Roșii instant marinate cu usturoi

Roșiile marinate instant vor ajuta orice gospodină. Aperitivul este marinat chiar și cu jumătate de oră înainte de sărbătoare. Condimentele și câteva trucuri inteligente fac ca procesul să fie rapid și de succes.

Cum să murați rapid roșiile

Întregul truc pentru prepararea roșiilor murate este utilizarea corectă a condimentelor.Adaugă o mulțime de condimente și le condimentează bine, astfel încât chiar și legumele de seră de iarnă absorb arome puternice și devin apetisante.

• Luați fructe tari, nu prea coapte.
• Legumele se spala si se indeparteaza locul unde este atasata tulpina.
• Daca vrei sa lasi fructele intregi, tai-le in cruce deasupra pentru a le inmuia in marinada.
• Pe lângă condimente, folosesc ierburi, inclusiv cele uscate.
• Ei improviză cu condimente și cantitățile lor.

Roșii marinate instant cu usturoi

Fructele coapte, dar dense sunt marinate doar 20 de ore:

• 0,5 kg roșii;
• 6-7 fire de patrunjel;
• 3-4 boabe de piper picant;
• 5 catei mari intregi de usturoi;
• frunza de dafin.

Pentru marinată – 5 g sare, 19–22 g zahăr și 45 ml vin sau oțet de mere.

1. Legumele se pun jos, cu condimente deasupra.
2. Fierbeți umplutura și umpleți vasele.
3. A se păstra la frigider pentru timpul specificat.

Roșii murate rapid cu usturoi și ierburi

Metodele rapide pentru roșiile murate implică utilizarea oricăror ierburi picante în cantități mari, deoarece ierburile saturează gustarea cu arome originale:

• 1 kg de roșii mici;
• mai multe capete de usturoi cu catei mici, in proportie de 1 catel la 1 rosie;
• o grămadă de mărar și țelină;
• pastaie de ardei iute;
• 35–40 g sare;
• 80 ml otet de mere.

Procesul de gatire:

1. Scoateți cu grijă locul unde este atașată tulpina și introduceți un cățel întreg de usturoi în locaș.
2. Tăiați grosier verdeața.
3. Pune totul într-o cratiță, verdeață deasupra.
4. Se toarnă marinata fierbinte.
5. Sub umplutură, marinați 1-2 zile la temperatura camerei.

Roșii marinate instant

Durează doar o jumătate de oră pentru ca roșiile murate să absoarbă mirosurile de ierburi și condimente:

• 300 g fructe de talie medie, coapte, dar elastice;
• ulei de măsline - 90 ml;
• 4–5 crenguțe de mărar și pătrunjel;
• busuioc optional;
• un cap de usturoi trecut printr-o presa de usturoi;
• 10–15 semințe de coriandru;
• 7–8 ml oțet de mere;
• 20 g zahăr granulat;
• condimente si sare dupa gust.

Proces:

1. Roșiile sunt tăiate în felii.
2. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele pentru sos, apoi adăugați fructele tocate și acoperiți strâns cu folie alimentară.
3. O jumătate de oră la frigider este suficientă.

Roșii instant marinate într-un borcan

Este ușor să marinați roșiile instant punând ingredientele într-un borcan, care se întoarce de câteva ori pentru a înmuia conținutul în sos.

Pregătește-te pentru un borcan de 3 litri:

• 2,5 kg roșii cu pulpă cărnoasă;
• 2 capete de usturoi tocate marunt;
• 3 păstăi dulci multicolore și 1 buc. ardei iute;
• o grămadă de pătrunjel sau orice altă verdeață;
• oțet de mere și ulei de floarea soarelui, câte 80–85 ml.

Sarați și îndulciți după gust, aproximativ urmând raportul: luați de 2 ori mai mult zahăr.

1. Sarea și zahărul se dizolvă în prealabil.
2. Verdeturile sunt tocate marunt. Se pune intr-o cana si se amesteca bine cu condimentele.
3. Pasta care arde este de asemenea zdrobită.
4. Cele dulci sunt tăiate în benzi convenabile sau inele.
5. Rosiile mici se taie in jumatati, cele mari in 4 felii.
6. Piesa de prelucrat este plasată într-un borcan în straturi.
7. După ce ați închis ermetic recipientul, întoarceți-l timp de 10-20 de minute pe capac. Apoi pune borcanul în poziția sa normală.

