Castraveți coreeni instant pentru iarnă: cele mai delicioase rețete

Rețetele instant coreene de castraveți sunt o gustare asiatică ușoară, cu conținut scăzut de calorii. Este potrivit pentru tratarea de sărbători și pentru iarnă sub formă de conservare. Salata asiatică dulce și picantă în stil coreean este relevantă nu numai pentru o cină simplă. Acest fel de mâncare va fi o opțiune excelentă pentru orice sărbătoare.

Caracteristici ale preparării rapide a castraveților în coreeană

Pentru a pregăti o salată orientală în coreeană, aveți nevoie de fructe suculente, crocante. Este de dorit ca castravetele să nu aibă semințe pronunțate și ca coaja să fie subțire.

Cele mai potrivite soiuri pentru prepararea salatei:

1. șarpe chinezesc.
2. Aprilie F1.
3. Zozulya.
4. Beneficiul F1.
5. Mai F1.

Ca ingrediente suplimentare, veți avea nevoie de morcovi și usturoi tineri suculenți. Unele rețete necesită adăugarea de ardei gras sau ceapă dulce. Prepararea legumelor rădăcinoase: se spală și se taie bucăți.

Cum să gătești rapid castraveți în coreeană

Într-o perioadă scurtă de timp, puteți pregăti o salată orientală simplă, neobișnuită dacă tăiați ingredientele din timp și le puneți într-un recipient. Apoi, când trebuie să serviți oaspeților un aperitiv, puteți scoate legumele pretăiate și le puteți combina cu condimente. Lasă-l să se infuzeze timp de 5 minute. Castraveții gata pregătiți vor fi un plus ideal pentru piureul de cartofi, terci, mezeluri sau pește.

Rețetă rapidă pentru castraveți coreeni în jumătate de oră

Această opțiune gustoasă este relevantă pentru acele gospodine care trebuie să pregătească rapid salata de castraveți în stil coreean pentru un festin. O variantă de gustare făcută din castraveți dulci și picante poate fi făcută în doar o jumătate de oră.

Vei avea nevoie:

• castraveți tineri crocanți – 1-3 bucăți;
• morcovi suculenți timpurii - 1 bucată;
• usturoi – 2 catei;
• două lingurițe de acid acetic;
• ulei de floarea soarelui – 30 ml;
• sare și zahăr rafinat după gust;
• condimente.

Etape de gătit:

1. Toate produsele trebuie tăiate.
2. Se amestecă feliile cu condimentele. Pentru a adăuga dulceață și picant, adăugați sare și zahăr.
3. Se amestecă masa rezultată.
4. Aperitivul are nevoie de timp pentru a se înmuia în ingredientele aromate. Acest lucru va dura 25 de minute.

Reteta rapida de castraveti coreeni cu sos de soia

Mâncarea va atrage cunoscătorii din bucătăria asiatică. Chiar și un începător o poate face rapid și ușor.Datorita combinatiei de legume si condimente, aperitivul este moderat picant si dulce, si usor picant.

Produse necesare:

• corniși medii - 900 g;
• morcovi - 1 bucată;
• zahăr - 50 g;
• o lingurita de sare;
• o lingură de ulei de floarea soarelui;
• o lingură de oțet;
• usturoi - 2-3 catei, optional;
• o lingură de sos de soia;
• o lingurita de seminte de susan;
• ardei iute.

Reteta pas cu pas:

1. Tăiați cornișii pregătiți în felii fine. Rade morcovii folosind lamele mici ale unei răzătoare. Tocați mărunt cățeii de usturoi.
2. Stropiți castraveții cu sare. Lăsați amestecul să stea la frigider.
3. Scurgeți sucul care s-a format din castraveți.
4. Se toarnă restul de legume în recipientul cu cățeii de usturoi și se amestecă.
5. Asezonați preparatul cu condimente. Apoi trebuie să faceți castraveții picante. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie asezonați cu sos de soia. În plus, adăugați ulei și oțet. Păstrați vasul cu vasul la frigider pentru aproximativ 25 de minute.
6. Serviți castraveții după ce ați presărat deasupra semințe de susan ca garnitură.

