Conţinut
Kombucha sau medusomycete au fost slab studiate. Oamenii de știință nici măcar nu știu exact compoziția chimică și numărul de compuși incluși în băutura preparată din ea - kombucha. Dar recent, cercetările au fost efectuate în mod activ. Kombucha câștigă popularitate și dă rezultate bune în tratamentul multor boli. Kombucha afectează tensiunea arterială și o poate scădea, dar nu înlocuiește medicamentele.
Așa arată corpul kombucha și băutura din acesta în timpul preparării.
Kombucha afectează tensiunea arterială?
Medusomycete este o simbioză între o ciupercă de drojdie și o bacterie a acidului acetic. Atunci cand interactioneaza cu o solutie nutritiva, indulcita cu ceai sau preparata dintr-o cantitate mica de frunze de ceai, o transforma intr-un complex de substante benefice organismului uman.
Kombucha conține vitamine, minerale, enzime, alcaloizi, zaharuri, acizi organici, lipide și alți compuși. Kombucha scade tensiunea arterială datorită conținutului său:
- teobromina - un alcaloid care dilată vasele de sânge și are efect diuretic;
- lipaza - o enzimă solubilă în apă care joacă un rol critic în descompunerea grăsimilor (excesul de greutate este adesea cauza tensiunii arteriale crescute);
- vitamina B2, care îmbunătățește metabolismul;
- teofilina - un alcaloid, un diuretic ușor cu proprietăți vasodilatatoare și dilatatoare bronșice;
- acid gluconic, care activează procesele metabolice;
- rutina care întărește pereții vaselor de sânge;
- calciferol, care reglează metabolismul.
Kombucha crește sau scade tensiunea arterială?
Kombucha scade tensiunea arterială, dar nu poate înlocui tratamentul complet. Are un efect tonic și de întărire asupra organismului, ajută la pierderea în greutate, ceea ce este foarte important pentru hipertensiune arterială.
Kombucha nu poate crește tensiunea arterială dacă a fost preparat doar cu frunze de ceai și zahăr. Prin urmare, în forma sa pură nu este recomandat pacienților hipotensivi.
Cum să bei kombucha cu hipertensiune arterială
O băutură tânără făcută din kombucha, carbogazoasă, cu aromă de vin, este considerată de mulți ca fiind cea mai plăcută. Dar nu aduce niciun beneficiu organismului. Putem vorbi despre unele proprietăți medicinale ale kombucha nu mai devreme decât după 5 zile. Uneori trebuie să așteptați 10 zile. Acest lucru depinde de vârsta kombucha, de calitatea apei și a berii, de cantitatea de zahăr, de temperatura și de iluminarea camerei.
Mirosul indică faptul că băutura a dobândit proprietăți medicinale - nu devine ca vinul, ci oțet, nu foarte plăcut.După câteva zile, kombucha va trebui turnat într-un recipient separat și plasat la frigider - nici nu ar trebui să fie supraexpus.
Băutura Kombucha se prepară cel mai bine într-un borcan de 3 litri
Rețete
Kombucha, care a fost infuzat timp de 8-10 zile, este util pentru hipertensiune arterială. Cel mai bine este să folosiți ceaiul din frunze verzi. Pentru a spori efectul, kombucha este amestecat cu infuzii de plante și se adaugă miere pentru a face gustul mai plăcut. Uneori plante medicinale sunt adăugate în etapa de preparare a băuturii.
Rețetă tradițională
Kombucha preparat după o rețetă tradițională are cel mai blând efect asupra presiunii. Băutura finită este diluată 1:1 cu apă fiartă. Se bea de 3-4 ori pe zi, 0,5 cani.
Kombucha pe mlaștină uscată
Kombucha de mlaștină infuzat cu plantă uscată este utilă pentru hipertensiune arterială în stadiul inițial:
- 130-140 g de plantă se toarnă peste noapte în 2 litri de apă clocotită.
- Dimineața se filtrează infuzia deja răcită.
- Adăugați sirop de zahăr.
- Adăugați cu grijă în borcanul de kombucha.
- Când mirosul începe să miroasă a oțet, turnați infuzia într-un recipient curat și puneți-o la frigider.