Legumele se marinează peste noapte la frigider. Gustarea este depozitată acolo, deși gustul se schimbă.

Marinare rapidă a roșiilor cu ierburi provensale

Folosirea busuiocului pentru roșiile murate într-un buchet de ierburi oferă legumelor un gust fermecător al bucătăriei mediteraneene:

• 500 g de roșii sunt dense, cărnoase, nu prea suculente;
• 4–5 crenguțe de pătrunjel și busuioc;
• 6 catei de usturoi tocati marunt;
• otet de mere si ulei de masline - 50 ml fiecare;
• părți egale zahăr și sare - 4-6 g;
• un praf de condimente uscate: ierburi provensale, boia de ardei si altele dupa gust.

Etape de gătit:

1. Verdeturile sunt tocate si combinate cu toate condimentele pentru marinada.
2. Legumele se taie in cercuri, se pun intr-un castron sau un bol de plastic si se toarna deasupra. Acoperiți cu folie alimentară sau cu capac.
3. Aperitivul este gata în jumătate de oră.

Reteta de rosii marinate rapide cu miere

Este mai bine să alegeți 500-600 g de roșii prune de mărime medie cu pulpă densă pentru a marina un amestec delicios de legume:

• jumătate de ceapă mare;
• trei căței de usturoi, tăiați în felii subțiri;
• 5 crengute de busuioc si patrunjel;
• miere și muștar gata preparat – câte 5 ml;
• 30 g zahăr;
• 20 ml fiecare sos de soia si 6% otet;
• 30 ml ulei de floarea soarelui;
• 20 g sare;
• un praf de amestec de ardei si o frunza de dafin.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, amestecați toate ingredientele sosului, astfel încât condimentele să-și îmbine aromele.
2. Tăiați mărunt verdeața, tăiați ceapa rondele și împărțiți-le în sferturi.
3. Roșiile sunt tăiate în felii.
4. Totul este legat de umplere.
5. O jumătate de oră sau o oră mai târziu, gustarea răcoritoare este gata.

Roșii marinate într-o pungă

În doar două ore, o gustare originală de roșii murate rapide într-o pungă va fi gata:

• 250–350 g fructe ferme;
• 3 catei de usturoi macinati;
• mărar, pătrunjel sau alte ierburi după dorință;
• părți egale oțet de mere sau vin și ulei de floarea soarelui – 30 ml;
• 2 praf de coriandru.

Dacă doriți, adăugați o păstaie întreagă sau jumătate de ardei iute proaspăt tăiat în inele la acest aperitiv.

1. Pregătiți sosul cu ierburi și toate condimentele.
2. Fructele sunt tăiate felii și imediat puse într-o pungă rezistentă.
3. Adăugați sosul și legați bine punga.
4. Întoarceți-l cu grijă de mai multe ori, astfel încât marinata să ajungă la toate roșiile.
5. Puneți punga pentru siguranță într-un castron și marinați într-un loc cald timp de două ore.
6. Pune la frigider peste noapte.
7. Aperitivul este complet gata într-o zi.

Cum să murați roșiile într-o pungă cu coriandru și ardei gras

Pentru 1 kg de fructe rotunde, strânse, cărnoase luați:

• 2 păstăi de dulce și jumătate de ardei iute mare;
• o grămadă de mărar, coriandru și pătrunjel;
• jumătate de cap mare de usturoi zdrobit;
• 1 lingura pudră de coriandru și 9 boabe de piper;
• 40 ml ulei vegetal;
• 60 ml otet de vin.

Sarați și îndulciți în mod egal, câte 20 g fiecare.

1. Verdeata tocata marunt se amesteca cu toate ingredientele pentru sos.
2. Tăiați ardeiul dulce în jumătate de rondele sau fâșii și adăugați-l în marinadă.
3. Rosiile se taie in jumatate in cruce si se pun cu umplutura intr-o punga care este bine legata.
4. Întoarceți cu grijă punga cu conținutul peste, amestecând legumele.
5. Păstrați la temperatura camerei până la 2 ore, apoi peste noapte la frigider.