O rețetă foarte rapidă de castraveți cu condimente coreene pentru morcovi

Semnul distinctiv al sărbătorii festive sunt castraveții în stil coreean cu condimente, potriviți pentru diferite garnituri. O rețetă instantanee pentru un preparat asiatic delicios va fi la îndemână pentru fiecare gospodină.

Lista de produse:

• castraveți - 300 g;
• morcovi - 1 bucată;
• o lingurita de sare;
• o lingură de oțet;
• ardei iute;
• usturoi - 1-2 catei;
• o lingură de ulei aromat de floarea soarelui;
• Amestec coreean de condimente pentru morcovi.

Reteta pas cu pas:

1. Fructele trebuie tăiate în felii, astfel încât să se poată înmuia rapid în condimente.
2. Puneți-le într-un castron și stropiți cu sare iodată. Trebuie să așteptați ca fructele să dea suc - acest lucru va dura 5-10 minute.
3. Sucul rezultat din castraveți se scurge și se stropește cu ardei iute. Rade usturoiul. În continuare, se adaugă împreună cu ulei și o lingură de oțet.
4. Adăugați unt cald. Se poate încălzi ușor într-o cratiță mică. Amestecați dressingul cu legumele. Acoperiți vasul cu un capac sau o pungă. Lăsați castraveții să se înmoaie în sucul picant. După 15 minute aperitivul va fi gata.

Castraveți coreeni instant cu morcovi și ardei gras

Piperul adaugă un plus de dulceață aperitivului, iar morcovii adaugă suculent. Mulți oameni le vor plăcea acești castraveți din cauza jocului de contraste de arome. Ce trebuie să pregătiți:

• castraveți - 5 bucăți;
• morcovi copți;
• ardei gras roșu;
• 1 lingura otet;
• ulei vegetal – 35 ml;
• ardei roșu măcinat - după gust;
• o lingurita de sare.

Metodă ușoară de gătit:

1. Tăiați mărunt castraveții. Apoi adăugați morcovii rasi.
2. Pune castraveții într-un bol și sare-i. După 5-7 minute se strecoară sucul format din castraveți.
3. Se toacă mărunt ardeiul. Se amestecă legumele.
4. Asezonați cu acid acetic și ulei vegetal. Adăugați chili după gust și amestecați.
5. O salată rapidă de castraveți în stil coreean ar trebui să fie înmuiată în condimente timp de 10 minute.
6. Mai întâi decorați aperitivul terminat cu ierburi.

Rețetă pentru gătirea rapidă a castraveților coreeni cu condimente Lotus

Condimentul asiatic „Rhui-Hsin” sau în limba noastră „Lotus” este un granule transparent care adaugă picant preparatului. Lotus se potrivește bine cu rețetele asiatice.

Produse necesare:

• cornibii tineri medii - 10 bucăți;
• morcov;
• jumătate de ardei gras;
• usturoi – 3 catei;
• o lingură de oțet de mere;
• o lingurita de miere;
• ulei de măsline - 30 ml;
• o lingurita de seminte de susan;
• o lingură de sos de soia;
• Condimente Lotus – 5-10 granule.

Procesul de gatire:

1. Tăiați fructele. Tăiați ardeiul gras în bucăți pătrate. În continuare, va trebui să tăiați morcovii în fâșii.
2. Asezonați legumele cu miere. Apoi adăugați ingrediente lichide. A se amesteca bine. Adăugați usturoiul tocat. Puneți pe raftul de jos al frigiderului și lăsați să stea timp de 10 minute. Scoateți un vas și asezonați legumele cu Lotus, 5-10 granule. Amesteca.
3. Inainte de servire, vasul este decorat cu seminte de susan.

Cea mai ușoară și rapidă rețetă de castraveți coreeni

Puteți face o gustare delicioasă cu un minim de ingrediente. Această opțiune este potrivită atunci când aveți nevoie urgent să vă tratați oaspeții cu ceva.

Vei avea nevoie:

• cornibii – 3-4 bucăți;
• usturoi – 2 catei;
• o lingurita de sare;
• ulei de floarea soarelui – 30 ml;
• ardei rosu iute;
• o lingura de otet.

Reteta pas cu pas:

1. Tăiați fructele în sferturi. Adăugați la ei căței de usturoi tăiați.
2. Tăiați puțin piper și turnați într-un recipient.
3. Se incinge uleiul si se toarna peste salata. Apoi, adăugați oțet și amestecați.

