Roșii coreene: cele mai delicioase și rapide rețete

Bucătăria coreeană devine din ce în ce mai populară în fiecare zi și fiecare gospodină vrea să-și mulțumească familia cu ceva rafinat și original. Odată ce ați ales condimentele potrivite, chiar și o legumă obișnuită va dobândi un gust complet nou, neobișnuit. Roșiile rapide în stil coreean sunt un preparat excelent care va fi bine apreciat atât la masa de sărbători, cât și la o cină în familie.

Cum să gătești roșii în coreeană rapid

Anterior, prepararea gustărilor era strict clasificată. Puteai încerca salata doar în piețele din Asia Centrală, când, trecând pe lângă ghișee, puteai să înnebunești de mirosul unei varietăți de ierburi și condimente. Acum există multe interpretări ale acestei rețete, care câștigă popularitate în multe țări.

Se pregătește foarte repede, dar se infuzează aproximativ o zi. Pentru o salata, este foarte important sa fie bine saturat cu toate condimentele. Legumele și ierburile trebuie alese cu grijă. Ele trebuie să fie proaspete și de înaltă calitate, deoarece utilizarea unui fruct putrezit și stricat va strica gustul întregului fel de mâncare. Înainte de tăiere, alimentele trebuie spălate și uscate bine. La tăierea roșiilor, se recomandă îndepărtarea părții necomestibile de care a fost atașată tulpina.

Roșii în coreeană, rapide și gustoase

Bucătăria coreeană oferă o rețetă minunată de gustări pe care le poți prepara simplu și gustos. Rețetă instant coreeană de roșii în videoclip:

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• 2 ardei dulci;
• 1 ardei iute;
• 6 g coriandru;
• 6 g piper măcinat;
• 1 usturoi;
• 25 g sare;
• 50 g zahăr;
• 50 g ulei de floarea soarelui;
• 30 g acid acetic.

Reteta pas cu pas:

1. Amesteca usturoiul si piperul macinati cu ierburile tocate.
2. Adăugați toate condimentele, sarea, zahărul, uleiul rafinat, oțetul și amestecați bine. Puteți adăuga mai mult din ultimul ingredient pentru mai multă picant.
3. Așezați mai multe felii de roșii pe fundul borcanului și adăugați amestecul, alternând straturi.
4. Așezați borcanul cu susul în jos pe o farfurie și puneți-l la frigider peste noapte.

Reteta rapida de rosii coreene cu coriandru si boia

Pentru a îmbunătăți gustul salatei, multe gospodine experimentează cu condimente și ierburi. Daca vrei sa transformi reteta clasica obisnuita, poti incerca sa pregatesti o gustare cu adaos de boia si coriandru.

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• 2 ardei dulci;
• 4 catei medii de usturoi;
• 1 lingura. l. acid acetic;
• 3 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
• 12 g sare;
• 20 g zahăr;
• 11 g coriandru;
• boia de ardei, pătrunjel, mărar.

Reteta pas cu pas:

1. Tăiați ierburile și măcinați cu ardeiul dulce folosind un blender.
2. Adăugați oțet, usturoi ras, ulei și condimente, amestecați.
3. Se spală roșiile și se taie felii.
4. Pune legumele tocate și sosul într-un borcan.
5. Acoperiți cu un capac de plastic și răsturnați.
6. O zi mai târziu, serviți.

Gătiți rapid roșii coreene într-un borcan

Efectuarea pregătirilor necesită întotdeauna mult timp și necesită mult efort, dar roșiile coreene pot fi preparate nu numai gustoase, ci și simplu, ceea ce atrage multe gospodine. O rețetă coreeană de roșii de gătit rapid cu o fotografie vă va ajuta să priviți mai atent toate aspectele și subtilitățile preparatului și să îl faceți extraordinar de gustos și rafinat.

Lista componentelor:

• 2 kg roșii;
• 2 buc. ardei dulce;
• 2 buc. usturoi;
• 1 ardei iute;
• verdeturi optional;
• 100 ml acid acetic (6%);
• 100 ml ulei de floarea soarelui;
• 4 linguri. l. Sahara;
• 2 linguri. l. sare.

Reteta pas cu pas:

1. Spălați toate legumele, lăsați-le să se usuce, așezându-le cu grijă pe un prosop uscat. Tăiați mărunt verdeața. Puneți ardeii decojiți într-un blender și tocați.
   
2. Se amestecă totul într-un singur recipient, se condimentează cu ulei, se adaugă zahăr și sare. Se amestecă cu grijă și se adaugă oțet. Pentru a îmbunătăți gustul și aroma mai mare, puteți înlocui uleiul folosind ulei de măsline.
   