Felii de roșii murate rapid cu semințe de muștar

Gospodinele cu experiență mură legume chiar și cu jumătate de oră înainte de prânz sau cină. Pentru a pregăti legumele și a servi, aveți nevoie de un vas mare și plat. Colectarea:

• 250–300 g roșii mici strânse;
• 1 catel de usturoi, tocat marunt;
• 3 ml boabe de muștar gata preparate;
• 2 praf de piper pudră;
• ulei de măsline - 40 ml.

Îndulciți și sare în mod egal, câte 2-3 ciupituri fiecare.

1. Se amestecă ingredientele pentru marinată și se lasă să stea.
2. Rosiile se taie felii si se pun pe rand pe o farfurie.
3. Fiecare cerc este turnat cu sos, marinada rămasă este turnată pe un vas.
4. Apoi cercurile se stivuiesc câte trei, se acoperă vasul și se pun la frigider pentru 30 de minute.

Cum să murați rapid roșiile într-o pungă cu mentă și busuioc

Pentru 500 g de fructe elastice mici selectați:

• 2-3 crengute de menta si busuioc;
• 1-2 catei de usturoi tocati;
• 2 boabe de piper picant și cuișoare;
• 3 praf de sare;
• ulei de masline si otet de mere 35-45 ml.

Preparare:

1. Mai întâi, ierburile sunt zdrobite și amestecate cu condimente pentru marinată.
2. Roșiile se taie în cruce, se pun într-o pungă și se toarnă cu sos.
3. La temperatura camerei, marinați legumele timp de 2-4 ore, răsturnând ușor punga din când în când.
4. Păstrați la frigider pentru o zi.

Roșii cherry marinate instant

Cireșele cu aroma intensă așteptată sunt murate timp de două zile.

Pregătit:

• 0,5 kg roșii cherry;
• 2–3 crenguțe de mărar și țelină;
• doi sau trei căței de usturoi tăiați;
• 2 frunze de dafin;
• amestec optional de ardei picant;
• 20 ml miere;
• 35 ml otet de mere.

Sarați și îndulciți în mod egal, câte 2 ciupituri.

1. Mai întâi se fierbe un litru de apă.
2. Cireșele sunt străpunse cu o scobitoare pe toate părțile pentru a absorbi rapid marinada.
3. Cireșele și ingredientele marinatei, cu excepția mierii, oțetului și busuiocului, se pun într-un recipient mare și se toarnă cu apă clocotită.
4. Cand apa s-a racit, se toarna inapoi in cratita si se fierbe din nou, adaugand la final otet, miere si busuioc.
5. Umpleți recipientul și după răcire, puneți-l la frigider.

Cum să murați rapid roșiile pentru un aperitiv cu ardei iute

Un borcan de roșii murate picante și gustoase se prepară rapid cu câteva zile înainte de utilizare:

• 1 kg fructe coapte dar ferme;
• ardei – 2 păstăi dulci și un chili;
• 7–9 căței mici de usturoi;
• un buchet de marar, patrunjel si doua crengute de busuioc si menta;
• 42–46 ml fiecare din 6% oțet și ulei vegetal;
• 35-40 g zahăr;
• 19 g sare.

Procesul de marinare:

1. Se amestecă ingredientele principale pentru sos.
2. Fructele sunt tăiate felii, îndepărtând tulpinile.
3. Toate celelalte legume sunt trecute printr-un blender.
4. Măcinați ierburile.
5. Mai întâi, roșiile se pun într-un borcan, se pune peste ele piure de usturoi și ardei, apoi se adaugă verdeață și se toarnă peste ele marinada.
6. Răsuciți borcanul și întoarceți-l pe capac timp de 2 ore. A se păstra la frigider. Fructele sunt gata rapid - după 8 ore; mai târziu capătă un gust mai bogat.

Murarea rapida a rosiilor cu sos de soia si mustar

Așa sunt murate și legumele de seră iarna.