Aperitivul finit nu trebuie răcit la frigider, așa că aceasta este o opțiune ideală dacă trebuie să pregătiți o salată simplă și rapidă.

Castraveți coreeni rapidi cu coriandru și coriandru

Condimentele și ierburile aromate pot transforma aceeași salată. Dacă castraveții sunt folosiți des în meniu, atunci este timpul să îi pregătiți într-un mod nou.

Vei avea nevoie:

• castraveți tineri crocanți – 1 kg;
• morcovi timpurii - 2 bucăți;
• usturoi – 3 catei;
• o grămadă de coriandru proaspăt – 50 g;
• o lingură de oțet;
• ulei de floarea soarelui – 60 ml;
• piper negru măcinat după gust;
• coriandru – 2 vârfuri;
• zahar si sare dupa gust.

Reteta simpla:

1. Tăiați cornișii în felii. Adăugați frunze proaspete de coriandru tăiate mărunt.
2. Combinați ingredientele și asezonați-le cu condimente, ulei și oțet.
3. Înainte de a pune castraveții în stil coreean în frigider, trebuie să-i amestecați bine.
4. O rețetă de gustare rapidă necesită cel puțin 15 minute pentru preparare. Dacă aveți timp suplimentar, îl puteți ține la frigider pentru o jumătate de oră.
5. Felul de mâncare trebuie servit rece și ornat cu frunze de coriandru proaspăt.

Cei mai rapizi castraveți coreeni pentru iarnă

O rețetă rapidă va fi utilă celor care doresc să ruleze borcane cu gustări asiatice aromate pentru utilizare ulterioară.

Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• castraveți crocanți – 4 kg;
• morcovi - 3 bucăți;
• zahăr granulat - 250 g;
• sare gema – 150 g;
• ulei – 1 pahar;
• oțet – 150 ml;
• acid de lamaie;
• o lingură de ardei iute cayenne măcinat;
• usturoi.

Pregătirea pas cu pas:

1. Legumele rădăcinoase se toacă. Un fruct dă 6-8 felii. Măcinați morcovii folosind un blender sau răzătoare. Cățeii de usturoi trebuie, de asemenea, să fie măcinați bine.
2. Combinați toate legumele și amestecați-le.
3. Adăugați condimente la preparat. Apoi, asezonați cu ulei și oțet.
4. Distribuiți amestecul de legume cu condimente în borcane curate. Sterilizarea borcanelor de sticlă durează cel puțin 8 minute. Adăugați 15 grame de acid citric în recipient. Rulați cu capace metalice.
5. Răciți produsul finit, puneți-l pe podea și acoperiți-l cu o pătură.

Castraveți coreeni de gătit rapid pentru iarnă cu muștar

Aceasta salata este usor de preparat deoarece este asemanatoare cu reteta anterioara. Singura diferență este că la această rețetă se adaugă 60 de grame de muștar uscat. Puteți amesteca muștar cu condimente și legume exact în aceeași ordine ca și alte condimente.Această rețetă de castraveți coreeni instant va fi relevantă pentru a mânca iarna, când ingredientele sănătoase ale salatei vor ajuta la evitarea răcelilor și a bolilor virale.

Conform regulilor, salata conservată se poate păstra în cămară, pivniță sau la mezanin până când este închisă ermetic. După deschiderea conservei, gustarea trebuie păstrată la frigider nu mai mult de 5-7 zile.

Concluzie

Rețetele pentru castraveți coreeni instant sunt destul de simple și chiar și un bucătar fără experiență poate face una dintre versiunile acestei salate. Fanii bucătăriei asiatice vor aprecia cu siguranță castraveții picant-dulci; în plus, aceștia pot fi serviți ca fel de mâncare separat sau ca garnitură.

Postări recomandate

Lecho cu ceapa: reteta

Adjika pentru iarnă din roșii

Adjika de roșii fierte: rețete

Adjika uscată: cum se diluează

Lecho: reteta cu fotografii - pas cu pas

Lecho bulgaresc cu suc de rosii pentru iarna

Cele mai bune rețete de adjika din pătrunjel

Cum să gătești adjika acasă

Adjika armeană pentru iarnă