Se bea de 3-4 ori pe zi, 1/3 cana. Ceaiul uscat, adăugat în loc de frunze de ceai în kombucha, scade tensiunea arterială, dilată vasele de sânge și încetinește ritmul cardiac.
Kombucha cu infuzie de fasole
Pentru hipertensiunea cronică, un amestec din aceeași cantitate de kombucha și o infuzie de apă de păstăi uscate de fasole va ajuta. Dacă hipertensiunea arterială este însoțită de dureri de cap, puteți pune o compresă umezită cu soluția pe frunte.
Cu seminte de marar
Un amestec de părți egale de infuzie apoasă de semințe de mărar și kombucha va ajuta femeile care alăptează care suferă de hipertensiune arterială. Băutura, pe lângă reducerea tensiunii arteriale, calmează și îmbunătățește lactația.
Reguli de admitere
Kombucha nu își pierde proprietățile în frigider timp de aproximativ 3 luni, dar este mai bine să-l bei cald. Puteți încălzi kombucha chiar înainte de a bea - acest lucru este acceptabil pentru băutura finită.
Se bea 1/3 pahar de infuzie de kombucha diluata cu ierburi de 3-4 ori pe zi. Kombucha pur poate fi luat în doze de 100 și 200 g.
O băutură diluată cu apă sau infuzie de plante devine mai puțin gustoasă. Este util să adăugați miere la acesta, mai ales atunci când tratați tensiunea arterială.
Efectul terapeutic nu este atins la un moment dat. Pentru a normaliza tensiunea arterială, trebuie să beți o băutură de kombucha timp de 2 luni.
Băutura de kombucha trebuie diluată cu apă și băută nu mai mult de 1 pahar.
Momentul întâlnirii este de mare importanță. Regula principală este să nu combinați băutura cu alimente. Enzimele pe care le conține vor „ajuta” alimentele să se descompună atât de repede încât o persoană va simți în curând foame. Luând kombucha:
- 60 de minute înainte de masă;
- 2 ore după consumul de alimente de origine vegetală;
- Dacă în meniu era carne, timpul de așteptare se dublează.
Unele surse recomandă să bei o infuzie de medusomicete pe stomacul gol și imediat înainte de culcare. Într-adevăr, atunci efectul terapeutic va fi puternic.
Dar persoanele care suferă de hipertensiune nu își pot permite o astfel de libertate.Corpul lor este slăbit, vasele lor de sânge sunt fragile, iar arterioscleroza este adesea prezentă ca o boală concomitentă. În plus, hipertensiunea arterială este adesea o boală legată de vârstă. Este mai bine să fie tratat treptat, fără a „strânge” corpul.
Este kombucha potrivit pentru pacienții hipotensivi?
În forma sa pură, kombucha nu crește tensiunea arterială. În general, persoanelor hipotonice nu li se recomandă să-l bea, iar kombucha preparat cu frunze verzi este interzis.
O băutură făcută din medusomicete în doze mici poate fi luată de tinerii cu tensiune arterială scăzută dacă se simt bine și starea lor nu este deloc dureroasă. Pacienții cu hipotensiune arterială legată de vârstă pot bea treptat kombucha cu ceai negru în timpul perioadei de remisie. Maxim 1 pahar pe zi, diluat de 2 ori cu apă fiartă, nu pe stomacul gol.
Restricții și contraindicații
Se poate bea nediluat doar o infuzie de medusomicete, preparată timp de 3-4 zile. Nu are valoare medicinală, dar nici nu va face prea mult rău. Aceasta este pur și simplu o băutură tonică delicioasă.
Diabeticii și persoanele cu ulcer gastric acut, în special cele cu aciditate ridicată, nu ar trebui să ia deloc kombucha. În perioada de remisie este permisă o băutură de ceai negru, diluat cu apă de cel puțin două ori, întotdeauna cu adaos de miere (dacă nu ești obez).
Dacă kombucha este prea acid, trebuie să adăugați miere.
Concluzie
Kombucha afectează tensiunea arterială, scăzând-o, dar nu poate vindeca hipertensiunea arterială; se utilizează numai în combinație cu medicamente. Pentru a spori efectul, poate fi preparat cu frunze verzi, ierburi medicinale sau diluat cu infuzie de apa.
