Conţinut
Tinctura de usturoi de casă nu este doar o băutură fortificată, ci și un agent de vindecare util. Când este utilizat corect, vă puteți întări sistemul imunitar și puteți rezolva multe probleme de sănătate. Mai mult, rețetele pentru prepararea tincturii de usturoi cu vodcă sunt foarte variate. Acestea pot include nu numai componentele principale, ci și ingrediente suplimentare care ajută la îmbunătățirea gustului și a proprietăților de vindecare ale produsului final. Principalul lucru este să urmați toate recomandările și dozele indicate în timpul procesului de preparare.
Pentru a pregăti tinctura, trebuie să folosiți usturoi proaspăt recoltat.
La ce ajută vodca cu usturoi?
Această băutură naturală fortificată este considerată pe bună dreptate un adevărat elixir pentru multe boli. La urma urmei, proprietățile medicinale ale legumelor picante în combinație cu vodca nu sunt doar păstrate, ci și îmbunătățite. Prin urmare, o tinctură pregătită corespunzător poate fi folosită pentru a menține vitalitatea organismului, nu numai în scop preventiv, ci și ca medicament.
Principalele proprietăți benefice ale băuturii:
- curăță organismul de bacterii dăunătoare;
- întărește mușchiul inimii;
- îmbunătățește funcționarea sistemului nervos;
- previne formarea plăcilor de colesterol;
- lansează procese de întinerire prin normalizarea homeostaziei;
- oferă tratament simptomatic pentru bolile articulare;
- ajuta la rinita, amigdalita, sinuzita, sinuzita, bronsita;
- stimulează hematopoieza;
- are efect antihelmintic;
- asigură un metabolism accelerat.
În plus, tinctura poate fi folosită și extern în scopuri medicinale. Ajută la dermatită, piodermie și răni purulente.
Cum se prepară tinctura de usturoi cu vodcă
Există mai multe rețete pentru prepararea unei băuturi fortificate. Fiecare dintre ele are anumite caracteristici, dar toate tincturile pot fi folosite în scopuri medicinale. Trebuie doar să alegi o opțiune în funcție de preferințele tale personale.
Rețetă tradițională
Această rețetă pentru prepararea vodcăi cu usturoi implică utilizarea doar a ingredientelor standard. Pentru a înmuia puțin gustul băuturii, puteți adăuga puțină mentă.
Principalele etape de pregătire:
- Curățați 200 g de legume picante. Dacă există zone deteriorate pe cuișoare, tăiați-le complet.
- Clătiți usturoiul sub jet de apă rece și puneți-l pe un prosop de hârtie pentru a se usuca. Tăiați legumele picante cu un cuțit. Este posibilă și măcinarea cu presă, dar în acest caz produsul final va fi tulbure.
- Turnați usturoiul într-un borcan de sticlă și turnați în el 300 ml de vodcă. Este important ca alcoolul să o acopere complet.
- Închideți borcanul ermetic cu un capac și transferați într-un loc întunecat. Se recomandă infuzarea amestecului timp de 10-14 zile, agitând ocazional.
- După timp, strecoară produsul prin tifon împăturit în mai multe straturi. Apoi turnați într-o sticlă și acoperiți bine. Se recomandă păstrarea la frigider.
Vodcă cu usturoi și mărar
Această rețetă pentru prepararea unui medicament, pe lângă ingredientele standard, conține și mărar. In acest caz, verdeturile dau un postgust placut si neutralizeaza mirosul specific de usturoi.
Procedura de pregatire:
- Curățați 200 g de usturoi și clătiți-l sub jet de apă. Pregătiți și 4-5 crenguțe de mărar.
- Măcinați cuișoarele legumei picante și ierburile, turnați ingredientele într-un borcan de sticlă de 0,5 litri. Turnați 350 ml de vodcă în amestec, astfel încât să acopere complet ingredientele din plante.
- Se lasa 10-14 zile cu capacul inchis, agitand ocazional bautura. După data de expirare, se strecoară și se toarnă într-o sticlă.
Cu lămâie
Adăugarea de lămâie la un produs fortificat vă permite să îmbunătățiți proprietățile vindecătoare ale produsului final pentru răceli. De asemenea, această tinctură de usturoi cu vodcă ajută la creșterea rezistenței organismului la viruși, infecții și bacterii.
Procedura de pregatire:
- Curățați și tăiați patru capete de usturoi și tocați patru lămâi cu coaja. Transferați amestecul rezultat într-un borcan de sticlă de 1 litru și turnați 500 ml de vodcă, amestecați bine.
- Închideți ermetic recipientul cu un capac, lăsați timp de 12 zile într-un loc întunecat la o temperatură de +20-25 ° C, agitând ocazional.La sfarsitul perioadei de asteptare se strecoara tinctura de usturoi si se toarna intr-o sticla ermetica.
Cu miere
Când pregătiți tinctura de usturoi cu vodcă, puteți adăuga miere. Acest elixir este eficient împotriva răcelilor, îmbunătățește imunitatea și normalizează tensiunea arterială.
Procesul de gatire:
- Curățați și tăiați cinci capete de usturoi. Transferați amestecul rezultat într-un borcan de sticlă și adăugați 100 ml de miere.
- Se toarnă 400 ml de vodcă, se amestecă bine, se închide borcanul ermetic și se lasă într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de două săptămâni.
