuturii în funcție de scopul utilizării acesteia. Cele mai populare sunt: musetel, menta, salvie, fireweed.
Caracteristici benefice
Honey sbiten este un produs natural, o sursă de vitamine și minerale valoroase. Condimentele și ierburile incluse în compoziție au efecte bactericide, antiinflamatorii și antispastice. Băutura este luată ca remediu:
- pentru prevenirea și tratamentul răcelilor și patologiilor virale respiratorii;
- pentru boli cardiovasculare, hipertensiune arterială;
- pentru a reduce manifestările de hipovitaminoză, scorbut;
- pentru a normaliza funcționarea sistemului nervos, pentru a îmbunătăți somnul;
- pentru a crește motilitatea intestinală – are un efect laxativ slab;
- pentru a îmbunătăți compoziția sângelui;
- pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului urinar, cu prostatita.
Cum să faci miere sbiten acasă
Există rețete pentru o băutură alcoolică (4-7%) și nealcoolică (aproximativ 1%). În primul caz, se adaugă drojdie și soluția de miere se lasă să fermenteze.
Orice biciuire cu miere se prepară amestecând miere și apă, încălzire, gătire cu adaos de condimente. Produsul finit este lăsat să se infuzeze timp de câteva ore.
Pentru a pregăti băutura, este mai bine să folosiți o tigaie cu fund gros. Dacă soluția de miere arde, produsul va fi stricat.Trebuie să pregătiți miere sbiten într-un vas emailat sau din oțel inoxidabil. Tagăle din aluminiu nu pot fi folosite.
Este mai bine să folosiți miere proaspătă în primul an după colectare. Produsul conține cantitatea maximă de fitocide antibacteriene. Este mai bine să măcinați condimentele folosite sub formă de pulbere imediat înainte de a pregăti băutura. Sbiten-ul se dovedește mult mai aromat.
Reteta clasica de sbiten cu miere
Baza pentru prepararea unei băuturi clasice este o combinație de miere, apă și condimente.
Băutura cu miere se prepară ușor și rapid. Trebuie să vă asigurați că mierea nu arde și să mențineți proporțiile.
Ingrediente:
- miere de albine - 200 g;
- apă îmbuteliată - 1 l;
- scorțișoară și ghimbir sub formă de pudră - câte 1 linguriță;
- cuișoare - 2 muguri;
- cardamom, anason - pe vârful unui cuțit;
- boabe de piper negru - 10 buc.
Procedura de pregatire:
- Se amestecă mierea în apă rece până se dizolvă complet.
- Se toarnă într-o cratiță și se aduce la fierbere la foc mic.
- Puneți condimentele, fierbeți timp de 15 minute, îndepărtați spuma după cum este necesar.
- Se ia de pe foc, se înfășoară într-un prosop și se lasă să stea câteva ore.
Rețeta de biciuit acasă cu miere este foarte simplă. Oricine nou în gătit poate face această băutură.
Cum să gătești miere sbiten cu merișoare
Elixir de miere cu merișoare - bună prevenire a răcelilor
Reteta delicioasa si sanatoasa. Merisorul, fiind un antibiotic natural, are un efect pozitiv asupra functiei renale. Sucul de afine conferă băuturii o aciditate plăcută. Ingrediente:
- miere - 4 linguri. l.;
- afine - 200 g;
- apă de izvor - 800 ml;
- scorțișoară, nucșoară - un praf;
- cuișoare - 2-3 buc.
Procedura de pregatire:
- Frecați fructele de pădure printr-o sită și puneți sucul la frigider.
- Se toarnă tescovină cu apă, se adaugă condimente. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de un sfert de oră, amestecând.
- Se strecoară soluția, se adaugă miere.
- Lasă-l să se infuzeze, punându-l la frigider peste noapte.
- Sucul de afine se toarnă înainte de consum și se încălzește sbiten-ul.
O reteta simpla de sbiten cu miere
Vara, băutura poate fi folosită în loc de kvas; iarna, sbitenul nu se încălzește mai rău decât vinul fiert.
Când trebuie să pregătiți rapid o cantitate mare de băutură cu miere pentru mai multe persoane, puteți folosi o rețetă simplă. Ingrediente:
- miere - 500 g;
- apă de fântână - 6 l;
- melasa alba (poate fi inlocuita cu zahar granulat diluat) - 700 g;
- anason stelat - 3 stele;
- cuișoare, scorțișoară - 2 buc.;
- ierburi după gust - cimbru, fireweed, mentă.
Procedura de pregatire:
- Aduceți apa la fiert. Se diluează mierea într-o cantitate mică de apă rece și se toarnă în apă clocotită împreună cu melasa.
- Gatiti la foc mic timp de 15 minute, amestecand din cand in cand.
- Adăugați ierburi și condimente, gătiți încă un sfert de oră, îndepărtați spuma.
- Se toarnă bulionul în căni și se servește fierbinte.