3. Tăiați roșiile în cercuri sau felii. Puneti cateva bucati de legume intr-un borcan si umpleti cu amestecul preparat. Continuați stratificarea.
   
4. Înșurubați capacul cu șurub și puneți-l cu capul în jos într-o cameră rece peste noapte, astfel încât toate straturile să fie bine înmuiate. Dimineața, întoarce-l înapoi și ține-l acolo până seara. După 24 de ore, puteți servi aperitivul pe masă.
   

Cele mai rapide roșii coreene cu busuioc

Una dintre cele mai rapide salate cu busuioc a fost folosită de multă vreme de gospodinele cu experiență pentru a surprinde familia și prietenii în timpul sărbătorilor și cinelor. Acest fel de mâncare este ușor de preparat și economisește foarte mult timp.

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• 2 buc. ardei dulce;
• 2 capete de usturoi;
• 45 ml ulei de floarea soarelui;
• 45 ml acid acetic;
• ½ ardei iute;
• 20 g sare;
• 50 g zahăr;
• o grămadă de busuioc și mărar.

Reteta pas cu pas:

1. Tăiați ardeiul dulce în felii, tocați ierburile, curățați usturoiul.
2. Pune toate cele enumerate intr-un blender si aducem pana se omogenizeaza.
3. Adaugă oțet, ulei, condimente și bate din nou amestecul.
4. Spălați roșiile și tăiați-le în cercuri sau felii.
5. Puneți în straturi într-un recipient de plastic și lăsați la frigider pentru o zi.

Roșii picante coreene instant

Condimentul aperitivului poate fi ajustat folosind condimente și oțet. Cu cât este mai mare concentrația sa, cu atât va fi mai picant felul de mâncare.

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• 2 usturoi;
• 1 ardei dulce;
• 2 morcovi;
• 50 ml ulei de floarea soarelui;
• 50 ml acid acetic (9%);
• 50 g mărar;
• 50 g zahăr;
• ardei roşu.

Reteta pas cu pas:

1. Se macină ardeiul și usturoiul folosind un blender până se omogenizează.
2. Folosind o răzătoare, dați pe răzătoare morcovii și tocați verdeața.
3. Spălați roșiile, tăiați-le în două părți și puneți-le într-un recipient.
4. Deasupra se pune piper si usturoi si se presara condimente.
5. Se toarnă amestecul de ulei și oțet peste morcovi, se adaugă ierburi, sare și zahăr.
6. Se toarnă marinada peste roșii și se ține la frigider 6-7 ore pentru a se înmuia.

Roșii rapide coreene cu sos de soia

Pentru a îmbunătăți gustul gustării, puteți adăuga sos de soia. Această rețetă este ușoară, dar, în ciuda acestui fapt, este originală și picant.

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• 1 usturoi;
• 1 ardei dulce;
• 1 ardei iute;
• 70 g ulei de floarea soarelui;
• 70 g acid acetic (9%);
• 2 lingurite sos de soia;
• 80 g zahăr;
• 12 g sare;
• pătrunjel mărar.

Reteta pas cu pas:

1. Se spală legumele și se taie felii.
2. Pune într-un blender usturoiul decojit, ierburile tocate și două tipuri de ardei.
3. După ce adăugați toate ingredientele lichide, măcinați.
4. Apoi adăugați condimentele, amestecați și măcinați din nou până când se omogenizează.
5. Într-un recipient adânc, amestecați amestecul preparat cu roșii și acoperiți cu un capac.
6. Pune la frigider pentru 12 ore.

Cum să gătești rapid și gustoase roșii coreene într-o pungă

Roșiile coreene sunt o opțiune excelentă pentru o gustare delicioasă. De obicei, acestea sunt pregătite într-un borcan sau un recipient de plastic, dar utilizarea unei pungi face procedura mult mai rapidă și mai ușoară.

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• ½ usturoi;
• ½ ardei iute;
• 2 buc. ardei dulce;
• 5-6 buc. ienibahar;
• 25 g sare;
• 1 lingura. l. Sahara;
• 3 linguri. l. acid acetic (6%);
• 50 ml ulei de floarea soarelui;
• ierburi dacă se dorește.

Reteta pas cu pas:

1. Se toacă verdeața, se stoarce usturoiul și se pune într-un recipient adânc.
2. Adăugați toate condimentele, oțetul și uleiul și amestecați.
3. Tăiați ardeiul în jumătate de inele și combinați-l cu ierburi.
4. Împărțiți roșiile în două părți și adăugați-le la amestec.
5. Se amestecă totul bine și se transferă într-o pungă.
6. Pune la frigider peste noapte.