Pentru o jumătate de kilogram iau:

• 2 catei de usturoi tocati si o ceapa mica;
• 9–10 crenguțe de mărar;
• 5 ml fiecare de miere si mustar gata facut fara condimente;
• 20 ml sos de soia;
• 55–65 ml ulei vegetal;
• 40–45 ml oțet de mere;
• 18–23 g sare;
• un praf de praf de coriandru si ardei iute.

Preparare:

1. Se amestecă totul pentru umplutură.
2. Fructele sunt tăiate felii, ceapa în jumătate de rondele.
3. Tăiați verdeața.
4. Legumele într-un bol de salată se toarnă cu sos.
5. Este suficientă o oră la temperatura camerei, încă o oră la frigider și se servește oaspeților.

Roșii marinate cu lămâie și miere

• 1,5 kg fructe roșii, cărnoase;
• 2 lămâi;
• 100 ml miere;
• o grămadă de coriandru și busuioc;
• 5 catei de usturoi, presati;
• păstăi de chili;
• ulei de măsline – 45 ml;
• 5-6 lingurițe. sare.

Preparare:

1. Se fierbe apa, se toarna fructele timp de 2 minute si se indeparteaza coaja din ele, asezand-le intr-un recipient cu capac si adaugand sare la final.
2. Sucul de lamaie este amestecat cu miere, ulei, alte condimente si ierburi.
3. Acoperiți roșiile cu umplutura și agitați.
4. Stau o zi la frigider.

Roșii instant marinate cu ceapă

La 300 g de fructe roșii adăugați:

• 100 g ceapa;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• o grămadă de mărar;
• 30 ml oțet de vin;
• frunza de dafin si condimente dupa gust.

Îndulciți și sare câte 15 g fiecare.

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și infuzați-o într-o marinată cu condimente.
2. Roșiile sunt împărțite în felii.
3. Mararul se toaca marunt.
4. Într-un castron de salată se toarnă sosul peste fructele tocate și se lasă cel puțin 2 ore.

Roșii murate ușor sărate: rețetă de gătit rapid într-o cratiță

Pregătiți pentru o tigaie de 3 litri:

• 2 kg de fructe coapte identice de mărime medie;
• 100 g ceapa;
• un cap de usturoi;
• patrunjel - trei crengute;
• 7-8 boabe de piper negru;
• 40 g sare;
• 40 ml de oțet 9%;
• zahăr - 100-125 g;
• un litru de apă.

Etape de gătit:

1. Ceapa se taie rondele.
2. Pe fundul tigaii se pun crengute intregi de patrunjel, ceapa si mazare condimentata.
3. Roșiile se toarnă cu apă clocotită pentru a îndepărta pielea și se pun într-o cratiță.
4. Fierbeți umplutura, răciți și apoi umpleți cratita.
5. Îl încearcă într-o zi.

Roșii marinate dulci instant

Se prepară pentru 300 g de fructe coapte:

• 1 catel de usturoi tocat;
• 2 buc. piper negru și cuișoare;
• 5 g sare fără lamă;
• 10 ml otet de mere;
• ½ linguriță. scorţişoară;
• 25 ml ulei vegetal;
• 45 g zahăr.

Murarea:

1. Mai întâi, amestecați umplutura pentru a infuza.
2. Roșiile se taie felii sau cercuri, se pun într-un bol de salată și se toarnă cu sos.
3. Dacă gătiți seara, deliciul va fi gata pentru următorul prânz.

Concluzie

Roșiile marinate instant sunt o descoperire interesantă pentru gospodină. Roșiile pentru toate rețetele se prepară ușor și rapid. Legumele înmuiate ușor în sos picant au un gust revigorant.

Postări recomandate

Mere înmuiate Antonovka

Murat ciuperci stridii acasă

Cum să murați rapid varza într-un borcan

Varză murată georgiană cu sfeclă: rețetă

Cum să murați varza rapid și gustoasă

Varza murata instant bucati mari: reteta

Bucățile de varză murată pentru iarnă sunt foarte gustoase

Retete de varza murata rapida in 2 ore

Pere murate în borcane pentru iarnă