Reteta de biciuire cu miere si ghimbir
Sbitenul cu miere și ghimbir este un bun agent de încălzire în înghețurile de iarnă
Ghimbirul este un condiment care conferă băuturii o picătură plăcută. Are proprietăți bactericide. Ingrediente pentru ceai cu miere de ghimbir:
- miere - 300 g;
- apă moale fără clor - 300 g;
- zahăr granulat - 300 g;
- cuișoare - 5-7 muguri;
- ghimbir tocat - 1 linguriță;
- scorțișoară - 1-2 bețe.
Procedura de pregatire:
- Se dizolvă mierea și zahărul în apă caldă.Se fierbe 10-15 minute.
- Adăugați condimente, gătiți timp de un sfert de oră.
- Se strecoară prin pânză de brânză sau printr-o sită fină.
Sbitenul cu miere de ghimbir este o băutură tonifică care ameliorează oboseala și activează forțele imunitare ale organismului.
Cum să bei miere sbiten
Vara, bautura este folosita pentru a potoli setea si ca bautura tonica. Bea în schimb ceai rece. Este deosebit de bine să consumi miere de albine după o baie; ea completează pierderile de lichide și ajută la eliminarea toxinelor din organism.
În timpul epidemilor sezoniere și a bolilor virale, sbitenul este consumat fierbinte sau cald. Ca agent preventiv sau terapeutic, bautura cu miere se bea in cure de doua saptamani sau lunare, cate o cana de doua ori pe zi, dimineata si seara.
Care sunt beneficiile mierii pentru prostatită?
Băutura cu miere este un excelent remediu natural pentru prostatita.
Compoziția unică ajută la prevenirea și tratamentul prostatitei, o patologie care afectează aproximativ 40% din populația masculină.
Efectul terapeutic al sbitn:
- ameliorează spasmele și inflamațiile;
- ameliorează durerea;
- reduce umflarea prostatei, îmbunătățește drenajul limfatic;
- restabilește libidoul, erecția;
- îmbunătățește calitatea urinării.
Proprietăți de vindecare
Toate componentele incluse în băutură ajută la îmbunătățirea funcționării glandei masculine:
- miere - ameliorează inflamația, îmbunătățește alimentarea cu sânge a organelor pelvine;
- Vitaminele B - încetinesc creșterea adenomului de prostată, promovează regenerarea țesuturilor afectate;
- vitamina C este un antioxidant, normalizează funcția organelor;
- zinc - prevenirea procesului oncologic;
- magneziu - are proprietăți antibacteriene;
- seleniu - previne dezvoltarea tumorilor, ameliorează inflamația;
- condimente - crește potența, întărește pereții capilari, imunitatea.
Plantele adăugate la prepararea băuturii au efecte antispastice și antibacteriene.
Reţetă
La băutura vindecătoare se adaugă plante medicinale
Pregătirea biciuirii cu miere pentru tratamentul prostatitei este simplă. Ingrediente:
- miere de înaltă calitate (de preferință hrișcă sau salcâm) - 350 g;
- apă îmbuteliată - 1 l;
- scorțișoară 1-2 buc.;
- cuișoare 3-5 buc.;
- rădăcină de ghimbir rasă - 50 g;
- cardamom, nucșoară - pe vârful unui cuțit;
- mentă, sunătoare, mușețel - câte 5-7 ramuri.
Procedura de pregatire:
- Utilizați 2 recipiente. Într-o cratiță mai mică cu 1 lingură. Fierbeți condimentele și ierburile în apă timp de 5 minute, lăsați-l să se infuzeze, învelit într-un prosop.
- Puneți mierea și restul de apă într-o cratiță mare. Soluția de miere se încălzește fără a fi adusă la fierbere.
- Ingredientele se combină, se amestecă bine și se pun într-un loc rece timp de 15 ore.
- Băutura se ține la frigider 2 zile și se filtrează.
Reguli și curs de admitere
Medicina tradițională este folosită pentru tratarea și prevenirea bolilor. 2 linguri. l. sbitnya diluat cu 1 lingura. apă caldă fiartă, luată dimineața înainte de mese și seara timp de 1 lună. După 2 săptămâni, cursul de tratament poate fi repetat.
Recenziile despre tratamentul prostatitei cronice cu miere sbitn sunt extrem de pozitive. Există o scădere a inflamației împreună cu o îmbunătățire generală a sănătății bărbaților.
Restricții și contraindicații
O contraindicație absolută pentru administrarea produsului este hipersensibilitatea la produsele apicole.Persoanele cu boli ale sistemului respirator și ale tractului gastrointestinal trebuie să ia băutura cu prudență. Persoanele cu patologii abdominale cronice nu ar trebui să bea băutura pe stomacul gol.
Concluzie
Honey sbiten este o băutură vindecătoare uitată nemeritat, care câștigă din nou popularitate. Acest produs complet natural este mult mai sănătos decât sucurile și sucurile din magazin, care conțin mult zahăr, coloranți și conservanți.