Roșii coreene rapide cu condimente pentru morcovi

Condimentele pentru gătirea morcovilor coreeni vor umple vasul cu un picant plăcut și o notă dulce uimitoare. Adăugarea acestui ingredient la o gustare este o idee genială care va ajuta la accelerarea procesului.

Lista componentelor:

• 7–8 buc. roșii;
• 1 usturoi;
• condimente pentru morcovi coreeni;
• 1 lingura. l. suc de lămâie;
• 3-4 linguri. l. ulei de masline;
• ½ linguriță. Sahara;
• 12 g sare;
• o grămadă de mărar și busuioc;
• condimente după dorinta.

Reteta pas cu pas:

1. Tăiați roșiile spălate în două părți.
2. Combinați usturoiul și ierburile tocate cu ulei, suc de lămâie, condimente și condimente pentru morcovi.
3. Puneți alimentele în straturi într-un recipient de plastic.
4. Pune la frigider peste noapte, sigilând ermetic borcanul.

Roșii murate coreene rapid în 2 ore

Principalul avantaj al gustarii este economisirea de timp. Pentru a pregăti o salată atât de delicioasă în 2 ore, trebuie doar să studiați cu atenție metoda de gătit.

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• 2 buc. ardei dulce;
• 1 ardei iute;
• 1 usturoi;
• 50 ml acid acetic (6%)
• 50 ml ulei de floarea soarelui;
• 2 linguri. l. Sahara;
• 1 lingura. l. sare;
• marar, patrunjel, coriandru si alte condimente dupa gust.

Reteta pas cu pas:

1. Tăiați roșiile cum doriți și așezați-le.
2. Treceți usturoiul printr-o presă și tăiați ardeiul în cercuri, tăiați verdeața.
3. Pune totul într-o pungă, adăugând condimente, ulei și oțet și pune la frigider.
4. Conținutul trebuie agitat din când în când.
5. După două ore, aperitivul poate fi servit.

Reteta pentru cea mai rapida gatire a rosiilor coreene cu mustar

Această rețetă se remarcă prin picantența și picantența caracteristice bucătăriei coreene. Un astfel de aperitiv rapid precum roșiile în stil coreean cu muștar va impresiona orice iubitor de mâncăruri picante.

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• 1 morcov;
• 1 ardei dulce;
• 1 usturoi;
• 80 ml acid acetic;
• 60 ml ulei de floarea soarelui;
• 40 g zahăr;
• 10 g muștar;
• verdeata dupa gust.

Reteta pas cu pas:

1. Se macină ardeiul decojit și usturoiul folosind un blender.
2. După ce adăugați zahăr granulat, ulei, oțet, ierburi și muștar, bateți din nou.
3. Se rad morcovii, se taie rosiile felii si se pun intr-un recipient de plastic.
4. Acoperiți legumele cu marinada pregătită și lăsați la frigider peste noapte.

Cele mai rapide și delicioase roșii coreene fără oțet

În orice caz, puteți face vasul mai picant adăugând mai mult oțet. Urmând această rețetă, puteți face o gustare picantă fără a o folosi.

Lista componentelor:

• 1 kg de roșii;
• 120 ml suc de rosii;
• 300 g morcovi;
• 300 g ceapă;
• 170 g ulei de floarea soarelui;
• 35 g sare;
• condimente după gust.

Reteta pas cu pas:

1. Spălați și curățați legumele. Tăiați roșiile în jumătate, ceapa în rondele și dați morcovii pe răzătoare, care se folosește la prepararea morcovilor în coreeană.
2. Puneți produsele preparate într-un recipient adânc și combinați cu ulei și sucul de roșii.
3. Țineți la foc mic aproximativ 1 oră, amintindu-vă să amestecați din când în când.
4. Se răcește și se lasă la frigider 12 ore.

Concluzie

Roșiile rapide în stil coreean sunt un aperitiv minunat care nu numai că surprinde plăcut prin gustul său unic, dar și economisește timp prețios. Mâncarea va deveni, fără îndoială, o salată adorată și indispensabilă pe masa de sărbători.

Postări recomandate

Reteta de rosii si patrunjel pentru iarna

Preparate cu roșii verzi: rețete cu fotografii

Reteta de rosii armenesti cu fotografii

Roșii verzi cu hrean și usturoi: o rețetă pentru iarnă

Roșii verzi umplute pentru iarnă în stil georgian

Roșii verzi pentru iarnă în stil armean

Salată picantă de roșii verzi „Cobra”

Conserve de roșii în suc de mere fără sterilizare

Rețete de roșii prăjite