- După timp, strecoară băutura și toarnă într-o sticlă ermetică.
Cu piper
Prepararea tincturii de usturoi cu vodcă este posibilă și cu adaos de piper. În acest caz, produsul final va avea un gust plăcut. Această tinctură ajută la îmbunătățirea apetitului, la accelerarea metabolismului și la normalizarea funcționării sistemului digestiv.
Procesul de gatire:
- Curățați cinci căței mari de usturoi, tocați-i și o păstaie de ardei roșu iute, fără a îndepărta semințele și membranele interne.
- Transferați amestecul rezultat într-un borcan de sticlă și turnați peste ingrediente 300 ml de vodcă. Închideți ermetic recipientul cu un capac și agitați bine.
- Se lasă într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de 3-5 zile. La sfârșitul perioadei de așteptare, strecurați amestecul, turnați elixirul într-o sticlă și etanșați bine cu un dop.
Cu otet
Tinctura de usturoi din vodcă poate fi suplimentată cu oțet, dar trebuie să fie oțet natural de mere. Produsul finit este un remediu excelent pentru insomnie, dureri de cap și, de asemenea, întărește sistemul imunitar.
Procesul de gatire:
- Curățați și tăiați zece căței de usturoi cu un cuțit.Transferați masa rezultată într-un borcan de sticlă și adăugați 200 ml de oțet de mere, amestecați totul bine.
- Se toarnă amestecul cu 0,5 litri de vodcă. Închideți recipientul ermetic și agitați bine. Infuzați agentul de vindecare într-un loc întunecat la o temperatură de aproximativ +20 ° C timp de cinci zile. După aceasta, strecurați și turnați într-o sticlă pentru păstrare ulterioară.
Reteta de tinctura tibetana cu usturoi si vodca
Aceasta este o rețetă veche pentru prepararea tincturii de vodcă cu usturoi de la călugării tibetani. Ajută la curățarea vaselor de sânge, îmbunătățește activitatea creierului, memoria, auzul și vederea. Particularitatea sa este că se caracterizează printr-o concentrație crescută, deoarece ingredientele principale pentru acesta sunt luate aproape în aceeași proporție.
Procesul de gatire:
- Curățați 100 g de usturoi și dați-l pe răzătoare fină sau treceți-l printr-o presă. Transferați masa moale într-un recipient de sticlă. Turnați în ea 150 ml de vodcă, închideți borcanul ermetic și agitați.
- Infuzați medicamentul într-un loc răcoros timp de zece zile. Dupa ce a trecut timpul se strecoara, se toarna in acelasi borcan, se inchide si se lasa inca patru zile.
Cum să luați tinctură de usturoi cu vodcă
Luarea tuturor tipurilor de tincturi de usturoi preparate cu vodcă, cu excepția produsului preparat după rețeta tibetană, trebuie luată în doze, ca orice medicament. Băutura trebuie luată de trei ori pe zi, cu 15-20 de minute înainte de mese, zece picături. Se recomandă consumul de usturoi infuzat cu vodcă cu lapte rece (30-50 ml), care atenuează efectul băuturii asupra organelor digestive. Se recomandă să luați medicamentul pe stomacul gol dimineața.
Este necesar să începeți să luați produsul, a cărui preparare a fost efectuată conform rețetei călugărilor tibetani, cu o cantitate mică, crescând treptat doza. Se recomandă să beți tinctură de usturoi cu vodcă în fiecare zi, fără a face pauză de la terapie. Începând din a opta zi de administrare, doza trebuie redusă în ordine inversă. Și în ultima zi a cursului de tratament, trebuie să beți de trei ori numărul maxim de picături de produs. Regimul de administrare a tincturii de usturoi în vodcă este prezentat mai jos.
Cursul terapiei nu durează mai mult de 11 zile
Efecte secundare și contraindicații
Această băutură vindecătoare are anumite contraindicații. Înainte de a-l folosi pentru tratament, se recomandă să le studiați în prealabil.
Principalele contraindicații:
- vârsta sub 18 ani;
- sensibilitate crescută la componentele incluse în băutură;
- boli renale acute și cronice;
- disfuncție a ficatului, a vezicii biliare;
- gastrită, ulcer;
- cistita;
- inflamația pancreasului;
- sarcina;
- alăptarea;
- epilepsie;
- dezordine mentala.
Tinctura de usturoi preparată cu vodcă trebuie utilizată cu prudență pentru tratarea persoanelor în vârstă. În caz de exacerbare a bolilor cronice după administrarea acestuia, terapia trebuie întreruptă imediat.
Depășirea dozei specificate poate duce la reacții adverse. În acest caz, o persoană dezvoltă tahicardie, simte durere în zona inimii și poate avea inflamație a rinichilor. Dacă este utilizat extern incorect, pot apărea înroșirea pielii, arsuri și erupții cutanate.
Concluzie
Toate rețetele pentru prepararea tincturii de usturoi cu vodcă nu implică pași complicati. Prin urmare, obținerea unei băuturi vindecătoare nu va fi deosebit de dificilă.Principalul lucru este să alegeți ingrediente de bună calitate, iar apoi beneficiile sale vor fi maxime.
Recenzii despre tinctura de vodcă cu usturoi
